カドヤ食堂 総本店(かどやしょくどう)
西長堀/ラーメン、油そば、つけ麺
今回お伺いしたのは、西長堀駅近くにある『カドヤ食堂総本店』さん大阪を代表する大人気店ですね✨一目で分かる赤いテントが目印です。開店時間は11時ですが、カドヤ食堂さんではだいたい早めに開店するのが常9時半頃に店着しましたが、店頭には既に15人ほどの行列が出来ていました😳新春初日の営業と言う事もあり、その後も続々と来客が止まる事が無く早めにオープンされ、暖簾の掛かった10時10分の時点で既に40人近くの行列となっていました1巡目には間に合わず、2巡目となりもう少し待ってから入店店内は6名のカウンター席と4名のテーブル席が2つあり、カウンター席に着席です。メニューは新しくレギュラー入りした煮干しのラーメンや、トッピングの種類も増えていました。いつもながら何にするか悩むのですが、この日頂いたのはこちラ〜🍜🔶『ワンタンめん』1600円『ハーフトッピング』800円待つ事しばし、芳醇な香りを漂わせながら美しくキラキラと輝くラーメンの着丼です🍜トッピングは自家製ワンタン、黒豚のバラチャーシュー、黒豚の肩ロース、名古屋コーチン味玉、メンマ、海苔、青ネギなど早速頂きましょう‼️🔸スープまろやかで滋味深いコクのある、素材が活かされた旨味あふれる熱々のスープが堪りませんね~🥰🔸麺艶やかでツルリと喉越し良く、しなやかな食感でスープに負けない風味の良い自家製麺プリッとした食感が絶妙です✨✨🔸ワンタンちゅるりと滑らかな食感が病みつき間違いなしになる自家製のワンタン肉ミンチもたっぷり入っていて、頬張った口いっぱいに肉の旨味を感じます😋🔸黒豚バラチャーシュー脂身が甘くてくどくなく、トロりととろける口当たりが最高✨✨✨赤身とのバランスも秀逸ですね~🔸黒豚肩ロースチャーシュー噛むほどに口の中で感じる、サッパリとしながらも赤身の濃厚な旨味が楽しめます🥰ホロリと崩れる柔らかさも堪らないですね🔸名古屋コーチン味玉濃厚な黄身が食べる前から旨さを物語る味玉とろりとした口当たりが最高過ぎます💕切るのが難しいはずなのに凄いな~あまりの美味しさにスープもすべて飲み干して全汁完食✨✨✨新年のラーメン初めを迎えるにふさわしい大満足の一杯を頂きましたお節もいいけどラーメンもね‼️
相変わらず凄い行列やけどラーメンの食べ納めはコチラで「中華そば」食べ終えて、やっぱ食べて良かったと思えるココにしかない、王道の中華そば明日は何食べよ………………………………………………………【店舗名】カドヤ食堂総本店@kadoya.shokudou【エリア】西区新町【定休日】火曜日、第2、4水曜日………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「ラーメン」まとめ
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坂内食堂(ばんないしょくどう)
喜多方・熱塩温泉/ラーメン
知名度が高く、歴史あるいつも忙しいラーメン屋。家庭的で気取らない店内で、太めの縮れ麺と秘伝の豚骨スープの喜多方ラーメンが頂ける。
2023/4訪問、福島県喜多方市福島へのドライブ、会津に行った際、最近の定番になっているのが喜多方にある"坂内食堂"さんです。こちらにも投稿させていただいている"喜多方ラーメン坂内"の大元のお店です。こちらに伺うのは、観光を一通り終えた夕刻ですが、いつも行列が出来ています。いただいたのは、店の代名詞とも言えわれる“肉そば”、特製醤油で煮込んだチャーシューが麺を覆い隠してしまうほど盛られています。麺は太麺で、もちもちとした食感でとても美味しかったです。こちらでラーメンをいただくと、帰り際にチャーシューとラーメンのお土産セットを買ってまいます。
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こうかいぼう
門前仲町/ラーメン、つけ麺
行列のできるこうかいぼうのラーメンは意外とシンプル。
9月最初のラーメンは・・一年半ぶり💦いつも並んでいるので・・中々行けません💦本日はタイミングよく入店!いつもと同じ「味付たまごらーめん」900円✨接客がステキな💓奥様!調理する旦那様!おしどり夫婦ですね!毎日食べても飽きない水や塩にもこだわって身体に優しいラーメンです!麺は東京では名の通った菅野製麺さんのたまご麺!中太でツルツルで美味しい!久しぶりにいただきましたが改めて美味しく感じた9月最初にふさわしいラーメンでした☺️ごちそうさま😋◼️店名こうかいぼう◼️場所東京都江東区深川2-13-10◼️営業時間11:00〜15:00/17:30〜18:30月・火・木・金土・祝11:00〜15:00スープ売切れ次第終了◼️定休日水・日◼️席数カウンター7席、4人掛けテーブル2◼️電話03-5620-4777◼️駐車場無し近隣のコイン🅿️を利用
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春木屋 荻窪本店(はるきや)
荻窪/ラーメン、つけ麺
荻窪「春木屋荻窪本店」冷やし中華そば1050円。荻窪駅北口すぐにある荻窪ラーメンの筆頭になるめちゃくちゃ有名なこちら。20年くらい前に初めて食べた時の印象は「高いなぁ」ってのを覚えてて、今はこれぐらいの値段の食事も増えてきたから少し抵抗なくなりました。店頭に券売機があります。今は冷やし中華もあるみたいでポチリ。盛り付けキレイに刻みチャーシューや肉味噌や錦糸卵やきゅうり。真ん中にミニトマト。一般的な酸味のある醤油ダレかと思いきや、出汁の旨味と油は中華そばのものが使われているのか冷やしラーメンにも近い味。麺はとてもコシがあって喉越しがいい。春木屋さんならではな冷やし中華で一度食べる価値あり。とてもおいしかったです。名店が近所にあるありがたみをもっと感じて行こうと思いました。
【荻窪】昨年末まで住んでいた荻窪で一番好きなラーメン屋春木屋に行ってきました!荻窪はラーメン厳選区で知られていますが、この無駄を省いたシンプルな中華そばがめちゃくちゃ美味しいです。スープは熱々で油の膜を張っており、かみごたえがあるチャーシューも絶品です!3ヶ月に一回は食べたいです。
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中華そば 四つ葉
秩父・長瀞・小川/ラーメン、つけ麺
■店名:中華そば四つ葉■メニュー:蛤そば、特製四つ葉中華そば■感想:びっくりするくらい美味しかったです。食べた瞬間香りも味もスープに支配されます。四つ葉そばは鶏のスープが濃い。比内地鶏、青森シャモロック、天草大王の3種をブレンドしているらしいです。鶏の甘みと旨味が押し寄せてきて、たっぷりの鶏油だけど全然くどくない。そしてそれに負けない醤油の旨味と香り。笛木醤油の金笛再仕込み生醤油だそう。蛤そばは鶏ベースに淡口醤油でこちらは上品な味。蛤の出汁感はそこまで強くないです。スープ全部飲み干せちゃいます。麺は細いけどスープの旨味をほどよく吸って粉の風味もよい。この麺だからこのスープがここまで活きるんだなぁという感じでした。チャーシューは豚ロースと鶏胸肉を低温調理したもの。どちらもしっとり美味しい。麺もチャーシューもけっこうたっぷりでお店もきどらない感じでとても気に入りました。インスタやってます@yukimasuy
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻埼玉県比企郡川島町『中華そば四つ葉』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹特製蛤そば▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴久々に行きました。程良く冴える醤油からじわりじわりと浸透する蛤の旨味変わらず沁み入る一杯です。美味しかった!🅃🄰🄶🅂🍜
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ラーメンの店 ホープ軒 千駄ヶ谷店(ホープケン)
神宮外苑/ラーメン
なんで混んでる?最初旦過行ったが10人以上並んでるしょうがないのでこちら来てみたらなんと三階席国立で試合や神宮で試合もないのに三階席春休みだから?とりあえずメンマラーメン食券買って三階に!三階もほぼ満員しばらくするとラーメンが運ばれたがなんと15人などの麺が一度に上がって来た!流石元祖行列店大人数でもなんのそのネギを山程入れて今日も美味しく頂きました!ご馳走様でした!
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻東京都渋谷区┆千駄ケ谷『ラーメンの店ホープ軒千駄ヶ谷店』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹ラーメン▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴神宮球場で野球観戦後、先輩方とこちらに寄るのが恒例となっています。昔ながらの豚骨醤油背脂によってとても円やか柔めの太麺安定の一杯でした!🅃🄰🄶🅂🍜
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神田ラーメン わいず
神田/ラーメン、台湾まぜそば
実は台湾まぜそばが美味い!本日は友人の紹介でここの台湾まぜそばが美味しいと聞いて最近台湾まぜそばにハマっている僕は聞いた日にこちらのお店に行ってみた。神田駅を出て歩いて5分程の好立地の場所こちらのお店は実は家系ラーメンで有名なお店のようでそんなお店でなぜ台湾まぜそばを出しているのか少し疑問でもありながら神田を歩くとなんと隣に油そばのお店がかなり目立つ看板で店を構えているその脇にチョンと店を構えるわいずさんさて平日の16時お昼を外して行ったので空いてるかと思いきやさすが名店、満席状態さて券売機で台湾まぜそばをチョイス少し茹で時間に時間がかかるとのことですがもちろん問題ないですカウンターは10席ほどの小さなお店カウンターの中には店主と2名の計3名のスタッフで営業をしている待つこと10分程で着丼見た目は美しく熱々でまずはよく混ぜるよく混ぜてから麺を美味い油そば程くどくなく麺はもちもちほのかに辛味がちょうど良いそこまでニンニクも聞いてないので最後まで楽しめる最後はもちろん追い飯ご飯と最後の具をよく混ぜて完食とっても美味しく頂きました御馳走様でした
神田ラーメンわいず@神田のり玉ラーメン(味玉トッピング)1,160円濃厚豚骨醤油スープがやみつきになる、わいずのラーメン。一番好きなラーメンかもしれない🍜
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AFURI 横浜ランドマークタワー
みなとみらい/ラーメン
みなとみらい地区の顔といえば、やっぱり横浜ランドマークタワーでしょう!1993年にオープンした70階建ての複合施設で、その高さは約296m。大阪の「あべのハルカス」に次いで日本第2位の超高層ビルになります。施設内にはショッピングやグルメが楽しめる「ランドマークプラザ」をはじめ、展望台やホテルなども設けられています。JR桜木町駅方面とは動く歩道で繋がっているため、アクセスしやすいのも魅力です。
説明みなとみらいは未来的なウォーターフロント地区です。高層展望台とスタイリッシュなブティックがある横浜ランドマークタワーは、この地区に建つ施設です。コスモクロック21の観覧車からスカイラインを一望できるほか、1930年代の帆船、日本丸は内部を見学できます。三菱みなとみらい技術館には、ロケットや潜水艦がダイナミックに展示され、臨港パークでは夏季にコンサートが開かれます。シーサイドのプロムナードには、高級バーや飲食店が並びます。
麦と麺助
茶屋町・中崎町/ラーメン、つけ麺
麦と麺助新梅田中津店今日ご紹介するのは、大阪で人気が高く、リピート率高い中毒性のある美味しいラーメンです!麦と麺助では透き通るようなラーメンが特徴です!一口飲むとスープを飲め干せるぐらいキリッとしたスープにもちつるの輝かしい麦の麺、トロッと甘いチャーシューはたまらなく美味しいです!平日のお昼にはあまり人がいないのでオススメです!ぜひ一度足を運んでみてはいかがですか?
🐻くまごりログ3.8🦍今日も甲子園でしたが、その前に腹ごしらえ🍜前からずっと行きたかった「麦と麺助」へ🍜人気店とは知っていて、オープン30分前に着きましたが、すでに長蛇の列😅それでも、2巡目くらいに入店できましたー👌注文は特製蔵出し醤油そばにしました🍜上品であっさりしていて、めっちゃくまごりうま〜でした🐻🦍そういえば、テレビの撮影もしてましたー📹
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寿製麺 よしかわ 川越店
ふじみ野/ラーメン、つけ麺
春休みの次男と近場にドライブ。春から大学始まったら母とは出かけてくれなくなっちゃうだろうからLUSHかけてます(笑)次男の食べたいもの、にあわせると基本はイタリアンかラーメン。麺(やパスタ)好きなのね~そんなわけで、教習所の合間にGo。向かったのが【寿製麺よしかわ川越店】さん。天気は小雨。到着時12時半頃、駐車場は残り2台、中待ち6人&外待ち7人のタイミング。入口の自販機のドリンクは持ち込みOK。店内に入ると自販機で先に券を購入、その際Paypayも使えて便利。お持ち帰りの中華そばのフリーザーもあり。次男は人気メニューの・特製煮干しそば自醤油¥1140と、限定メニューの・名古屋コーチン卵黄のせチャーシュー丼¥550私は・濃厚かきそば¥1050食券を買ったら左の中待ち列(椅子なし)に進む。順番が近づくとスタッフさんが食券回収に来て準備に入ってくれる。店内の席はおひとり様も入りやすいカウンター席と、ファミリーまでいけちゃうテーブル席。私らの前後はおひとり様か2人組ばかりだったのもあり、広めのテーブル席を案内されたよ。席に着くとテーブルにはお水のピッチャー、胡椒などの他、箸が割り箸とプラスチックと両方用意されている。割り箸苦手な人もいるから素敵な配慮。早めの着丼。スープを飲むともう、牡蠣!いや、かきそば頼んだんだけどさ、濃厚かきそばなんだけどさ、めっちゃ牡蠣なのよ。すごい亜鉛摂れた!と思っちゃうほど。海苔、チャーシュー、みつば、ネギ、メンマ入り。どれもいいバランス。麺も太すぎなくて好き!!次男のも少しお味見。海苔、味たま、メンマ、チャーシュー2種、ネギ、みつば入でキラキラにぼしスープ。名古屋コーチン卵黄のせチャーシュー丼がウマー♡だった。食券購入後の追加注文もスタッフさんに頼めるから、お腹に余力がある方はこのチャーシュー丼おすすめ!ご馳走様でした。
平日の夜に訪問しました。広い駐車場あります。食券を買います券売機はカード、電子マネー、QRコードと多種使えるので便利です。店内は清潔感がありカウンター席とテーブル席席の間隔も広めなのでゆったり座れます。⚀煮干しそば黒醤油980円⚀煮干しそば黒醤油特製1240円自家製麺とこだわりのスープが特徴です麺は細麺パツパツプリプリの食感スープは癖のない煮干し出汁深いコクと旨みがあり美味しいです弾力のあるチャーシューは低温肩ロースと鶏チャーシューの2種類しっかり味の染み込んだ味玉メンマに海苔少し大きめに刻まれたネギ三つ葉の風味が良いアクセントになってます。あっという間いう間に完食美味しかったです。………………〒350-1151埼玉県川越市今福1738−14☏0492938609営業時間11時〜15時17時〜21時··
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MENSHO
早稲田/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
〜期間限定❗️MENSHO春満載ラーメン🍜〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日は新しい変りラーメンをご紹介します☆護国寺にある「MENSHO」さんにお邪魔します🖐🏻。MENSHOさんは護国寺だけでなく東京に色濃く独創的なラーメンを展開しているお店ですがたまに期間限定のラーメンを提供してくれています☆毎回ラーメンのクオリティに圧倒されっぱなしなジマさんなんですが、今回もどんなラーメンに出会えるのか楽しみです😋ワクワク。★桜えびと甘えびのビスクラーメン頂きます🙏お(*´◒`*)早速着丼✨。見た目も綺麗ですネ☆ではまずスープを、、、✨(๑°ㅁ°๑)✨ワァ〜。。甘えびと桜海老をつぶした濃厚なスープだ。。思わず本能的に飲んでしまう💦💦駿河湾の甘えびと桜海老を使用してるそうですよ。海老の香りはするけど嫌な匂いは全くナシ💫麺はカドの立ったパツ麺かな?と思いきや太麺のゴリッゴリした麺⭐️。これは濃厚なスープに負けないように作られています♪♪具はチャーシュー、竹の子、菜の花、桜海老蓮根チップスです♪どれも春の季節にピッタリな具材達ですね(´_ゝ`)ご馳走さまでした🙏相変わらず高クオリティのラーメンを展開してくれます♪通常のラーメンももちろんめちゃ美味なお店なんですが坦々麺ひとつ取ってもレベルの高いラーメンですよ🍜お近くに来ましたら是非MENSHOを訪れてみてください♪♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報🎗受賞・選出歴2017〜2020百名店🚃交通手段東京メトロ有楽町線「護国寺」駅(6番出口)から徒歩2分護国寺駅から334m⏰営業時間11:00~21:00(L.O20:40)・
こしがあり食べ応え抜群の麺がお気に入りでリピートしています。今回は季節限定メニューの冷たいとうもろこしのラーメンを頂きました!ウニとシャトーブリアンがのった豪華すぎるラーメンで、お値段も3000円前後だったと思いますが、ランチタイムをすぎて訪れると売り切れており、なかなか食べることが出来なかった一品です!語るまでもなく、美味しい!美味しすぎる!ウニとシャトーブリアンという強い個性に、冷静のサッパリとしたとうもろこしスープが絶妙にあいます!ため息が出るほど美味しかったです!
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ラーメン家 みつ葉
学園前周辺/ラーメン、つけ麺
みつ葉富雄今日ご紹介するのは、奈良県で1番有名なラーメンみつ葉です!奈良、いや関西でこのラーメンを知らない方はいないと思うくらい有名で美味しいラーメンです。泡泡のクリーミー豚骨鶏ガラすーぷに綺麗に並べられているチャーシューが食欲をすすり、そのラーメンのファンは全国にいると言われるほど人気なお店です!11時から開店で2時までしかやってなく、なおかつスープがなくなれば終了という食べることも困難な貴重なラーメンになります。いつも大行列ができており、開店と同時に行くのが大切になってきます!ぜひ一度この最高の至宝の一杯を食べてみてはいかがですか?
お盆ですね~。毎日暑いですね💦溜まってきたランチの写真をupします😊1枚目は奈良県富雄のラーメン家みつ葉🍜行列のお店ですが、平日の開店時間に合わせて行ったのですぐ食べられました😊クリーミーなスープはコクがあり麺に絡まって、あと引く美味しさでした😋入ってすぐの券売機で発券します。また駐車場はないので近くのパーキングを利用。2枚目以降は移動5分くらいのみやけ旧鴻池邸表屋でかき氷を😋🍧趣ある建物は、もともと大阪今橋にあった江戸時代の豪商旧鴻池家の表屋を移築・復元したもの。広々とした畳敷きの店内で、窓からは青々とした竹林も見えほっと落ち着く雰囲気☺️メニューはお抹茶、季節の和菓子、ぜんざいやあんみつといった和の定番甘味の他、最高級の宇治抹茶を使用した抹茶パフェやきなこパフェなどもあります😋夏季はこだわり素材の絶品かき氷が大人気で、私はいちごミルクを頂きました😋娘は抹茶パフェ🍨歴史を感じる空間で、美味しいお茶と甘味がいただける素敵な和カフェです☺️が‼️畳に座布団なので確実に足はヤラれます😅なので、必然的に長居はできません😆笑
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麺屋彩々 昭和町本店(メンヤサイサイ)
上本町/ラーメン、つけ麺
昭和町にある[麺屋彩々]さん@menyasaisai大阪メトロ、御堂筋線の昭和町駅から徒歩わずか1分の好立地にあるに大人気のラーメン屋さんです。この日はタイミング良くスムーズに入店出来ました‼️新しくなった券売機で食券を購入します。キャッシュレス決済にも対応していてめっちゃ便利になりました😊🔸メニュー券売機の横にはデフォルトのメニュー以外に、色々な限定のメニューが掲示されています。種類が豊富で悩みますね~店内はカウンター席のみとなっており食券を渡して心静かに待っていると着丼です。🔶『辛味噌らーめん』1000円味付たまご100円唐辛子が鉢一面にまぶされたビジュアルにテンションも上がりますね🥰トッピングはチャーシュー、味付たまご、春菊、もやし、白ネギなど早速頂きましょう‼️🔸スープこっくりとしたコクがあり、食べ進めるほどにじわじわと辛さが押し寄せるスープ味噌の風味と旨味がじんわりと身体に染みますね~😍🔸麺しなやかで歯切れ良く、程よいコシがあり風味の良い自家製麺スープとの絡みも良いですね😋🔸チャーシュー大ぶりのチャーシューは真っ赤っ赤です🌶️そのまま食べて辛さを楽しむもよし、スープにくぐらせてお肉の味を楽しむもよししっとり柔らかくて肉の旨味がしっかりしています✨🔸味付けたまご絶妙な湯で加減で黄身がとろ~り✨✨そのまま食べても美味しいですよ~食べ終えた頃には身体ポカポカ~これからの寒い時期にはぴったりの逸品💕是非旨辛な味噌ラーメンを食べてみて下さいね~‼️‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。*お知らせ*今回の麺屋彩々さんも参加されているイベント"大阪好っきゃ麺Theファイナル2023"@osaka_sukiyamen11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです‼️未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので是非気軽にチャレンジしてみて下さいね~@k_kazukun
美味インです!辛味噌ラーメンです。味噌のスープがとにかく美味いんです。ちょっとピリ辛が最高です。麺は中太麺のちぢれ麺でスープにめちゃくちゃ絡みます。チャーシューも脂身の少ない部分ですがパサパサせずしっとりしていてジューシーで美味しかったです。最高の味噌ラーメンでした。😃
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無鉄砲 総本店(むてっぽう)
木津川/餃子、ラーメン
無鉄砲本店木津川市みなさん無鉄砲をご存知でしょうか?豚骨といえばここを思い浮かぶ方もいるかも知れません!無鉄砲は関西を中心に展開している大人気ラーメン店ですが、今回は本店に行ってきました!コロナウイルスの関係で人が少ないかなと思ったのですが、行列ができていて、大丈夫かな?と思いつつ、ラーメンの食べたさに、列に並んでいました!麺はちぢれ太麺でモチモチでコシと弾力があり、スープは濃厚豚骨でガツンと味が決まっており、なんともクセになるスープで、人気店の味だ!また食べたいと思わせてくれるスープでした!店内に入ってからはラーメンの提供時間も早く、替え玉、ご飯を頼んでもすぐに持ってきてくれ、間を開けない接客も一流だなと感じさせてくれるお店でした!大絶賛の一杯だったのでまた食べに来たいと思います!みなさんも一度食べに来てはいかがですか!?
🧸くまうまログ3.7🧸今日はお昼から奈良に行く途中に「無鉄砲本店」へ🍜Wスープラーメンに半熟味玉をトッピングしました🙏ちなみに、Wスープとは豚骨6+しょうゆ4の夢のラーメンで、めっちゃくまうまー🍜今回は麺かため、背脂普通、ネギ多めにしました❗️もちろん、替え玉も注文しました😂
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