喫茶 ベレー
五反田/喫茶店、かき氷
春のベレーさんに行ってきました。初めましての訪問。並ぶー。人気店ですね。暑くなればなるほど並びますねぇ。この日はなかなか暑くて並んでるのが辛かったです。並ぶときは日傘必要です。みるくレモン🍋を注文。とってもきれいな形で、フワフワでした。自分でレモンを絞って食べるスタイルでした。とっても美味しかったです。無農薬の瀬戸田檸檬らしいです。
先月に、お邪魔しようと思っていたのですがここのお店の前に食べたかき氷が大きくてお腹いっぱいになり諦めました。今日は再チャレンジ!ということでオープン前15分くらいに到着し、猛暑の中日陰を探して待っていました。先に予約していた方がいたので私たちは3組め。外観もアンティークな感じで可愛いのですが、中もオシャレなインテリアで可愛かったです。先払いで注文し、お席へ。A定食という名のあんずのかき氷を食べました。友達はアメリカンチェリー。給食のようなトレーに杏仁豆腐とあんずのコンポート。まるでカレーのよう。氷には杏仁ミルクがかかっており、酸味のあるあんずと一緒に食べると爽やか〜。無理に甘くしないシロップは大人の味!これはリピートしたくなるお店です!
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タイ屋台999 日比谷店(カオカオカオ)
日比谷/タイ料理、焼肉、もつ鍋、居酒屋
〜🇹🇭サワッディー‼新橋の夜市でタイ料理🇹🇭〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。9月ですよ❣️もう9月ですよ⁉️それなのになんですか⁉️この暑さは🥵💦💦。暑い気温には暑い国の料理で対抗しましょう♪新橋にある「タイ屋台999新橋店」さんにお邪魔します🖐🏼。タイの夜市をイメージとしたタイ料理のお店です♪働いているスタッフさんは皆さんタイ人✨。注文もタイ語が下に書かれていて料理名がスルスルと頭に入ってきます☆今日はアラカルトで頂きます🙏。☆シンハービールタイで最もpopularなビール🍺。飲み口はスッキリなのに奥深いタイ版プレモルかな❓★蒸し海老生春巻きタイ料理の定番❣️通常は生ですが蒸しは以前あった有名なレストランでの復刻版を出したかったそうです😋。モチモチの皮に海老、もやしと中の具材がシャクシャクと良い感じ(╹◡╹)★空芯菜炒めヌルッとした食感と青菜特有のシャキシャキ感が嬉しいおつまみにはもってこいな炒め物♪★牡蠣お好み焼き日本風と違っておっきな牡蠣がゴロゴロ入っててフワサクではなくもっちりとお好み焼きとグラタンのような味わい♪別皿のソースが良い仕事をするんですよ😚★カエルさんの唐揚げストーリーに上げた途端、😱阿鼻叫喚な料理😱こうみえてカエルは高タンパク低カロリーで鶏肉のような味とサクパリな部位があって美味しかったですね🌟★グリーンカレータイといえばグリーンカレー🍛✨。ココナッツミルクの風味、強烈な辛さ💦💦夏の残暑を吹き飛ばすかのようなカレーです♪辛いヽ( ̄д ̄;)ノ。。。ご馳走さまでした🙏他にもカオマンガイ、パクチーサラダ、トムヤムクンなどタイを代表する料理達や夜市で見かけるマニアックなメニューも目白押し❗️美味しいビール片手に喋りながら美味しいタイ料理を楽しんでみてくださいね😉👍ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ050-5872-8056予約可否予約可🚃交通手段JR新橋駅烏森口より徒歩3分新橋駅から194m
《タイ屋台999日比谷店》@日比谷★☆☆予約可、テーブル席、カード可、電子マネー可、禁煙、飲み放題有江口農園の空心菜炒め〜パックブンファーイデン〜蒸し生春巻き(海老)カニのカレー粉炒め〜プーニム〜タイ屋台のえびパン有頭海老のパッタイバケツハイボールetc4人で約12,000円体調:ほろ酔い、お腹空いてない2軒目で行きましたが、メニュー豊富だし、1軒目で行っても良かったかも。タイ屋台風がコンセプトのお店なので、めっちゃガヤガヤです。この日もけっこう混んでたので、当日電話でいいので予約すると安心かと思います。お腹空いてなかったし最初からお酒も入っていたので、正直味はよくわからなかったです笑美味しかったと思います。屋台風の店内や、バケツサワーなどが楽しいです。生ビールタワーなどもあり、酒飲みも楽しめます。今回はバケツサワーにしましたが、タワーは3リットル以上あるらしいので、今度はそっちにしようかな。二軒目だけど、4人でこの値段だし、安かったんじゃないでしょうか。大人数でわいわい行きたいお店なのに、禁煙で喫煙所も無いのはちょっとネックかな。女子会利用するか。全体的によくわからなくてすみません。星評価は、タイ料理好きの贔屓目かもです。別日にまた行ったときには、ムーガタと言う、タイ風焼肉鍋を頼みました。ムーガタ自体東京で食べられるだけでタイ通的にはかなりテンション上がるみたい。あとは、タイカレーパスタが個人的に面白くて美味しかったです。
デンクシフロリ
表参道/和食(その他)、創作料理
デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ!—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます!
〜2024年のデンクシに会いに行きます〜イ皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、和食のイノベーティブをご紹介します♪表参道にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏼。去年も見事な料理達がお迎えしてくださり感謝してましたが、今年もワクワクしながら寒い道中足を伸ばしながら歩いていきます☆★ランチで楽しむディナーコース¥12100頂きます🙏。★穴子ビーツビーツが間に😙😙。。穴子の旨味にビーツの風味✨知らない世界からの出逢い物☀️★かぶ白子白菜パイ包みスープの中にあるのは蕪のスープ。下には白子が🥰。優しい味わいなのに洋食といえない何かが潜んでいる😊★卵チーズおや😗オムレツかな??出汁に包まれて見た目は柔らかそう😋。。ฅ(ºロºฅ)‼️えっ!柔らかい❗️想像を超える柔らかさ。。そしてチーズの香り。。聞くと鍋でゆっくりと湯煎しながら最後に火を入れるという代物。。瞬発的な火入れのオムレツと違って口当たりがハイアットクラスの朝食オムレツとはわけが違う❗️(O_O)サスガデス。。★かぼちゃきのこ★鍋物今度はおでん🍢`・∀・´皆さん昆布巻き好き?★鶏小松菜お次は焼き鳥か(`・ω・´)。定番の焼き鳥だけど炭火で直火で焼いたものとは違った楽しみの出来る料理。小松菜のソースも良き良き♪★土鍋ご飯クレソン牛自家製のコンビーフご飯。しつこくなりがちなコンビーフをクレソンが包んでいくらでも食べられちゃう😍💕。もちろんおかわりしました👍👍★デザート今年は大福にしましたが中は巨峰の大福☀️ご馳走さまでした。アッ❗️と思わせる何かがこの店にはいつもあって楽しい料理達、空間、サービス。どれも"和"の文字のとおりなごませてくれるお店ですね☺️また今年もよしなに🙏。そして皆様にもこの店を良しなに✨ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
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韓国料理 ビビム ルクア大阪店(bibim')
梅田/韓国料理
スンドゥブセット辛さは3でトッピングにトッポギ、春雨、えのきをいつもお願いしますあとはトリプルチキンヤンニョム、カンジャン、オリジナルカンジャンが1番好みキムチ、サラダ、ナムル、チヂミはおかわり自由なのでいつも沢山いただきますチェーン店のレベルを超えた接客、味だと思いますご馳走様でした
大阪駅直結ルクア大阪10階にあるビビムさんに行ってきました。ルクアのほとんどの店舗が平日の夜でも行列!ビビムさんも並んでいましたが、比較的回転も早くってサクッと入れました。ルクア大阪限定のディナーセットなど、セットメニューが充実していますね。今回は、スンドゥブとチヂミをそれぞれ頼みましたが、最初からセットのコースにしておいた方がお得だと後で気が付きました。2枚目がチーズラーメンスンドゥブ→人気No1って書かれていましたよ。3枚目が牛すじスンドゥブ→辛さが選べて2辛がキムチくらいの標準みたいですが、1辛にしました。見た目は十分赤いんですが、食べやすい辛さで旨みをしっかり感じることができて美味しかったです。1枚目はプルコギチヂミ→チヂミの具材ってちょこっと乗っているイメージだったんですが、ボリューミーなプルコギがこれでもか〜とチヂミに乗っていてかなり食べ応えがありますね。カリッとしたチヂミと甘みもあるプルコギがベストマッチ。次回も頼もうと思いました。カジュアルなお店なので、年齢層は若め、おひとりさまもちらほらというイメージでしたー。
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東魁楼 上海麻辣湯(マーラータン)
船橋/中華麺(その他)、中華料理
久しぶりに千葉県の船橋駅から、5分の上海麻辣湯に来ました。今日は、10分程で、入店できました。いつもは、1時間くらい並びます。私は、辛さ0.5主人は、辛さ2を食べました。春雨麺でとても熱く舌を火傷してしまいました。味は、言う事なく美味しく頂きました。トッピングは、パクチー、湯葉豆腐、豆もやしにしました。帰りに、駅前でスタバで新作瀬戸内レモンフラペチーノを飲みました。爽やかなフラペチーノでしたよ。
マーラーたん休日の14時過ぎ。並んでないかなぁと思ったけど、やっぱり並んでいました。ここはいつも並んでいる。入ったのは30分後くらい。予定まで時間があったので並んでいられました(笑)普段は並ばないかも。。。。店内に入るとショーケースに食材が並んでいます。始めてだったのですが、説明がなく?マークが!とりあえず、席に荷物を起き、ショーケースに自分の好きな具材を取りに行くスタイルみたいです。取ってからどうして良いかわからずウロウロするも、声もかけてもらえず。こちらから聞くと席に行くようにと。ザルに乗せた具材を持って席へ。辛さを聞かれ今回は一丁目(ピリ辛)をチョイス。どの適度辛いかわからないので。ザルを持っていって出てくるまで少し待ちました。見た目はそんなに辛そうではなく、私的にもっと辛くてもいけたかなぁと思いました。となりのカップルはムセ込みながら食べてました(笑)春雨は柔やわ。とっても柔らかかったです。途中で他の物が食べたくなり、蒸しパンを注文。肉まんの皮ですね❗でもスープと合うのでよかったです。すごく美味しかったのでまたいきたいなぁと思いました。
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銀座嘉禅(ギンザカゼン)
銀座/中華料理、広東料理、イノベーティブ・フュージョン、飲茶・点心、シーフード
【銀座の中華といえば予約困難店以上のレベル嘉禅🥹シェフの腕がピッカピカ光るおまかせコースを堪能】⭐️フカヒレ×トリュフの最高コンビと最高のエンターテイメントが脳裏から離れません🥲❤️🔥特大ふかひれの姿煮込みという名前だけでも期待値高いけど、想像をはるかに超える贅沢さに感無量!まずは大きいお皿に巨大なフカヒレ…!!🦈ピッカピカに光ってて、ツヤツヤ〜!視覚的コラーゲンだけで、肌プルプルになりそう😂餡をかけるだけじゃないのが⭐️3.72の嘉禅!なんとここに…//トリュフを振りかけちゃうんです🫰🏻\\ちょ、豪華すぎん?トリュフの香りがブワッと広がって、フカヒレのプリプリ、コリコリした食感が本当にスゴいの💓しかも、かざり程度のフカヒレじゃなく、ステーキみたいなボリュームだからとにかく大満足🙆♀️⭐️北京ダックならぬ廣東式ダック?!焼きたての廣東式ダックを、2種類の食べ方で堪能🫶🏻北京ダックとかって、よく皮だけを巻いて食べるイメージあるけどここではお肉も楽しめちゃうんです、!!🔥目の前に登場するダックさんは豪快すぎて思わず言葉を失うほど。。最初はお肉の部分から!二層になってて、外はサクッと中はジュワア……🥹そして皮は春巻きテイストに仕上げてくれた!パリパリで中までギッシリ詰め込まれてた…😌☀️コレ食べたら他のダック系食べれないです⭐️食べる国宝マンガリッツァ豚のローストもう名前からパンチが効いてます!食べる国宝ってハードル高めのネーミングだけど、その名称通りのおいしさで、程よい脂身でめちゃウマ!シンプルな味付けだからこそ、お肉の甘み、旨みが口いっぱいに広がります😮💨⭐️最初のひと口目からもちろんおいしいんです海鮮のタルタル仕立ては、香港熟成黒酢ソースで味付け!タルタルなのにさっぱりで、ワインとの相性抜群🍷ノドグロともち米のミニ御飯は2品目で登場香港香味の醤油で味付けされてて、炊き込みご飯みたいにそれぞれ混ぜて旨みが増す🥹なんてものじゃなくて、それぞれの良さが生かされてて相乗効果MAX!🌪⭐️〆は春野菜と赤鶏薩摩のスープ麺龍髭麺という、そうめん以上に細いちぢれ麺ははじめまして!ご飯の後でも、風邪でもコレなら啜れちゃいます!
この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです!!黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク!蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン!脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ(加翅)の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい!ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高!!
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バタービール・カート
ユニバーサルシティ/ジュースバー
春休みで、めちゃくちゃめちゃくちゃ混んでいたユニバーサルスタジオジャパン。アトラクションだけでなく、フードワゴン(フードカート?)にも大行列!でも、せっかく来たからには楽しみたい。ハリーポッターのエリアではやっぱり定番!?だけど、バタービール。並んだし、お土産に!?カップも欲しいな、と思ったけど、入るほどの袋も持ってきてないし、思い出づくりがメインだからこの場で飲むのだけでいいかな、とロゴ入りのカップにしたよ。バタービールで乾杯。甘い炭酸?はドクターペッパー?のドリンクのよう、というか...なんだろう、ノンアルコールの甘い炭酸。コーラとかともまた違う、とても甘い炭酸。そういえばかなり前に家族でユニバーサルスタジオジャパンに来た時も、このバタービールは飲んだような気がする...。そして、もう次はいいや、と思ったはずなのに、ついまた買ってしまった。思い出づくり、プライスレス。次に来てもまた買ってしまうだろうな★
ジュラシックエリアに入り、ジュラシック・パーク・ザ・ライドに乗りました👍カッパを用意してなかったですが、後ろの席で助かりました😅前の方はびしょ濡れ…冬は濡れるのはごめんです。食べたかったターキーレッグ🦃1,000円ですが、食べ応えありました👍本日から本格的にスタートしたドラえもんXRライド~のび太と空の理想郷(ユートピア)~👍は昼前に240分待ちとなっていました💦気を改めて再度ハリーポッターエリアに入り、バタービール(ノンアル)700円を初めて飲んでみました。コールド/ホットが選べます♪飲み方は鼻の下に泡をつけて飲むこと👍バターな味がする甘味のある飲み物でした♪おすすめ👍さあ、次はスパイダーマンにウォーターワールドを観に行きまーす👍
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ミッシェルバッハ
西宮/ケーキ
姫路に向かう前にミッシェルバッハに行きました8時前に到着平日なのにすでに15人並んでる😳クッキーローゼの予約券を貰うためまず名前住所電話番号など書いて予約券を貰います転売ヤーがいるそうなので2箱購入なかなか買えないのでしょうがないのかな10時に開店ですが3時に取りに来ることに3回目でやっと購入できました😆小ぶりで綺麗ですね🤩ついでにプリン🍮も1個購入😁宿で食べました濃厚で滑らか甘さも控えめで美味しいですね😋👍👍👍クッキーは後のお楽しみにします😊
📌ACCESS---------------------◆住所兵庫県西宮市久出ケ谷町2-28◆アクセス阪急神戸線「夙川」駅(北口)より徒歩5分ほど◆営業時間10:00~17:00(12:30~13:40は昼休み)◆定休日基本は月曜、火曜、水曜(Instagram要確認)◆支払い現金のみ---------------------------------1982年オープンの老舗洋菓子店現地でしか買えず、予約もできないことで有名な「夙川クッキーローゼ」を手に入れるべく行きました生地を丸めて寝かせること1日、型を抜いて再び1日寝かせる、そして焼き上げに1日とクッキーにも関わらず、完成まで手作業で計3日間、創業当時から変わらない手法で作られるため量産できないようですORDER-----------------◆夙川クッキーローゼ(2,000円)×2◆焼き菓子(パウンドケーキ)-----------------------------【食べたもの】◇夙川クッキーローゼ材料はバター、小麦粉、砂糖、卵のみで保存料は一切使用していませんクッキーは、チョコレートとバニラの2種類で花形にたっぷりの粉砂糖が掛かっていますサクサクのサブレクッキー生地の真ん中に、チョコレート味にはミルクショコラ、バニラ味にはアプリコットジャムがそれぞれ乗っていますチョコレートの方はお上品ながらも海外を思わせるチョコレートのお味です個人的なお気に入りはアプリコットです丁寧なに作られた生地は生地自体のお味がクッキー界のケーキと言ってもいいほどお上品でとても美味しかったです、粉砂糖が控えめながらも上品な甘さを醸し出し、中央の香り良く甘酸っぱいアプリコットジャムが全体の味を甘くさせさせすぎることなくスッキリとまとめます◇焼き菓子(パウンドケーキ)アーモンドや李、シナモンの入った香りのよいパウンドケーキですしっとりしており、香りも良く、ところどころスモモの甘酸っぱさが良いアクセントです【感想】平日の朝、30分ほど並び購入できました現在は、1人2箱しか購入できないようです
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