うどん山長（うどんやまちょう）
恵比寿/うどん、カレーうどん、居酒屋
恵比寿駅から暫く歩くと、有名なタコの滑り台がある恵比寿西公園に辿り着く。お店はその公園の真横に位置しており、少し奥まった隠れた通りにあります。本日は行列必至のお店と言う噂は聞いていたので、事前予約が何とかとれたので行列回避に成功！ディナーオープン時間の18:00に伺うと、既に10組程の行列が出来ていました、、、大人気店！！勿論、オープンすると予約客から案内されるので行列の脇を通りすんなり入れるので何だか優越感。予定が分かっているならば、絶対的に予約をオススメします！店内には28席程のテーブル席で構成されており、中央には12名横並びで座れる大テーブルがあって今日はそこに案内されました。アラカルトでも、うどん以外に種類豊富に取り揃えられているが「山長(やまちょう)」さんのウリでもある3,000円のコースを頂く事にしました。※予約時にコースを指定せずとも、当日注文OKコースは2種類①山長ひと通り¥3,000-▷定番料理を中心に食べられるコース②ひと通り「旬」¥3,000-▷旬の食材に拘った一品料理と、うどんがついたコース※いずれのコースもうどんは勿論食べれます。違いは一品料理、天ぷら、デザートの内容が変わります。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記ひと通り「旬」¥3,000-《前菜》・寒ぶり刻みわさび・漬けまぐろとアボカドの生春巻き・フルーツトマトとクレソン山わさび・さくらの胡麻豆腐《温物》・だし巻き玉子・豚の角煮《季節野菜の天ぷら》・竹の子、山うど、アスパラ、焼き芋、ふきのとう、帆立と春菊のかき揚げ《半玉お好みうどん》・九条※うどんは「太麺or細麺」をチョイスできます。▷▷▷チョイスしたのは、シンプルな九条葱を乗せた温製うどん。うどん自体はコシがあるかと思いきや、意外にもモッチモチの柔らか麺。あっさりとした出汁と葱のうどんは〆としては胃もたれせず美味しく食べれました。次は冷製も食べてみたい。《甘味》・黒糖くるみアイス最中途中の天ぷら辺りで結構お腹いっぱい、、、でもうどんがあっさりしてるので、最後まで美味しく食べれましたが、3,000円で本当に良いんですか！？って位の神コスパ！
【】【】ディナー行ってきました(•̀ω•́)ゞ🥢食べログ3.68💰1人4,000円くらい🚶♀️恵比寿駅から徒歩5分出汁香る百名店のうどん酒場◥█̆̈◤࿉∥1枚目は天ぷらざるうどん✨️うどんは細麺でコシがしっかりのモチモチ系天ぷらが更にうまいっ❣️付け合せの鬼おろし大根と組み合わせは最＆高更に超えるのがコレは1番最初に頼まなきゃなヤツデス❕予約無しで21時入店で1席あまっていた感じ予約しないとかなり難しいかと。ちなみに4,000円のコースがあり、サクッと食べて飲む贅沢があっても良いかも❤️
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ごはんや一芯 代官山
代官山/居酒屋、創作料理、釜飯
《ごはんや一芯代官山》@代官山★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、カード可、PayPay可、外喫煙所有、駐車場無お造り盛春キャベツと生海老の黄身酒盗がけはまぐりと新玉葱のあられ揚げじっくり煮込んだ豚の角煮半熟卵添えおひつめし（味噌汁、つけもの付）若鶏の香草塩麹焼きフライドポテトサワークリームのせ生ビール、ハイボールetc体調：二日酔い、腹ぺこ代官山の少々有名なお店。釜炊きご飯のランチが人気らしいのですが、夜もなかなか良いです。気になってる人にデートでここに連れて来られて、付き合うと決めた友人が居ます。靴を脱いで上がるお店です。広い空間にテーブル席やカウンター席があります。和モダンなインテリアで、座敷では無く椅子席です。騒がしくは無いが話しづらいほどでは無く、ちょうど良い感じです。酒好きとしては、お米が売りのお店に飲みに行くのってあまりピンと来なかったんですが、行ってみたらとってもよかったです。お料理が良い！お刺身ちゃんと新鮮で美味しいし、メニューに工夫が感じられてワクワクしました。春キャベツと生海老の黄身酒盗がけとか、はまぐりと新玉葱のあられ揚げとか、名前だけで気になりますよね。両方とっても美味しくて、特に後者はまた食べたいくらいです。季節でメニューが変わるみたいなので、また出会うのは難しいかもしれませんが。お米はもちろん美味しかったです。お会計わからないのですが、安くは無さそうだったな。カジュアルなお店なので、そんなに高いことも無いはずですが。なかなか用の無い地域ですが、代官山に行く機会があれば、積極的に選びたいお店です。
土曜のランチで利用しました。開店1時間前に着いたら一番乗りでしたが、10分ほどで行列ができてました。今日は竜田揚げ定食(1800円)を注文。どの料理も美味しかったです！床に床暖房が入っているのも加点ポイント！ただ一時間並ぶのは流石に辛いですね...
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デンクシフロリ
表参道/和食（その他）、創作料理
デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ！—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます！
〜2024年のデンクシに会いに行きます〜イ皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、和食のイノベーティブをご紹介します♪表参道にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏼。去年も見事な料理達がお迎えしてくださり感謝してましたが、今年もワクワクしながら寒い道中足を伸ばしながら歩いていきます☆★ランチで楽しむディナーコース¥12100頂きます🙏。★穴子ビーツビーツが間に😙😙。。穴子の旨味にビーツの風味✨知らない世界からの出逢い物☀️★かぶ白子白菜パイ包みスープの中にあるのは蕪のスープ。下には白子が🥰。優しい味わいなのに洋食といえない何かが潜んでいる😊★卵チーズおや😗オムレツかな？？出汁に包まれて見た目は柔らかそう😋。。ฅ(ºﾛºฅ)‼️えっ！柔らかい❗️想像を超える柔らかさ。。そしてチーズの香り。。聞くと鍋でゆっくりと湯煎しながら最後に火を入れるという代物。。瞬発的な火入れのオムレツと違って口当たりがハイアットクラスの朝食オムレツとはわけが違う❗️(O_O)ｻｽｶﾞﾃﾞｽ。。★かぼちゃきのこ★鍋物今度はおでん🍢｀・∀・´皆さん昆布巻き好き？★鶏小松菜お次は焼き鳥か(｀・ω・´)。定番の焼き鳥だけど炭火で直火で焼いたものとは違った楽しみの出来る料理。小松菜のソースも良き良き♪★土鍋ご飯クレソン牛自家製のコンビーフご飯。しつこくなりがちなコンビーフをクレソンが包んでいくらでも食べられちゃう😍💕。もちろんおかわりしました👍👍★デザート今年は大福にしましたが中は巨峰の大福☀️ご馳走さまでした。アッ❗️と思わせる何かがこの店にはいつもあって楽しい料理達、空間、サービス。どれも"和"の文字のとおりなごませてくれるお店ですね☺️また今年もよしなに🙏。そして皆様にもこの店を良しなに✨ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
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厳選焼鳥 一石三鳥 本店
新橋/焼鳥、居酒屋、ワインバー
♡----新橋ディナー----♡こちらはまさに東京カレンダー表紙にあるような素敵なカウンターのあるおしゃれなお店。【雉子コース】鶏を中心に8種の串焼など贅沢コース💴6500円(税込)←人気No.1コースに飲み放題付がついたコース💴9200円を事前予約してお伺い(※飲み放題メニューが別にあり)提供順に、、、/=串、◆=料理◆鶏だしの玉地蒸し/串せせり塩加減最高一番串から期待大♥️先付け◆ほうれん草と春菊おひたし◆鴨肉◆シャインマスカットの白和え華やかな季節の飾り付け、銀杏の葉、紅葉季節感があり素敵。気分が上がる🎵/やげんなんこつなんこつ回りの肉のジューシーさが凄まじい。◆酢鶏←酢豚の鶏バージョン/椎茸むちゃくちゃジューシー。肉厚で立派な椎茸。塩加減が最高。滴る汁が旨味爆発💥/はつ臭みないし、半生感で、火入れ加減がほんとに絶妙。/手羽皮はパリパリ、ジューシー過ぎる♥️焼き方、最高ですねー👏やはり塩味が素晴らしい。お酒にはこのくらいが丁度良いと思うくらいの塩加減。/銀杏/ふりそである程度の弾力感があり、食べ応えある😋/もも安定の焼き鳥定番。タレ、うまぁ♥️/きも(レバー)480円～追加～これまた、火入れ加減が素晴らしい。中はエッロォ～な焼き上げで🤣pic6レバーの甘味が存分に味わえた。◆鳥軟骨の梅水晶680円～追加～おしんこ売り切れにて、こちらを。さっぱりすっきり、コリコリ。◆デザート最中と紅茶おしぼりが檜の匂いがして、驚きました。とにかく、串の焼き上げ、塩加減が素晴らしく、一串、一串がめっちゃ美味しくて、幸せ気分になれるよー(///ω///)♪✼一石三鳥時間⌚17:00～23:00(L.O.22:30）日曜営業不定休📍東京都港区新橋4-20-2✼
【上質な焼鳥と酒を愉しむ大人の居酒屋】📍厳選焼鳥一石三鳥/新橋･汐留┄┄┄┄┄comment┄┄┄┄┄高級感あるカウンターで、一本一本こだわった焼き鳥コースを。ジュワッとした食感の手羽先やしっとりトロけるレバーに大感動。鶏肉は福島県の銘柄鶏の伊達鶏や山梨県の信玄鶏等使用、ジューシーで味わいのある肉質。極めつけは月見つくね‼︎卵たっぷりつけて食べ応え抜群🤤お酒は幅広く良い物だけを取り揃え。日本酒銘柄の「楽器」や芋焼酎は「クールミントグリーン」など初めて味わってとてもスッキリとしていました！■先附霞寄せそぼろ餡■向付酒肴盛合せ■逸品初めてのポテトサラダ■焼物焼鳥5種、蘭王の月見つくね、野菜串、地鶏串■〆炭薫る一口焼きおにぎり、13時間煮込んだ鶏スープ■甘味最中アイス、フレーバーティー🚃新橋･汐留駅徒歩5分🕐17:00〜23:00💰¥7,000〜/1人📞050-5457-2944┄┄┄┄┄appendix┄┄┄┄┄＼本当に素敵なお店だけをご紹介します❕／20代広告会社員による完全趣味の記録✍🏻デートや女子会のお店選びにお役立て下さい🌃ビストロ好きさんはぜひ乾杯しましょう🥂🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino┄┄┄┄┄tags┄┄┄┄┄.⇩ご質問･コメントも返しますのでお気軽に！
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蒙古タンメン中本 上板橋本店（もうこたんめんなかもと）
江古田/丼もの（その他）、弁当、ラーメン
蒙古タンメン中本カップ麺本日は自粛中にでも食べられる美味しいカップ麺をご紹介します！去年爆発的に売れ一躍その名前が世に知れた蒙古タンメン中本です。ピリ辛のスープに喉越し抜群のラーメンはもはやカップ麺ではありません。本店にぜひ足を運びたいんですが、世の中の事を考えると今は我慢ですね！お手軽に食べられる蒙古タンメン中本をぜひ一度食べてみてください！
旨辛ラーメンのチェーン店として有名な蒙古タンメン、中本の本店です。昔はもう少し駅から遠い雑居ビルの2階にあった記憶があるのですが、その間にから駅前のビルに移転していたようです。店内もかなり広々としていて、2人掛けのソファー席もあります。もちろん、ずらりと並んだカウンター席も健在です。平日のランチタイムでも満席だったので、客層も近隣の人だけでなく中本ファンがわざわざ来ているのかなと感じました。メニューも定番がひと通りあり、本店だから特別なメニューがあるという感じではなさそうでした。レディースセットを注文しましたが、安定の美味しさでした。
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