東京でおすすめのネット予約できる日本料理

［最寄駅］JR新橋駅→徒歩12分程度※虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F久々に鰻を食べるべく、選んだお店は「鰻まえはら」さん。場所は3階の居酒屋業態のお店が軒を連ねる、「虎ノ門横丁」の並びを抜けたところにあります。こちらのお店を切り盛りするのは、料理長「山際幸史氏」。以下、料理長ご紹介。✂︎︎︎︎……………………………………………………………北海道旭川市出身、15歳で上京し鰻一筋50年。過去に料理長を務めた京都祇園の料亭では、ミシュランガイド一つ星を獲得。鰻会席は八寸から水菓子まで全てお店での手作り、鰻同様に他の食事も『活き』にこだわる。鰻は白焼を蒸してからタレをつけて焼き上げる関東風。白焼の仕上がりは身の白さにまでこだわり、鰻を目で見て美しく、食べて美味しい一皿に作り上げる。✂︎︎︎︎……………………………………………………………本日いただいた「まえはらコース」は、鰻料理を中心に繊細な和の一品が続く、贅沢な体験でした。まず、先付と前菜が季節の食材を活かした軽やかな味わいで、これからの豪華な食事への期待を高めてくれます。肝焼は、鰻の濃厚な肝の旨味が凝縮されていて、独特の風味が印象的で美味い！続く造りは新鮮で、カツオの持つ純粋な味わいを楽しめました。白焼は鰻の質の高さが際立ち、ふっくらした身と香ばしい表面のバランスが絶妙で、わさび醤油や塩でシンプルにいただくのが最高でした。温物は、鰻の旨味を活かした出汁が染み込んだ温かい一皿で、心地よく温まる。酢の物は、鰻料理の濃厚さをリセットしてくれる爽やかなアクセントになり、鰻重の前に口をさっぱりとさせてくれる。そして、いよいよ待ってました！のメインの鰻重は、ふわっとした鰻の食感と甘辛いタレがご飯に絶妙に絡み、期待通りの満足感^^香物と赤出汁がしっかりと食事を締めくくり、水菓子が爽やかな甘さで締めのデザートとして心地よかったです。全体として、鰻の魅力を存分に堪能できる、バランスの取れたコースでした♪でも、やっぱり鰻って高級だよねぇ〜w［本日のオーダー］※価格は全て税込表記まえはらコース¥15,400-◉先付◉前菜◉肝焼◉造り◉白焼◉温物◉酢の物◉鰻重◉香物◉赤出汁◉水菓子

おつまみから始まりお寿司までゆったりと頂きました！つまみ14品握り10品ぐらいかな？もずく出汁和えから始まりズワイガニ生茹でつぶ貝とエビ刺しネギトロ牛蒡巻きカワハギ刺し肝醤油寿司煎餅のつまみ3種メヒカリ揚げ帆立磯場などなどのおつまみ握りは赤貝イカ中トロいくらウニモンゴゲソ赤身漬けブリ腕もの大トロ穴子で締めデザートでコース終了カニとカワハギの薄造り肝醤油が特に美味い寿司はどれもこれも美味くこだわりが感じられました！今回はビールで始まりやはり日本酒を3種ほど飲んでみました！いや〜美味い大満足です！ご馳走様でした！また来たいと思います！

銀座にある、板前目ききの新鮮魚介に、季節の彩りにみちた本格的な創作和食を楽しめるお店です。土鍋ご飯や牡蠣のグラタンなどどれも美味しかったです。コミュニケーションの場を板前がライブ体験も楽しめる店内でした。

【日本橋】前職の先輩と会食ですっぽん料理をいただいてきました！人生初のすっぽん料理にちょっと抵抗がありましたが、鍋や肝などぷるぷるのすっぽんを美味しくいただきました！会食のマナーやどんな時に使いたいかたくさん勉強にもなりました！

西麻布にある麻布さおとめ。会席料理の名店です。店主の五月女さんは銀座久兵衛やオークラ系列のアムステルダムの和食店やロンドンの名店NOBU、KaisekiDenではオープンから在籍された10年間ミシュラン1つ星を獲得していました。相当な腕を持つ五月女さんのお店なので期待値も上がります。お店の特徴は、コースが小料理20品以上で構成されており、色々な旬の食材を様々な調理法でいただくことができることです。また出汁が最高なので、これを使った料理や土鍋ご飯はもちろん最高に美味しいです。料理は素材の良さを引き立てる味付けなので、食べてて疲れることなく最後まで楽しむことができます。マナガツオ、クエ、松葉ガニ、大間のマグロ、キジハタ、平川水産のウニ、フカヒレ、浜中黒牛などなど、一度に美味しい食材をさらに美味しくいただけるワクワクしながら楽しめる素敵なお店です。麻布さおとめ〒106-0031東京都港区西麻布3-1-9

ちょい前ですが、奥さんの誕生日お祝いカフェ.和食清水は、東京プリンス1F東京タワーの麓にあります.元西武グループの一員としては、パークタワーより東京プリンスの方が良いんですよねー.カフェランチコース5,000円です.プリンス会員のみのメニュー.ちょい高いですが、ドリンク飲み放題とデザートボリューム多いので、意外とボリューミー.

!5月の口コミ投稿キャンペーン!恵比寿駅から徒歩7分ほど路地裏に佇む日本料理店。メニューは旬の食材を使用したコース料理一択ですが斉藤拓也大将のオリジナリティ溢れるモダン割烹料理を気取らず美味しく頂けます。土鍋ご飯は残りを大将がおにぎりにしてくれてお土産に、翌日のおにぎりって美味し〜い(^o^)①先付けえんどう豆、ホワイトアスパラ帆立ジュレ仕立て②車海老真丈③サワラ、鯛、カツオお造り④5寸⑤菜の花団子、桜エビ⑥カイノミ炭火焼き(秀逸の一品)⑦桜鱒とアスパラ土鍋ご飯⑧グレープフルーツと甘夏ジュレ

@東京・新宿天冨良麻布よこ田新宿別邸こちらは、新宿にある『天冨良麻布よこ田新宿別邸』。8年連続ミシュラン掲載店が新宿に出店したそうです。天ぷらは素材の旨みが存分に引き出され、出てくるタイミングも抜群！信じられないほど美味しかったです。【訪れた場所の詳細】天冨良麻布よこ田新宿別邸住所：東京都新宿区西新宿1-19-13青鈴ビル3Fアクセス：JR新宿駅南口から徒歩約3分営業時間：ランチ11:30~15:00ディナー17:00~23:00定休日：不定休

🏷忘れないように『保存』☝️他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume------------------------------📍小料理百けん美味しい焼酎,日本酒,ワインに合う一品が沢山ある小料理屋🍶2軒目利用しました！丸々とした餃子や炙りしめ鯖をチョイス🥟うま〜っ落ち着く〜って感じです。小料理店はちまちまつまみながら飲むのが最高だ…😊ミッケラートウキョウの目の前‼︎立地的にもちょうどいい👏🍽・焼き餃子・前菜3点盛り・炙りしめ鯖🍾サワー,日本酒,焼酎etc.🚃渋谷(道玄坂)🏷@shibuya_hyakken2------------------------------お気軽に【フォロー】【コメント】下さい🙌他にも載せてます☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷_渋谷

『天ぷら銀座おのでら』さんに行ってきました🇯🇵写真には載せていないですが、ここに載っている天ぷら以外に、「椎茸、空豆、とうもろこし、さつまいも(→茄子な変更)」も提供していただきました。相当食べましたがしつこくなく、鼻から抜ける胡麻油の香りが最高でした🤤🤤🤤個人的に、1枚目の大葉でなめろうを挟んで揚げた天ぷらが美味しかったです🥺職人の方との適度な会話を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごすことができます！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

『天ぷら銀座おのでら』お寿司、鉄板焼、天ぷらと展開する有名店でディナー。今回はコースでの注文でした！ドリンクは別でビールから始まり、日本酒を3種類くらい飲んだまでは覚えてます。笑こだわりの食材でサッと揚げた天ぷらは重くなく、優しい味。私の大好物なすの天ぷらもいただけて大満足🍆🤍同じ建物の中にお寿司と鉄板焼のお店があったので次回はそちらにお邪魔してみようと思います☺️

立川駅南口から徒歩2分ほど。店内は落ち着いた雰囲気で高級感のある空間。カウンターと完全個室があり接待、記念日にオススメ。ミシュランのお店出身の大将のお鮨は絶品。鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない季節の食材が愉しめる。◼️住所東京都立川市柴崎町3-1-7立川南口第2ビル5F◼️電話番号042-548-7213◼️営業時間ランチ11:30～14:00（L.O13:30）ディナー16:00～23:00（L.O22:00）◼️定休日不定休

＊おまかせ握りコース：9,980円2023年2月に立川でオープンしたすしなんばさん！立川には珍しい落ち着いた雰囲気でありながら外の景色も望める開放感あるカウンター寿司のお店です！始まりはしじみ汁からです！程よい塩味に負けない濃厚なしじみの風味が口いっぱいにひろがります！前菜は3種の盛り合わせで！全体的にさっぱり系でメインの握りに入る前にちょうど良い！銀座名店出身の大将が握るのは見るからに赤酢がしっかり効いた正統派江戸前寿司！丸めフォルムのシャリにしっかり分厚いネタが！存在感もしっかりあります！ネタも新鮮濃厚で味もしっかり付いているので握りでもお酒が進む進む！醤油と赤酢の酸味の相性もなかなか良かった！1万以下にしてはネタのクオリティも高い！中トロもくどさがなく脂の口どけも良かった！汁物や最後の玉子も妥協がない！汁物の海老と帆立の真薯は具材のゴロゴロ感が良かった！玉子は甘くてぷるんぷるんのプリンのよう！作るのに時間かかってるんだろーなーと思った！日本酒も東北メインですっきり辛口や旨味たっぷり純米大吟醸などバラエティ豊富なのでお酒好きにも良いです！希少な焼酎やウイスキーもあるので好きなお酒をチョイス可能！個室もあるのでなにか特別な日にゆっくりするのも良いと思います！<おまかせ握りコース>◆しじみの1番出汁◆前菜かきのしぐれ煮、穴子の煮こごり、フルーツトマトのお浸し◆ヒラメ(昆布締め)◆ハツガツオ(葱生姜)◆白いか◆中トロ◆ウニイクラ小丼◆汁物海老と帆立の真薯◆しめ鯖◆つぶ貝◆漬け赤身◆穴子◆かんぴょう巻き◆玉◆茶碗蒸し◆ほうじ茶アイス

【ほんだ麻布十番】はい。何度も紹介していますが、母のご飯の次に美味しいお店。いっちばん好きなお店。今回は春ver.♡もう、写真でさえ目を喜ばす美しいお料理の数々。。出していただく度にわあー♡と声が出てしまうほど。桜鱒、姫レモン、ほたるいか馬刺しのTKG、さわら、新玉ねぎ、と旬を迎えた食材がつづき、最後は大好きなトリュフ♡はい完璧。記事を書いている今もうきうきする、そんな大事なお店です。

南青山の和食屋ランチでたまにいきますが、鰻の土鍋ご飯と自家製ユッケがめちゃくちゃ美味。予約オンリーなので行くとき注意です。ランチ2500-3000くらいです

✳︎ポコグルメ第14弾✳︎『N.Y.の和食店の雰囲気を実現、もっと普段使いできる店』今回出没したお店はこちら↓【いっさい喝采】@daikanyama_issaikassai雰囲気良し、味良し、そして立地良し🧸特にボクにとっては、熟撰の瓶ビールがあったのが凄く良かったなー！接待使いには手前のテーブルデートにはカウンターと色々なシーンで使えそうだよ！ちょっと迷う立地だからおさんぽしながら見つけてみてね🧸次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに！！

まだ暑いけど秋の味覚はしっかり堪能。美味しい新米、栗に旬なもの。麻布十番の米ルさんへ。こめると読むそう。何故にこんなに黒い内装なのか伺うと、非日常を楽しんで貰いたいというオーナーさんの考えゆえ、音楽なし、入口に看板もなし。確かに！相方さんに迎えに来て貰いました。近くまで来ているのに、しかも近所、行き慣れた麻布十番なのに。ふーむ。やりますね♪スターターは蕪の優しい味わい。そして美しい八寸…。次々と美味しく美しく目でも楽しめるお料理が続き、とても楽しいディナーとなりました。まずは白ワイン。シャンパーニュは辛口ですか？と聞いたら辛くはないとのこと。ならばと白から。その後は黒龍がメニューにあったので２人で一合いただきました。美味しいものには日本酒が合いますね。また来たいお店です。ご馳走さまでした。

西新宿駅から徒歩3分の場所にある割烹のお店「田一」でランチを食べました。夜は単価1万円以上の高級割烹ですが、ランチは1,000円で楽しめます。「選べる松花堂弁当」といって、12種類あるおかずメニューの中から4種類選ぶ形式です。カレーのおかわり自由なのが嬉しいです！

14人での久々の大人数の忘年会やっと大人数で飲めました！二次会はもう一つ上の階のライオンで行いました！安定のライオンだよね！

神楽坂通りから一本奥に入った地蔵坂にあるミシュラン一つ星の日本料理店。母の日で利用しましたが、岩手出身の小野寺大将が仕入れた岩手の山菜を上手に取り入れた懐石コースは「岩手の春」がたっぷり堪能できて大好評♪女将の接客も素晴らしく「鯛と蕨の炊き込みご飯①」の残りは折り詰めにしてくれてお土産に、和やかで楽しい一時が過ごせました。②めかぶ、ウニ冷やし茶碗蒸し③お椀毛蟹真薯、姫竹丁寧に解した毛蟹真薯の食感と上品なお出汁が秀逸の一品！④&⑤お造り⑥焚合せ鯛の子、筍⑦山菜、チーズ揚肴⑧いわて南牛ヒレ炭火焼き(大将実家の精肉店より)丁寧に炭火焼きされたヒレ肉はジューシーで絶品(^o^)山椒たれやしどり酢を添えて味変も出色の一品！⑨くず餡玉さくらんぼ枕杷

都営新宿線曙橋駅から徒歩3分ほど大通りから一歩中に入った住宅街に佇む和食店。店内は「出来立てを食べてもらいたい」とカウンター席6席とテーブル2卓のこじんまりとした大人が寛げる雰囲気になっています。「必要以上に手を加えず素材本来の味を引き立てる&日本料理の命出汁には鮪節を加えて旨味を補う」という店主のこだわりが感じられる直球の日本料理仕たてで春の美味しさが詰まったお料理が堪能できました(^o^)①穴子・筍・ワカメ・海老芋焚き合わせ②蛤のしんじょう椀③タコ柔らか煮・あん肝⑤お造り縞鯵・鯛・スミイカ・平貝⑥炭火焼き真魚鰹⑦酢の物蛍イカ・もずく・みぞれ⑧牛炭火焼き⑨鱒と大根土鍋ご飯