デンクシフロリ
表参道/和食(その他)、創作料理
〜2024年のデンクシに会いに行きます〜イ皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、和食のイノベーティブをご紹介します♪表参道にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏼。去年も見事な料理達がお迎えしてくださり感謝してましたが、今年もワクワクしながら寒い道中足を伸ばしながら歩いていきます☆★ランチで楽しむディナーコース¥12100頂きます🙏。★穴子ビーツビーツが間に😙😙。。穴子の旨味にビーツの風味✨知らない世界からの出逢い物☀️★かぶ白子白菜パイ包みスープの中にあるのは蕪のスープ。下には白子が🥰。優しい味わいなのに洋食といえない何かが潜んでいる😊★卵チーズおや😗オムレツかな??出汁に包まれて見た目は柔らかそう😋。。ฅ(ºロºฅ)‼️えっ!柔らかい❗️想像を超える柔らかさ。。そしてチーズの香り。。聞くと鍋でゆっくりと湯煎しながら最後に火を入れるという代物。。瞬発的な火入れのオムレツと違って口当たりがハイアットクラスの朝食オムレツとはわけが違う❗️(O_O)サスガデス。。★かぼちゃきのこ★鍋物今度はおでん🍢`・∀・´皆さん昆布巻き好き?★鶏小松菜お次は焼き鳥か(`・ω・´)。定番の焼き鳥だけど炭火で直火で焼いたものとは違った楽しみの出来る料理。小松菜のソースも良き良き♪★土鍋ご飯クレソン牛自家製のコンビーフご飯。しつこくなりがちなコンビーフをクレソンが包んでいくらでも食べられちゃう😍💕。もちろんおかわりしました👍👍★デザート今年は大福にしましたが中は巨峰の大福☀️ご馳走さまでした。アッ❗️と思わせる何かがこの店にはいつもあって楽しい料理達、空間、サービス。どれも"和"の文字のとおりなごませてくれるお店ですね☺️また今年もよしなに🙏。そして皆様にもこの店を良しなに✨ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ!—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます!
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レクー沖縄北谷スパ&リゾート(LeQu)
北谷/その他
アメリカンビレッジでリゾート気分が満喫出来るホテル🙆🏻♂️♦︎レクー沖縄北谷スパ&リゾート♦︎沖縄北谷の新しいリゾートホテル気取りすぎず、でも非日常を感じながら宿泊出来る、大人な感じが最高にいいです👍大浴場は北谷温泉で地下1400mから汲み上げた天然温泉です💯今回は上質なステイが出来るプレミア棟に宿泊しました😍全室に天然温泉を引き込んだお風呂があります🎶今回宿泊するお部屋はデラックスプレミアムルームで、上質なリゾートを感じるデザインの中に洗練されたデザインです👌ソファ・テーブル、バスルームもくつろぎの広さです🙆🏻♂️またミニキッチンもあり長めの滞在も可能です🎶テラスは広く宮殿のような感じでよりリゾート感を感じました✨朝食はビッフェで朝から泡盛も置かれてました🤣沖縄そばなどの郷土料理も楽しめるのも魅力です!お部屋のカードキーで、アメリカンビレッジ内のお店の特典も受けれるお店もありお得でした😆沖縄おすすめホテルなのでぜひ宿泊してみて下さいね😊
沖縄北谷にあるリゾートホテル。アメリカンビレッジエリアにあり、ホテルから徒歩でも色んな店舗を巡れるし、海までもかなり近い距離にあります。ホテル予約サイトで1泊1,2000円くらい。キングサイズベッドにソファ、デスク、テーブル、テレビ、バスタブなど部屋の設備はかなりきっちり整っていて、さらにオーシャンビュー。埃っぽくもなく、かなり綺麗で部屋の居心地は抜群によかったです。現在はSDGsの観点で部屋の掃除は申請制になっていて、基本的にはタオルと水500mlがドアの前にかかっていて、使用済みタオルをその中に入れて回収交換するシステム。やたらに部屋に入られる心配もなく、逆にとても良いシステムでした。ホテル内施設としては、最上階に大浴場とカフェバーがあります。大浴場はサウナ付き。バーはプールが併設されていますが、入るには別途料金がかかるみたいです。普通にバーに入れるし、プールサイドでお酒を飲めるのであんまり特別感はなかったです。丸い席が特別感があり、海を見ながら飲むお酒もいい感じでした。あとは、LeQuのワンランク上の価格帯の宿泊棟があって、その1Fにあるカフェのコーヒーがとても美味しく、朝早くからやっているので朝活にも👌LeQu宿泊者はカードを見せると割引もあるらしいので調べてみてね。ホテルまで空港から直接バスも出ているし、徒歩5分圏内にレンタカー所もあるので交通の利便性もばっちりで、とにかく全体としてかなり満足度高い滞在でした。圧倒的なおすすめです!
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カーリーズ クロワッサン トウキョウ ベイク スタンド(Curly's Croissant TOKYO BAKE STAND)
東京駅周辺・八重洲/パン
💛カーリーズクロワッサントウキョウベイクスタンド💛東京エキナカで、morningset500円‼️以前から気になって居た、此方のクロワッサン。11時までの【モーニングセット】¥500税別☆クロワッサン☆アイスコーヒー(Sサイズ)外側がサックサックサック!(◎_◎;)サクサク過ぎて、粉々になっちゃいましたぁこれは食べるのに、高度なテクニックが必要かもwww『粉々体験』をしてみたい方は、お得なモーニングで試してみるのもアリかも!⚠️私が、クロワッサンの食べ方が下手なだけかもですが。。。(−_−;)***💖💖
フランス産の小麦とバターを使用したCurly'sCroissantTOKYOBAKESTAND(カーリーズクロワッサントウキョウベイクスタンド)のプレミアムクロワッサン。外はサクサク、中はしっとり♡.クロワッサン&コーヒーセット(Sサイズ)のドリンクをホットティーに変更して、¥605(税別)でした。.◆1-2枚目:プレミアムクロワッサンとホット・ティー◆3枚目:イートインスペース◆4-5枚目:ドリンクメニュー.◆お店:Curly'sCroissantTOKYOBAKESTAND※JR東京駅改札内、グランスタ東京内※写真は2月に撮影.
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フジエダハウス
大和郡山市/洋食、カフェ、パン
5/13(土)奈良ロピア行く前の朝食🍞🍽️西名阪郡山IC降りて奈良市内方面北上R24沿いにあるお店です☕️🍞7〜11時までモーニングしててパンは食べ放題です😁😊土日祝はドリンク代+220円と320円の2種類セットメニューがあります。僕は普通にブレンド珈琲☕️530円+220円セットを頼んだのでこのコスパでパンもそこそこ美味しいので言うことございません😁平日はドリンク代のみでパンが食べられるようですよ✌️店内はパン🍞やケーキ🍰も売ってますのでよかったらどうぞ
【FUJIEDAHOUSE】*奈良県郡山市にあるカフェ◎甘い物好きの私にはたまらないスイーツが盛りだくさん॑ᵕ॑✿.*·̩͙今の季節はいちごフェアもやっていました❁⃘*.゚*厚切りフレンチトーストが気になったので頼んでみるとボリューム満点!!でも、甘すぎずとっても食べやすかったです¨̮アフォガートも食べましたが甘いバニラアイスに苦味のある珈琲がマッチ☺︎ハマりそうです❁⃘*.゚**
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だるま山高原レストハウス
修善寺/そば・うどん・麺類(その他)、レストラン(その他)、アイスクリーム
📍in達磨山/静岡県 みなさんこんにちは! おすすめスポットを紹介します。 ぜひ読んでみてください。 場所🗺静岡、伊豆市 見所👀くっきり見える富士山と街並み 晴れた日には富士山がくっきりと見えます🗻 富士山と静岡の街並みを一望できて絶景‼️ --------------------------- ・ 私達は夫婦で『日本一周旅』をしています🚙 のんびりとゆったりした日常を発信。 ・ ●プロフィール@okomemo_47 ●YouTubeおこめモーニング ・ 自由気ままな旅の様子をYouTubeやblogで 発信してるのでぜひご覧下さい‼︎ ・ フォローやチャンネル登録で応援して頂けると大変嬉しいです☺️ ・ ---------------------------
伊豆へ足を運んだ夜に、富士山が見えるという情報を得て車で行ってきました!到着時はもう日が沈んで辺りが暗く、間に合わなかったかと思いきや、富士山のシルエットと太陽が沈む瞬間のオレンジ、空のコントラストが抜群な瞬間に遭遇!とても良い思い出になりました〜
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FRUiT 阪神梅田店(フルーツ)
西梅田/カフェ
朝から優雅🍓10:00〜12:00まで限定のモーニングクロワッサン🥐いちごとオレンジの2種類🍓🍊1個か2個選べるよ〜ん全然一気に2個食べれそうだった😆朝はゆったりしてて、サイコー!他のメニューも気になったのでまた行こっと😊@_____.soymilk様、ご協力いただきありがとうございました😊
ケーキセット😊やっぱりこの季節は、大堂の苺のショートケーキ🍓なんとも可愛らしいケーキ🍰横についてるアイスはミントの香り。香料のミントではなくホンモノのミントの葉を刻んで入れた感じ🌱爽やかな香りで甘ったるくなく美味しくいただきました♬セットのお茶は、ストレートティーで。苺のショートケーキには、お紅茶が好き😆たっぷり入っていてお得でした。ちょっと早めに入ったので良かった😆あっという間に満席🈵早めにランチを済ませ、入店するのがいいと思います😊
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