フィリップ・ミル 東京
六本木/フレンチ、モダンフレンチ
だいぶ前、お誕生日に伺ったときのもの。ミッドタウンのフィリップミル東京。明るくて広々とした店内に素晴らしいスタッフさんのサービス。美味しいお料理とデザートに心から癒やされました。ランチタイムで1人7000円ほどのコース。またぜひこちらでお祝いしてほしいなと思ってしまう満足感でした。
💝フィリップ・ミル東京💝【食べログフレンチ百名店】は流石でした‼️友人の誕生日のお祝いで❗️シャンパーニュ出身の『ミシュラン星2つシェフ』フィリップ・ミル氏のレストラン‼️⭐️シャンパンと合う、繊細で美しい料理の数々。【プティサレ】【アミューズ】【前菜】スモークサーモンのタルタル美しくて芸術✨【メイン】イベリコ豚のロティ『黒トリュフ』を¥1500で追加出来るということで、ガラスケースに入った塊を持って来てくれました。これは頼むしかないでしょーたっぷりスライスして頂きました(((o(*゚▽゚*)o)))✨【デザート】甘過ぎず、酸味が爽やか✨【飲み物&小菓子】最後まで、見た目も舌も楽しませて貰えました‼️⭐️オモテナシも流石の『ひらまつグループ』素晴らしい時を過ごせました❣️***💖💖
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PARLA 東急プラザ銀座(パーラ)
銀座/クレープ
夜クレープしない!?💓お上品な大人のクレープではっぴーになれる🥳個性的なメニューにも注目🤹♀️【PARLA東急プラザ銀座】《行ってみてネpoint》◆大人な高級クレープを食べたい方🍓◆夜クレープしたくなっちゃった方💓◆お友達/おひとり様も🙆♀️▷▷order▷▷🔸プリン・ア・ラ・モード:1,512円🔸ピスタチオ・チョコレイト:1,512円🔹フルーツにホイップにプリン🍮カラメルがちゃんと苦くて、しっかりしたプリン🍮おいぴー😚最後に乗っけられたサクランボ🍒が華やかにしてくれるね🥺🔹生地にヒミツが!?クレープ生地に洋酒が練り込んであって🥃生地自体が上品な甘さでして大人の味わいのクレープとなるのでしょう。それに合わせる素材もピスタチオやブルーチーズと無花果など、個性的なものが光る✨メニューが豊富だよ🧡
東京銀座『PARLA』東急銀座一階にあるこぢんまりとしたカフェに行ってきました☕️風当たりのいい席が数席あるのみで基本はテイクアウトするみたいです。久しぶりに天気が良かったので気持ちよくて昼間からレモネードビールを頼みましたが大正解でした⭕️クレープなどのスイーツも取り揃えてたので今度はがっつりいきたいと思います!〒104-0061東京都中央区銀座5丁目2−1
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ステーキランド神戸館
三宮/ステーキ、鉄板焼き、シーフード
2021年末・島根神戸旅2日目の夕食は神戸牛ステーキ🐂神戸に来たからには神戸牛を食べずには帰れない❗という訳で旦那さんが事前予約してくれて訪れたさんは私の長年の憧れだった【目の前で焼いてくれるお店】だったのでとっても嬉しかったです♥こちらのお店は旦那さん曰く【リーズナブルに神戸牛が食べられる&子連れで夜行ってもOKそうな雰囲気】が決め手だったようです👍訪れるとまさしくそんな雰囲気でカウンターは勿論ですが、テーブル席の一つ一つに専用の鉄板があり目の前でシェフが焼いてくださいました👨🍳私も子供達も目の前でシェフの鮮やかな手さばきであれよあれよ〜と焼かれていくお肉にワクワクしちゃいました😍やっぱりできたての神戸牛ステーキはとっても美味しく、この日は昼食抜きでひたすら島根から移動してきて空腹だったので天にも昇る心地で全員がお肉を堪能できました(笑)😋✨お値段もサラダ・スープ・ライス・食後のドリンクがついた神戸牛のディナーセットで確か一人6000円ちょっとだったような⁉️旦那さん曰く、夜に目の前で焼いてくれる系のお店でこのお値段ではとても食べられないそうですからやっぱり家族連れに優しいお店であることは間違いない様です♥ランチなら更にお値打ちに食べられるみたいなので、私達も神戸到着が夕方じゃなかったら絶対ランチで訪問していたと思います(笑)🐂ちなみに店内は年末でもとっても賑わっていて、焼いてくれるシェフは沢山いらっしゃったのですが、給仕する店員さんが3人くらいしかこの日いなかったみたいでめちゃめちゃ忙しそうでした(笑)🏃両手に沢山の食器を抱えながら四方八方から声がかかる私達を含むお客さんの要望に凄いフットワークで対応していて、ちょっと申し訳ないと思いつつ…物凄い動きの速さで最初のサラダや食後のコーヒーを提供してくれた事にちょっと笑ってしまいました🤣そんな所も思い出に残る楽しい神戸のディナーになりました🍴✨✨
大阪旅行のついでに初めての神戸へ!神戸牛が食べたくて行ったのですが、外国人観光客が店内に多くいらっしゃっていて目の前で神戸牛を好きな焼き加減でシェフが焼いてくれます。ガーリックもふんだんに乗せてくれて鉄板の上で熱々で焼かれたステーキは堪らなくおいしかったです。お値段はそれなりにしますが、ランチで行けて満足です^_^
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ナポリスタカ 駒沢店(Napolistaca komazawa)
駒沢/パスタ、ピザ、イタリアン
駒沢のナポリスタカ駒沢店は駒沢大学駅から歩いて30秒とアクセス良いですね。すぐに座ることができたのですが、なんとこの日はお盆でランチメニューはやっていないとのことでアラカルトで注文しましたよ。いただいたのはシラスのマリナーラになります。ドリンクはと聞かれて本当はワインの方が良いだろうなと思いつつ、この後予定があったので炭酸入りミネラルウォーターをセレクト。ピザは大きいですね。かなりボリュームがあって1人で食べたらお腹いっぱいになってしまいました。これは2〜3人で食べて、他のお料理も注文して食べる的なボリューム感ですね。モッチモチのピザ生地が良い感じですね。しかも焦げ目が付いてる部分の香ばしさがまた堪らないんですよね。シラスの塩味とトマトの酸味が良い感じで調和していますね。
駒沢大学駅前のイタリアンレストラン。内装が青く、涼しげな感じになっている。店内にピザ窯があり、作業を見ることができる。注文するとサラダが出てきて、それを食べながら待っていると、メインが出てくる。量は結構多め。
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IL PINOLO SKY TERRACE 横浜(【旧店名】イルピノーロ・レヴィータ)
横浜駅西口/パスタ、イタリアン、ワインバー
横浜の低層夜景がバッチリ✨見える、めっちゃ雰囲気のよいイタリアン。食べログにて予約女子会利用【WEB限定】2時間フリードリンク付きパスタ、鮮魚のメイン、牛フィレ肉のアローストなど全7品【6,800円】【スパークリングワインを含む2時間飲み放題付き】パスタや鮮魚のメイン、牛フィレ肉アッローストを楽しめる全7品のディナーコース・季節食材のパンナコッタ・前菜3種盛り合わせ・本日のおすすめパスタ・鮮魚のサルタートサルモリッリオソース・牛フィレ肉アッローストトリュフ香る赤ワインソース・パティシエ特製ドルチェ・自家製フォカッチャ&バケット・コーヒーor紅茶地元の友達が横浜で仕事があると上京夜景が好きで、飲み物はスパークリング、、そういうキラキラしたのが好きな子だったので色々検索したり、もう一人の子と相談してこちらに決定。食べログで事前予約して伺いました全員お酒は大好きなのでもちろん飲み放題プランで。お店は横浜そごうの10階駅からも歩きますが直です。10階はかなり広い、少し高級なレストランフロアになりますが、一番端の方、東の港寄り、Kアリーナがよく見える、夜景のバッチリな素敵な雰囲気の店でした。コースの内容は口頭で色々とお店の方が説明してくれましたが私たちは久しぶりに会う仲間、話に夢中で(笑)かもなく不可もなくといった味(笑)で基本的なマニュアルなのか必ず会話の途中で提供するもの説明やお皿を下げたりといったお声かけがあり、ケースバイケースといったサービスはできないのかなと少し萎えました(^^ゞ説明必要ないし、、、って。飲み放題のアルコールはスパークリングをメインに私は白ワイン(口に合わず)カシスオレンジビール(瓶ビール)と、色々。御料理などはともかく、とにかく夜景や雰囲気が特上なので記念日や、デートにおすすめ❤️イタリアンだけど店員さんのサービスが、かしこまった感じ
先日、結婚1周年記念という事で私からはディナーでお祝いしました🥂✨横浜駅からすぐ、SOGO10階にあるさんへSOGOにもこんな素敵なところがあったなんて…!と感動的でした🥺✨たまたま窓側の席で夜景を堪能しながらお食事できてとても幸せでした💓今回はコース料理(6品)+メッセージプレートを🍽️・コーンポタージュとフォカッチャ・4種の前菜(マッシュポテトのブルスケッタ等)・ナポリ風ジェノベーゼパスタ・真鯛のサルタート・牛フィレロースト赤ワインソース・ヨーグルトムースやはり一番喜んでくれたのはメッセージプレート💐💓
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伊太利亜のじぇらぁとや(イタリアノジェラァトヤ)
浅草/アイスクリーム
浅草にある伊太利亜のじぇらぁとやに行ってきました。以前横浜店には行ってきたのですが浅草店は初訪問になります。浅草駅から徒歩数分で行くことができるので便利ですね。座席も設けてあるので店内でイートインすることもできますよ。せっかくなのでいくつかジェラートを食べたいなと思ってジェラート2種類を注文しました。ショーケースにあるジェラートから好きなものが選べます。どうしても気になったのでパクチーとカシスの組み合わせにしちゃいました。人生初のパクチージェラート食べてみましたが、これが意外にも美味しいですね。パクチーの独特な風味がありつつもちゃんとデザートジェラートとして成立していて美味しかったです。カシスは濃厚な風味で美味しかったですよ。
駅近、気軽にいただける豊富な種類の人気ジェラート屋いつもいつも浅草に行ったら前を通るから、気になっていたジェラート屋さん2022年百名店の一つです。大体いつも朝早く、浅草に出かけるのでこちらは開店時間12時と帰りには寄れるはずなんですがいつもお腹いっぱいでこちらを通るから入らいですぐに帰っていました(笑)今日は絶対食べる!と決めてきたので店も混んでませんでしたし入店しましたお店正面向かって右手に券売機があり、そちらでまずは食券を購入PayPay使えましたお姉さんに食券に渡してフレーバーを選びます今回私は購入したのは◆カップ2種類500円ジェラートの種類はかなりたくさんあったので凄く迷いましたがいつも普段から、あれば食べている大好きなフレーバーココナッツとピスタチオにしました入れ方が独特でどちらか一方を平面に入れ1つは角のように立てていてわりと味が混ざらなく、いただけました♪ココナッツはココナッツのゴロっとした舌触り食感で残っていて、後味はすっきり残らないようないい風味のジェラートピスタチオもしっかりピスタチオの味がしましたがどちらも甘すぎず、とても美味しいジェラートでしたやはりお腹には結構たまりまいた(笑)見た目の量は少ないですがしっかり食べたなといった満足感は感じます店内には左手4席イートインの場所があり外に座れる2人かな、座席があります外国人の方にも大人気のようでした駅の近くなのでとても寄りやすい場所だと思いますごちそうさまでした
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山本のハンバーグ 渋谷食堂
宮益坂/ハンバーグ、洋食
ハンバーグで人気のお店へ行ってきました!食べたのはネギ塩レモンハンバーグ、初訪問にしては人気や王道を外した注文になりましたが、これが美味しかった〜ふわふわのハンバーグに、たっぷりねぎ塩がよく合う◎おかわりできるご飯も美味しかったですし、先に頼んだサラダもミニサイズでこれだけのボリューム!最初に出てくるフルーツや野菜のジュースも美味しくて、大満足でお店を後にしました。土曜日の19時頃の訪問でしたが、たくさんの人で賑わってました、15分ほど並びましたよ!
渋谷にあるハンバーグ屋さん、山本のハンバーグ。都内にたくさんお店を出されています。今回はさっぱりなメニューが食べたくてこちらをチョイス!ジューシーでとっても美味しかったです!ご飯はお代わり無料でした🍚
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ホルモン焼幸永 本店(コウエイ)
歌舞伎町/韓国料理、焼肉、ホルモン
仕事帰りに疲れたので、体力を付けるべく焼肉を食べに行きました。大衆感ある入りやすい雰囲気の店内です。荷物や上着は匂いがつかないように袋に入れておきます。牛タンや、せせり、カルビ、ホルモンなど、食べたいものを沢山頼んだのでテーブルの上がパンパンに!(最高)特に極ホルモンが濃いめの味付けで、めっちゃ美味い。噛めば噛むほど上質な脂が口の中に広がります!ホルモンはここのお店がめっちゃ好きすぎました。焼肉の種類も豊富で、ついつい寄りたくなるような雰囲気のお店です。また行こうと思います。
【タイトル】“前評判通りに唸ってしまう美味しさでした!”【最寄駅】 東新宿駅、徒歩1分 【来店時間】 金曜日、22時頃 【用途】ディナー 【定休日】無休 【予約】 あり 【利用人数】 2名 【予算】3,000円〜4,000円 【注文内容】上タン塩1,350円上レバー(タレ)900円極ホルモン900円辛口クッパ900円など【こんな人にオススメ】 新宿駅周辺で焼肉屋さんを探しているコスパ良い焼肉屋さんに行きたい 【概要】ホルモン通を唸らせる新宿歌舞伎町の名店「幸永本店」焼肉激戦区新宿の街で永く愛されているお店です♪新宿近辺では大きく3店舗を展開されています。本店(東新宿)・職安通り店(大久保方面)・新宿東口店(歌舞伎町)もし新宿近辺でサクッとコスパ良い焼肉をご検討の際には是非でございます!ホルモン系だけでなくタンも美味しいです♪【レポ】☆上タン塩1,350円安定感極まりなかったです。王道です。しっかり厚みもありながら柔らかさが備わっています。味付けされた上で提供されるのでレモンや塩を絞ることなくデフォルトの塩加減で喰らいます。ビールが進みました。☆上レバー(タレ)900円特製?のタレですかね。肉との相性抜群。そして1人前一皿9キレ?くらいなんですが、量がすんごい。そして2キレ中1キレくらいはしっかり角と厚みがあるスタイル。興奮しました。☆極ホルモン900円「極ホルモンはやわらかさ、脂身の甘味において昔からのホルモンの常識を覆す絶品です」というPRに対して、いつもより強めに斜に構えて挑ませていただいたのですが、負けました!w普通に美味い。そして焼いても小さくならずにしっかり脂身が生き残ってくれるスタイル。白米を頼み忘れたのが残念すぎた!次回はホルモンライスにして頬張りたい。☆辛口クッパ900円辛口コメントさせていただきますと好みのユッケジャンクッパではなかったです。ユッケジャンクッパというよりかは坦々麺風クッパの方が近い気がしました!wただ新感覚をありがとうございます!!ご馳走様でした!
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四季ボウ坊(シキボウホウ/四季煲坊)
新橋/中華料理、餃子、中華麺(その他)
数々のTVバラエティ番組に取り上げられたことのある新橋の大人気町中華料理店【四季煲坊(シキボウホウ)】さんに念願の初訪問。リーズナブルに本格中華が楽しめるとあっていつも大人気のお店。普段から訪問されている方に手配していただいての忘年会でオススメのお料理をおなかいっぱいいただいてきました!お席は2階の板間座敷。忘年会の皆さんで終始満席!客層も幅広く老若男女が満遍なくワイワイ。コロナ禍だった時代を忘れるほどの勢い。食べてみたいものは海老チリ、とだけはリクエストさせていただいたのですが、予想を遥かに上回る大海老のチリソースが登場。エビがホテル中華や中華街の高級中華で出てくるサイズで、これ、諭吉クラスのお皿Σ(゚д゚;)餃子も、焼餃子・水餃子・棒餃子の3種類どれもがタレやたねも美味しく、特に焼餃子が特製の甘辛な真っ赤タレをたっぷり付けて食べるのがオススメ。町中華と言われたら外せない四川麻婆豆腐も山椒が効いていて良い感じ。揚げ茄子は今まで食べた中で1番の美味しさ!フカヒレ土鍋は大きなフカヒレを中心に海老やホタテなども入ったアツアツのあんがお焦げの上にどーんとのっていて贅沢そのもの。四川冷やし中華は夏だけでなく年中食べられるオススメのひとさら。蒸し鶏、きゅうり、レタス、たまごがのっていてピリ辛の赤いタレが癖になる。ここのタレは赤くても余り辛くなくて、あとは引くタイプ。何より量が凄い!1体何人前だろう?と思うけれど、不思議とみんなでペロリ。青椒肉絲や卵と木耳の炒め物、春巻きなど、お腹いっぱいで、口に運べなかったものも多数...お腹いっぱいなのに次々出てくる大皿、まさかのお焦げ、麺に続いて米来た(笑)蟹あんかけチャーハン。蟹たっぷりのふわふわなあんがたっぷりかかったひとさら。絶対食べた方がいい!と聞き、一口頂いたらやっぱり美味しいんだな、これが...そしてデザートは別腹。サクサクの胡麻が香ばしいごま団子にさっぱり杏仁豆腐。お腹いっぱいなのに胃に吸い込まれていきました☆よくTVに出たお店が、出てスグだけ流行って...なんて話を聞きますが、さすが何度もご出演オファーのあるお店。ご主人の振るうお料理のお味もさることながらママさんの気さくなお人柄で一度行けば納得、これは通いたくなる!是非また行きたいです、ご馳走様でした。
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.49💰1人3,500円くらい🚶♀️新橋駅から徒歩4分お笑いタレントの大久保佳代子さん似の店主がいる🍻ココは良いよ〜✨️何食べても美味しくてホントにリーズナブル♡オススメは四川冷やし中華なんだけど🍜とかも美味しいよ(˙꒳˙)ノ🥟ヨダレ鶏、汁ある焼きそばとかビールがススムの🍺電車にのってわざわざというよりか、新橋でふらっと入るには最高なお店ね🇨🇳
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DEPOT
東京駅周辺・八重洲/カフェ、ビアバー
東京駅のグランスタ東京地下のDEPOTさんに行きました。プリンとカフェラテをいただきました。プリンは硬めでカラメルは苦めで美味しかったです。カフェラテもコクがあり美味しかったです、また来たいお店です!
🏡_Depot(デポ)📞_03-6551-2411📮_東京都千代田区丸の内1-9-1JR東日本東京駅地下1階グランスタ東京東京駅構内にあるノスタルジックバー&カフェ【Depot(デポ)】さん🥂𓈒𓏸︎︎︎︎人気の「カニクリームコロッケナポリタン」は、濃いめに味付けされたナポリタンがどこかほっとする優しいお味🍝❣️カニクリームコロッケもおいしかった~っこちらのお店はほろ苦いプリンも名物のようなのでつぎ訪れた際は頼んでみたいと思います🍮
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しげ吉 横浜元町店
元町・中華街/焼肉、ホルモン、韓国料理
【しげ吉さん】で肉大好き仲間4人での新年会ヽ(*゚∀゚*)ノ予約して貰って訪問、平日にもかかわらずお客さんが絶えない。オーダーは、厚切りタン塩幻ハラミ牛ほっぺ牛レバーすじ煮込み(ねぎ塩ライス)この日のおすすめ、リブロースステーキ和牛ロース和牛カルビやみつき激辛ホルモンまず、人気店にありがちなお皿に2~3枚、とかではなくちゃんと数があってびっくり、4人で分けられる枚数あり。幻シリーズはサシが立派ですごい!!この日のおすすめだったリブロースはとろけるステーキ状態。わさび醤油で頂いたけど、美味しかったー♡¥450のすじ煮込みは盛モリで美味しく、本当に頼んで良かった。恐ろしいコスパ!!数量限定の幻シリーズをつい先に頼んだのだけれど、最後に頼んだふつう?の和牛ロースとカルビが安価なのにお味も量も素晴らしくて、ここは間違いないお店、と改めて確信。肉好き友人の予約に感謝、再訪したいお店になりました。ご馳走様でした。
石川町食彩和牛しげ吉横浜元町店ランチでお得に美味しい美味しいお肉が食べられる焼肉屋さん上カルビランチしげ吉満喫ランチ熟成厚切りタン塩スジ煮込み←食べかけ桜ユッケ←写真無しネギ塩ライスとにかくどのお肉も柔らかくてとろけて美味しい❗️ランチの白ご飯は一回お代わり可ネギ塩ライスはなかなか大きなお茶碗で提供されるので女子は小でも良かったかもとにかく安くて美味しいからリピ決定‼️@yukiko_oni様、ご協力ありがとうございました😊
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郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭
宇和島/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋
鯛めしが食べたくて、宇和島へ。どこで食べようか迷ってほづみ亭さん。下灘からまだまだ遠くてギリギリ間に合う💦2種類の鯛めし、よくばりセット。日本酒のおすすめを伺うと、これ!「石鎚」と。娘は、生すだちたっぷり絞った酎ハイ🍊
愛媛県宇和島宇和島といえばご当地名物、宇和島鯛めしです!宇和島鯛めしの人気有名店、ほづみ亭さんへ美味しい卵かけご飯に鯛の刺身をのせる感覚です。最初の一杯で刺身乗っけすぎたか…2杯目3杯目はほぼ卵かけご飯に(笑)でも、めっちゃ美味しい出汁の卵かけご飯ですよ♪11時過ぎで少し早めに訪れましたが、それでもお一人様でも待ちになり…自分が食べ終えて店を出ると、外には行列ができてましたコロナ禍にあっても、さすがの人気店…もちろん、コロナ対策はしっかりされてます。この卵をとかす出汁のスープはぜひ一度食べてみてもらいたいです♪
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BLT STEAK ROPPONGI(ビーエルティーステーキロッポンギ)
六本木/ステーキ、ハンバーガー、アメリカ料理、ダイニングバー
ボリューミーなTボーンステーキがいただける素敵な高級レストラン✨記念日やお祝いに。六本木1丁目駅の駅直なこちら泉ガーデン内にある、2024百名店素敵なステーキレストラン雰囲気はニューヨークのレストランのような洗練された特別感のあるレストランです。駅から、すぐにビルに入れるので、外に出ないで良いのも、暑さ、寒さ、悪天候など気にしないでいいのが嬉しい♥エントランス入り、右手にはバーカウンターめちゃ素敵✨左手奥には、テラス席、気候の良い季節ならこちらのテラス席、凄く雰囲気良くてオシャレですね。店内よりカジュアルな感じまっすぐ進んだ先に天井の高いダイニングが。うわぁ~✨素敵ー❗️て、思わず声に出たカップルに良さそうな、半円シートの座席があったり平日ディナーでしたが、座席は8割方埋まってました。私たちはテーブル席へ。シャンパンで乾杯(^^)/\(^^)◆Tボーンステーキ2人前750g23000円ヒレとサーロインの2種が1度に食べ比べ可能目の前で切り分け、1皿目は盛り付けまでしてくれます。◆マッシュポテト1300円ポップオーバーはステーキオーダーしたらついてくるのかな、、、?げんこつより大きな(笑)ポップオーバーがお皿に乗って提供中は空洞ですが、なかなかな食べ応えホイップバターと共にいただきます。お肉はサーロインでもそこまで、脂っこくなく、柔らかで美味しかったですが、やはり、ヒレの柔らかさには負けます。じっくり日が通されて、提供されるので時間がわりと掛かりました。ステーキはステーキソース、ワサビ、味変アイテムがあるので、飽きずにペロリ♥お肉も美味しかったので難なく完食wお肉でお腹いっぱいになるといぅ幸せ気分♪最後にミルクティーをお願いしおしゃべりタイムにてオシャレで素敵なお店のディナー✨ごちそうさまでした
店内は大理石やシャンデリアを使いシックに纏まっており、大人の社交場の様な高級感が漂ってます。とは言え、肩肘張らずに食事できるので気負う必要は無し。メインダイニングは、天井高が6mととても高く開放的で素敵な空間。デート使いには超オススメのお店です^^この少し暖かくなってきた季節には、テラス席でステーキなんてのも良いかもしれませんね![本日のオーダー]※価格は全て税込表記【平日限定10%OFF】スタンダードコース全6品¥15,850-→→¥11,700-◉自家製ポップオーバー▷▷▷このパンは初めて食べました!デカい!!でも、エアリーな食感でバクバク食べれてしまう、、、食べ過ぎには注意ですね笑◉マグロのタルタル▷▷▷円筒状に成形された見た目、華やかタルタル。二層になっていて上層マグロ、下層はアボカド、そしてライムと醤油のドレッシングで頂きます。上に乗せたポテトチップスが食感のアクセントとなり味わいを引き締めます。◉シーザーサラダ◉ロブスタービスク◉ドライエイジングT-BONEステーキ450g(お一人様約150g)+マッシュポテト✂︎︎︎︎………………………………………………………………〈ドライエイジングとは?〉肉を冷蔵庫や専用の熟成庫で数週間から数か月間、湿度と温度をコントロールしながら熟成させる方法。このプロセスにより、肉の酵素が働いて肉を柔らかくし、同時に水分が抜けることで肉の旨みが濃縮。その結果、通常のステーキよりも濃厚で深い味わいが生まれます。✂︎︎︎︎………………………………………………………………▷▷▷ドライエイジングされたTボーンステーキは特に骨付き部分がしっかりとした風味を持ってるので残さず食べましょう!肉の中心部は柔らかく、口に入れた時にジューシーさと肉の風味が一気に広がります⭐︎焼き加減は好みによりますが、rareからmedium-rareの焼き加減がオススメです!「マッシュポテト」も忘れちゃいけない。トリュフ風味の滑らかでクリーミーなテクスチャーのマッシュは肉に付けても、そのまま食べても美味い!◉パティシエ特製デザート▷▷▷本日はクレームダンジュ。
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