【御茶ノ水】日本酒を楽しめる♡和食居酒屋ならココ!
gurumebaka
okgift
2022/11/29
aumo千代田区神田淡路町、伝統の蕎麦店「かんだやぶそば」。 藪そばってよくきくけど、江戸三大そばの1ジャンルなんですね。藪、更科、砂場。 そして藪のなかでも御三家と称される店の1つなんだとか。 そんな付け焼き刃な知識を身に着けたら名店に行ってみたくなり、藪の名店に訪れました。 こちらは1880年(明治13年)創業。 この神田神保町から神田淡路町の界隈、高層ビル群の中に伝統家屋が散在するミステリアス空間でした。 このお店も札幌時計台のごとくビルに囲まれた中の緑のオアシス。 この時点で相当楽しいです。 広い店内でしたが、いちばん人のいない夕方だったのですいていました。というか自分だけ。 せいろうそばを頂きました。 そばの風味と辛味のあるつゆが特に美味です。 にしても量は少ないです。頼んだのハーフじゃないです、というくらい。 そんなこと言っては粋ではないかもしれません。 一品料理では、海老のかき揚げ「天たね」と、魚の南蛮漬けの小鉢を頂きました。 こちらもお値段はなかなかですが、こんな油ならいくらでもという品のある天ぷら、実においしゅうございました。 #東京都 #東京 #千代田区 #そば #蕎麦 #やぶそば #グルメ
新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
かんだやぶそば
カンダヤブソバ
そば
東京都千代田区神田淡路町2-10
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー可
97席
有
全席禁煙
無
03-3251-0287
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久々のやぶそばへ ざるそばにしなかったがためにバエない写真😩 こちらは月見そば💁♀️ と天ぷらの盛り合わせです。 かなり前に来た時は天ぷらの盛り合わせに牡蠣が入ってた気がしたけど… 今は違いました。前は2月の祝日に来たような… これはこれで美味しかったです♪ ##久々#神田#お蕎麦