東京 × そば

神田駅からすぐ。11時半に到着。頼んだのは瓶ビールと青大豆豆腐。・青大豆豆腐青大豆の味が濃く美味。お酒を頼むと付く蕎麦味噌はネットリ重くピーナッツのような香ばしさ。たまりませんね🍶そしてメインの大ごま蕎麦を注文！甘過ぎず濃厚でパンチの効いたごま汁は、コシの効いた蕎麦と相性抜群！中尾彬が絶賛したのがわかりますwそして予約必須の玉子焼き小判型の可愛らしい玉子焼きですが出汁がしっかりきいていて本当に美味しい！蕎麦がきも風味も良く鼻から抜ける香りとモチモチした食感がたまりません接客される女性陣も愛嬌ある方ばかり五感を刺激し幸せになるお蕎麦屋さんですね♡ご馳走さまでした！

こんなに分厚い鴨肉たっぷりでミンチまで入った鴨南ばん、初めてです⁎⁺˳✧༚年末の年越し蕎麦のお客さんで混む前に、名店で早めの年越し蕎麦を食べまくろうと思い付くなんて、我ながら天才♪(ただの食いしん坊)という事で、浅草の並木藪蕎麦さんで鴨南ばんをいただいてきました☺︎浅草の人出の増加に伴い、週末の藪蕎麦さんには行列が出来ているので、ご近所特権で平日の夜にお邪魔するとすぐに入店できました。薮の特徴である辛口の出汁には鴨の旨味がしっかり出ていて、うまっっっ！長葱にも出汁が滲みていて、分厚い鴨肉とミンチは柔らかくも食べ応えがあって、贅沢過ぎました。先日は同じく浅草の大衆的なお蕎麦屋さんにお邪魔しましたが、浅草の蕎麦文化は奥深いです。次回は天ざるを狙ってます。ごちそうさまでした。ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー鴨南ばん¥2000東京都台東区雷門2-11-911:00～19:30(現在は19時までの時短営業中))木曜日・第二水曜日休ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー.@katom_jpさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

ミシュラン一つ星で食べログ百名店かつブロンズの渋谷にあるお蕎麦屋さん玉笑渋谷駅から10分くらいトランクホテル近く住宅街にあるのでセレブなデザイナーズ住宅かと思い通り過ぎてしまいましたスタイリッシュな外観階段を登ると和室の様な場所がありました待合室の楊お客様が1人いらしてお店の方が見えなかったので店舗へ入り1名と伝えると待合室でお待ちくださいとの事少し待って席にご案内をしていただきましたカウンター席とテーブル席がありカウンター席へ落ち着いた和の空間ですメニューをいただき熱もりせいろ¥1,100-をオーダーしました待っている間に熱もりせいろお召し上がり方という説明書きをご覧くださいとのご案内その後蕎麦以外がお盆にのせられて運ばれてきます温かい蕎麦つゆは錫製で持ち手が竹で加工された粋なもの良くみると側面には美しい模様があります木のお椀には卵焼き物の小皿には葱ミシュラン店はやっぱり違う！そんなことを思っているところにせいろが運ばれてきました赤茶の蓋つきのせいろ店員さんが蓋を開けて持っていってくださいます蕎麦からは湯気と共に蕎麦の香りすぐに卵黄つゆにつけていただきますこれは美味しいわ！蕎麦マニアの方が蕎麦の魅力のとりこになってあちこち食べ歩く気持ちがわかりました帰りには品切れの張り紙がありました身体にも良さそうミシュランなのにこのお値段とはすごいコースもある様で気になりました玉笑東京都渋谷区神宮前5-23-3

上野の藪そばでまさかのきしめんを注文いたしました！ウマーベラス！名古屋での立ち食いきしめんの方が好きでしたが、塩と出汁のスープがとても美味しい、、また食べたい！

銀座の一角にあるお蕎麦。何故かインドカレーもウリ。蕎麦とインドカレーという新鮮な組み合わせです。お昼は価格帯もあり混雑してました。

【ala麓屋】定期的にきてる麓屋さん。この日は季節の天ぷらとお蕎麦を食べました。夏の天ぷらということで、パプリカなど普段食べれないような天ぷら食べれました。お蕎麦も相変わらず美味しい！田町駅、三田駅から徒歩3分以内でアクセス抜群です。

あおさの天ぷらととろろそば、優しいお味◎ペロリでした、人気店です！

ずっと気になってたお蕎麦屋さん注文してから出てくるのが遅かったですが、上品な味でした天せいろ1400円席は20席程度でひっそりしたお店です

鞍馬食べログ3.75そば百名店2017.2018.2019.2021西荻窪にある蕎麦屋「鞍馬」さんへ。・箱盛そば白目の標準蕎麦940円・甘皮そば黒目の甘皮多め太蕎麦1020円自家製粉石臼手打ち蕎麦、水を加えただけの十割蕎麦。つゆは甘さ濃さなどバランスが良い味です。見るからに黒っぽい甘皮は、かなりのコシがあり風味が強い強い。モチモチした食感がクセになる方が、多いのではないでしょうか。標準蕎麦も、細さ硬さもよく喉越しが良いタイプ。店員さんの気遣いも素晴らしく自信を持って誰かに教えたくなる蕎麦屋です。蕎麦湯もサラリとしていて最後まで美味しく頂きました🍴ご馳走さまでした。住所東京都杉並区西荻南3-10-1電話03-3333-6351予約不可

腹が減ってはなんとやら、ということでさんへ。有機栽培ののせいろ「箱盛り蕎麦」がセットになった「天盛り蕎麦」コシがあってモチモチ、喉ごしが良いお蕎麦。のせいか蕎麦をすするときの引っかかりが全くなく、気持ち良くすすれます。つゆはキリッと濃いめ。海老天には、天つゆと塩の両方が用意されているので、お好🍤みで十割蕎麦の蕎麦湯は、葛湯以上の濃厚さで美味しく😊完飲接客がとても丁寧なので、落ち着いた空間の中でお蕎麦をいただけました。---@takako_varenさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

寒ブリ胡麻わさびサーモンハラスみりん干し焼き根菜と湯葉のシーザーサラダ蕎麦切り肉豆腐いやー和食って素晴らしい！ウマーベラス！寒ブリの季節ですね！いつもは身がこってりしてるのでさっぱり関東醤油ですが、今回は甘醤油でこれはこれで美味しかったです！また湯葉のサラダがウマーベラスなんですよねほんとに！ぜひ！

【】ミシュランガイドで星を獲得された、広尾の隠れ家的お蕎麦屋さん。ゆったりとした優しい空間で、美味しいお蕎麦をいただきました。ひとりランチ最高。ごちそうさまでした。【🍴注文】鴨汁そばセットの鶏そぼろ丼【📍場所】広尾駅477m【】3.77（投稿時）#고기집

明治神宮前駅から徒歩３分｢鎌倉松原庵欅｣次の予定があるので、せいろを頼みました。注文後20分で提供。ツルツルと喉越し良い瑞々しい蕎麦で香りも良いです。蕎麦湯はサラサラタイプですがしっかり蕎麦の良い香りがしました。店員さんの接客は丁寧でした。

夏の暑さに身体が驚いてしまい…どうしてもさっぱりとしたすだちそばが食べたくて…原宿にある「松原庵」さんへ♡こちらの「すだち鬼おろしそば」は、1600円（税抜）です。・鎌倉にある「松原庵」さんの分点で、都会のビルの中にありながらも、店内に入ると広々とした空間でゆったりとおそばやおつまみをいただけるのは鎌倉の店舗と変わらず嬉しいところ。・大人気のお店なので、行列必須。さらに感染症対策として、席を間引きしてくださっているので、通常より待ち時間は長くなるかもしれませんので、予約なくいらっしゃる場合は水分補給等出来るようにして万全に。お昼でも予約が出来るとのことなので、予約がおすすめです。・話は逸れましたが、入店時はアルコールでの血指消毒。また、前のお客様が出た後はテーブルもアルコール消毒してくださっているのがありがたかったです。・さて、肝心のお蕎麦ですが、お出しにすだちの酸味が交じりこの暑さをはねのけるような元気の出る…でもお出しの優しさも感じられるお味です♡・一品料理も美味しく、だし巻き卵はぜひ食べていただきたいです！・

新橋で平日のみ開店している肉そばごん。山椒のしびれる美味さが魅力です！〆のご飯も最高です👍クレジットカードも利用できる点もポイント高いです。

らすとらあだ食べログ3.77中野坂上駅から徒歩3〜5分予約１ヶ月待ちの中野坂上にある｢らすとらあだ｣へ行ってきました。店の場所がかなり難しく地元の人でも迷子になります(笑)私は元々予習してあったので迷わず行けましたが土地勘が、あっても難しい上に看板もない民家です😮夜は蕎麦お任せコースの一本のみどれも丁寧に調理されていて蕎麦掻き専用スプーンを出されると出来立てフワトロ蕎麦掻きが✨塩をかけて頂きます。今まで私の中で蕎麦掻きナンバーワンは麻布の蕎麦屋でしたがナンバーワンは、らすとらあだに決定✨本当に美味しいです。今度は店員さんが蕎麦猪口を15種ほどお盆に乗せやってきました。｢お好きなお猪口お取りください｣えっ！！女子はテンション上がります😍そんなテンションで自分には似合わない可愛いお猪口を選んでしまうが私はご満悦。返しは香り良く甘みがありまろやか。辛味大根は、なかなかの辛さ。お塩蕎麦の邪魔をしない薬味が置かれます😁今回は冷やし４種群馬三種(内一つ新蕎麦)(冷やし３)北海道二種(内一つ新蕎麦)(冷やし１熱１)こちらでは喉越しではなく゛噛んで味わえ“方式だそうです。噛むと鼻を抜ける蕎麦の香りと瑞々しさと甘み。店主の蕎麦への拘りが感じます👏うう～んうまい！！ごちそうさまでした。店名の「らすとらあだ」はイタリア語で「道」だそうですよ😮次回が楽しみです🎵ちなみにこの店は亡くなった父が闘病中ベッドの上でこちらのお店の切り抜きを私に渡して「ここ絶対うまいぞ！俺は喰えないからお前行ってこい！」と小さな小さな切り抜きを渡されて知りました(^^)やっと行けて良かった🎵住所東京都中野区本町2-41-2電話03-6276-8364予約可基本電話は繋がらないことが多いです。時間に余裕を持ってお店に伺ってみてくださいね！

三脚を買おうと上野で降りて秋葉原まで歩く間に末広町にある越後屋でへぎ蕎麦。以前は御徒町駅近くにあって、当時の職場の裏にあったからよく飲みに行ってた。当時は知らなかったけど、なにやら新潟出身の経営者が東京にへぎ蕎麦の店を開き、東京にへぎ蕎麦を紹介した草分け的なお店らしい。末広町に移転してからはまだほんの数回、蕎麦はもちろんのことマグロ刺がめちゃくちゃ美味い、日本酒は得意じゃないけどたくさんの種類があるのでイケる口の方は是非どうぞ。

松陰神社にあるそば石はらさんでほっこり夜ごはんです。ミニ懐石セットを注文しました。小鉢やおつまみ、そば、天ぷらがついていて2000円ちょいとかなりコスパが良いです。店内は落ち着いた雰囲気でデートや友人とのゆったりとした会食にお使いいただけると思います。世田谷通り沿いにあり、地元民に愛されるごはん屋さんです。

今日のランチは石はらの桜海老のかき揚げせいろでした。天ぷらはサクサクで結構ボリュームがあり、蕎麦はコシがある美味しいお蕎麦でした。おつまみもお酒も沢山種類があり、飲んで蕎麦で締める本来のお蕎麦屋さんです。

そばはもちろん美味しいけど、1番美味しいのは麦とろごはん。これがち。ホカホカの麦飯に新鮮なとろろ、この世で1番うまい。

外苑前駅から徒歩1〜2分にある蕎麦屋・増田屋に行ってきました！いつもであれば蕎麦を食べるのですが、トマト蕎麦なるメニューが非常に気になり、頼んでみました🙋‍♂️結果非常に美味で、トマトの力は底知れないなと感じさせられました😊お値段も1000円行かない程度なので、もしトマト料理好きの方は是非！

増田屋は外苑前駅からすぐのところにある蕎麦屋さん！メニューも豊富なので、何度も行っても飽きることがないです😎蕎麦をするっとすする時、幸せを感じます…。

すだち蕎麦❣️蕎麦人弁慶〜神保町🏘会社帰りにお腹が空いたら❣️靖国通りをそぞろ歩き🚶‍♀️が日課🤗おおお😵⁉️ふと看板が目に止まります✨ん⁉️何々⁉️すだち蕎麦あります😵⁉️ま、ま、マジかー😭✨一度は食べたいと思っていた【すだち蕎麦❣️】此処から曲がって10m⁉️行きます曲がりますニューーーテエエエン😵👍✨〜いらっしゃいませー👧〜あ😅看板見てきたんですけど〜すだち蕎麦😅⁉️〜ありますよー👧〜じゃあそれお願いします🤗〜暫くして〜お待たせしました👧おおお😵✨ついに食べる時がやってきたかああ😭✨実食❣️〜すだちの風味がたまらない😵✨出汁とすだちと蕎麦のみ❣️〜潔い三位一体❣️出汁はカツオの白だし‼️上品な薄味❣️ヤバッ‼️ウンマ😵✨混ぜるとすだちの風味が増します✨イイワーー😵✨〜レンゲ使わず‼️どんぶりごと出汁と蕎麦をすすります❣️〜んんん❣️んまーー😭👍✨これわ✨旨いっ😭✨上品な出汁に〜ふんだんにすだちの柑橘系の風味✨蕎麦は二八蕎麦かなぁ✨三位一体❣️無敵のジェットストリームアタック❣️サイコーーーーッ😭👍✨本気ですよ旨い❣️粋なすだち蕎麦❣️さあ❣️召し上がれ🤗🎶

深大寺の周りにはお蕎麦屋さんがたくさん。深大寺そばと言われるほどお蕎麦が有名です。ついでに深大寺ビールも。深大寺を訪れるなら紅葉時期の秋が一番おすすめです◎https://aumo.jp/articles/63084

なぜらーでお馴染み「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか」に行ってきました。学生時代から何度も通ってますが、時々めちゃくちゃ食べたくなります。港屋インスパイアのお店です。途中で生卵で味変して食べるのがおすすめです！

信州屋新宿南口店立ち食い蕎麦屋さんへよく行く方から新宿でオススメの蕎麦屋さんを教えて頂きました。その中の一軒がこちら信州屋さん。広くて綺麗な立ち食い蕎麦屋です。まずは右側奥のレジで注文会計をして左側の列に並びます。数分で呼ばれてトレイで品を渡されますかき揚げ天蕎麦を、購入し贅沢にも舞茸天、温卵トッピング♡しかも天ぷらが大きめサクサク！揚げたてを大事にしているお店で、目の前で揚げたばかりの天ぷらが提供されるのは心踊ります♪クリスピー感が好きな方は天ぷらを別皿に入れてくれる嬉しい心遣い。出汁は濃い目ながらもスッキリとしていて私は好きです。天ぷらを出汁につけると胡麻油で揚げた良い香りがフワッとします。卓上にある八幡屋礒五郎の七味をふりかけ味変も楽しめました。メニューも豊富で飽きることなく通えそうです、店内を見渡すと女性一人客が多いのですが、やはり店内が明るく綺麗だからでしょう。ご馳走さまでした。店舗名信州屋（しんしゅうや）新宿南口店電話番号03-5312-7033住所〒160-0022東京都新宿区新宿3-35-18ニューアサヒビル1FアクセスJR新宿駅南口徒歩3分、東京メトロ新宿三丁目駅徒歩5分

【鳥と手打ち蕎麦とり数奇東急プラザ銀座店】ランチの比内地鶏の焼き鳥重が絶品で贅沢でした！お肉は身がしまっていてつくねはふわふわ✨野菜や卵焼きもとても美味しかったです☺︎

手打ちそばいしおかさんで、ランチです！ざるそば大盛りで1500円でした！すっかり気温も上がりざるそばが美味しい季節です！学芸大学駅から徒歩5分ほどでしょうか、駒沢通りのバス停からもすぐです！学芸大学、祐天寺辺りはそばの名店が多いですが、ここはかなり美味しいお蕎麦です！おすすめです！

ぷりんぷりんの鴨せいろ♡インターン終わり、ろくにランチも食べず午後17時。お腹ペコペコのわたしの目の前に現れたのは…！そう、「鴨せいろ」の4文字。かつて、これほどまでに心震える4文字があっただろうか(あれ)ということで、能登治さんで鴨せいろ¥1.380(税込)をいただきました。私とて、そばの都(？)、栃木県日光市民！そばにはうるさいんだからっ(thisis見栄張り)ということで一口すすると、細めであっさりとした上品な喉越しのおそば…！うま。そばの香りが芳醇、弾力があるというよりも、全体的にバランスが良くそばが苦手な人でも食べやすそうなスタンダードな感じ。そしてこの鴨！！嗚呼鴨！！！鶏皮を2547倍元気にしたかのようなぶりんぶりんでジューシーな鴨がたまらんよだれもんでした。最後は蕎麦湯を入れて、1mlも残さず完食。お店の方も温かく元気で、とてもいい雰囲気でしたよ♪※前半ふざけた分をここで精算しようとしています

東京都調布市にある天台宗別格本山深大寺。深大寺に参拝したら、そりゃ深大寺蕎麦でしょうということで、たくさんの蕎麦屋さんをどのお店に入ろうかと色々見てまわりましたが、この日は山門の目の前にある嶋田家さんに伺いました。残念ながら名物の野草天ぷらはありませんでしたが、舟に乗った天そばをいただきました。コシと風味のあるお蕎麦は喉ごしもよくとても美味しかったです。また席から亀島弁財天池を眺めながらの食事も最高でした。

六本木ヒルズのB2Fにある「豚組食堂」。サクサクの豚カツがいただけるお店です。お昼時はオフィスワーカーでめちゃくちゃ混みますが、ランチタイムは16時までやってるので、時間をずらしていくのがおすすめです。

京急大森町にある蕎麦屋に先日ランチに行きました。蕎麦屋の雰囲気、味は落ち着きますね。今回は長野と埼玉のそばを頂きました。旅行に行った気分も味わえて、その土地を考えながら、食べると更に美味しく頂けますね✈️🚃！そば湯も最高です！🍵そば粉を使ったデザートのパンケーキも、美味でした。また伺います！場所🔻〒143-0015東京都大田区大森西５丁目１０−８大森町駅から徒歩2分。