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かのや 新橋駅構内店
新橋/立ち食いそば、かつ丼・かつ重、そば、うどん
かのや新橋駅構内店にて:夕方から、東京ビッグサイト内で、カメラとレンズの新製品体験会があり、参加。バスケットボール会場は、予約制。柔道着姿で、板割りを高速激写、シャッターを押す前、約1秒前から撮影可能で、撮れだかが高まりそう!ポートレートコーナーは、色彩豊かなカーテンが、モデルさんを引きたててました。カシミヤセーターを着ての外出でしたが、外の体感温度は寒く、急遽、エネルギー補給と暖をとりました。カツ丼とうどんセットです。
JR新橋駅烏森口出てすぐのいつも人が入っているそばとうどんのお店。朝からだしのいい香りが漂っています。旅行者はもちろん、最近は外国人の方にも人気みたい。通勤している方、近場の会社員、小腹が空いた時に立ち寄れる立ち食いではない便利な場所のうどんとお蕎麦のお店。外にある券売機は左右に2つ。中に入るとすぐにそばがうどんか聞かれ、その場で待ちます。外観からは立ち食いのように見えますが中にはちゃんとカウンターに椅子があり、わりと快適。お冷やはセルフで食後は返却台へなセルフスタイル。◆かのやうどん💴550円+◆生卵💴80円を券売機にて、ポチります昔はもう少し安かったように思いましたが普通のうどん屋さんと同じくらいの値段ですね(^^ゞかのやうどんにはほうれん草、揚げ玉、かまぼこ、刻んだめかぶ、ワカメ、とろろ昆布、油揚げの刻み、ネギなどわりと具だくさんに盛られています。うどんは期待していたほどではなく(笑)普通の味でした。少し太めな、ふわっとした感じの食感。蕎麦の方が正解⭕かなぁ?だしの汁は美味しかったです。サクッと小腹を満たすにはいいかもしれません。土日祝関係なく、朝早くから、開いてるのも助かります。評価が高いのは、おそらく以前のお値段の頃からの評価ではないかと思われます。ごちそうさまでした。かのや食品HPから、、、抜粋かのやのうどんだしは、瀬戸内のにぼし、利尻昆布、ウルメ、カツオ、サバ、でとったまろやか仕立て。かのやのそばだしは、本ガツオ節、ソーダカツオ節、サバ節でとった本格派。同じじゃないんだ❗
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金蠍 蕎麦組
東京タワー/そば
神谷町「金蠍蕎麦組」金胡麻肉つけ蕎麦900円、カリカリとり天(3本)300円、サービス生姜の炊き込みご飯0円。神谷町の駅から六本木の方にいくと汁なし担々麺で人気の金蠍が。そちらは地下ですが1階にあるのが蕎麦組というこちら。今回初めてなのでおすすめの金胡麻肉つけ蕎麦にとり天を追加で。ボリュームや見た目からイメージ的には港屋のような太蕎麦。これをまろやかな金胡麻ダレにつけていただきます。これから暑くなる季節に最高ですね。トッピングしたとり天はカリカリとまでは言わないがサクサク。ここのお肉なら肉付けるよりとり天の方がおすすめです。サービスの炊き込みご飯もミニサイズですが、かなりお腹いっぱいになれますね。
♡----神谷町グルメ----♡私の大好きなワシワシ系麻辣ゴマ蕎麦の「金蠍蕎麦屋」さんが新しい試みとして、「鴨ラーメン」を鴨ラーメン屋「参玖〈さんきゅう〉」とし、土曜日限定39食限定にて提供▫️鴨ラーメン💴1100円あられご飯付きキターーー❗丼はシャープな小柄ながら、ナミナミと麺とスープ、なんとワンタンが😍焼きネギ、青ネギ、柔らかめなメンマ、チャーシューがのってます。まずはスープ、、、はぁ~⤴️うんうん、、、なるほどぉ。シンプル醤油なスープに見せかけて😂なんたる、鴨のキラキラした脂よ。聞けば、このラーメン、鴨脂100%。他には油を一切使わずして作った特製スープらしい。スープ一口で終わらず、めちゃくちゃ飲んだ🤣で、麺は、、、全粒粉のつるんとした細麺。癖はなく、このシンプルさがスープの味わいを引き立てている。ワンタン!予想外な嬉しい🎵😍🎵デフォルトトッピング🎵ちゅるるん、デカめなワンタンが3つもところ畝ましと並んで。一口っ。ん~柚子香の鴨肉❗やっぱりここにも、鴨キターーー😂こだわりの鴨ラーメンだけあるわチャーシューは今後なくなるかもと言われた😭この丸い形に仕上げるのが物凄く大変らしぃ。後コスト面も💦柔らかで、鴨の臭みない、しっとりチャーシューがなくなるのはちょっぴり悲しいけど、致し方なし。で、麺、全部食べて、辛うじて残したスープをあられご飯🍚にジャバジャバ。ちょいと、柚子胡椒で、アクセント付けてぷはー😆✨完飲完食♥️鴨の脂は、さらさらで口に残らなくて味わい深くて旨かったぁ~土曜日だけです、、、また、来よう(’-’*)♪ごちそうさまでした🙏✼鴨ラーメン参玖@kinkatu_official営業土曜日11:00~39食限定📍東京都港区虎ノ門4丁目1−14神谷町プラザビル1階✼
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