【2026最新】水道橋・飯田橋・神楽坂・本郷で春におすすめの和食TOP14

【神楽坂茶寮本店】に行って参りました🍵神楽坂駅を降りて4〜5分歩くとこちらの神楽坂茶寮本店があります！なかなか行く機会がないとは思いますが抹茶好きにはたまらない逸品がたくさんありました✨今回頼んだのは抹茶フォンデュ！！トッピングに生麩があったのがとても驚きました！初めて食べた食感で思っていた以上に美味しく、ハマってしまいそうな柔らかい食感でした。店内はとても穏やかで居心地がよく古民家風な雰囲気が漂っていて落ち着きます。オススメなので是非行かれてみてください★

パフェやケーキなどの和洋の抹茶スイーツが楽しめるお店です😊セットで注文すると、お茶もしくは、お抹茶が選べるのですが、お茶は、本当に種類が豊富です😄私が、今回注文した、抹茶のモンブランは、抹茶が濃厚で、中に入っている生地がサクサクで、美味しかったです😋15時ぐらいに伺ったのですが、15分ほど待ちで、お店に案内していただきました！店内は、落ち着いたおしゃれな雰囲気です☺️カウンター席では、店員さんが抹茶モンブランを作るところを見れます✨抹茶好きには、必見なお店です！デートや、ランチ、お茶にぴったりなお店です😉

神楽坂駅と飯田橋駅の丁度真ん中位にあるお店です。店内は8席カウンターがあり、奥にはテーブル席が12席程あります。平日は馴染みのお客さん、土日は一元さんが大勢います。できれば平日をご利用された方がよいです。持ち帰りもできます。ここはお肉が三種類から選べます。林ＳＰＦ、桜山豚(オーシャントン)、北海道つや姫豚の三種類です。厚切りかつがお薦めです。２センチ位の厚切り肉です。ゆっくりと揚げたお肉は白に近いうすーいピンク色で柔らかくてとても良い食感です。写真でわかるかな？。巷にあるとんかつ屋とは揚げ方がちがいます。お肉はとてもジューシーです。テーブルには甘口辛口ソースと藻塩が用意されていますが、お肉が美味しいのでソースをつけずにそのまま食べた方がお肉の美味しさを堪能できます。高菜、ゆず大根、そぼろがテーブルに付け合わせが用意されています。ご飯、お味噌汁、キャベツは追加できますが、最後にご飯少しに高菜を入れてお茶漬けもいいです。沢山とんかつを堪能したい方には230gで2580円の厚切りとんかつをお薦めします。たっぷり食べれます。海老も大きくて美味しいです。大きい海老２本で3980円もお薦めです。二人てでシェアすると良いとおもいます。美味しいとんかつ屋さんです。神楽坂で美味しいお肉を使ったとんかつが食べたくなったら、迷わずここしかないです。是非お出かけ下さい。外出自粛中にて昨年度画像

春野菜の天ぷらちょっぴり春を感じますね。日本酒をいただきながらのお蕎麦屋さん大人になったなぁって思いますw桜も咲いてきましたね。早く自由に活動できるようになることを願っています。・

東京都千代田区神田鯛担麺専門店恋し鯛🎀*10:00〜15:00、17:00〜22:00*定休日月曜日*駐車場有テレビ取材も結構受けてる元フレンチシェフのラーメン店🍜今は春限定でホタテトリュフなども🐚‎🤍麺量少なめなので和え玉や鯛茶漬けがおすすめ💫

和食店とは思えない、モダンな雰囲気。開放的な空間で、テーブル席からも調理の様子が垣間見えるのが楽しい。自家製燻製いくらのポテトト盛り付けが美しい！ポテトに使っているマヨネーズは自家製とのこと。銀ダラ西京漬の炭火焼春菊ソースまるでフレンチ！提供された時のオシャレな盛り付けに感激。それ以上にお味も素晴らしく、銀だらが中までふっくらと焼けていて美味しい！周りの春菊のソースの優しさが心にも体にもしみる…！口休めにサラダを。季節のサラダをいただきました。サラダなのに、いちごがたくさん入っていてうれしい♪いちごはいちごでも、若干酸味のあるものだったので、サラダにはぴったりでした。新しい発見をありがとう！！！！秋田県産由利牛いちぼの炭火焼いちぼはさっぱりとしていて、塩とわさびでいただきました。炭でじっくりと焼いてあるので、ペロリといただいちゃいました。 数量限定としまや名物！雲丹ととうもろこしの冷製茶碗蒸しもおすすめということなので、次回はデートなので訪れたいな♪

神楽坂の老舗和食の「おの寺」さん。仕事で忙殺され気味の師走のこの時期、どうしても和食が食べたくなってしまい初訪問してきました。店内はカウンター10席、掘りごたつ式の6名まで座れる個室が一部屋。こじんまりとしているが、何処か我が家で食事しているかの様な気取らず落ち着ける空間。やっぱり美味しい食事をするならカウンターがベスト！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記季節を味わう【おまかせコース】¥12,000-▪️(先付け)仙台せり京春菊しらすのサラダ▪️(お造り)お造り盛り合わせ▷▷▷甘エビの粘りが濃いめの醤油と良くあいます。絶対的に日本酒が飲みたくなりますw▪️(お椀)蕪すり流し焼白子天然海老▷▷▷あーなんて優しいお味♪焼いた白子もぷりぷりで絶品のお椀。▪️(焼き物)さわらステーキ椎茸焼▷▷▷こちらもシンプルだけども、さわらのホクホクした柔らかさと肉厚椎茸の凝縮した味わいには癒されます。▪️(煮物)えび芋揚出し▷▷▷兎に角中がふわふわ！エビを程よくすり潰しその食感と香りをうまく残している。出汁の効いた濃厚な餡との相性もバッチリ⭐︎▪️(強肴)皮ハギ共和え▷▷▷カワハギは、生で美味しい魚ですよね〜。この歯ごたえが又良い！日本酒に、焼酎に・ビールに・・・とにかくお酒に良く合うアテでございました。▪️（茶碗蒸し）ちーずと生のりの茶碗蒸し▷▷▷これ今日1で好きだったかも！優しい味わいの茶碗蒸しの中には、カチョカバロのチーズをいれ、上に青々とした生のりを乗せた一品。チーズの弾力と甘み、そして生のりの香りが鼻を突き抜けます。▪️（炊き込みご飯）金華鯖の炊き込みご飯みそ汁▷▷▷〆の炊き込みご飯は大将が取り分けてくれます。やはり土鍋で炊いたご飯とお味噌汁ってホッとします。「おの寺」さんはおまかせコースのみとなりますが、どの料理も優しめの味付けで一品一品丁寧につくられてます。それに大将の気さくな人柄と楽しい会話は、一見さんでも常連さんでも変わらずその場を盛り上げてくれ、料理もお酒もついつい進んでしまいます。また、季節が変わる頃再訪させていただきます。

酒トナデシコ七変化♪絵になるネ極めつけ♪なお酒バナナ.苺.パイン.メロンのサワーもインスタ映えコース肉詰め放題⁈がっつり詰めたバリバリピーマン肉味噌付豪華✨インスタ映え確定雲丹キャビア煮卵よだれ垂れ過ぎだよ！よだれカツオ✨モリモリ春菊爆弾自家製胡麻ドレッシング新鮮！！本日のイチオシの焼き鶏５種類梅しそ、チーズつくね、涙焼き、ひざなんこつ、谷中生姜巻き口が休まる、心温まる『本日のお野菜・その他半熟ウズラ、カマンベールチーズ、ししとういたたたたた！って声がでました！痛風おにぎり最後の締めはもちろんデザートフルーツ大福揃いも揃った逸品楽しい美味しい時間が過ごせました本郷三丁目駅から5秒くらいネオ大衆居酒屋酒トナデシコ七変化東京都文京区本郷2-39-2番場ビル

◇--------------------------------◇ネオ大衆居酒屋酒トナデシコ七変化@saketonadeshiko◇--------------------------------◇▶酒トナデシコ七変化インスタ映えコース3,980円(税抜)本郷三丁目駅の目の前にある居酒屋「ネオ大衆居酒屋酒トナデシコ七変化」さんに行ってきました✨店内はネオンが飾られており、普通の大衆居酒屋よりもおしゃれな雰囲気！今回は特に気に入ったものをピックアップします！■ナデシコサワー酒トナデシコの名物サワー🍇🍓フルーツが豪快にのった、大迫力のサワーです！7種類あってどれもおしゃれなので、全部飲み比べたい😆■バリバリピーマン肉味噌付ただのピーマンと侮ることなかれ！このお店のピーマンはめちゃくちゃみずみずしくて、苦味があまりなく、食べやすいです✨お肉との相性もばっちりでした🎉■雲丹キャビア煮卵半熟の煮卵になんと雲丹、イクラ、キャビアが乗っています🎉めちゃくちゃ濃厚で美味しかった！！・煮卵の濃厚な旨味・雲丹の甘味や・イクラとキャビアの塩気や食感が混ざって、幸せな味でした✨■痛風おにぎり超贅沢なおにぎり！いくらや雲丹がのっていて、中にはかにみそが入っていました😍これはぜひ一回食べてほしい！✨[コース内容]１、こんなでかいピーマン肉詰め見たいこと無い！『バリバリピーマン肉味噌付』☆２、インスタ映え確定、『雲丹キャビア煮卵』３、よだれ垂れ過ぎだよ！『よだれカツオ』４、モリモリ、『春菊爆弾（自家製胡麻ドレッシング）』or苦手な方にはお好きな一品教えて下さい(^^)！☆５、新鮮！！『本日のイチオシの焼き鶏５種類』（梅しそ、チーズつくね、涙焼き、ひざなんこつ、レバーor苦手な方には・ねぎま）６、お口が休まる、心温まる『本日のお野菜・その他』（半熟ウズラ、カマンベールチーズ)７、いたたたたた！って声が出るかも！『痛風おにぎり』８、最後の締めはもちろんデザート『フルーツ大福』@uma.uma.ryouma様、ご協力ありがとうございました😊

メトロエム後楽園内のとんかつの和光です。テイクアウトで利用しました。♦アスバラ豚巻きかつ420円♦ロースカツ470円を単品で買いました。キャベツの千切りとソースが付いて来ました。｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥📍東京都文京区春日1丁目2-3メトロ・エム後楽園B-1☏0356840810営業時間11時〜22時

今日のお昼は奮発して、和幸にて、かき、えび、一口ひれかつ定食。1580円！キャベツと味噌汁は、おかわりしちゃたな。美味しいかったwで、後楽園といば、文京シビックセンター展望デッキ。（毎回のワンパターンだな）天気も良く良い眺めだったな。さてと四ツ谷で仕事だ。

＊おまかせコース：18,000円赤坂菊乃井や熊本の仙八等で修行した大将が独立。日本料理とお寿司を融合させたコース料理！全体的に味付けは優しくて上品。かなり充実したおつまみは寿司屋のつまみというよりは日本料理といった感じ。刺身、お椀、餡かけ、揚げ物等ツマミだけで9品！お寿司の前に暖かい料理を出したいという大将のこだわりを感じる。食材の活かし方が秀逸で食感の残し方もとても好みだった。シャリは甘みは抑えてキリッと輪郭がハッキリしている印象。赤酢と僅かな梅酢を使用し、後味のサッパリ感で食べ疲れしない。熊本でしか採れないと言われるマジャクがめちゃくちゃ美味しかった…お酒との相性抜群で味噌とシャリの相性も抜群！握りだけで見るとインパクトは弱めだが、つまみと合わせると大満足！日本料理もお寿司も極めたい大将の熱意を感じました！どんどんレベルアップしていきそうな予感！<一献>◆青梅と唐辛子のお酒<おつまみ>◆蝦蛄もずくじゅんさい長芋素麺強めの酸味とほのかな苦味。◆勝浦初鰹玉ねぎ醤油◎さっぱり目の鰹と玉ねぎ醤油がマッチ。◆茨城蛤三杯酢◎ぷりっぷりの蛤が絶品。◆明石鯛あん肝ポン酢鯛とあん肝の面白い組み合わせ。◆アイナメのお椀淡路島新玉ねぎ◎出汁がお見事…◆伝助穴子天ぷら◎薄めの衣とのバランスが良い。◆スッポン茶碗蒸しズッキーニヤングコーン夏野菜の食感がアクセント。◆がんもどき湯葉グリーンアスパラ新生姜の餡◎新生姜の餡が全体をまとめる。<握り>◆アオリイカ包丁で叩いてめちゃくちゃねっとり。◆鯵弾力より脂のノリが良く柔らかな食感。◆春子赤酢でしめてるのでまろやかな仕上がり。◆熊本マジャク◎蝦蛄に似た見た目で味はホヤのよう。くせがたまらん。◆赤身漬け漬けだがさっぱりした赤身。◆あなきゅうほくほく穴子は天ぷらとは違う食感。◆コハダ◎キリッとサッパリしたシャリとの相性抜群。◆車海老海老味噌でシャリに甘味をプラス。◆あん肝稲荷◎稲荷とあん肝の組み合わせ！◆玉暖かいふわふわ系。◆ネパール山椒の塩羊羹大将が感動したティムルという山椒の羊羹。

神楽坂通りから一本奥に入った地蔵坂にあるミシュラン一つ星の日本料理店。母の日で利用しましたが、岩手出身の小野寺大将が仕入れた岩手の山菜を上手に取り入れた懐石コースは「岩手の春」がたっぷり堪能できて大好評♪女将の接客も素晴らしく「鯛と蕨の炊き込みご飯①」の残りは折り詰めにしてくれてお土産に、和やかで楽しい一時が過ごせました。②めかぶ、ウニ冷やし茶碗蒸し③お椀毛蟹真薯、姫竹丁寧に解した毛蟹真薯の食感と上品なお出汁が秀逸の一品！④&⑤お造り⑥焚合せ鯛の子、筍⑦山菜、チーズ揚肴⑧いわて南牛ヒレ炭火焼き(大将実家の精肉店より)丁寧に炭火焼きされたヒレ肉はジューシーで絶品(^o^)山椒たれやしどり酢を添えて味変も出色の一品！⑨くず餡玉さくらんぼ枕杷

都営新宿線曙橋駅から徒歩3分、津の守坂麓を右に入ったところにある静かな佇まいの日本料理店。鮪節を加えて旨味を補うこだわりの出汁を使った「お椀」と〆の「季節の炊き込みご飯」が特に美味で訪れるたびに満足度が高くなるお店です(^o^)①〆の炊き込みご飯(カマス)②お造り/蛸、海老芋炊き合わせ③赤貝、春菊、大根おろし/鱈白子茶碗蒸し④帆立真薯椀⑤焼物サワラ⑥あん肝⑦米沢牛⑨苺アイス最中

和食ごはんと酒縁本郷三丁目から徒歩1〜3分。Ferrariが入るオシャレなビルの地下に降りると居酒屋の雰囲気を残しながらも、グレー×ブルー×ブラウンのハイセンスで清潔感ある店内。３度目の訪問です。土日もランチタイムから通し営業してるので助かりますよね♪注文したのは・刺身盛り合わせ定食サラダ、小鉢、香の物、味噌汁が付きご飯は大盛り無料！ボリューム満点でお酒とも◯な定食♪縁さんに来たら毎回注文してます♪・アジフライ1枚サックサクフワフワ〜なアジフライ。鯵の美味しさも、しっかり感じますよ。定食で食べたくなりました♡オススメですよ♪・釜揚げしらすサラダ釜揚げしらすたっぷりのヘルシーサラダは箸休めにも、お酒にもバッチリ！・もつ煮込みシンプルなもつ煮込みはご飯にもお酒にもピッタリ！・若鶏の唐揚げ3、5、10個と個数が選べ、外はカリッ！中はジューシー！なシットリした美味しい唐揚げは頼むべき一品！絶対美味しい確信がない限り刺身定食は基本的に私は頼まないのですが、こちらのお店は大将が某日本料理屋で修行され働かれていた方なので信頼度◎刺身の切り方、盛り付けと贅沢感ある刺身定食です。価格帯も様々で通し営業で一日中定食をやっているので、ランチタイムを逃した方や夕飯を食べたい方にピッタリです。日本酒の種類が多く日本酒好きにもオススメ。客層は平日は東大生、近隣にお勤めの方々、土日はファミリー、東大生が多いそう。ちなみにランチは12:00〜14:00ピークタイムで14時以降落ち着いてくるそうですよ。店員さんもテキパキ動かれ親切でアットホームな接客で居心地良かったです。ご馳走さまでした！また伺います！住所東京都文京区本郷7-2-12スカラグリジアB1F(フェラーリの入ったビルの地下)電話03-3830-0457営業時間11:00〜23:00休日無休その他予約可クレジットカード可電子マネー可(Airペイ、PayPay、交通系、ＩＤ、その他)車椅子階段ですベビーカー階段です子供可テイクアウト可

〜弟子は、知られたものから知られざるものを発展させることを学び、かくして師に近づく〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、今回は日本料理屋さんにやってきました。@mataiさんのお誘いを頂き機会をくださったことに感謝します🥲🙏⁡⁡神楽坂にある「つかのま」さんにお邪魔します🖐🏻つかのまというのはこの地に構える名店"紀茂登"のご主人木本氏が年に数回休暇をする時にお弟子さんが提供するお店です。⁡この門自体を潜るのは初めてです。まさかこんなに早く訪れる日が来るとは思いませんでした。⁡お料理は11品で¥28000〜⁡では、アLet'sラGo❗️⁡★前菜アスパラ、タイラギ貝、北寄貝の冷菜。歯触り、味付けも繊細ですね🤤♪⁡★ハマグリお雑炊のような料理。蛤出汁100%を使用してるので滋味深い味わいです✨。⁡★椀ホタテの真蒸です。椀ダネも素晴らしいのですが、出汁も鼻から抜ける香気が素晴らしい☺️日本料理は"椀物が花"という言葉を感じる料理でした🥰。⁡★刺身サヨリです。上のはツマです。このクルッとしてるのが見えないとこを凝る料理人のお仕事ですね☆⁡★肉牛ヒレ肉、黄ニラ、ふき味噌です。牛ヒレも塩胡椒は付いていますがこの手前の味噌が肉の味をぐんっと引き伸ばしています😚。⁡★揚げ白甘鯛の料理。ホックリとした甘鯛と出汁の味、横の菜の花のほろ苦さ。何れも良く調和してますね😆。⁡★口直しトマトのコンポートです。トマトとは思えないぐらいの甘さ🥰。果物のようです✨✨。⁡★煮物若布、筍。どれも春の味覚☆上品な味付けですね。もう春か☺️。。⁡★ご飯ご飯、鮪の黄身醤油、香の物。炊き立てのご飯に鮪を一口、香の物でさっぱりと。。日本人であることに喜びを覚えますね☺️。⁡★湯漬け出汁茶漬けです。さっきの甘鯛からでた出汁です。これは温まりますね♪サラリと出汁の旨さも。⁡★デザート抹茶と小豆のプティングです。⁡ご馳走さまでした🙏🥲、🥲。終わる頃には自然と笑みが溢れるお料理達でした。日本人で良かったです。心からそう思える世界です。⁡

神楽坂とりや蝦名続き・稚鮎の春巻き二尾の稚鮎の春巻きほのかな苦味がたまらない稚鮎は、普通に揚げるよりも春巻きにすることでサクサクとした歯応えが楽しめます。・比内地鶏の白レバーとモウカザメのハツ珍しい比内地鶏の白レバーは甘く、まろやかでまったりとした舌触り。比内地鶏専門店だからこそ叶う、希少部位を堪能しました。モウカザメのハツの歯触りは、どの食材の食感とも似ていない独特のもの。意外にもクセがないので食べやすいです。・比内地鶏のもも肉とつくね両方とも噛む程に味とコクが際立ち比内地鶏の特徴的な味を楽しめます。特につくねは肉の味を濃く感じ、食べ応えがありましたよ。・土鍋〜山形のつやひめ〜〆は土鍋で登場！蓋を開けるとお米の良い香りがします。粒の大きさ、香り、粘りがよく名前の通り美しく輝くツヤに見惚れるほど。そのまま食べても美味しいのに、更に嬉しいのがお新香やたらこ、じゃこ山椒など御飯のお供10種も付きます♪余ったお米はおにぎりに。竹皮に包んでくれるのが嬉しいですよね、帰宅して食べるときには竹皮の香りがご飯に移りとても美味しかったですよ。食事が終わると店主の蝦名さんから…「また御縁がありますように」と五円が入った折紙鶴のポチ袋をいただきました♪素敵ですよね。神楽坂の路地裏で都会の喧騒を忘れ、特別な時間と料理を、じっくり向き合いながら堪能できますよ。ご馳走さまでした。続く住所東京都新宿区神楽坂2-12-1ラインビルド神楽坂105電話050-5571-0399定休日不定休営業時間17:30～26:00(L.O25:00)・22時以降は予約のみその他予約可クレジットカード可電子マネー不可子供可(背もたれのない椅子に座れるお子様)