【2025最新】東京のおすすめ人気和食

日曜の11:00前に伺いました。すでに5組ほどの行列で数分後には倍以上の人が並んでました。並びたくない方は開店の10:00に行くのが良いと思います。店内はカウンターでデートや1人での利用におすすめです。天ぷらは揚げたてのものを2回に分けて出してくれるので、冷めることもなく美味しいです。ご飯は大盛りにするとまじで絵に描いたような大盛りで来るので、男性にはありがたいです。

先日、こちらのランチを食べに行って来ました！天ぷらめし金子半之助目の前で調理してるの見れて、揚げたてをすぐにカウンターに！これは行列できますね！実際に3〜40分並びました！また行こう！今度は穴子を！

『難波千日前釜たけうどん』さんに行ってきました🍽今回は、「黒毛和牛と舞茸天の肉ぶっかけ」をいただきました！キノコ好きの私は舞茸天だけでもテンションあがりますが、甘辛く煮た牛肉まで食べれて満足です🤤東京にいながら関西出汁でいただけるのも嬉しい🥺主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

東京駅八重洲北口付近のキッチンストリート内にある「釜たけうどん」。食べログ百名店に3回選ばれてるうどんの名店です。写真は一番人気のちく玉天ぶっかけうどんとネギトロ丼のセットです。他にも外食アワードを受賞したキムラ君という名前のメニュー（キムチ豚バラ食べるラー油）もオススメです。

とんかつ山家/上野、御徒町開店まえに並んでみました！1階だけかと思いきや、階段を上がって2階へ案内されました。席数はある方だと思いますが人気店なので待ちがすごかったです。今回頼んだのはこちら💁‍♂️◆上ロースかつ定食¥1200円豚肉の厚みが結構ありました。衣がしっかりついて綺麗な断面をご覧ください。肉汁も程よくあり、いがいとさっぱりしていたので食べやすかったです。しじみの味噌汁も美味しかった。ご飯🍚は普通で結構多めです。開店直後だったのでご飯も炊き立てで美味しかったなー。一度は並んで食べるのもありかもです！s

上野広小路アメ横の「たぬき小路」路地裏にひっそりと佇む「とん八亭」創業、約70年、時代と共に街は変化しているが、変わらず昔ながらの味を受け継ぐお店の入口を開けるとカウンター席が５席とテーブル席が10席。薄い草色の壁紙が貼られてて、少し和風で機能的な雰囲気。カウンターに店主、ホームに奥様の二人三脚。ミシュランのビブグルマンに載ったことのあるとんかつ屋さんらしい。お昼時にいくと既に満席！10分くらい待ってやっと店内へ。平日限定のランチもあるようでしたが、1番人気のロースカツ定食を注文。お値段は1,800円と妥当なラインごはんとキャベツはおかわり可能上野界隈に広がった低温とんかつの名残ラードでじっくり低温で時間をかけて揚げ、ほどよい衣、比較的薄い衣でサクサク肉は絶妙は火加減でピンクを少し残し切った表面から肉汁が溢れ輝く全く臭みなく。最近のとんかつは衣が主役か？に対し、この店のとんかつは豚肉が主役！肉が厚い分だけ、肉の繊細な食感がより明確に感じられる。肉の味が重視した古典的な豚カツ。特に脂身はジュワッと甘みが口に広がり香ばしい香りと、肉厚なカツジューシーなのに脂っこくなく、さっぱりなのに旨味が濃く、最高に美味い！味噌汁も豚の角切りが入って味は濃い目だが美味しい。辛口の豚カツソースも良いが、岩塩も良く合う、醤油派の方もいるようです私は岩塩派です！ご飯も美味しくとても満足でした。ご馳走さまでした。

そばよしの春菊天って結構レベル高いんだよな。

良く前を通っていたけど、まさかここがタモリさんがおすすめしているお店だったとは。という事で行ってみました。閉店近くだったので天ぷら類の多くは売り切れでした。たぬき蕎麦410円とおかかご飯にできる半ライス120円をオーダー。食通タモさんのオススメするだけあって、たぶん今まで食べた立ち食いそばの中で一番美味しいと思います。出汁、つゆ、蕎麦、鰹節…もう全部美味しいですよ！鰹節もお持ち帰りできるようなので、次回は持って帰ります。

とんかつまい泉で新年会！地元の施設開放委員会の新年会！学校の体育館や校庭を地域のクラブなどに貸し出すのですが後6年ほどでここの学校も建て替えですが、他の学校建て替えなので施設の取り合いになるので、少し大変になることは間違いない！そんな話をしてからの新年会！前菜が出た後は何故か京都風の白味噌のお雑煮などいろいろありヒレカツとエビフライデザートで締め！楽し新年会も無事終了また今年一年よろしくお願いします。！

東京・渋谷、表参道から少し路地を入ったところに"とんかつまい泉青山本店"さんがあります。駅弁などでまい泉のカツサンドはよく見かけますが…店舗もあるんだというのが私の感想。当たり前と言えば当たり前なのですが…。こちらのお店も大変な人気で入店まで受付を済ませて少し待ちました。写真のとんかつと唐揚げ、クリームコロッケのランチをいただきました。揚げたての料理はサクサクで美味しかった。

買い物後に利用したお蕎麦屋さんです。上野の飲み屋街の中にあるお店で立派な店構えをされています。店内は広く、2階にも客席があるのでなかなか席数はあるかと思います。100年以上の歴史がある老舗とのことですが、清潔感があり、しっかりと手入れをされているのがわかる雰囲気。今回はさくらせいろうを注文。さくらせいろうというのはつまり、スモールサイズのざるそばとのことで、軽く食事を済ませたかった僕にはちょうど良いサイズ感でした。のどごしは良く、つゆ自体の香りも良いのでとても美味しくいただけました。薬味もしっかり入れてあっという間に完食。敷居がやや高く感じる店構えだったので入店するか迷いましたが、利用して正解でした。のどごしが良い蕎麦。香りが良い蕎麦つゆ。落ち着いて飲食できるゆったり広々とした店内。コストパフォーマンスも良いと思うので、普段使いもしやすいです。ご馳走様でした！

東京蕎麦巡り。上野と御徒町の間にある「上野藪そば」です。かんだやぶそばの後に、藪そばのダブルヘッダーです。1892年(明治25年)創業の超老舗。アメ横すぐのめちゃ賑わいの繁華街。2階もあるけど店内満席でした。気品あるお店に違いないですが、神田のお店ほどではありません。神田にもあった「胡麻つゆせいろう」を頂きました。くるみ汁蕎麦みたいな感じですね。すごく好きなやつです。麺ののどごしもよく、おいしゅうございました。ただやっぱ、麺の量は少ないです。身体の大きな外国の方もいましたが、蕎麦は２口くらいで食べちゃうんじゃないの？とか思いました。

土曜日の11時20分に伺ったところギリギリ私まで1巡目で入店出来ました。もう少し早めの来店がオススメですね！ランチで一番のロースは特上ロースかつということで、そちらを注文。ちなみに、注文は入店時なので並ぶときに決めておいたほうがベターです。ご飯とキャベツの量は、この段階で聞かれます。(⁠初来店の私はご飯の美味しさを知らず、小にしてしまい後悔…)特上ロースかつは脂身がとっても美味しくて、塩で頂いてもしっかりした甘みを感じました。また、個別に用意されたソースは、ウスタータイプでややしょっぱめのものでしたが、かなり肉に合います!少しつけると肉の旨味がより感じられ美味しかったです。

赤坂にあるとんかつまさむね。ランチ時間帯は行列ができるとんかつの名店です。こちらのお店の素材にこだわりがあり、旨味の強い和豚もちぶた、長時間発酵させた生地が焼き上げて2日熟成させて水分を飛ばしたパン粉、天然栄養成分たっぷりの桑名のこめ油、新潟県佐渡産のこしいぶき、と厳選した素材を使用しています。今回は、20分ほど待って入店。上ロースかつ定食をいただきました。厚みのあるとんかつ250gくらいありそうです。山盛りのキャベツ、ご飯、豚汁、お新香が付きます。とんかつは衣がサクサクそして香りがよく脂っぽさがありません。肉はとてもジューシーで甘さと旨さのバランスが良く、岩塩でいただくとより豚肉の味の濃さを感じられます。ご飯も粒がしっかりとしていて軽い食感で甘みも感じられて美味しいです。豚汁もコクがあって美味しいです。全体的にボリュームがあって、美味しさの割に価格もお手頃なので、また近くに来たときにいただきたいと思うとんかつ屋でした。とんかつまさむね〒107-0052東京都港区赤坂２丁目８−１９

🇯🇵🐖とんかつやまいち📍東京都千代田区神田須田町1-8-4玉井ビル1F食べログ3.732022百名店店主は数々の名店や人気店で名作呼ばれるとんかつを作り、その後独立しかし主人は病に侵され店の営業は一時停止常連客からは店の前に寄せ書きなど励ましの声寄せらたものの願いは叶わず天国へ旅立たれましたしばらく経ち、なんと奥様が厨房に立ち引継ぐことなりました新たに開店され奥様が揚げたとんかつはご主人に引目を感じないないくらい美味しいとんかつを提供してくれていますそして以前と同様高評価も継承していますそんなやまいちさんに、すごーく久しぶりに訪問。近くで仕事があったので迷わず訪問。雨だから待たずに入れるかなと期待あたり❣️入って席もちょうど一席空いていました😍今回は特ヒレカツ定食に単品で海老フライと牡蠣フライを追加しました。やっぱりこの季節、牡蠣フライ食べたくなりますよね😊そう、みなさんはロースカツ定食やカツ丼定食をいただいているかたが多いようですが私はいつも特ヒレをいただいてます今回も美味しくいただきました。@tonkatsu_yamaichiさま（Instagram）ご馳走さまでした😊【menu】🐖特ヒレ定食なめこの赤だし漬物🦐海老フライ単品🥢牡蠣フライ単品#🐖

先日誕生日のお祝いで赤坂金舌さんへお邪魔しました！店内は、入ってすぐ手前はカウンターが並び、目の前でお肉を焼いてくれます！お店の奥へ進むと、座敷の個室があり落ち着いていて高級感のある雰囲気が味わえます。牛タンにこだわりがあり、ディナーコースでは、タン刺し・串焼き・握り・ゆでタンなど様々な牛タン料理が楽しめます。締めのカレーが甘めでオイシイです☆とっても豪華なお祝い会をありがとう♡ランチはお手頃価格なので、一度試してみて！

【赤坂金舌】赤坂で美味しいお肉料理と肉刺しをお膳やコースで気軽に楽しみたい♪真剣な話をしつつ美味しいお肉と共に空間を楽しみたい♪そんな方にはこちらのお店を♪さんあの超有名店の大人の上質な肉割烹の空間で味わう肉料理とおもてなしは格別ですよ♪【料理】人気のトリュフと淡雪塩のユッケ牛一頭から希少部位のタン肉寿司この赤坂にある金舌さんでしか味わえない一品が多数あります。【雰囲気】個室から気軽なランチのカウンター席のオープンキッチン真剣な話から美味しく楽しく盛り上がりたい方まで豊富な肉料理の数々と丁寧で配慮あるお店の方々が出迎えてくださいます。赤坂でちょっと気軽にオシャレにランチ、夜もしっぷり美味しく肉料理空間と人の暖かさ含めて大満足のこちらも是非！

ヒレかつ定食1300円安定の美味しさです！

♡----東銀座ランチ----♡一番好きなとんかつ屋さん♥️にし邑さん。11時開店時間に、出遅れ、到着したのは11:25くらい。カウンターだけの座席は埋まり半数程度。暑いからか、まだ、予想外に空いていた鉄板大好きメニュー▫️上ロースカツ定食1500円ご飯(お代わり可)、キャベツ(お代わり可)粕汁の豚汁(お代わり有料)この厚み♥️脂身あるけど、うぇってならない脂身が癖になるにし邑さんのとんかつ。岩塩ガリガリして、ソースはキャベツに。お母さんが盛ってくれた、美味しいご飯と肉汁麗しのロースカツをお口に頬張りうんまぁ♥️はぁ、やっぱり好きだわぁ✨チャキチャキお母さんの切り盛りで店内無言な雰囲気の中、黙々と食べ進めるのでも、あーんなだけど、お母さん、気遣い出来る優しい方です。お父さんの揚げも健在他のメニューも、食べたいんだけどいつも、これにしちゃうんだよなぁいつか、夜、飲みながらつまみメニューも食べてみたいお腹いっぱい♥️ごちそうさまでしたお支払は現金です。⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡とんかつにし邑⌚ランチ月～金11:00～14:30東京都中央区銀座３丁目１２−６⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【とんかつ檍銀座8丁目店】•ランチロースかつ定食(170g)1300円（平日昼限定）•カキフライ(2個)1000円（冬季限定）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『平日限定ランチロースかつ定食と冬季限定カキフライ』中央区銀座にある人気とんかつ専門店。新橋駅から徒歩約4分の場所にある「とんかつ檍」さんに行ってきました！◼️ランチロースかつ定食(170g)1300円平日昼限定メニューで分厚さのあるロースかつに千切りキャベツやごはん豚汁、香の物が付いたランチ定食です！ロースカツは林SPF豚を使用していてジューシーさのある柔らかな食感と甘みのある脂身の旨味がじんわりと広がって堪らない美味しさです！赤身自体の味わいも濃く感じられ後味にほんのり酸味が感じられます！卓上にはソースの他に粟国の塩や岩塩ナマック、ピンクソルトなどが置かれ粟国の塩がお気に入りでした！豚汁はゴロッとした豚肉や玉ねぎ大根、にんじんなどが入っていて具沢山でとても食べ応えがあり甘みのある白味噌で美味しいです！この値段で抜群の美味しさのロースかつが食べられて最高です！◼️カキフライ(2個)1000円冬季限定メニューで大きなカキフライ2個にタルタルソースが付いています！ジューシーさはあまりなかったですが旨味の濃い牡蠣で美味しかったです！◼️その他・情報火曜日〜金曜日11:00〜15:00、17:00〜21:00土曜日11:00〜15:00、17:00〜20:00定休日日曜日、月曜日平日の12時頃に到着するとすでに店内は満席で6人程並んでいました。お店を出た13時過ぎには地下1階から1階まで約20人の行列が出来てました！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆新橋グルメのまとめ→◆銀座グルメのまとめ→◆中央区グルメのまとめ→◆肉料理のまとめ→◆とんかつのまとめ→◆フライ料理のまとめ→

【とんかつ檍(あおき)】新橋《行ってみてネpoint》◆とんかつそんなに好きじゃないって人もきっと気にいる💓◆百名店👑選出を4度もしている名店！！◆おひとり様🙆‍♀️▷▷order▷▷🔸ランチロースかつ定食(170g)1,300円🔸茎わさび100円絶妙な火入れ加減でジューシー柔らか😚🔹お塩で食べて、おソースで食べて茎わさびにお塩！格別！！！茎わさびと好みでお醤油を垂らしてねって書いてあったからやってみたら🤤これがたまらなく美味しくてこの食べ方3個はしちゃった！🔹お味噌汁じゃなくて豚汁🐷とんかつ屋さんだからやはり豚汁なのがスタンダードなのかなぁ⁇にしてもこんなに肉厚の豚ちゃん入っててお得な気分🥳1番に並ぶの恥ずかしいとか思っちゃって控えめに少し前に到着したら、もう行列してた！！！ここは開店20分前くらいに行くのが◎元々揚げ物より甘いものだいすきだけどこのとんかつは本当オススメです🤍

上野にある飲み屋で1番有名なんじゃ無いかというくらい、ランドマーク的な存在になった［大統領］ちなみに本店と支店があり、はじめて本店にいきました。最近の上野は若者とインバウンドでごった返していて、アジアの別な国にいる雰囲気で面白かったですね。朝10:00から営業しているのは流石です。

東京出張備忘録🚅👔上野【大統領本店】たきおかさんで腹パンのはずがお店の前を通ると空いている👀‼️☑️牛ハラミ☑️上タンいつも満席なのに空いてるなら行くしかないです🙋‍♂️串もそこそこに濃いめのハイボールで、ごちそうさまでした🥳✨〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

私が子供の頃からずーっとある、中野プロードウェイの地下街にあるソフトクリーム専門店。驚きなのがその価格！1番小さいSは¥320(コーンの場合。カップだと¥360)で1~3種類選べたり、全部のせ特大でも¥800(コーンの場合。カップだと¥900、巻き直しNG、アレルギー対応なし)だったり。色んなバラエティー番組や雑誌にも採り上げられてきたお店です。久しぶりに中野に行ったので、ここだけは行かなくちゃ！！と。昔は大きいの食べられたのですが、年取ったようで...Sにしました。コーンで、ストロベリー、ピスタチオ、巨峰をチョイス。巻く順は選べません、のスタイルも昔と変わらず。昔、よく落としたり倒して泣いてる子いたなぁ...お支払いして即提供されたソフトクリームは私が選んだお色通りで「ゆめかわ」カラー。私の前にいたおばあちゃんはピスタチオ1色。私の後に並んだおばあちゃんはチョコレートとストロベリー。そうそう、驚いたことにPayPayやLINEpayが使えました。そして10月からいよいよ値上げになるそうです。でも、また行こっと♥ご馳走様でした。

予想外に🤣⁉️すっきりした味で、口どけも良く、後味はさっぱりしたソフトクリームはどれも美味しい❤️中野ブロードウェイ地下１階✅小350円(カップは380円)フレバー1～3種類✅中520円フレバー2～4種類✅特大1000円８種類全て🤣◆ソフトクリーム小💴350円これで３種類も選べるなんて凄く良心的❤️【小、コーンで、4.6.7】メロン、ピスタチオ、ぶどう⏬以下番号⏬1→バニラすっきりさっぱり一番人気2→チョコレート3→ストロベリーとちおとめの果汁入り4→北海道メロン●5→抹茶6→ピスタチオ人気につき再び!●7→ぶとう巨峰●8→ラムネ人気につき復活会計をPayPayでするまで、作るの待っててくれて、しっかり払ってから秒で仕上がるソフトクリーム(笑)カウンターのソフトクリーム台にのせて提供なかなか、可愛い色合い❤️もう、すぐ溶けてきたからとりあえず一番上になってるメロンを、ぺろっ(๑´ڡ`๑)(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ❤️ちょっと写真撮って、すぐにサイドに空いていたイートインスペースの椅子で本当に美味しい～❤️どの味もしっかり分かるフレバー。でも、甘ったるくなくて、サラッとした口当たりで、重くもなく軽くもないベストな👍ソフトクリームフレバーソフトクリームなんて甘いか、不味いか😂と思ってた。て、思ってたので、反省しました🙏ここのむちゃくちゃ美味しい(〃▽〃)次はお腹すいてるときに特大狙うか、中にしとくか、、、食べてないフレバーも気になるなぁーちなみに順番は選べません、、、一番したに来たフレバーはコーンの中まで入ってるから多く食べれるよ😂いやぁ、良かった、美味しかったぁ❤️各地のフレバーソフトクリームもこのくらいなレベルになればいーのに、とそして、このお値段で３種も選べるのはコスパ最強😆❗️ごちそうさまでした🙏🍦#🍦

東京恵比寿『板蕎麦香り家』恵比寿にあるお蕎麦屋さんで晩ごはん。この日は日本食の気分で仕方なかったのでお蕎麦一択でした笑だし巻きやタラの芽の天ぷらなど和食堪能できて大満足です。お蕎麦はとろろと海苔にしました😋蕎麦湯で締めて充実の晩御飯でした！

恵比寿駅からすぐの人気お蕎麦屋さん、板蕎麦香り家に再訪しました！前回はお蕎麦を麺つゆ、ゴマつゆでシンプルに味わいましたが、この日は舞茸の天ぷらをつけてみました！ランチタイムはサービスで炊き込みご飯も楽しめるのが嬉しいですねぇ。待つこと10分弱で到着！お蕎麦は太麺です、やっぱりしっかりした歯応えと蕎麦の風味が楽しめてこのお店は太麺がイチオシですね！天ぷらも舞茸の食感とたまらない味わいでパクパク食べてしまいます。あっという間に完食、また行きます〜

日本最高峰の焼鳥、職人の火入れがヤバすぎる。寿司や天ぷらに続き、高級和食の分野に急速に手を伸ばしているジャンルが、焼鳥。名店のなかの名店「鳥しき」で修行し、ミシュラン星も獲得した、ここ「おみ及」は、その最先端を行く究極の焼き鳥屋。高級感ただよう店内に入ると、真剣そのものの職人たちが懸命に串を焼いています。丁寧な接客を受けながら着席。飲み物を注文すると、美味しそうな漬物と大根おろしが置かれます。これは頻繁に取り替えてくれるので、助かります。ここはストップというまでエンドレスに串が出てくるシステム。だいたい2本焼鳥が出ると、1本は野菜串や一品料理が挟まれるので、食べ飽きることがありません。その焼鳥の味は、まさに神業。外側はカリッと香ばしく焼けているのに、中はジューシーで絶妙な弾力に仕上がってます。秒単位の焼き時間、ミリ単位の火加減としか思えません。これが職人の火入れ。鶏肉は伊達どりを使用してるそうで、真っ直ぐに勝負しにきた鶏肉といった感じ。職人の火入れが味にもろに出てます。臭みゼロで甘みすら感じる血肝、ぷりっぷりのセセリ、肉汁が溢れ出るつくね。もうかつてない美味しさの連続に、舌も頭もクラクラしそうです。〆は親子丼。すでに15本食べていていたので、ご飯少なめにしてもらいました。これも上品で素晴らしい味わい。スープと果物を頂いて、お会計。ほんとにやばいです、ここの焼鳥。人生で食べたもののなかでも、1、2位を争うレベルの美味しさでした。予約は毎月1日にオマカセで取れます。かなり予約は大変ですが、その価値は絶対にあります！

🇯🇵🐓『焼鳥おみ乃』📍東京都墨田区押上1-38-4清流ビル１Ｆ食べログ4.202022BRONZE2022百名店スカイツリーからほど近いいわずと知れた名店焼鳥おみ乃2021年3月にはおみ乃神谷町もopenされましたこちらはおひとり様でもお伺いできます今回もおひとり様で訪問menuはオーダーストップ制です苦手な食材をお伝えして、好きなものはあれば追加もできます17本と〆のそぼろ丼をいただきましたどれも美味しく、とくにレバーとせせり、厚揚げが美味しかったですご馳走様でした😊【menu】先付け（漬物、大根おろし）ししとうもも肉厚揚げ銀杏レバーせせりしいたけヤゲン白玉（うずら）つくねぼんじりかしわちょうちん玉ねぎはつもとふりそでそぼろ丼#🐓

新宿のど真ん中で1000円以下でランチが楽しめる、行列必至の日本料理・割烹の中嶋さん。ランチタイムは相席になることがほとんどだが、カウンター席もある。おひとり様が多いので、相席でもさほど気にならない。ご飯のおかわりも1杯無料、感染症対策もバッチリのお店。老若男女に愛されているのが納得のお店である。私が到着したのは13時前くらい。階段に並ぶ。待ちは、私の前には12名ほど。店内のベンチに2名ほど。定食は¥880がメイン。私は刺身定食で。ご飯と味噌汁、香の物つき。ハーフで刺身やフライを追加もできるので、¥990の柳川にハーフ刺身の方が多い。提供は早い。丁寧にたたかれた鰯はごまとしそとあえてあり、しょうがとレモンが添えられていてちょっとした味変を楽しめる。鰯嫌いな人、ここで食べたらきっと好きになる！ご飯は1杯までお代わり無料で。本当に箸が進む進む...大満足♥ご馳走様でした。

◼︎新宿割烹中嶋（しんじゅくかっぽうなかじま）◻︎住所東京都新宿区新宿3-32-5日原ビルＢ１Ｆ◻︎アクセスJR「新宿駅」南口/東口から徒歩約3分◻︎営業時間11:30～14:00(L.O.13:40or45)17:30～21:00

グルメ界隈では言わずと知れた超名店！鮨しゅんじさんの跡地で石川さんの貸切会！白木のカウンターは温かみがあり落ち着ける空間！さっぱり白魚からスタート！素材を活かした一見シンプルなお摘みが多いが、いざ口にすると味の深みに驚かされる。素材の旨味を十二分に引き立てる齋藤イズムが継承されているのだろう。ちゅるちゅる白魚はさっぱりとした仕上がり！次の蛍烏賊は串でダイレクトに素材を楽しめる仕上がり！その後のお摘みの流れもとにかく内容の濃淡が素晴らしいし飽きさせない。毛蟹はあえて酸味をつけて蟹の磯らしさをほんのり感じさせたと思えば、次のヤリイカは海苔と生姜の餡の磯らしさ全開！もちろんどの素材もクオリティは間違いない！鯛の白子は外プチッ中トロ！のどぐろは上質な脂が口いっぱいに拡がる。握りは多少小ぶりだろうか。綺麗なフォルムで変な特徴が無いのが特徴だろうか。シャリは赤酢を使用しているが赤みはほぼなし！そして見た目通りネタを邪魔しない優しいシャリでネタとの一体感も見事！鮪はさいとうさんが仕入れているやま幸の超一級品！たしか塩釜だったかなー。漬け、中トロ、大トロと贅沢に3貫いただきました。どのネタも噛めば噛むほど美味しいし、あんまりかな？という品がなく隙がない！しゅんじさんの時も思ったが江戸前らしい引き算のお鮨の完成系のように感じた！今回握っていただいた石川さんは若くして個室を任されてるだけあって人柄も素晴らしくフレンドリーで自然と会話が弾む！しゅんじさんもそうだったが齋藤さんのお弟子さんは皆さん接客が素晴らしい！訪問は困難だがこれからも自分へのご褒美にたまに訪れたいものです。<おまかせコース>～摘み～白魚蛍烏賊毛蟹酢漬け子持ちヤリイカ真鯛白子のどぐろ塩焼き～握り～鰤鯛コハダ赤身漬け中トロ大トロ烏賊鱒之介車海老鳥貝雲丹穴子トロタク玉

年末年始、家族で体調崩しがちだったので、在り来りかもしれないけれど、これは鰻を食べるしかない！？かと。予約をすると、お席を取っておいていただけるだけではなく、オーダーも先にいれられるので作るお時間&待ち時間も良い感じになるという一石二鳥。オーダーは関東風の鰻重の上。特上と迷ったけれど、脂が辛いお年頃、まずはスタンダードで。私、何度もせっかく貯めた食べログポイントが使わぬままに消滅しているので、予約時に使わせていただく、にして訪問。予約をしていらっしゃる方が殆ど。というのも、当日でもお席と鰻があれば案内いただけるのだけれど、無いこともあるので、やはり予約がおすすめ。店内はテーブル席が2つと座敷席が横並び2×4。ポスターが鰻だったり、店内はタレのいい香りがしていたり、もう気持ちが鰻一色になる。お任せのお通しが出る。私達はうざく。もう、いきなり美味しい！！他の方は肝の味噌ダレだったり、本当にお任せで出てくる。こんな美味しいお通しならおかわりしたいくらい。そして鰻重が提供される。蓋を開けるとフワッといい香り！！肝吸の肝が立派なサイズで、これもお得すぎる。肝心な鰻は身がふわふわ！！骨を丁寧に処理されていて、よくある刺さる、挟まる、がない！タレは甘すぎず、かけすぎではなく足りなくもなく、本当に絶妙。皮が分厚くないから美味しい！！めっちゃ美味しい！！やはり【愛川】さん予約してよかった！！また行きたいお店。次回行ける時には串焼きとかも頼んでみたい♡ご馳走様でした。

先日人生で初めて蒙古タンメン中本に行ってきました！初めてということもあり、まずは蒙古タンメンの5辛の定食セットに挑戦！辛い物を食べ慣れていない事もあり、汗をダラダラとかき、舌を痺れさせながら無事完食することができました笑

蒙古タンメン中本御徒町店にいってきました。夜22:30なのに列ができていました。人気店。蒙古タンメン820円を注文。少しして着丼です。大盛りではないのにしっかりと麺が入っており、他のラーメン屋さんでは大盛りくらいの麺の量です。隣の女性は、麺少なめを注文していたので、麺少なめ、麺半分などのオーダーが良さそうです。スープは、安定の辛旨くヤミツキになる味わいです。麻婆が上に乗ってて、しっかり辛いです！麺は少し硬めでちょうど良い感じ。スープをしっかりと絡めてくる中太麺で満足です。近くにお越しの際はぜひ行ってみてください！