【2024最新】立川・八王子・青梅のおすすめ人気そばTOP20

東京都八王子市高尾、高尾山口駅から高尾山に向かって参道を進んで行きます。ケーブル清滝駅の目の前、不動院の隣に"高橋家"さんがあります。こちらは天保年間(1830-43)の創業だそうです。いつも沢山の方で行列が出来ている人気店です。お蕎麦自体が蕎麦粉6割、とろろと上質粉で練られた生地が使われています。天麩羅せいろに別注で月見芋をいただきました。高尾山観光の際に立ち寄ってみて下さい。

高尾山口の「高橋屋」さんに行きました。てんぷらとせいろ蕎麦がセットになったものに、月見芋のトッピング。そばにとろろをかけて、めっっちゃくちゃ美味しかったです！お腹いっぱいでしたが。何気にそば茶が美味しくて夏の暑い時期にうれしかった。おすすめです、また行きたい！

高尾山の麓でお蕎麦。山頂で食べようかなと思っていたのですがこちらが美味しそうとのことで麓で自然薯そばをいただきました。冷たいのも温かいのも1380円、わたしは冷たいものを。基本夏でも冷たいドリンクなどは飲まないほど日頃から温かいのを取り入れているのですが、お蕎麦だけは冷たいのが好きなのです。食べ方が書いてあるのでその通りに、全体をまぜまぜしてからいただきます。おそばのコシもおつゆも、それに絡まる自然薯もとってもおいしかったです。結構混んでいましたが店内も広めで数分で入れました。天丼を食べている方が多かったような、そちらもおいしそうでした。

自然薯蕎麦❣️栄茶屋本店❣️自然薯キターーーー😵✨高尾山のふもとには多くのおそば屋さんがあります‼️その中で１軒、ガラス越しにそばを打っているお店があります❣️実は高尾山のおそば屋さんには工場からそばを仕入れているお店も多いのですがここ「栄茶屋」では打ち立てのそばを味わうために職人さんが毎日そばを打っています❣️「真芋ならではの野生の醍醐味」とあります❣️普通のとろろに比べ粘り気もありそばに絡みついて美味です❣️東京都八王子市高尾町2479

奥多摩にある釜めしなかいへ行ってきました🎵10時45分開店で10時半頃ついたんですが、すでに19組待ち😨1時間ほど待ってテラス席へ案内されました😁今日は比較的涼しく過ごしやすかったのでテラス席がとても心地よく感じました👍山菜釜めしセットを注文😘セットには釜めしに水炊き、刺身こんにゃく、お新香、デザートがついています😉そして1人1本しか注文できない焼き鳥を食べました😚焼き鳥は皮はパリっと中はジューシー😋塩がきいててとてもおいしかったです♥釜飯は味がしみてておいしく、水炊きも出汁が出てておいしかったです😁待ってでも食べる価値ありです😆

またまた行ってきました！！奥多摩の秘境？釜飯なかい！！季節限定栗釜飯を食べに！！しかし残念ながら今年は終了してた🥲🥲なのでまたまた鶏ごぼう釜飯！前回頼まなかった1人1本限定のヤキトリ🐓釜飯もだけどやきとりも、かなりボリューミー満腹満足のランチでした！！来年こそは栗釜飯たべにいくぞぉ～！！

高尾山頂高尾山口から徒歩で登って来ると、それなのに面白いコースです。これから奥高尾縦走コースにて、とりあえず小仏峠を目指します。

紅葉🍁が見頃を迎えた高尾山昨日は、今季のもみじ狩り🍁納めとして東京・高尾山に登ってきました。高尾山はギネスが「世界一登山客が多い山」と認定した人気ある山で紅葉🍁の頃は「激混み」必至なので、自宅を夜明け前に出発して登ってきました。山頂にはケーブルカーやリフトが動きはじめる前に着きましたが、すてにたくさんハイカーがいてビックリ。さすが「人気ナンバー１」の高尾山です。人混みを避け、山頂の奥にあるもみじ台でひと休みして帰ってきましたが、真っ赤に色づいたもみじ🍁や雪を冠った富士山など、この季節ならではの景色を堪能することができました。

「手繰りや玄治」_東村山市@2023/04飲み友と昼日中の蕎麦前を愉しむ。昼時を過ぎだ頃合いに、おっさん2人で訪ね、ご店主に挨拶し4人掛けの卓に案内される。まずは、「秋田美人」の冷酒を一献😊酒充ては、「バイ貝ともずく酢の和物」、「だし巻き卵」、「鴨ロース肉」、「桜海老のかき揚げ」、「さくら和えはんぺん」、「野菜天ぷら」などなど😋「緑川」のぬる燗を合わせ、頃合いを見計らって蕎麦切りをお願いする。酒類の品揃え、ご店主のことなどを吞み友（プロの料理人）と話していると程なく角蒸篭が配膳される。群馬県渋川市赤城町産の「常陸秋蕎麦」の石臼挽き。並そばに粗挽きの「小もり二色せいろ」、せいろの並蕎麦は外二、手挽きは十割の田舎蕎麦。いずれも麺線の色味、キリッとした角、精緻な立ちで水切りよいもり姿が美しい。これが絶品。口に含んだときの風味、口当たり、こし加減、噛みごたえ…美味しい。手挽きの十割旨し。蕎麦は粗挽きならではの粒がほどよく残り、口に含んだときの感じが絶妙です。そばの粒子から放たれる素朴な草木の香に酔いしれる。もり汁は節の香高く、返しの風味が追いかけてくる、かえしが濃いめのから汁仕立ては玄治さんの真骨頂です。香り立つつゆとの相性もよし。熱々の蕎麦湯もいいし、お腹も満たされてすべて満足です。一月ぶりにに訪ねましたが、やはり美味しかったの名店でした。2023/04/20穀雨葦始生（あしはじめてしょうず）

〜ZMAさん。いきつけの蕎麦屋さん味良し、人良し、値段良し❣️〜⁡皆さん。こんにちは☔️ZMAです🙏。今回は昨日行ってきたお蕎麦屋さん。ご紹介したいと思います🌟⁡⁡八坂にある「手繰りや玄治」さんにお邪魔します🖐🏼。3年前に知って以来、ちょこちょこ食べて繰り返して掲載にはあまり秘密にしていましたが🤫🤫。。せっかくなんで教えますね😉✌️⁡⁡ちなみに昼はまぁ〜〜💦💦💦混むんですよ❗️予約も出来ないので昼前に行くか、夜かという時間で食べに行きます☆⁡⁡★浦霞¥500先ずは冷酒でキュッと！⁡★新じゃがの唐揚げ¥400小芋のようなタイプではなく、通常のフライドポテト状態🍟。でもこれがさぁ、😋♪甘くてねっとりして良いんだわさ♪♪⁡⁡★つぶ貝とニンニクの芽炒め¥700店員さんに何かオススメあるか聞いたらこちらを推奨✨。どれどれ、、(・ω・｀)。。(・ω・)。。。普通だね笑笑⁡⁡★山菜の天ぷら¥800春といったらやっぱり山菜⭐️しかも天ぷら😍山菜好きにはたまりませんねぇ〜〜🙌コゴミ、シオデ、ゼンマイなど等、、たーくさんの種類が入って¥800👏👏⁡こりゃお値打ち価格な天ぷらですよ🤩👍⁡しかもサクサクの苦味がちょろっとの、これは酒にピッタシカンカン❣️⁡こんなの名前は言えませんが鮎をぼぉ〜っと見た天麩羅屋さんとかぁ、名古屋のシャチホコをぶち抜いちゃうぐらいのお鼻ツンツンッ(*｀ω´)‼︎⁡な天ぷら屋さんだったら高いでしょおなぁ〜❗️⁡⁡★蛤蕎麦¥1200この季節限定のお蕎麦です💕。ツユではなく蛤の出汁で食べるオツな蕎麦。今日の原産地は⁡宮崎県高千穂産✨⁡蕎麦って面白いんですよ(づ￣ ³￣)づ地域によって香り、風味、粘りッ気等が若干違うので楽しいんですよねぇ〜✨✨⁡⁡どれどれ、、ツツツッ！。。Ϛ⃘๑•͡.̫•๑꒜ღ⃛今日も歯ごたえ、香り、風味も気持ちがいい蕎麦じゃねぇか❣️ツユが醤油ではなく出汁で食わせるとこも気にいった❗️⁡⁡ご馳走さまでした🙏・

〜年越の締め括りに土家へ再訪〜⁡⁡皆さん。こんにちは🎍ZMAです🙏。今回は12月といえば、、年末のお蕎麦ですね☆もうそんな年頃になりましたか☺️⁡東村山にある「土家」さんにお邪魔します🖐🏻。来るのは夏の頃と合わせて2回目。料理、掛軸、花、調度品も一新して顔が自然と綻びますね🥹。⁡今日は@さわさんが以前から行きたかったと所望してましたので一緒に来店します☆⁡★おまかせ¥8800頂きます🙏⁡☆ハートランドビール先ずは喉の潤いを、、☆森嶋茨城県日立産キュッと、、芳醇。。⁡★突き出し蕎麦餅を蟹餡で包んだもの。。優しい味わいが口の中で温めてくれますね⭐️⁡★茶碗蒸しイクラの茶碗蒸し。中には湯葉と田舎蕎麦が。これには嬉しい不意打ち。⁡★椀物甘鯛と冬瓜の淡雪。なんだか、、年末ですがお正月を迎えたような気分になります🥹。⁡★八寸今月も色々盛り込んでありますね♪あん肝、カマス、卵焼きと多種様々。これにはお酒が🍶⁡★煮物松茸、豚の角煮。⁡★蕎麦新蕎麦の季節から早2ヶ月。香り、喉越し、口に入れた時の程よい噛み口。。自分の故郷であり地元にこんな美味しい蕎麦を食べられるのはありがたや、ありがたや。。⁡⁡ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜⁡・電話予約のみ。予約は月の1日に来月分の予約を取るシステム。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜優しきは就労で疲労困憊した身体や心をも解して帰る人々の顔すらも笑顔にさせてくれるお店です♪⁡女将さん☺️今年もありがとうございます🙏お蕎麦好きな方、一度来てみたい方は土家をご贔屓に。。⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡🎗受賞・選出歴2017〜2022TAB2017〜2022百名店⁡☎️お問い合わせ042-392-9457予約可否完全予約制昼、夜共に蕎麦懐石(コース)のみでの営業です⁡🚃交通手段西武新宿線東村山駅、西口から徒歩約5分※駐車場はありませんのでご注意ください⁡⏰営業時間昼入店時間12:00(入店)14:30(閉店)夜入店時間18:00(入店)

紅葉🍁色付いてきてます🤗十一丁目茶屋🍁緑から赤のグラデーションがとても美しいしいですね🤗

裏高尾山縦走にて小仏城山から高尾山に向かいますその様はYouTubeにてhttps://youtu.be/v9tVbnpyxMo

やまかけ蕎麦❣️やまびこ茶屋❣️高尾山山頂すぐ手前にあるやまびこ茶屋❣️そこからの眺望を見ながらの蕎麦はサイコーーー😭👍✨このシチュエーションなのでメディアに多数取り上げられています🤗お値段【千円】

東京の西の端御岳駅からすぐの場所に、昔話に出てきそうな茅葺屋根の趣のある佇まいが目印のお蕎麦屋さん。元祖手打ち蕎麦玉川屋さんへ行ってきました。創業は大正4年！山のお水を麺や出汁に使用したお蕎麦は登山者だけでなく多くの人を魅了しています。その味を求めて土日は待人の長蛇の列必須平日でもオープン前から並んでいる人ことが多々ありですが、行く価値ありの名店この日いただいたのは名物のざる蕎麦一見量が少ないかな？と思いましたが、しっかりコシがあり満足感がありました🎶蕎麦湯も美味しかったです。お蕎麦以外にもヤマメ料理や山菜メニューも豊富で、ビール🍺も美味しく飲めそうでした🤗GWのお出かけにもオススメ🎶営業時間11:00〜17:00定休日月曜、第3火曜日(詳しくはお店のHPへ

高尾登山②✨2024.6.17高尾山の山頂にある曙亭でお蕎麦を食べました😋山頂はそこそこ涼しくてちょうど良い気候だったのですが登山して汗だくで身体が熱々だったので山菜そばの冷たいのにしました✨ビール飲みたかったですけど車で来てるのでノンアルですお蕎麦はやや太めの田舎そばって感じです山菜がたっぷり入ったお蕎麦とノンアルが汗をかいて疲れた身体にしみましたよ〜😆正直お蕎麦はふもとのお店の方が美味しいと思いますが山頂の外で食べるお蕎麦は良いです✨でもこのお蕎麦は温かいお蕎麦の方が合うかもです寒い時期に山頂で食べる温かいお蕎麦は格別だろうなぁ〜なんて想像してしまいました😊ご馳走様でした😋営業時間10:00〜15:00不定休

平安後期からこの地を開拓、治めていた地侍、原島家の丹三郎の末裔の本家で営まれる「丹三郎＠奥多摩町」さんで、昼蕎麦を手繰る。土日の予約は取れない人気店ですが、平日の昼蕎麦をと12:30の予約で、数年ぶりの再訪を果たす。駐車場は残り1台のスペースにホットひと息😌しばし待つまに、お約束の古民家をカシャリ！思わず見入って仕舞う建具、調度類の設えの素晴らしさ。手入れの行き届いた室内は、卓を間引いて感染対策も万全です。ご店主は原島さんではなく、飯能河原の畔にある名店「檪庵」さんが出自です。塩味を感じさせずキリッとした辛さの中に、醤油の芳醇な香りを感じさせる。盛り汁の返しとして実に上質な仕上がりで、抑制された節の香と相まって江戸のから汁仕立てに唸らさせる。二八の並蕎麦は硬めに打ちに、清廉な岩清水で洗い、〆たであろう冷く、腰加減が絶妙な喉ごしが心地好い。から汁にチョコっと浸し、一気に手繰れる蕎麦切りでした。https://instagram.com/tanzaburo?utm_medium=copy_link2021芒種蟷螂生（かまきりしょうず）

登山の後のお昼ご飯はやっぱりお蕎麦。高尾山口の駅からお店が並んでいますが、今回は【むぎとろつたや】さんでいただきました。現金のみと書いてあり、車にほとんど現金を置いていたので持ち合わせがあまりなかったのですが、なんとか注文できました。私が食べるのは決まってとろろそばです。とろろが大好きなんです。お蕎麦に絡まってツルツルと喉ごしが良くなるのがとってもいいのです。疲れた体に沁み渡りました。

高尾山で山菜トロロそば&そば団子❗️この間父のお墓参りに高尾に行った時の写真です！帰りに高尾山の麓に寄ってランチにお蕎麦！高尾山のリフト乗り場の通りのお蕎麦屋さんは、ほとんど行きましたが飯島屋さんはとてもお気に入りのお蕎麦屋さんです！何処入ろうか迷ったらここオススメです！高尾山来たらやっぱトロロそばですね！その後、駐車場に戻る途中に千代乃家さんに寄って、そば団子を購入！ここの和スイーツ美味しいんですよー！

小澤酒造に行く途中になにやら行列を発見！帰り道に寄ってみました奥多摩名物の蒸しまんじゅうを頂けるお店「へそまんじゅう総本舗」に並ぶお客さんたちでしたへそまんじゅうは、北海道産の小豆を使ったつぶ餡入りの薄皮でできています白と茶(黒糖)の2種類お持ち帰りもできますが、蒸したてホヤホヤのへそまんじゅうがとても美味しいです是非、出来たてを召し上がってみて下さい✨

手打ち蕎麦と酒「佳蕎庵」_小平市@2024/06_夏至「あじさい公園」から徒歩15分で「佳蕎庵」さんへたどり着けるようなので、猛暑の中をひたすら歩みます。青梅街道沿いのラーメン屋さんの居ぬきですか(?)のような佇まい、まさしく「佳蕎庵」さんに到着です。公式サイトは以下です。http://bishu-kakyou.com/引き戸を開けた店内は既に呑兵衛さんたちで8割方の席が埋まっています（笑）5分ほどでカウンタ席が空き、お若く愛らしい花番さんに案内される（嬉）ご店主はワンオペらしいので”早だし（出来る限り）”な酒肴メニューから「つまみ三点盛り」、合わせる一献は青森の銘酒「田酒（特別純米酒）」をお願いする。「つまみ三点盛り」でちびちびと呑んでいると、ご店主がカウンタ席に来られ”蕎麦切りは声掛けでよろしいでしょうか”とのありがたい一言。蕎麦切りに合わせる冷酒の「飛露喜（無濾過生元原酒）」を五勺、「生粉打ち」と「粗碾き」の味くらべと、もり汁を「辛汁」でお願いする。「生粉打ち」は、そば粉100%で打つ、つなぎなしの十割そば。玄ソバは益子産とのことで、益子地方は昔から、そば栽培に最適な土地柄であり良質なそばの実が採れる地方です。江戸蕎麦切りの定法、切りべら２３本を超える30本（推定）の1mm幅の極細打ちに驚愕！粗粉と微粉の配合が絶妙で、生粉打ちとは思えぬ繋がりの良い麺線を生で手繰れば、そばの豊かな風味と甘みが口中に広がります。あと味もしっかりして、深い余韻が残る感じです。もり汁は、江戸蕎麦の定法の濃い目の辛汁です。節の風味、返しのコクと甘み、香りのバランスが素晴らしいもり汁です。「粗碾き」は鬼皮を含む挽きぐるみで、そばの粒子がくっきり見えて星の散るさまが見事な麺線です。玄ソバは千葉県の成田秋そば（千葉在来と思う）、有機・無農薬にて栽培とのことでした。中打ちのグレイの麺線はインパクトのある歯あたりとともに、ひとはみすれば放たれる自然に香る“甘み”に感心させられる。辛汁との相性は抜群です。薬味は「おろしわさび」、「辛味おろし」、そして「さらしネギ」と上質で風味良く新鮮なもので、蕎麦湯のお供です（笑）小一時間で店屋を後にするソロソロでした。2024/06/29_夏至_菖蒲華（あやめはなさく）c.u.

招福そば‼️高幡不動尊に来たら必ず行くそば処開運そば✨今年も招福そばを頂きました😋大きな海老天、生玉子、開運かまぼこ、お揚げ、山菜と盛りだくさんなお蕎麦で美味しいんですよ〜😋今年は一発逆転席に通されました😆何か悪いことがあっても良い方へ転換できるそんな年になるのかな⁉️レジ前で売ってるそば茶はここで購入していつも自分が飲んでるやつです👍長野県産で長野のかんてんぱぱガーデンにも売ってました❗️高幡不動尊の入り口入ってすぐの所にある売店にも開運そばさんの売り場があって、そばかりんとうや蕎麦饅頭、色々な煎餅、そば茶など売られてますよ😊営業時間月〜土10:30〜20:00(L.O19:30)日10:30〜17:00(L.O16:30)年中無休