【2026最新】全国で冬におすすめのグルメ・レストラン

春雨と薬膳スパイスのマーラータン🔥薬膳の味と香りがクセになってついついお店があると吸い込まれてしまいます😵‍💫好きな具が3種類選べて、春雨がヘルシーで大盛りもしやすいのが嬉しいポイントです🙏特に冬は体もあったまります！

渋谷にある有名なマーラータンのお店へ！お昼時間をずらして14：30頃にお店に到着しましたが、女性客で賑わっており外で30分並びました！店内に案内されると、お店はこじんまりしていて、テーブル席は2つ(2人席)、あとはカウンターが何席かあり、荷物は上にって指示されます。お店の方が初めての方には説明してくださるので、わかりやすく、渋谷店では3つのトッピングを選び、席に座って待つ仕組みでした！トッピングを選ぶ際は両手に手袋をして、ボウルに3つ入れる流れで4つ目からは150円かかります！ボウルとともに席で待っているとお店の方が辛いのはどうしますかー？と聞かれるので1辛(ピリ辛)に！場所によって異なるピリ辛レベルですが、美味しく食べれる感じで最後まで美味しかったです！一緒に行った友達は辛いのが苦手で同じ1辛にしましたが、途中でチーズトッピング追加して、お水ガブガブ飲んでいたので辛いの苦手な方は工夫してみてね私が今回トッピングしたものは▼・白菜・白きくらげ・ワンタントッピングの種類豊富で非常に迷いましたが、この組み合わせでよかったです！味が染みて美味しくて、さらに提供も早く、熱々で初めて食べましたが美味しかったです！女性のお客さんが非常に多く1人の方も多かったですこのお店は現金不可なので完全カード・QR決済！Paypayも使えて友達と来ても割り勘する必要なし！

お取り寄せは何度もした事あるけどお店にずっと行きたくて🥺念願のいちごとヌーミーのアフタヌーン🧸いちごもくまも好きだから幸せな時間🥰■LOUANGETOKYOLeMusée×いちご冬の定番”いちご尽くし”のアフタヌーンティーヌーミーはオプションで2体追加して計3体に🧸◾︎sweets・レッドベリーの生チョコ＆苺飴・ローズと苺のシュー・苺とバジルのタルト・苺ムースのクレープ・レモングラスのパンナコッタ苺のソース・苺のミルフィーユ・フレッシュフルーツ◾︎savory・アボカドのプロシュートロール苺ソース・苺とマグロのタルタルとキャビア・A5黒毛和牛の自家製ローストビーフペッパーソース・和牛100%パティのミニバーガー・具だくさんミネストローネ◾︎tea・カモミールシトラス・オレンジブロッサム・アフリカンネクター(ルイボス)・スプリングジャスミンポットサービスだから友人とシェアして4種も飲めたどのティーも香り良くて美味しい🥺本当可愛すぎるティースタンド🤍いちごのアフタヌーンに合わせて真っ赤になったヌーミーは中はホワイトチョコ友人のもちゃっかりいただき4体ものヌーミーが胃袋へホワイトチョコ好きだから幸せレモングラスやミントを使用しているスイーツは他店舗だとあまり感じられないけど、しっかりと風味を感じる事が出来て良かったです個人的ににミルフィーユが1番好みでした🥰あとクレープかな苺飴は薄くてパリッとしててそれも良かったご馳走様でした🙏

〔東京・銀座〕LOUANGETOKYOLeMusee︎︎◌アフタヌーンティー"エイミーinParis"¥9,350(税サ込)~※曜日･時間帯により価格変動➕¥1,100(税込)オプションテディベア1体追加今夏オリンピックが開催されるフランスパリの街をトランクケース片手に旅をしているような気分を味わえるフランス尽くしのアフタヌーンティー🧸🇫🇷ウェルカムドリンクはトリコロールのモクテルで一気にフランス感を高めてくれる🫣💕チョコレートのトランクケースやエッフェル塔も繊細で可愛いよ❕❕ミニサイズのフレンチセイボリーも美味しくてボリューム満点😍✨️○ウェルカムドリンク・トリコロール(ココナッツベリーハイビスカス)○スウィーツ・エイミーのスーツケース(チョコレート)・ヴェリーヌトリコロール(フランボワーズ)・マカロン・自家製プチクロワッサン・チェリーとピスタチオクリームのタルト・グレープフルーツのパンナコッタ・カヌレとエッフェル塔(チョコレート)・エクレアートショコラルージュ○セイボリー・ヴィシソワーズパルメザンのチュイルとキャビア・帆立のムースとビーツのジュレ・A5黒毛和牛の自家製ローストビーフディジョンマスタードソース・トマトとパプリカのラタトゥイユ風バゲットサンド・カマンベールチーズ・キッシュタルト・トマトクリームチーズのサーモンロール📍東京都中央区銀座1-9-5🗓2024年5月1日〜7月2日⏰11:00/13:00/15:00/17:00/19:00👛¥9,350(税サ込)~※曜日･時間帯で価格変動✍️水曜日は提供なし

伊勢名物赤福ぜんざい優しい甘さで疲れた身体に浸透しました。心までほっこり☺️焼きたてのお餅が香ばしく美味しかったです。赤福ぜんざいは冬季限定みたいです。お土産に赤福餅を購入。8個入り720円からで二箱買ってきたけど、あっという間になくなりました（笑）伊勢に行ったら是非赤福を😉

猿田彦神社から一番近い場所にある赤福の店舗1707（宝永4）年にあんころ餅屋として創業。赤福餅は、お餅の上にこし餡が乗っていて、甘すぎずあんころ餅。赤福餅は、300年以上続く名物餅なんですって😊形は五十鈴川の清流を表しているそうです。店頭には、朱色のかまどかありこちらで頂けるほうじ茶は、このかまどで沸かしたお湯を使うそうです。こちらのお店は、伊勢神宮から1番離れているので1番過ごしやすいお店でした。ずっときてみたかった伊勢神宮参拝の最後の赤福さん・市営駐車場にも一番近いです。📍赤福五十鈴川店住所三重県伊勢市宇治浦田1丁目11-5電話0596-22-7000営業時間9:00〜6:00

冬の火鍋はラムがいいです🤗ポカポカ

『中国火鍋専門店小肥羊渋谷店』さんに行ってきました🇨🇳渋谷駅から徒歩5分程度にある中国火鍋専門店小肥羊渋谷店さん。火鍋に入っている薬膳の詳細がメニューに記載されているので、理解しながら食事ができるのが嬉しい！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

石川県にある辻口パティシエのお店です、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子は「YUKIZURI」というお菓子、YUKIZURIは石川県を代表する「兼六園の雪吊りの縄」をイメージしたというお菓子、パリッと心地よい食感のパイ生地の甘みとともに感じる甘酸っぱい梅の味わいが実にマッチしていてなかなかに美味しかったです。

能登家族旅行6ルミュゼドゥアッシュ宿泊旅館からサービス券を頂いたので、旅館から数百m先にある辻口パティシエのお店に行ってきました。窓から海もみえて美術館にもなっており、お洒落なお店でケーキとアイスコーヒーいただきました。以下ホームページから能登の赤ワインを使ったイチジクのコンポートとショウガのビスキュイや、能登の旨みたっぷりの「のとミルク」と栄養バランスに優れた「セイアグリー健康卵」を使用した「セゾン・ド・ガトー」など、能登の恵みをふんだんに使用したスィーツを堪能いただけます。ルミュゼドゥアッシュ辻口博啓美術館〒926-0175石川県七尾市和倉町ワ部65-1TEL：0767-62-4002FAX：0767-62-1011●営業時間／9:00～19:00（18:30L.O.）●定休日／年中無休●無料駐車場あります。

待ちに待った桜シーズン🌸中目黒に行ってきました🎵ランチで伺ったのは、中目黒のから徒歩4.5分の「しゃぶしゃぶれたす中目黒本店」リーズナブルで豊富なセットメニューかられたすセットを注文モリモリの厳選野菜盛りに🥕🥬こだわりのお肉3種を食べ比べ🥩ごはんは白米か雑穀米を選べます♪🍚1人分ずつお鍋がくるので気兼ねなく自分の好みのお出汁が選べるのが嬉しい☺️この日はまろやかな昆布出汁をチョイスさらに嬉しいのは常時25種以上のタレのバイキングがあり、自分好みにアレンジできること！最後まで飽きずに美味しくいただきました♪因みにこの日は生憎の雨☔️でしたが目黒川は桜が満開🌸そしてやっぱり混雑してました😂

@東京・中目黒駅しゃぶしゃぶれたす中目黒本店こちらは、中目黒にある『しゃぶしゃぶれたす中目黒本店』です。1人1鍋でしゃぶしゃぶを種類豊富なタレや薬味、野菜と楽しめます。【訪れた場所の詳細】しゃぶしゃぶれたす中目黒本店住所：東京都目黒区上目黒2-12-1RootusNakamguro2Fアクセス：中目黒駅から徒歩約2分営業時間：[平日]11:00～15:00（LO14:00）17:00～22:00（LO21:30）(入店ラスト21:00)[土日祝]11:00～15:00（LO14:00）17:00～23:00（LO22:30）(入店ラスト22:00)定休日：年末年始

京都・嵐山の湯どうふ『嵯峨野』さんまで。絶品湯どうふをいただきに❗️ココのメニューはコレたった一つだけ❗️母屋に離れ。ほぼほぼ満席❗️日本人に海外の方まで、凄い人気のお店です。雪がチラつくこの季節に是非。

湯豆腐嵯峨野さん嵐山羅漢の後側にあるお店です。こちらのお店は、京都伝統の嵯峨豆腐を使っている高級感のあるお店🚕タクシーの運転手さんもオススメ！と言ってました！撮影したので写真を投稿します。📍湯豆腐嵯峨野さん住所京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町４５電話075-871-6946営業時間11:00〜17:30

昨日の続き！日本橋三越本店の地下通称デパ地下笑お使い物・・さて、何にする？クラブハリエのバームクーヘンや赤坂柿山のおせんべい！どちらも贈答用には喜ばれるかなぁ？もう一箇所でも購入！統一性がない💦デパ地下は見るだけでも楽しい！期間限定かなぁ⁉︎札幌「四代目いちまる」さん出店！食べたかった💦出来たてのパン屋さんは行列が・・焼きあがるのを待っているのか？果物コーナーでは見たこともないバカデカい「あまおう」やミカン1つ400円笑自分で買って食べる事はありませんね！

しっとり美味しいバームクーヘンバームクーヘン、なめてましたw最近は、色々あるからここ、羽田第2のお土産売場にあったけど自分の好きなバームクーヘンのメーカー?しか、勝たん!て、思ってて、、、あまり、見てなかった、、、日本橋のドラクエショップに行って(笑)付近でお茶菓子テイクアウトしたいなぁと食べログ検索したら、こちらがヒット。三越本店、新館地下にあります。何度も見ていたここ。(笑)そして、何だか、並びがある、、、(ノД｀)ノこれ、1つだけね、荷物にもなるしサイズ感が可愛くて、いーよ♪ミニ476円PayPay支払い2人でティータイムに半分にしてちょうど良い量♥コーヒーといただきました予想以上にしっとりして、甘さもイー感じ。これ、美味しいなぁ、、、なかなか、やるじゃん、、、て感じ羽田第2だな、、、空港で見ても、お土産これでもいーかもね、と、思いましたwそっとおやつに渡すのもアリな大きさ♥なかなか、使える。もちろん、これは簡易包装箱入りなど、多種多様なものも販売されていますごちそうさまでした。

˗ˏˋ岡山日帰り旅行🍑ˎˊ˗カキオコ！🦪🤤14時すぎに着いて受け付けして、そこから1時間待ちでした！😳でも並んでる理由が分かるほど美味しすぎて牡蠣大好き人間にはたまらんかった🤤🦪..●menu●✳︎カキ豚の丞✳︎カキそばの丞✳︎スガキｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ◆住所：岡山県備前市日生町寒河1118◆営業時間：11月〜4月全日11:00〜20:005月〜12月平日11:00〜15:00土日祝11:00〜20:00🦪牡蠣は冬シーズン(10月〜3月頃)🦪ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ@7211hm様、ご協力ありがとうございます😊

"さざんか"今年のラーメン納めかなと思いつつ、たぶんまた食べるんだろうなと思うけど、とりあえず"さざんか"納め。今年しかやらないと言う味噌ラーメンを堪能しました。まんまとメニューのサンプルで書いてあった辛さ増しを頼んだけど、程よい辛さでご飯も進んで最高でした。寒い冬にはもってこい。

先日、会社の後輩と麺屋さざんかに行ってきました！路地横にあって少し隠れ家的な雰囲気を感じるのですが、美味しいので混んでる日の方が多いです！色々なメニューがあるのですが、注文したのはつけ麺！さっぱりな味付けのつけダレがこの時期にはめちゃめちゃぴったりです！

【いつみ屋】煮干しだしラーメン¥700円（税込）、大盛り¥100円（税込）増しこちらには1年前からほぼ週一で通っていて、常に列ができる昔ながらの人気店です！人気メニューのわんたんめん玉子入り¥900円（税込）は、老若男女から長年愛される煮干しの効いた優しい味が特徴で、ラーメン自体熱々なので冬は特に身体に染みます😌場所は東京都府中市のJR南武線府中本町駅から徒歩約3分、京王線府中駅から徒歩約10分です。駐車場がないので電車で行くことをおすすめします！

5/314:30〜府中本町駅近くの中華そばの名店です。シナチクそば800円。中華そば700円〜ワンタン麺950円。永福町にある、煮干し味の大勝軒の味に近いですが、煮干し味はほのかで、濃くのあるスープです。

気軽にサクッとラーメン！［最寄駅］JR五反田駅→徒歩2分程度店内はカウンターとテーブル席合わせて約60席程で、ラーメン屋としてはかなり広い部類に入るだろう。ラーメン屋では珍しくテラス席もあるので、夏場にテラスラーメンなんてのも良さげ。ま、この冬の時期にテラス利用をしている人は皆無でしたがw綺麗なお店でテーブル席も広いので快適に過ごせますよ。オーダー方法はセルフオーダーシステムで、お好みのスープの脂の量なんかを自ら選べるので便利。「魁力屋」さんは自身たまに気が向いた時に24:00まで営業している事もあり、気軽に利用できるのでかなり重宝してます。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️コク旨全部のせラーメン¥1,155-＋(追加)コーントッピング¥110-▷▷▷いつもの定番を注文。麺は細麺ストレート。スープは豚の旨味を抽出した特製ダレと鶏ガラスープを合わせた濃厚な味わい。隠し味のニンニクがいー感じで効いていてうまい。卓上には刻みネギが乗せ放題の大サービス！チャーシューもレア気味に仕上げた薄切りなので重くなり過ぎずで◎沢庵も食べ放題なので、ついついネギも大盛り沢庵も結構な量を食べてしまいます、、、特段これが特徴みたいなインパクトあるラーメンではないのですが、全体バランスが良くてふとした時に食べたくなってしまう味わいです。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

📍ラーメン魁力屋五反田店ふとした時に食べたくなる魁力屋の醤油ラーメン疲れているからだにはよりしみます😌私はいつも基本の醤油ラーメンを注文。背脂は多めだと次の日が心配なので気持ち少なめに。さっぱりしたスープがたまらないんですよね🤤

茶寮伊勢藤次郎とんでもないボリュームのかき氷が来ましたら一緒にモンブランを頼んだ事を後悔しそうになるほど氷で口がギンギンになりましたもう冬なのでしばらく行かないです

渋谷ヒカリエの7階にある「茶寮伊勢藤次郎」は渋谷の景色と共にお食事を楽しめるレストランのような空間でした✨✨☺️席はテーブル席でメニューもカツ丼から御膳、スイーツもあり、種類豊富でどれも美味しそうでメニューをどれにしようか迷ってしまうほど...・鰹カツ丼1518円（税込）を注文！サクッと揚げられた分厚い鰹は食べ応えがあり卵もふわとろな仕上がりで絶品すぎる🥹✨✨美味しかったです！

資生堂パーラーのカフェ神椿のパフェを窓際席で頂きました。人気No.1の神椿パフェ。1,320円（税込）抹茶アイスクリーム、白玉、わらび餅、あんこ、寒天、黒蜜などの和の素材と、讃岐の伝統菓子「おいり」、地元の醤油風味の「チュイール」、和三盆の「シュトロイゼル」、「香川県産の小原紅早生みかんと黄桃・パイナップルのコンポート」。

霧で神秘的な😅金刀比羅宮を参拝したら、神椿で・・・◯神椿パフェ◯ドラゴンソーダを頂きました。人気No.1の神椿パフェには、「おいり」や「チュイール」など地元の有名なお菓子がトッピングされているのでお勧めデス❗️また参拝後の疲れた身体には、爽やかなラムネソーダの『ドラゴンソーダ』※も、お勧めデス❗️更にィ〜神椿さんは、ミニ・ブランチ🍔,神椿バーガーや🥪サンドウィッチなどの、食事も充実しています。※干支の辰が金刀比羅さんの大空を悠々と飛んでいる姿をイメージした作られた、縁起の良い飲み物です！３月の口コミ投稿キャンペーン！

同僚と2人でランチで利用。美味しい定食を食べられます。この日は冬の期間限定の角煮定食をいただきました。美味しいです。シュウマイなどの小皿料理も美味しくて満足です。2階席もあって広いので比較的入りやすいです。

記事が気になったら「」で検索🔍今回ご紹介するのはコチラ💁都内に5店舗ある上州豚もつ専門店！たまった食べログポイントも使用できるお店だ。🐷三六麻布十番店🐷（ミロク）https://miroku-motsu.jp/shop/azabu/📞03-6459-4536📞⏰月・火・水・木・金11:30-15:00L.O.14:3017:30-23:00L.O.22:00土・日・祝日16:00-23:00L.O.22:00⏰🏠東京都港区麻布十番2-9-51F・2Ｆ🏠🚶‍♂️麻布十番駅4番出口から徒歩4分🚶※サービス料として¥400有り私は食べログ限定ポイントが2500ポイント以上あり、失効期間が迫っていたので全部こちらで使用しました。開始直後にほぼカウンターもテーブル席もほぼ満員の人気店だ。外から拝見するとキッチンとホールには女性従業員のみでテキパキとした動きでお店を切り盛りされてました。外観は店名三六とかかれた紺の暖簾が印象的なお店だ。麻布十番の夜を照らす提灯も良い感じです。内観はガラリと雰囲気が変わり木とコンクリート壁を基調としたシンプルな造り。【生ビール】（小）¥500【突き出し】¥400【れば】¥230【しろ】¥230【キクアブラ】¥280【赤だしどて煮込み】¥850【煮卵】¥120（トッピング）【ガーリックトースト】¥100（トッピング）【十勝名物カツサンド】¥850食べログポイント利用で支払いは¥600ちょいでした、ご馳走様😋【商品情報】厳選された国産豚と銘酒が揃う「もつ焼き」と「どて煮込み」のお店

福岡へ行ったら必ず食べたいもつ鍋🍲このお店も人気店なので行った時はすでに満席💦週末は予約はしていないとの事でしばらく店外で待つことに･･･やっと中に入り、しょうゆ、塩、みそ味があり迷いましたが、安定のしょうゆ味にしました🤭〆にしっかりちゃんぽん麺🍜、更に雑炊までしてしまいお腹パンパンになりました😉福岡で食べるもつ鍋は美味しいです♡

博多名物もつ鍋笑楽博多駅店博多駅からすぐ！アクセス抜群でランチタイムからでももつ鍋が食べられるお店🍴✨️°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.✧︎醤油もつ鍋¥1,590✧︎トッピングまるちょう¥880✧︎ちゃんぽん麺¥300✧︎熊本県産馬刺し¥1,300✧︎桜ユッケ¥1,100✧︎ミノの唐揚げ¥780(※税込価格)°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.°＊.秘伝のだしが絶品のもつ鍋は食べる手が止まりません🍴〆のちゃんぽん麺まで美味しくペロリ😋馬刺しなどのメニューも充実✨️ミノの唐揚げがめっちゃ美味しくてお気に入り◎開放的な店内は居心地がよくて女性のおひとり様でも入りやすい空間💬🎀博多駅周辺でもつ鍋食べるならココ！！

再び通った新大阪駅、大阪のれんめぐり内にある道頓堀くくるの多幸重ね(たこがさね)を購入。新幹線に乗って開けたら車内や駅のホームでは食べないで、って注意書きが入ってました。が、まだグリーン車の車内が空いているうちにいただいちゃいました。たこ焼きと多幸飯のニ段重。量は少なめだけどたこ焼きは温かいうちが美味しいですね。

鳩森八幡神社の目の前にあるモンマスティーで紅茶買いました❗️冬なのにみんなアイスミルクティー買ってるからビックリ…私はモンマスティーホット✨めちゃくちゃ美味しかった😄無類の紅茶好きなので、また行きたくなります😆

モンマスティーに行ってきました！千駄ヶ谷に来ると毎回行ってますが、めちゃくちゃ美味しいです。テイクアウトですが、お店の前にベンチがあるのでそこで飲んでる人が多いです。朝はマフィンが激安なのでモーニングにも良いです。

新潟ラーメンシリーズいっとうや新潟といえばお米！と思いがちですが、実はめちゃくちゃラーメンが美味しいです。関東に来て気付いたけど、新潟はラーメン屋さんが多い！実家徒歩圏内で5〜6件あるほど。そして割と全部美味しい…🤤🍜！ラーメン大好き新潟県民なら絶対知ってるラーメン屋さんいっとうやここは絶対並びます。はい。並んででも食べます。炙り焼豚と、極厚メンマ。濃厚だけどクドくない魚介系スープ。美味しいです🥺🍥寒い冬は並ぶの辛いですが、辛い分美味しいです❤️笑笑

新潟いっとうや辛つけ麺。ピリ辛とパスタのような超太麺に心奪われた。なお、800円大盛り無料です。毎回、いっとうやにくると思うことがあります。私は死ぬまでにあと何回この辛つけ麺を食べられるるのだろうかと、、もしかするとこれが最後かもしれないと😅うん10年外食してきたけれど、食べる時こんなこと考えるのは初めて😊歳のせいもあるけれど、私にとってここのつけ麺は間違いなく生涯で一等賞です😋

【コンフィチュールアッシュ】アクアイグニス内にある洋菓子屋さん。アクアイグニスは何度行っても大好きな場所です。温泉もパン屋さんもお食事を食べれる場所もあるので子連れでも楽しめるスポットでおすすめです！〒510-1233三重県三重郡菰野町菰野4800-1

三重県の湯の山片岡温泉、アクアイグニス内にあるConfitureH（コンフィチュールアッシュ）。有名パティシエ辻口シェフがプロデュースするパティスリーです。史上最年少で全国洋菓子技術コンクールで優勝するほか、様々な世界大会でも優勝。メディア出演が増え、誰もが知る有名パティシエ辻口博啓シェフのConfitureH。アクアイグニス限定のスイーツは、アクアイグニス内の農園TSUJIGUCHIFARMで育った採れたて完熟イチゴやハーブを使用。ショーケースには1つ￥500前後のケーキが並んでいます。辻口シェフの畑、TSUJIGUCHIFARMでは、減農薬・有機肥料による栽培で、丁寧に育てる高級イチゴをConfitureHコンフィチュールアッシュで使用。品種は様々で、「章姫」を中心に三重生まれの「かおり野」、「桃薫」、「紅ほっぺ」、「よつぼし」、「もういっこ」、「おいＣベリー」、「とちおとめ」、「天使の苺」など。柔らかく輸送に向かないイチゴも使えるのも強みで、ケーキごとに最適な完熟イチゴをチョイス！朝採れの新鮮な完熟イチゴは芳しく、搾りたて生クリームとフレッシュなイチゴでより一層美味しさを引き上げています。店名のコンフィチュールアッシュとは「僕のジャム」という意味で、それだけ辻口シェフはコンフィチュール(ジャム)にこだわりを持たれています。三重県内は水や土が良好で、育つ素材も素晴らしく、コンフィチュールに最適。旬の素材の美味しさを活かす為、ロボクーボ社の真空加熱調理カッターミキサーQboクーボを使用。コンフィチュールはすべてのお菓子のベースになるので、そこまでこだわりを持たれているんですね！自宅でコンフィチュールを使うとすると、手軽なのはトーストにつけるだけですが、それだけでも食パンがさらに美味しくなります！その他、コンフィチュールをパンケーキやフレンチトースト、サンドウィッチに使用することもオススメされています。あと、食べて驚くのがマカロン。通常ほとんど糖分で強烈な甘さを感じるマカロンですが、こちらのマカロンは優しいんです。