全国 × そば

神田駅からすぐ。11時半に到着。頼んだのは瓶ビールと青大豆豆腐。・青大豆豆腐青大豆の味が濃く美味。お酒を頼むと付く蕎麦味噌はネットリ重くピーナッツのような香ばしさ。たまりませんね🍶そしてメインの大ごま蕎麦を注文！甘過ぎず濃厚でパンチの効いたごま汁は、コシの効いた蕎麦と相性抜群！中尾彬が絶賛したのがわかりますwそして予約必須の玉子焼き小判型の可愛らしい玉子焼きですが出汁がしっかりきいていて本当に美味しい！蕎麦がきも風味も良く鼻から抜ける香りとモチモチした食感がたまりません接客される女性陣も愛嬌ある方ばかり五感を刺激し幸せになるお蕎麦屋さんですね♡ご馳走さまでした！

こんなに分厚い鴨肉たっぷりでミンチまで入った鴨南ばん、初めてです⁎⁺˳✧༚年末の年越し蕎麦のお客さんで混む前に、名店で早めの年越し蕎麦を食べまくろうと思い付くなんて、我ながら天才♪(ただの食いしん坊)という事で、浅草の並木藪蕎麦さんで鴨南ばんをいただいてきました☺︎浅草の人出の増加に伴い、週末の藪蕎麦さんには行列が出来ているので、ご近所特権で平日の夜にお邪魔するとすぐに入店できました。薮の特徴である辛口の出汁には鴨の旨味がしっかり出ていて、うまっっっ！長葱にも出汁が滲みていて、分厚い鴨肉とミンチは柔らかくも食べ応えがあって、贅沢過ぎました。先日は同じく浅草の大衆的なお蕎麦屋さんにお邪魔しましたが、浅草の蕎麦文化は奥深いです。次回は天ざるを狙ってます。ごちそうさまでした。ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー鴨南ばん¥2000東京都台東区雷門2-11-911:00～19:30(現在は19時までの時短営業中))木曜日・第二水曜日休ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー✴︎ー.@katom_jpさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

ミシュラン一つ星で食べログ百名店かつブロンズの渋谷にあるお蕎麦屋さん玉笑渋谷駅から10分くらいトランクホテル近く住宅街にあるのでセレブなデザイナーズ住宅かと思い通り過ぎてしまいましたスタイリッシュな外観階段を登ると和室の様な場所がありました待合室の楊お客様が1人いらしてお店の方が見えなかったので店舗へ入り1名と伝えると待合室でお待ちくださいとの事少し待って席にご案内をしていただきましたカウンター席とテーブル席がありカウンター席へ落ち着いた和の空間ですメニューをいただき熱もりせいろ¥1,100-をオーダーしました待っている間に熱もりせいろお召し上がり方という説明書きをご覧くださいとのご案内その後蕎麦以外がお盆にのせられて運ばれてきます温かい蕎麦つゆは錫製で持ち手が竹で加工された粋なもの良くみると側面には美しい模様があります木のお椀には卵焼き物の小皿には葱ミシュラン店はやっぱり違う！そんなことを思っているところにせいろが運ばれてきました赤茶の蓋つきのせいろ店員さんが蓋を開けて持っていってくださいます蕎麦からは湯気と共に蕎麦の香りすぐに卵黄つゆにつけていただきますこれは美味しいわ！蕎麦マニアの方が蕎麦の魅力のとりこになってあちこち食べ歩く気持ちがわかりました帰りには品切れの張り紙がありました身体にも良さそうミシュランなのにこのお値段とはすごいコースもある様で気になりました玉笑東京都渋谷区神宮前5-23-3

上野の藪そばでまさかのきしめんを注文いたしました！ウマーベラス！名古屋での立ち食いきしめんの方が好きでしたが、塩と出汁のスープがとても美味しい、、また食べたい！

はつ花本店さん久々におそば食べたないな。

元祖自然薯そば「はつ花」は箱根湯本の駅から徒歩5分程度で到着します。名店のため行列ができますが、回転率がいいので、待ち時間は思ったより短いです。写真は貞女そば。細めのお蕎麦が自然薯に絡まり、暑い日もお腹の空きがイマイチな日でも、スルスルと食べきれてしまいます。

【はつ花】箱根グルメとろろそば￥1,000（税込）箱根名物グルメと言えばやっぱりとろろそばですよね。寒い時に食べる温かいそばはまさに至福の時間！全然関係ないのですが、僕はとろろが大好物で、死ぬ前に何食べる？というような問いの答えは必ず「とろろ」です。

銀座の一角にあるお蕎麦。何故かインドカレーもウリ。蕎麦とインドカレーという新鮮な組み合わせです。お昼は価格帯もあり混雑してました。

出雲大社近くで昼食に出雲蕎麦を食べに行きました。有名所、平和そば、荒木屋など、どこも大行列でした。私達は出雲そばかねやに行きました。駐車場はお店の裏辺りに6台くらい停めれます。ここも名店で店内には多くの芸人のサインがありました。いつも出雲そばは三色割子にするんですが、雨で寒かったので温かいそばを初めて注文。生卵が入っても汁との相性よく美味しかった。夕食も出雲蕎麦。羽根屋に行きました。私はこちらでも温かいそばを食べました。天ぷら美味しかった。相方は三色割子蕎麦。店内に割子蕎麦の噐が年代別に展示されてて昔は丸い噐でなはく四角い噐が重ねてあったんだと知りました。このお店2回目ですがこんな展示がしてあったのは知りませんでした。

大阪に帰る前にフォロワーさんのMICHIさんに教えて頂いた小作さんにほうとうを食べに行きました。めちゃくちゃ広い店にびっくり(ﾟдﾟ)ﾊｯ!、席についてまたまたびっくり(ﾟдﾟ)ﾊｯ!メニューに熊肉ほうとうとありました！😁すぐさま注文！残念(´･_･`)今日は無いとの事！しかたないので猪肉ほうとうにしました！ほうとうが来るとまたまたびっくり(ﾟдﾟ)ﾊｯ!デカい！かぼちゃや、じゃがいもに、里芋がゴロゴロはいてるは、山菜は入ってるは、その他野菜もたくさん入ってるし、猪肉もたっぷり入ってるはととにかくボリューム満点！味噌味で大変美味しゅうございました！😁猪肉初めて食べましたが美味しかったです。MICHIさんありがとう😊

山梨に来たらやはり、ほうとう食べたくなります。今回は、ちゃんこほうとうにしました。コシもあり食べ応え抜群で、量も一人前と思えない程入っております。この近くには、有名なほうとう屋がいくつもありますが、ブレない安定した安心感でいつも小作さんを選びます。

建物に趣があり外見から、期待をさせてくれます。内装もとても立派な古民家風です。ほうとうも種類が多く、スタンダードな豚肉ほうとうから熊肉ほうとう、スッポンほうとうまであります。悩みますが、やはり豚肉ほうとうがオススメです。鉄鍋で一品づつ作っているので少し時間はかかります。ですが、待った甲斐があるほうとうが提供されます！量、味ともに最高レベルのほうとうだと思います。従業員の方達も親切な対応で申し分ありません。価格も観光地なのに安く感じます。良いお店です、その為とても混んでいますがお客さんのマナーも良いらしく回転が早いので長く待った感はありません。河口湖周辺に来たときはいつも寄っています。ほうとう屋さんですが、天丼も美味しいらしく注文されている方が結構いました。自分もいつか試してみようと思います。外出自粛中にて数年前の画像

【ala麓屋】定期的にきてる麓屋さん。この日は季節の天ぷらとお蕎麦を食べました。夏の天ぷらということで、パプリカなど普段食べれないような天ぷら食べれました。お蕎麦も相変わらず美味しい！田町駅、三田駅から徒歩3分以内でアクセス抜群です。

【福井】**福井で有名な蕎麦屋さん！コシがあってとっても美味しいお店ですが蕎麦を使ったアイス🍨があるのはご存知ですか？*添えてある蕎麦クッキーも香ばしくてとっても美味しいです！*蕎麦を食べた後は是非アイスも食べてみて下さい🍦🍦🍦【住所】福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26*

永平寺町役場で、お昼になったので何処か美味しい食事処はないですか！？と今名刺交換した職員に尋ねた。すると答は、蕎麦好きなら役場前の信号を左に入ると電柱に「けんぞう蕎麦」右折の看板があるから、其処は超人気店です。だって❗️トンカツ好きな方は、役場前の信号をまっすぐ福井方面に下ると右側に熟成トンカツのお店があるとの事でした。🙄うーむ、昨日カツを食べたから蕎麦にしようと決めた。店の前は人が立ち並んでいた！流石に人気店らしく、僕も並ぶことにする。待っている間にメニューを決めなければならないようで、僕はおろし蕎麦大盛りを頼む。およそ30分で、お一人様でお待ちの方どうぞ〜。1人は僕だけなのでした。😄白っぽい蕎麦は食べやすく、ツユがめちゃ旨く周りの人も「旨い」と何回も言いながら食べている。勿論、僕も旨かったのだが声は出さなかった。今までは、富山市大沢野町の「たつ」が一番旨いと決めつけていたが、今日から僕の中では蕎麦日本一🇯🇵は、永平寺町の「けんぞう」にしたい。^-^また来ようと決意して、さー勝山市に行こう。あー忙しい❗️🙂

小布施の蕎麦屋、せきざわ。縁側が玄関脇からクルリと有り、座って待てます。四度、並ぶこともできずに断念したので、早く来ました。細くコシがある、繊細なお蕎麦やデザートは満足。再訪しないのは料理の写真を断られたから。グルメサイトでは沢山アップ…。

【守破離】🚃谷町四丁目💰1,000〜2,000へ展示を見に行くついでに。大雨の土曜日、昼前の到着で2組待ち。その後すぐ3〜4組来たので早めに行ってよかった〜だし巻きと旬菜天盛りそばをオーダー。ワサビを擦りおろしながら待つスタイルこのワサビが香り良く、辛くない。！！いつもワサビ付けすぎて泣きながら食べてるから有難い。#そこ旬菜天は野菜メインで、ズッキーニや茗荷、トマトなど季節の野菜がたっぷり。結構なボリューム！大盛りもあるよ。普通の天盛りは海老天+お野菜🍤だし巻きは結構早く出てきた。信じられないくらいフワフワ！取り皿に移すとき、崩れそうなくらい。辛みある大根おろしが合う…日本酒をくれ…日本酒を…待ち時間もあるしランチにしては贅沢なお値段やけどめちゃくちゃ美味しいのでむしろコスパ良い。ざるそばには、蕎麦湯つき。ほっとするなぁ〜落ち着いた空間で、大人のランチにぴったりでした❤️‍🔥・旬菜天盛りそば1,690円・だし巻き860円(ざるそば860円〜)@shuhari1114@sakura__gourmetさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます！

あおさの天ぷらととろろそば、優しいお味◎ペロリでした、人気店です！

ずっと気になってたお蕎麦屋さん注文してから出てくるのが遅かったですが、上品な味でした天せいろ1400円席は20席程度でひっそりしたお店です

長野県上田市刀屋さんにて同僚に紹介されて伺いました。独特なお蕎麦ですね、香り良く食べ応えあり人気なのも納得です。駐車場が少ないのが難点ですがまた伺いたいです。

北新地で人気の蕎麦屋⁡あの「カハラ」もコチラの蕎麦を使ってるので美味しさは折り紙付きです⁡季節のお蕎麦▷鴨南蛮蕎麦1900円⁡淡い桜色の鴨肉が5切れしっとり、歯応えも良くて美味しいです⁡柚子の爽やかな香りに、焼きネギは香ばしく鴨肉の旨味が溶け出したお出汁がメチャ∑(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!!⁡ランチタイムにはもれなく巻き寿司が4巻付いて来ます⁡この巻き寿司がお目当てと言っても良いくらい味のバランスが良くて美味しいですよ(*´∀｀*)⁡今年は酢橘蕎麦を逃したので来年こそは…美味しかった、ご馳走さまでした………………………………そば處とき大阪市北区堂島11:30〜14:0018:00〜25:00日祝、第1、3、5土曜定休日………………………………@masayan.310さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

【そば処とき】大阪でそばの名店に出会いました。そば処ときさん。北新地エリアにあるお蕎麦屋さん。季節限定の夏野菜カレー冷やし蕎麦をいただきました。カレー×冷やし×蕎麦というのが新感覚すぎて、初めての食物との出会い！という感じ。夏野菜が最高のアクセントになります。一緒に出てくる巻き寿司は、山椒が効いててこれまた激うま。大阪に訪れる方いたら絶対におすすめしたいお店。北新地駅から徒歩5分。大阪駅からは徒歩10分といった感じ！

・吹雪の中の出雲観光⛩♨️・出雲そばも地ビールも宿のご飯も大満足🐇♥はじめて食べた穴道湖の白魚を使ったお鍋は卵とじにして食べたら絶品😊・

今日はランチに十割り蕎麦を食べました。凄く雰囲気のいいお店です。レトロな日本建築とモダン洋風建築が融合された店舗は壮大で独特の存在感があります。和洋折衷という言葉がぴったりだと感じました。また行きたいお店です。細切り（そばの実の部分を製粉した蕎麦）ざるそば（900円）辛み大根おろしそば（1050円）冷しきざみそば（1050円）大和芋とろろそば（1100円）にしんおろしそば（1400円）鴨汁そば（1400円）粗挽き（そば粉を挽き込んだ黒っぽい蕎麦）ざるそば（900円）辛み大根おろしそば（1050円）冷しきざみそば（1050円）鴨汁そば（1400円）（大盛り400円増、2枚盛800円増）私は大和芋とろろ蕎麦の大盛りを食べだした！蕎麦が美味い！😋😁👍

山形県村山市にある「あらきそば」7月に訪れた際の写真になります☆🍽山形県はラーメンとともにお蕎麦が美味しい県。その中でも評判が高く、食べログの県内の蕎麦屋ランキングではトップのお店です👑また、フランスのグルメ評価の「ラ･リスト｣なる世界の飲食店ランキング1000にて、東北地方で唯一選ばれたのがこちらのあらきそばだったり致します✨👏メニューはお蕎麦の量の違いがあるのみで板そばオンリーで、にしんの味噌煮を付けるか否かの選択。私は半毛利にしましたが、この量は一般的なお店での普通盛りの量に相当します。田舎そばです。固くて太くコシがあり、かなり噛みごたえのある食感✧︎そばダレには薬味のネギと一味唐辛子。味噌煮の鰊も美味しい😋後から運ばれてきた蕎麦湯を最後に頂きました🍵創業100年を越え、古民家のお店の雰囲気もステキなあらきそばさん。山形県らしいお蕎麦を食べたいとき、候補にいかがでしょうか😊2021年7月📷

【あらきそば】山形県村山市臨時休業が多くやっと行けたお蕎麦屋さん！11時半前に行ったら、もう並んでいました。さすが人気店！そばはうすもりを注文。田舎そばは歯ごたえがあって1番好きです(^^)

2018年8月頃に山形へ旅行へ行った際に訪れました。板そばは一噛みするごとに心地よい弾力が返ってきます。あとサイドメニューのにしんの味噌煮はビールと一緒に味わいたかったです(ドライバーのためビールは飲めず)。なんでも世界トップ1000レストラン「ラ・リスト」に東北で唯一選ばれたお店とのことです。

鞍馬食べログ3.75そば百名店2017.2018.2019.2021西荻窪にある蕎麦屋「鞍馬」さんへ。・箱盛そば白目の標準蕎麦940円・甘皮そば黒目の甘皮多め太蕎麦1020円自家製粉石臼手打ち蕎麦、水を加えただけの十割蕎麦。つゆは甘さ濃さなどバランスが良い味です。見るからに黒っぽい甘皮は、かなりのコシがあり風味が強い強い。モチモチした食感がクセになる方が、多いのではないでしょうか。標準蕎麦も、細さ硬さもよく喉越しが良いタイプ。店員さんの気遣いも素晴らしく自信を持って誰かに教えたくなる蕎麦屋です。蕎麦湯もサラリとしていて最後まで美味しく頂きました🍴ご馳走さまでした。住所東京都杉並区西荻南3-10-1電話03-3333-6351予約不可

腹が減ってはなんとやら、ということでさんへ。有機栽培ののせいろ「箱盛り蕎麦」がセットになった「天盛り蕎麦」コシがあってモチモチ、喉ごしが良いお蕎麦。のせいか蕎麦をすするときの引っかかりが全くなく、気持ち良くすすれます。つゆはキリッと濃いめ。海老天には、天つゆと塩の両方が用意されているので、お好🍤みで十割蕎麦の蕎麦湯は、葛湯以上の濃厚さで美味しく😊完飲接客がとても丁寧なので、落ち着いた空間の中でお蕎麦をいただけました。---@takako_varenさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

寒ブリ胡麻わさびサーモンハラスみりん干し焼き根菜と湯葉のシーザーサラダ蕎麦切り肉豆腐いやー和食って素晴らしい！ウマーベラス！寒ブリの季節ですね！いつもは身がこってりしてるのでさっぱり関東醤油ですが、今回は甘醤油でこれはこれで美味しかったです！また湯葉のサラダがウマーベラスなんですよねほんとに！ぜひ！

【】ミシュランガイドで星を獲得された、広尾の隠れ家的お蕎麦屋さん。ゆったりとした優しい空間で、美味しいお蕎麦をいただきました。ひとりランチ最高。ごちそうさまでした。【🍴注文】鴨汁そばセットの鶏そぼろ丼【📍場所】広尾駅477m【】3.77（投稿時）#고기집

長野県長野市大字南長野南石堂町、長野プラザホテル地下1階にある、信州戸隠そば味処ぼっちさんです！ホテルメトロポリタン長野の前を通ってくれば、お店に着きます！超人気店なので、いろんな芸能人サインがあります！私の、大好きな、林修先生のサインがあります！いつやるか？今でしょ！の名言が😆✨他にも、濱田岳さん、ちょっと切れてますが、オリエンタルラジオさん、中村みつひろさん、マツケンサンバって書いてるサインはわかったけど、たくさんの芸能人の方も来られてるお店で食べられるのは嬉しい💕お蕎麦、ほんとに美味しかったです！天ぷらもサクサクでした！待ったかいがありました！長野で、美味しいお蕎麦、食べたかったんです✨到着時間が、決まっているなら、是非予約を、おすすめします！

明治神宮前駅から徒歩３分｢鎌倉松原庵欅｣次の予定があるので、せいろを頼みました。注文後20分で提供。ツルツルと喉越し良い瑞々しい蕎麦で香りも良いです。蕎麦湯はサラサラタイプですがしっかり蕎麦の良い香りがしました。店員さんの接客は丁寧でした。

夏の暑さに身体が驚いてしまい…どうしてもさっぱりとしたすだちそばが食べたくて…原宿にある「松原庵」さんへ♡こちらの「すだち鬼おろしそば」は、1600円（税抜）です。・鎌倉にある「松原庵」さんの分点で、都会のビルの中にありながらも、店内に入ると広々とした空間でゆったりとおそばやおつまみをいただけるのは鎌倉の店舗と変わらず嬉しいところ。・大人気のお店なので、行列必須。さらに感染症対策として、席を間引きしてくださっているので、通常より待ち時間は長くなるかもしれませんので、予約なくいらっしゃる場合は水分補給等出来るようにして万全に。お昼でも予約が出来るとのことなので、予約がおすすめです。・話は逸れましたが、入店時はアルコールでの血指消毒。また、前のお客様が出た後はテーブルもアルコール消毒してくださっているのがありがたかったです。・さて、肝心のお蕎麦ですが、お出しにすだちの酸味が交じりこの暑さをはねのけるような元気の出る…でもお出しの優しさも感じられるお味です♡・一品料理も美味しく、だし巻き卵はぜひ食べていただきたいです！・

食べ放題リベンジでそばを食べに行きました。メニューは言わずとも一品のみ、座ると自動的にきます（笑）やはり2.5杯でお腹いっぱいです。汁が変わっていて、だいこん汁で割る蕎麦つゆはほんと辛いです！そば2杯目は、空の蕎麦つゆ入れをお願いしてしまいました。お腹いっぱいって言ってたのに、帰りのお会計時に目に入った、そばソフトクリームが気になり食べてしまいました。甘いものは別腹です😋

山形県北村山、大石田町の山奥、そば街道の中にある人気店「七兵衛そば」。1300円でお蕎麦を食べ放題。大根の絞り汁の辛みで頂く田舎そば。3種のお漬物付き。いっぱい食べるぞ！と意気込んで来店しましたが、3杯が限度でした‪‪💦‬田舎の風景の立地もステキだし、美味しいし、人気なのは当然だなと納得しました✨(≧∇≦)bお店の前に黄色の実がたわわになる大木がありました。オマケでラスト2枚は付近の見晴らしの良い峠から撮った写真📷

《京都市東山区》＊＊＊＊＊＊京都グルメ紹介します！白川沿いにある蕎麦屋さん天気がいい日はテラス席でも食べれる！私は雨降ってたから室内でした。でも室内でも自然の雰囲気を味わえて最高です！さいきんすだちそば流行ってるけど、ここが一番おいしいと思う🤍スープまでしっかり飲み干した💪このすだちって食べるものなのかな？って思って店員さんに聞いたら、食べても大丈夫だけどすっぱいですよって言われた恥ずかしかった（笑）すだちはあんまり食べるものじゃないみたい😌---@hoshi_gourmet_13さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

築100年以上の京町家でいただけるのは、石臼で挽いた蕎麦粉だけを使った「十割蕎麦」です！インスタでよく見かけた「すだちそば」1320円（税込）を食べました！すだちの柑橘系の香りと出汁の優しい味わいは、コシのある蕎麦との相性抜群。たまらない美味しさでした。他にも京都名物「にしんそば」1430円（税込）や、九条ねぎをたっぷりトッピングした「ねぎそば」1100円（税込）など種類豊富にあったので、自分好みのお蕎麦を見つけられると思います！また入り口付近には「ちりめん山椒」や「西京漬」などのお土産も購入できるので、ぜひ訪れてみてください。

【蕎麦と料理と酒三味洪庵本店】石臼挽きで自家製粉した十割蕎麦を築100年以上の京町家。白川のせせらぎを独占できるテラス席は早い者勝ち！この日は運良く数少ないテラス席で川のせせらぎを聴きながランチのお蕎麦を頂く事ができました😋※すだちそば※かき揚げ※鴨汁せいろそばとても心地の良いお店でした✨暑いと思うけど夏に行きたいな😊■京都府京都市東山区三条通北裏白川筋西入ル石泉院町393---@emi_8358chanさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！