【2025最新】新潟で春におすすめのグルメ・レストランTOP20

🇯🇵🍣『鮨登喜和』📍新潟県新発田市中央町3-7-8食べログ4.112022BRONZE2022百名店Michelin一つ星この地で、1954年（昭和29年）に創業し、地元客に長年愛され続けてきた一つ星の『鮨登喜和』現在は、3代目の小林宏輔氏に引き継がれ、2017年5月に内装をリニューアルオープンメインのカウンターと個室カウンターに別れた都会的な空間主に奥の個室カウンターは二代目小林登三男氏が握る三代目小林氏は、高校卒業後に上京一度は飲食とは別の道へ進んでいたが、改めて鮨の魅力に気づき、下北沢の『すし屋魚真』で経験を積む2010年に『鮨登喜和』に戻り、内装のリニューアルも経て、さらに進化を遂げているほとんどの食材は地元のものである新発田の唯一の漁港は松塚漁港遠浅ならではの豊富な魚介類が水揚げされるそんな豊富な食材を大将は手際よく捌き提供されるまた女将との阿吽の呼吸もぴったりである特に黒ムツの炙りこちらは全体に火がとおると身が固くなることから一部のみを鉄棒を焼き、身の一部をじゅっと当てる仕事はなんとも素晴らしいほどよい脂がでて、身もふわっとしている酒も新潟の酒にこだわり特に新発田にある小さな酒造は以前から目をかけていたとのことすでに中々入手できない酒もあるそして、ワインもかなり勉強され、カウンター後ろには部屋のようなワインセラーがあるこれまたすばらしい美味しいつまみと握り、そして大将や女将との会話も終始楽しませていただいたぜひまた伺いたい@tokiwa_3daime様ご馳走さまでした【menu】🥢ふく白子（佐渡）みぞれ汁🍣春子鯛（ちだい）（新潟笹川流れ）🥢真鯛（新潟）2日目昆布だし塩🍣さわら（新潟聖籠町）塩〆（背中）🍣難波海老（佐渡赤泊）塩〆一夜干し🥢さわら（腹）🍣あわだち（新潟）昆布〆🍣すみいか（えっさ海峡）🍣黒ムツ（佐渡）一部あぶり🥢桜鱒の煮凝り🥢真牡蠣（佐渡）と生わかめのしゃぶしゃぶ🥢ミニとまとの浅漬け🍣まぐろ漬け（佐渡）18kg🍣桜鱒（新発田）🍣目鯛🥢黒もずく（佐渡）🍣まぐろ脳天（かまとろ）海苔（宮城）🍣のど黒（佐渡）🍣あなご（宮城女川）🥢玉追加🍣黒ムツ一部あぶり🍣あわだち🍣のど黒🍣真鯛この続きはInstagram

2023/6訪問、新潟県妙高市上越市から長野県北府を訪れたドライブ、上越市の春日山城、春日山神社を訪ねた際、観光逆の調査を行なっていた上越市役所職員にお勧めの食事を聞いたところ、そのひとつが何故か上越市の"たちばな"さんでした。上越市から飯山市に向かう国道292号線沿いにお店はあります。写真は豚汁定食、ご飯と豚汁だけのシンプルな料理ですが、お店は入電待ちの客がいる人気店でした。具沢山の甘い豚汁がとても美味しかったです。

4/16新潟県新井市にある、名物豚汁たちばな店にて、とん汁は玉ねぎ多めの甘めの汁て、食べやすく、飽きのない味でした。因みに食べたのは、とん汁ラーメンとおにぎり付きです。¥1070

場所:新潟新潟🍶ぽんしゅ館🍶新潟駅構内にあって、ワンコイン（500円）でお酒の試飲ができてしまう、わたしにとって最高の場所🤤たくさんの種類の日本酒があって、どれを試すか迷ってしまう〜〜〜🥹ってことで、景虎と寒梅と越後桜を今回はチョイスしました❤️‍🔥どれもこれもおいしかったけど、今回初めて飲んだ越後桜は春の季節だからかすごく飲みやすくておいしかった！！また新潟に帰った時に寄ろう！

新潟駅ぽんしゅ館新潟驛店内にある「魚沼釜蔵」。先ずは越乃寒梅別撰で乾杯。これはめちゃめちゃ美味しいですが数十年前に新潟に来た時普通に町の食堂でも日本酒は越乃寒梅(グレードがあるんでしょうが)があって驚きました。お通しは野菜スティック、オクラと鶏肉のもお通しだったかなぁ。続いてザル豆腐。八色しいたけの炭火焼き、日本酒の肴3種。右側に写ってるワサビはとても辛かったけどザル豆腐に載せて食べたらちょうど良い感じでした。海老も雲丹も日本酒にとても合いました。若鶏半羽揚げはスパイスを3種出してくれましたがそのまま食べるのが一番美味しかったです。食が美味しいので日本酒もすすんで久保田千寿まで呑んでしまいました。

かなり前ですがぽんしゅ館に行ってきました〜〜！！新潟にあるお店で様々な日本酒を試飲出来るんです👏👏値段とか、少し忘れちゃったけどたしか、500円？でコイン5枚貰えてお酒によって必要なコインの枚数は違うのですがコインを入れてボタンを押すと、日本酒が出てくるんです✨あまり日本酒を飲んだことがなかったのですが本当にいろんな酒類の日本酒があるので私でも飲める日本酒が見つかりました😊でもアルコールに弱いので、すぐ酔ってしまいました笑みなさんも是非行ってみてください！

風巻神社の後昔から来店したかった春紀さんへここお店は有名店です❗️平日オープン前でしたがすでに先客２名夏あご塩ラーメンどろエビペーストチャーシュー丼注文いただきます🙏ラーメンはあごの出汁が香ばしくスープは澄んでいて優しい味わい😌高級料亭のおすましを頂いてるみたいで凄く美味しい👍👍麺も歯ごたえがあり美味い😋味変でえび🦐ペーストを少しずつ入れるとあら不思議😳美味い❗️えび🦐の旨みがガツンと❗️他のラーメンに変わりましたチャーシュー丼も甘辛で美味しい半分残しラーメンのスープをかけていただきました。ほんとに美味しかった👍😋👍お腹いっぱい😫ごちそうさまでした🙏

【Taibow!coffee&gelatosoft】朝起きたらとても天気が良くポカポカしていたので、ドライブがてら西蒲区へ🚗ずっと気になっていた上堰潟公園の駐車場入り口から道路を挟んで反対側にあるお洒落なカフェ☕️カフェラテ(¥500)とオレンジピールのスコーン(¥280)注文し、スコーンに生クリームをトッピングしていただきました店内は広く、テーブル席とカウンター席があり、今回は窓際のカウンター席に座りました日差しが眩しくブラインドが閉じていましたが、隙間から暖かな光が差していました☀️もうすぐ桜の季節🌸テイクアウトでコーヒーを片手に、上堰潟公園をお散歩したいですね

☆ごぼうジェラートと金柑のティラミス☆かぼちゃプリン☆ほうじ茶ラテHOTㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤティラミス好きじゃないけどたまたまインスタ見たらパフェが始まるということだったのでティラミスパフェ提供初日に行ってきました〜。ちゃんとメニュー見てなかったんだけどごぼうのジェラートだったのね〜。ジェラートはさっぱり食べやすかったです。金柑はやっぱり好きだなぁ。およそ1年ぶりくらいのかぼちゃプリン。美味しかったです。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ________________________❇︎Taibow！coffee＆gelatosoft〠新潟市西蒲区□定休日月曜、不定休◎駐車場あり________________________@sewashi.78様からご紹介いただきました！ありがとうございます😊

新潟県長岡市の、市内から離れた山あいの中にある、“農家レストランすがばたけ”さん🥢たんぼが見えるテラス席で、お蕎麦ランチ🍽️風光明媚な山々が見えて、田んぼが見えて、自然を間近に感じながらお食事できるレストランです。お蕎麦も、天ぷらも、おいし〜い‼️‼️‼️自然を感じながらお蕎麦を味わいたいなら絶対テラス席がおすすめ！夏本番になると暑すぎてテラス席は厳しくなるので、春から初夏にかけてが最高♡☘️ただ、田んぼのすぐそばなので虫がいます笑虫除けスプレー必須🤭笑

新潟に来たからにはお米🍚🌾✨と思い、美味しいおにぎりが食べられるおむすびと汁と茶6subiに行ってきました✌️こちらでは、いろいろな種類のおにぎりと本日のスープ、自家製ドリンクなどがいただけます！今回、私は、角煮のおにぎりと和牛のおにぎりにしました！！（どちらもお肉、、笑でも好きなので許してください笑笑）そして、本日のスープは、ミネストローネでした！おにぎりはどちらも美味しすぎて、2個はペロリです！角煮はすごく柔らかくて、ご飯との相性も抜群！ネギ挟まれているのですが、それがもう美味しい、、和牛の方は、何と言ったらいいかわかりませんが、とにかく美味しい笑笑しっかり味もついているので、こちらもご飯との相性抜群ですね！本日のスープのミネストローネは、とっても具沢山！春キャベツを使用しているらしく、すごく甘くて美味しかったです！ほかにもキノコ類やソーセージなど、いろいろな具材が入っていました！！今回いただいた中でダントツでミネストローネが美味しかった！！！トマトの酸味が春キャベツの甘味で緩和されていい感じにまろやかでした！そして、生クリームかな？？ミネストローネの真ん中にある白いやつ！！笑笑これが絶対にこのミネストローネを何倍も楽しませてくれている気がします！！（おにぎりもとっても美味しいですよ！！！！）こちらは、長岡市にございます！車で伺いましたので、電車で行かれる方については、お答えできませんが、車で行かれる方は、市営駐車場に無料で停めることができます！！市営駐車場内にあるので、わかりやすいと思います！公衆トイレの裏にお店がありますよ！本当におすすめできるおにぎりランチです！是非足を運んでみてください！

新潟県長岡市にある、さん🍙🍵✨こちらは、米蔵をリノベーションしてできた施設。施設内では、観光案内・発酵みやげ、発酵LABO、絵本ひろば、イベントスペースなど、様々なコンテンツを発信しています。おむすびと味噌汁、お茶がメインで楽しめるカフェもあります♫おむすびは、厳選された地元新潟のお米を使用していて、定番おむすびから創作おむすびまで、新潟の発酵文化を活かしたおむすびをたくさん用意してあります😊✨また、味噌汁はこだわりの味噌と出汁に、季節の食材を合わせた特別なお味噌汁や、郷土料理と世界のお料理を組み合わせた創作スープなど、色んなテイストの味噌汁をいただける❣️おむすびはどれにしようかすごく迷っちゃう♫私はおむすびと発酵食品がセットになったお弁当セットをオーダー💓どれもおいしかった〜❣️この施設がある地域は、江戸時代から続く発酵の町、”摂田屋”と呼ばれるところ。味噌・醤油・酒といった様々な醸造蔵が密接し、歴史的建造物も多く残るエリアです。近くに新潟の有名酒蔵もあるので、そちらにも寄ってお酒を購入したり、新潟の食文化を味わえる場所なので、県外からの観光客にもおすすめ♫

新潟県弥彦村、周辺を散策🌸🍡弥彦神社周辺は、弥彦温泉や弥彦公園、温泉街、飲食店が連なる複合施設などなど観光名所がぎゅっとつまったエリア♫春の桜の時期には弥彦公園に桜がきれいに咲きます🌸周辺を散策しながら、美味しそうな桜スイーツをゲットして、桜を見ながらのんびりスイーツ補給❤️❤️❤️和スイーツがたくさん並ぶ和菓子のお店、”弥彦スイーツ”さんでは期間限定の桜味のお団子を🍡💓桜の香りがするおもちに、いろんな味の餡が乗って甘くておいし〜😍💓さらに少し歩いて、”甘味処鎌倉弥彦神社店”でわらびもちドリンクも購入🥤💓期間限定のさくらラテ味と、いちごみるく味🍓こちらもおいしくてどんどん飲めるーーー❣️かわいい桜スイーツを補給しながら、桜見学🌸✨まったり素敵な時間でした❣️

【CafePleine】私の学校もついにGW明けまで休校になってしまったので、免許更新に行ってきました🚗ずっと座って疲れたのでカフェでもいきたいなと思い、近くを探したところ、定休日やらオープン前やらで、、、東区に来てしまいました最近プリンにハマっていて、ずっと気になっていたカフェプレンヌさんにお邪魔しました🍮カフェラテ(¥430)とプリン(¥380)をいただきましたお店で食べるプリンは初めてだったのですが、とても美味しかったです😋早く何も気にせず外に出れる日が来ますように。

毎年楽しみにしている、びっくりドンキーの桃のジョッキパフェ‼️‼️🍑🩷春にあるいちごのジョッキパフェも大好きだけど、初夏から始まる桃のジョッキパフェも大好き🩷待ってましたーーー❣️ということで、行ってきましたよん🩷相変わらずすごいボリュームなんだけど、黙々と食べてるうちにこれまたあっという間に無くなるんだな…無我夢中で食べてるから、あと少しになったところで、あれ？もうこれだけ？って我に帰るんだよな…スイーツ食べてる時って大体そうなんだよね😅私だけかしら？

ピアBandai新潟に併設するビル二階にあります新潟漁協社員食堂兼地魚食堂「瓢」ひさごカキフライ定食850円たたき丼680円です甘エビの味噌汁はお代わり自由佐渡からの帰り道、寄ってみましたピア万代は道の駅大好きな私にとっては、天国のような場所鮮魚センター新鮮な野菜を販売するにぎわいマルシェお肉売り場もありますお土産品もたくさんです格安な蟹も宅配サービス利用で、好きなところに送れます今はイカが獲れず、甘エビが豊漁とか気さくな食堂のおばちゃんが、佐渡に来るなら新緑の時期に是非いらっしゃい！と言って下さいましたまた、いつの日か眩しい新緑の頃に、新潟に行ってみたいそしてまた瓢で定食を食べたいです2020.2.27

本日は湯沢で温泉andスノボーと言う事で苗場プリンスでランチタイム早朝から雪山登り下りはスノーサーフで近くに苗場プリンスがあったのでこちらのレストランでランチメニューは券売機で購入して発見された食券を提供カウンターに持っていき直ぐに提供されるスタイル雑穀タコメシのアゼリア風タコライスとハンバーグandハッシュドビーフプレートを注文ドリンクバーも一緒に頼み窓際のテーブルに座る壁側に充電コンセントもありフリーWi-Fiもあるのでかなり居心地が良い料理はゲレンデのレストランって感じのクオリティーで可もなく不可もなくといった感じでした。ご馳走さまでした。

鳥屋野潟沿いにあるお洒落カフェです。天気の良い日はテラス席がおすすめ！春は満開の桜が目の前で見れます。家族やカップル、女子会にもぴったりです。ランチはもちろん、お酒もあるのでディナーも楽しめます。

"鳥屋野潟沿いにある、ロケーション抜群のカフェ。アメリカ西海岸をイメージした店内は、ロフトや地下にゆったり過ごせる半個室もある。家族で誕生日、女子会やデートにおすすめ。外はペット同伴OKのテラス席もあり、さまざまなシーンで利用ができる。◾️電話番号025-383-8904◾️住所新潟県新潟市中央区神道寺南2-7-331F◾️営業時間ランチ11：00～15：00ディナー15：00～23：00(L.O.22：30)◾️定休日水曜日

春の訪れ🌸_jpn_japan

・ノアケーキ270円・春待ちエクレア220円・レギュラーコーヒー250円飲食スペースは売り場のすぐ横にあるテーブル席と奥のテーブル席があります✨奥の飲食スペースは天井が高くて、そしてピアノが置いてあるのだが、ここでは定期的に音楽イベントの会場として利用されているみたいです🎹

名立谷浜サービスエリア新潟県上越市茶屋ケ原宮ノ平名立谷浜SAにて🧐初めて立ち寄ったサービスエリアだっだので😅

新潟県の老舗洋菓子チェーン店、🍰❤️こちらでは毎年恒例の、今の春期間限定で苺ロールケーキが販売されています🌸毎年大人気のこちらの苺ロールケーキ🍓❤️しっかり予約しましたよ〜👍‼️テイクアウトをして自宅でティータイムをしました❣️ロールケーキの表面にはたっぷりの生クリームと薄切りイチゴがぎっしりとしきつめられてトッピングされていて、ロールケーキの中にもごろごろイチゴがたくさん😋❤️包丁を入れた瞬間に香る、イチゴの香りがすごい〜❣️芳醇ないちごの香りに包まれながらのティータイム🫖優雅で甘くておいしくて最高なひとときでした❤️

新潟県新潟市にある、エスニック料理のお店“ローアンプラー”さん🦐🇹🇭♡タイ料理やベトナム料理などのエスニック料理が大好きなわたし😍🩷新潟県にはラーメン屋さんはたっくさんあるけど、エスニック料理屋さんはなかなか探さないと見つからない💦なので新しいお店がオープンするとうれしいのです♡こちらのお店はそこまで広くはないですが、小さなカフェのようでかわいらしい内装のお店です♪店内のランプやインテリアなどもアジアンな異国っぽい感じが出ていてかわいい🥰メニューは、いろいろな種類のフォーやバインミーがあってめっちゃテンション上がるーーー❗️迷うーーー‼️🩷🩷🩷ランチタイムに行ったのですが、お得なセットメニューも豊富で、どの組み合わせのセットにしようか、これまた迷うーーー‼️😆🩷🩷🩷結局、大好きなトムヤムクンベースのトムヤムフォーと生春巻き、選べるお茶のセットに🎵お茶は珍しいハス茶というものにしました🪷オーダーしたものが来ると、まず、どんぶりや食器がかわいい😍❤️と目を奪われます😆お味も丁寧にきれいに盛り付けと味付けがされていておいしーーーー‼️🩷パクチーもたっぷり🌿🩷ハス茶も香りがよくすっきりとしていて、飲みやすい🪷✨本当に魅力的なメニューがたくさんあったし、バインミーも気になるし、また色んなメニューを試しに来たいな🎵