鳥茂(とりしげ)
新宿駅/もつ焼き、焼きとん
鳥茂は創業は1949年のもつ焼きの老舗店。到着後少し待ちましたがほどなくして2階の席に案内してもらいました。店内は満席で賑わっていましたね。全席合わせると82席あり満席状態だったのにも関わらずスタッフさんの手際の良い対応でお酒もすぐに提供されるし、次から次へと焼き鳥も提供されるので素晴らしいなと思ってしまいましたね。串ものはレバー、つくね、ハツ、シロ、なんこつ、ピーマン肉詰めなどが提供されましたね。柔らかくて臭みのないレバーも美味しかったし、甘辛ダレがたっぷりついたつくねも香ばしくて良かったですね。ピーマン肉詰めが出てきたのは意外でしたが、鳥茂が発祥の地聞いて納得してしまいました。パリパリのピーマンとジューシーなお肉の相性は最高でしたね。なかなか予約が取れないお店ではあるのでしょうが、また何かの折に伺いたいですね。ごちそうさまでした。
記事が気になったら「」で検索🔍食べログアワード獲得常連店‼︎※2021年10月に来店。2020年〜2022年まで初期メンバーとして参加させていただいた、和牛ジャーナルさんの"NIKUKAI"イベントで伺いました。肉好きのための肉好きのコミュニティ"和牛ジャーナルのNIKUKAI"-肉会-https://community.camp-fire.jp/projects/view/245831今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁元祖ピーマンの肉詰めを創った伝説のもつ焼き屋!🐷鳥茂🐷(とりしげ)📞03-3379-5188📞⏰月・火・水・木・金・土16:30-00:00⏰😴定休日:日曜日😴🏠東京都渋谷区代々木2-6-5🏠🚶新宿駅南口から徒歩5分🚶新宿と代々木の間にあるお店。店名は"鳥茂"なのだが、鳥料理は一切でてこない。寺門ジモンも絶賛するモツ界のレジェンド店だ。店内は木を基調とした和風な空間が広がる。予約をしていたため、2Fテーブル席へ。【大将おまかせコース】その時期に最高の旬の食材を味わえる、大将おまかせコース!圧巻です。数量限定、即売り切れの希少な白もつもいただきました♪徹頭徹尾、お客様の食べられるスピードなど配慮があり、サービス面は最高。料理も一品一品に魂が込められている様でした。内容的にも相当なボリュームでした。満足度の高いコース、ご馳走様でした🙏【店舗情報】老舗の伝統あり『ピーマン肉詰め』の発祥の店の味を創業当時から受け継がられるメニューのひとつが『ピーマンの肉詰め』。創業当時はわずか4串のメニューからはじまった串焼き、なんとピーマンの肉詰めはその時からのメニューです。発祥の店と言われています。毎日最後に届けてもらうほど、気を配る鮮度抜群の『レバー』足の早い、もつの中でも特に気を配っているのがレバー。3軒の肉屋から毎日仕入れるもつでも一番最後に届けてもらいます。表面を炙り塩のみで味付けしたレバーは店の自信の現れ。トロトロの食感が口中に広がります。巧みに炭火を操り、受け継がれたつけダレ守り続ける
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宇ち多゛(うちだ)
新小岩/もつ焼き、居酒屋
◉度肝抜かれるコスパと美味しさ。立石が誇る東京五大煮込みの名店。♦︎ハツ生お酢♦︎煮込み♦︎テッポウ♦︎ガツ生、レバーボイル♦︎カシラタレ♦︎よく焼きシロタレ♦︎レバータレ♦︎アブラ味噌♦︎タン赤いところ♦︎ナンコツ塩✔︎住所:東京都葛飾区立石1-18-8仲見世商店街✔︎最寄り駅:京成立石駅から徒歩1分✔︎予算:1000円〜2000円✔︎営業時間:[月~金]14:00~19:00[土]10:00~13:00※売切れ次第営業終了
‥★また食べに行きたいお店シリーズ😆✳︎宇ち多゛🐓✳︎行列が絶えないお店★✳︎入店にあたってのルールは予習必要😆✳︎注文が呪文のようでめちゃくちゃ面白い🤣✳︎退院したら行こうかな★✳︎@hitoshi5521様、ご協力ありがとうございました😊
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もつ焼き おとんば 上野店
御徒町/もつ焼き、ホルモン、居酒屋
【もつ焼きおとんば】御徒町◉お昼12時から営業しているもつ焼き大衆酒場。コスパ抜群の串焼きと肉刺しはどれも絶品でした。店員さんの対応も良くて楽しく食事ができました。♦︎タン、ハツ、シロ、レバー♦︎アブラ、うなじ、チレ♦︎どて串♦︎つくね、牛ミンチ♦︎おまかせ刺し盛りタン、ハツ、ネック♦レバー三昧レバ刺身、パテ、ムース♦︎牛すじ煮込み豆腐♦︎チレトロユッケ✔︎住所:東京都台東区上野6-3-2御徒町ワイズビル✔︎最寄り駅:JR御徒町駅北口徒歩1分✔︎予算:2000円〜3000円✔︎駐車場:無✔︎定休日:年末年始12月30日〜1月4日✔︎営業時間:12:00-22:00L.O.料理21:00ドリンク21:30
上野のもつ焼きおとんばで昼飲み。こちらのお店は12時オープンなので昼飲みには最適。でも人気店なのですぐにいっぱいになっちゃいます。もつ焼きは1本90円とコスパ抜群。厚切り上タン炙り焼きも目の前でソースをかけてもらうので飛び散るのをおしぼりでガード。入荷状況によって変わる希少串やスペシャル串などもあるので毎回サプライズ感があって良いですよね。いくらビールがあっても足りません。次回は豚の脳みそのバター焼きのぶれんずバターを試してみようかな。
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秋田屋(あきたや)
浜松町/串焼き、もつ焼き、居酒屋
先日、仕事帰りに浜松町の秋田屋さんにはじめて行ってきました。昭和を感じる串焼き屋さんで、「少人数で軽く一杯」にぴったりです。(カウンターもあり一人呑みにも👌)タンやハツなどの串焼きも程よい歯応えでおいしかったですが、1番のオススメはモツ煮です!柔らかく、味がしみたモツは全く口に残らず、刻んだネギが後味をさっぱりさせてくれます。ビールにも日本酒にも合い、最高のちょい呑みタイムを堪能しました!また行きたいです!※禁煙
東京はしご酒備忘録🚶♂️🍺東京都浜松町【秋田屋】今回は秋田屋に行きたかったので、上野から戻りながら浜松町へ🚃☑️にこみ☑️たん☑️かしら☑️ほるもんちょっと外は強風で寒かったですが無理言って外のアリーナ席に😎ここのにこみは牛で、ニンニクがガツンと効いてます‼️これが美味しいんですよね〜‼️サクッと飲んでにこみを堪能しました😋〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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路地裏(ろじうら)
品川/もつ焼き、ホルモン、定食・食堂
圧倒的なビジュがヤバすぎる焼肉パレード絶対に食べてほしいタン盛りがアツい!一旦、タン好きはみんな食べてほしい2023.07にオープンしたばかり!これは間違いなくばずりますスキンパックという、高い輸送技術モリモリで鹿児島からの輸入でも鮮度がバチバチによい!⭐️ホルモンラバーも必見!過去けっこうホルモンは食べてきたけど、この盛り合わせはクオリティが高すぎる元々、放るもん=ホルモンという、捨てられてきた部位なんだけど、個人的にはどの部位よりホルモンが好き😊⭐️懐石路地裏コースを堪能してきた!10,000円のレベルとは思えないほど、大満足すぎるボリュームで、何よりもお店の方のお肉への愛情が素晴らしすぎる!コースだけじゃなくて、サクッとアラカルト利用も大歓迎!と言ってくれたので、2件目利用でも良いかも😂
辛い煮込食べました!品川の港南口から歩いて3分ほどの場所にあります。店名の通り路地裏にお店があり、少し見つけづらいかもしれません。居酒屋なので昼から飲んでる方もたくさんいます。場所柄、出張帰りに1杯飲んでいる方も。煮込が有名なだけあって、見た目もボリュームも最高です!角煮的な感じの甘い味付けに辛みがビシっと効いていています。個人的には激辛レベルとかではないので、おいしい辛さです。しょうがも感じました。こんにゃくと大根がお皿の下に少し入っていて、写真で見えている部分は全部肉です。大きなかたまりが4か5個入っていました。すじの煮込なんですが、すじというよりほぼ肉でした!トロットロで激柔らかいタイプでした。この時は1個だけすじらしいグニっとした食感のものがあっただけで、あとはほぼ角煮的な肉でした。味濃いし甘いし辛いしで、ご飯バクバク系です!レモンサワーなどのさっぱり系で流し込むのもいいと思います。そして、写真を改めて見返して思いました。「輝く赤茶色は映える」と。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
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もつくし
浅草/焼鳥、もつ焼き、居酒屋
♦︎レバテキ♦︎やきとん5種♦︎なめろう♦︎おでん♦︎らっきょ♦︎うずら♦︎たこぶつ♦︎ちくわ磯部揚げ✔︎住所:東京都台東区浅草2-3-16✔︎最寄り駅:浅草駅(つくばEXP)から約184m✔︎予算:3000円〜4000円✔︎駐車場:無✔︎営業時間:月・火・水・木・金11:00-23:00L.O.22:30土・日・祝日09:00-23:00L.O.22:30
ホッピー通りにある浅草もつくし。昼呑みがしたい!という友人達に誘われて行ってきました。私以外は全員ビール。笑お刺身や焼き鳥、そして煮込み系のメニューがありました。特に煮込みが目玉だそうで注文してみました。お酒に合う味で昼呑みがしたい!と言う時はまたここにいきたいです。
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もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁
新宿駅/もつ焼き、焼きとん、居酒屋
串焼きをはじめ、お酒がすすむメニューが豊富。特に人気なのは、新鮮なもつで作る「もつ焼き」と「煮込み」。住所東京都新宿区西新宿1-2-7穂波ビル電話番号03-5909-5890営業時間16:00~23:00(L.O.22:00)※日曜日や連休最終日など、閉店前に品切れになることがございます。週明けは市場の都合で開店時刻が前後することがあります。日曜営業定休日なし
もつ焼きウッチャン。新宿に行ってきたよー。『俺的、一番満ちた店』ところせましと、人で満ちた店内。モクモクと煙に満ちた店内😎活気と笑顔で満ち溢れる!!!新鮮なレバーや、モツ焼きが食べられるとあって、お酒がススム君👦お腹も心も大満足でしたっ!😁☆ネットの評価☆・モツ大好きな人必見👀・狭いが賑やかな店内!・大衆居酒屋の真骨頂🏮⭐️俺的評価⭐️・まじで新鮮だった!!!・ビールもホッピーも止まらない😂・煮込みも最高だか、絶対焼き😇😇・良心的な価格で、サク飲みにさいこー!😊(俺的、欲を言わせてもらうと…🥹)狭い!モクモク!笑笑狭い店内で、お客さん同士がめちゃ近いです!私個人的には気になりませんでしたが、もつを目の前で焼きますので、煙が充満。。。笑笑その匂いで飲めるんですけどね〜🤣🤣🤣是非行ってみてね🍺
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ホルモン鶴松
新橋/焼きとん、焼肉、ホルモン、もつ焼き
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.53💰2人で7,000円🚶♀️新橋駅から徒歩3分💭モクモク系なさん🐮とりあえず安いっ‼️2人で7,000円とか🤣まぁ豚ホルモンが多いので🐷お値段的には安め設定なんだけど、牛もあって1枚目のロース、2枚目のハラミは美味しかった✨あとネギはオプションで頼んだ方がより美味しく頂けるかとっ😋冷麺も梅フレーバーで良き🙆♀️デートよりか仲間内とごはん食べ行く感じかな🍚
東京新橋の焼肉屋【ホルモン鶴松】🗣️一言🗣️豚をメインとした焼肉屋(焼とん屋)はコスパ抜群で牛の取り扱いもしてますよ〜。店舗詳細コメントはプロフィールURLから要チェケラ〜♪@minengchelin_guide様、ご協力ありがとうございました😊
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もつ焼 でん 水道橋店
水道橋/もつ焼き、焼きとん、居酒屋
水道橋「もつ焼きでん」牛もつ煮込み520円、上たん1本250円、はらみ1本170円、れば1本170円、さがり1本170円、生チューハイ(生姜)450円、他。水道橋駅西口の飲み屋密集エリアにある人気店。昼過ぎから飲めるこちらは早い時間から埋まってます。最初に名物の煮込みを注文。これは箸で掴むのも難儀なほどとろとろになるまで煮込まれており、味の濃い味噌がしみてめちゃくちゃ美味しい。どこの部位かわからないほどトロトロでした。目の前で焼かれる串焼きのライブ感も楽しい。香ばしく焼かれた串はどれもかむと肉汁があふれるようなジューシーなやつでお酒が進みます。シャリ金ポカリというポカリスエットの凍った金宮焼酎割など珍しいお酒も美味しかった。
-------------最近お兄さんと行ったお店がお友達に人気というのを聞いてちょっと嬉しい😊水道橋は意外と穴場多くて美味しいお店が多くて好き☺️🫶!本当はスタンドヒーローに行きたかったんだけどちょうど休みで泣いた。笑中目とか恵比寿とか(確か上野にもあるはず…)にもあるけど、やっぱりここが1番空いてる気がする…笑笑(空いてるわけではない…ベースが混んでる笑笑)ずーっと気になってたレバトロ食べれて満足…🥹!バチバチに美味しかったー🙏私調べだけど、多分あのシャリキン的なやつで飲む酒が1番酔っ払う…はぁー!いっぱい飲みに行けるのも来月でラスト…🥹!!撮り溜めしとかんと笑笑-------------@nuuuuuuinsta様、ご協力ありがとうございました😊
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