鮨 山沖

2024.11.14 お鮨脳になり予約していただいてきました。 奥様はインフルエンザの後、ぎっくり腰になってしまい、大将一人で頑張っていました。 アジを撮り忘れました、10かんのコースに。 サクラマスが出てきてびっくり、この暖かさに春と間違えたそうな。浅草浅草寺は桜が咲いたそうですよ。 ホッキ貝、エビ、穴子、あまりの美味しさに唸りました。しばらくは大人しくできそうです。 ご馳走さまでした。

2024.10.23 ようやくお鮨をいただいてきました。 やはり美味しい、ほっとします、有り難いです。 4枚目、ホウサン、初めてのネタ、きつねカツオとも言うそうですが、あっさりしていました。 北海道産の鰯で今日は締めにしました。

2024.5.22 友人がお鮨が食べたいというので、大好きなこちらへ。 大将も奥様も優しく迎え入れてくださり、友人達も嬉しそう！ 赤酢の握り、小肌も綺麗、赤貝のヒモ、これが最後になるという北海道産の雲丹、穴子はフワトロ。握りの大を頼んだ彼女、大満足です！と、大将に。 大好きなお鮨をこうして楽しくいただけるのは幸せです。ご馳走様でした。

2024.5.2 その2 続きは 卵、巻きもの(ダブりました) 追加した今が旬の蛍いか、これがまた最高の味。お客様から頂いたという蛍いかのキーホルダー、よくできています。 浅草橋で買ったきてくれたそうです。 今日も大将の話ネタ、面白かったです。雰囲気の良い場所、ご馳走様でした！

2024.5.2 その1 久しぶりにこちらで鮨ランチ いつものように握り9貫を頼みました。 友人2人はビールも、私はお茶🍵を。 漬けマグロ、トロ、鯛、いか、赤貝ヒモ、雲丹、穴子、巻物はイカをそぼろのように味漬け アジと、続きました。 口に入れるととろけるようなネタの数々、まだまだあります。

2024.3.15 コロナ禍のために会っていなかった友人と5年ぶりくらいにランチをしてきました。二人の共通のグルメ、お鮨屋さんで。 彼女は初めてでしたが、居心地よく、美味しいと言いながらおしゃべりもたくさん。会計時、大将からも楽しい時間を過ごされていましたねと。9貫ブラス、私はヒラメ、彼女は穴子をプラスしました。おすましもお代わりしたいねと(笑) 元気で前向きな彼女からまたまたエネルギーをいただきました！

2023.12.28 今年のお鮨の食べ納め。美味しかったです。 隙間時間を見つけて、お世話になりました。 クロダイが最高、また足した蛤は大将、圧巻でした。 また来年もこちらで癒されさせていただきます。 ありがとうございました😊

久しぶりにお鮨を頂きにこちらへ。 お友達と一緒にゆっくり鮨ランチ！ まずは大将お勧めの9貫から。赤貝、そしてエンガワが！旨旨柔らかくて口の中が最後まて口福でした。 そして、さらに今が旬のはまぐり、もう最高！春を満喫！さらにヒモを追加。 あっと言う間に平らげてしまいびっくりされてしまいましたが。こちらはいつ来ても美味しくて。 連休前に自分へご褒美、明日からは家族のために頑張ります！ ご馳走様でした。 5月2日