【2026最新】東京のおすすめ人気寿司

隠れ家のような【つきうだ】さんへ。その隠れ家っぷりといえば、1度通りすぎてしまうほど。1部と2部で1度完全クローズするお店で、最初電気が入ってなくて日付を間違えたかな！？とめちゃくちゃ焦った！！店舗は靴を脱いであがる。L字のカウンター席のみに見えるが、奥に個室もあるそう。まずは、・かぶの含ませ煮・タコのやわらか煮・つぶ貝のうま煮続いて、・ひらめのお刺身煎り酒でも醤油でも！熟成したひらめは厚切りでもやわらか・かつお玉ねぎ醤油でいただく。貝割れの苦味がちょうどいい握りのスタート！・しょっこ(カンパチの子供)と思ったら、次に出たのは・ミニうな丼握りに戻って・アオリイカトリュフ塩で！・太刀魚炙った太刀魚、いままでで食べたお鮨の太刀魚の中でいちばん！・煮はまぐり70度くらいで火を入れ、縮まないように温度管理を徹底したもの・鮑の肝ソースでいただく鮑のしゃぶしゃぶ鮑は2時間～3時間ゆっくり火を入れたもの。かなり大きいけれど、元は1.5倍もあったそう。さらにそのソースの中に雲丹の握りがー！！！熱々のリゾットのようにいただく・こりんき(かぼちゃの仲間)のお新香シャキシャキとさっぱり・子持ち鮎の甘露煮ぎっしりたまごが詰まってた・レアで仕上げた車海老味噌の旨味までも味わえる！・鯵大葉を挟み、あたり葱をのせたもの葱の香りが広がる・かます炙りをもみじおろしでアクセントづけほんわりやわやわ・土瓶蒸し松茸、鶏肉、鱧、銀杏のどぐろお出汁をかけても美味しい・赤身の漬け先程切って漬けにされたばかりの赤身・中トロ青森県大間産脂も乗ってきて旬を迎えた鮪は絶品！・しんこよりのコハダコハダよりは小さくしんこよりはやや大きめ・雲丹ご飯のトロ巻きほぼ雲丹！！雲丹含有量が半端なく、とろける味わい♡・穴子シャリが見えないほどの大きな穴子。お出汁で炊きあげあつあつをいただく・粗出汁今日食べた魚のお出汁でとったもの。その日のお魚でとるので、季節ごとにお味も違うそう。魚の旨味を最後まで楽しめた✨️大将から、今日はどれが美味しかったですか？とお尋ねあったけれど、全部美味しかった！！ご馳走様でした。

〜信頼と安心の"たかはし"〜⁡⁡皆さん。こんばんは🌛ZMAです🙏今日はお寿司🍣でもご紹介しましょう♪♪⁡銀座一丁目にある「鮨たかはし」さんにお邪魔します🖐🏼フォロワーの皆さんはもうご存知の方も多いんじゃないでしょうか❗️⁡1年を通して通いましたがお鮨の美味しさの限界値を上げてくださったお店です☺️大将の高橋潤氏は近年、「すしのサイエンス」という本を出版✨⁡鮨の技術を科学で迫り、温度変化や煮方、魚の扱い方を事細かく解説されている本です。ご興味のある方はお近くの本屋、webでお買い求めください✌️⁡⁡さて、本日は¥25000のおまかせです。ズラズラっとご紹介していきましょう❗️アLet'sラGo❣️⁡○がつまみ◆が握り⁡○毛ガニ○穴きゅう◆カツオ◆墨イカ今日のカウンターはどちらかというと静かで大将と気軽に会話をしながらお寿司を摘めますね😊♪相変わらず、おつまみも握りも軽やかに楽しめます✨⁡⁡○トリ貝あん肝煮タコこれが柔らかくお酒🍻にピッタリなんだわ🤤◆サワラ藁焼き◆イクラ粒がデカい😧。。こんな大きいのは初めてみたかもしれません。。⁡○銀ムツ口の中でとろける😍。。◆中トロ◆大トロ◆赤身ヅケ大間152kg今度はマグロの三連発。冬のマグロはグングン脂がのってくるので味わい、風味が夏の季節とはえらい違い❗️そこを赤身がタタンッと高座扇子を叩く落語家のように締めてくるわけです✨✨⁡○太刀魚のフライたかはしの名物料理ですね😄利崎さんでも同様のものを食べましたが、こちらはタルタルがアッサリ。⁡◆コハダ◆？？？◆アジ◆車海老今年一番の照りと赤々しさ。いつ見ても虎柄模様の車海老は素敵ですね☺️☺️⁡◆穴子◆太巻き◆玉子ちなみにこの太巻き。別注文でテイクアウト出来ますからね😉⁡ご馳走さまでした🙏以前よりも緊張は解けて少しずつですがお寿司を楽しめるZMAになってきた気がします😊⁡来年も行けたらいいなぁ〜。。なんせ予約困難ですから😂😂💦💦ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報🎗受賞・選出歴2021百名店選出TAB2020〜2021☎️お問い合わせ03-3561-6503

【百名店】伝統受け継ぐ正統派江戸前寿司！［最寄駅］浜松町駅金杉橋口→徒歩3分程度「すし処宮葉」さんは、文化文政より創業約200年を迎える超老舗。店構えはそこまで時代を感じさせるような古めかしさは無く割と綺麗な作りの二階建て。田舎にあるお寿司屋さんって感じで気取らず入れる感じかなと。暖簾をくぐると、都会の喧騒を忘れさせてくれる様な暖かみある空間が広がっていました。一階はカウンター12席。二階は6名まで座れるテーブル席。この日はランチ一番乗りの11:30に初訪問。その後、直ぐにお客様の流れが一気に押し寄せ二階まで満席となっておりました。ランチでも一番リーズナブルな7,500円のコースを事前予約しましたが、その味は存分に楽しむ事ができました。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記ランチコース¥7,500-▪️マグロ赤身▪️甘鯛▪️いわし▪️白エビ▪️〆サバ▪️トロ▪️ホタテ貝▪️カツオ▪️ウニ▪️イカしんじょのお吸い物▪️穴子▪️鉄火巻き▪️人参のゼリー〈ドリンク〉▪️キリン一番搾りこのコースは握りが中心で、テンポ良く提供してくれます。デザートまでかかった所要時間は何と40分程度のスピード感。サクッと食べて帰るには丁度よい。お酒も沢山飲みたいって人は途中で握りを追加するもよし、上のコースを選ぶのも良いかと。握り自体は小ぶりで白シャリの王道的江戸前寿司。大将が最初の握りを出してくれた後にお好みに応じて、シャリの大きさも変えてくれますよ！ランチコースに関しては、特筆して変わり種がある訳では無かったが、総じて美味い⭐︎ネタとシャリのバランスも良く、しっかりとネタの旨みを引き出すべく丁寧に握られているなと言うのが素直な感想。夜には26,400円の高額なコースもあるとの事で、どんなおつまみが食べれるのかも気になるところです。また、来るしかないですね！ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

では握りをご紹介しましょう♪★真鯛先ずは春の王者真鯛。使用したシャリは酢よりも塩を利かせた塩シャリ。これがご飯の甘味と魚の塩味+旨味と合わさって口の中で"美味い"を表します😋噛むと柔く口から白身特有の香気が抜ける。★トリガイ大きなトリガイ。クニャッとしてなくサクサクと噛み切れる乙な役者。★コハダ平成〜令和の締め方。魚に合わせて酸味も塩のアテ方もちょうどよく☺️。★中トロお😯中トロが先か😙。この季節から脂はやや落ち着いて今の夏頃になるとサラリとした脂を出す中トロ。赤身の旨さ、脂の旨さ。この2つを掛け合わせたような妙🥰。★赤身おっとここで赤身。マグロの旨味とシャリの甘さが兼ね合って赤身の美味さを100%生かしてくる。たった4貫なのに幸福寸前ww★大トロカマ下の大トロ。まさにクリーミー。。スジがあたらないから口の中でサラサラサラと溶けていく美味さ。。。マグロは酢飯の温度で決まると豪語するぐらい手に握るシャリのやや高めの温度とマグロの切ツケ温度の兼ね合いで2倍にも3倍にも膨れます☺️その技術を会得するのに最低5年の修行。まさに鮨は1日にして成らず。★スミイカここでスミイカ！まるで街の寿司屋さんみたいにセオリーがない流れを作る✨。丁寧に切り込みを入れてるから口で噛み切る時にサクサクと音をたててニチャニチャしない😊★海老茹で海老でもレア感を残した海老🦐。甘味と塩味が口の中で襲ってきます！★ウニ北海道馬糞ウニ。ウニの握り久方に見たな😙。海苔がかえって邪魔してしまうので握りにしますが、これ、、結構難しいんですよ😂😂握るの。。💧★穴子握ってる段階で崩れ落ちてしまうかのような柔らかい穴子。口に入れた途端消えた😯。★3種巻き右から太巻き。これはお土産にしたいぐらい😋、、なんなら帰りの電車で食べちゃいたいぐらい笑笑。真ん中は稲荷。左卵焼きご馳走さまでした🙏。握りだけでなく、気配り、所作も美しく周りのスタッフさんに対しても優しく丁寧に指示を出す川口大将の薫陶が緊張感のある場所を和やかに温かみのある場所へと変えていきますね☺️

鮨職人を目指す友人が修行をしているというので中目黒まで様子を見に行ってきました。お寿司はどれも最高に美味しく、日本酒がすすむすすむ。季節のネタをたくさんいただきました。【鮨つぼみ】東京都目黒区東山1-21-26QG東山1F

〜いよっ❗️毛利の大将‼️今年も利崎と共に〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さてさて、、まずはお寿司屋さん🍣のご紹介といきますか❗️⁡⁡代々木上原にある「鮨利崎」さんにお邪魔します🖐🏼。青山、恵比寿、麻布と各店舗人気になっている利崎さん。本店は代々木上原で毛利総大将の握るお寿司を求めて今年もやって参りました✨。⁡なんと次回の予約は半年先😱😱💦⁡今日はおまかせで頂きます🙏。¥25000〜💸💸⁡⁡☆福島県あぶくま今日はいきなり日本酒🍶。たまんないね😋☆宮城県日高見最近ビール飲むとお腹膨れちゃうから🤣💦⁡⁡★銀杏ちょっと苦いかな😅。★もずく海老叩きオクラずるずる、ぬるぬるとお腹のリカバーには👍。⁡★鰤氷見のブリ。脂はサラッとしてて身の旨味が十分に突き出ている✨。★煮タコ柔らか(￣▽￣)。。歯があたらない✨🐙⁡⁡★鱈白子丼冬の名物。タラの白子。餡無しでも美味いような気が😗😗。。★あん肝こちらもお酒のアテにピッタリ❣️★鰆のフライタルタル利崎お得意のタルタルフライ。太刀魚も良かったけどこちらも中々😙★毛蟹の茶碗蒸し🦀⁡さぁ❗️握りといきましょう♪♪⁡◆カスゴやや引き締まったカスゴ。かなり寝かせたな✨⁡◆スミイカ身厚だねぇ〜✨✨。サクッと入る瞬間がたまらない寿司ネタのひとつです🦑。⁡◆イワシ利崎名物イワシ。今回はあまり脂はないけどスッキリした香りと薬味のバランスが良き良き☆⁡◆赤身赤身自体にサシが入ってるので柔らかく口当たりもソフトで醤油との兼ね合いもgood⭐️⁡⁡◆中トロ艶やかという言葉しかない綺麗さ🥰鮪本来が持つ赤身とサシの中間色。旨味と脂のミルフィーユ☀️⁡◆ボタン海老プリッザクッとした食感と濃厚な甘味がたまらない╰(*´︶`*)╯❣️⁡◆蛤低温調理の蛤。煮たタイプと違って食感がシャッキリしてより生に近い味わい。蛤ならここ以上のものはまだ未踏👌⁡◆ウニ馬糞ウニ。しかも盛り盛りなレベルのウニ。。そりゃあ〜💦夢いっぱいな世界が待ってます笑⁡★トロタク★玉子⁡ご馳走さまでした🙏。

【鮨桂太】(築地)オープンから4年連続でミシュラン一つ星！ランチ1万円はコスパ◎で大人気！ーーーーーーーーーーーーーー『お昼のおまかせ』¥11,000・赤身漬け・中トロ・煮蛤・鉄火巻き・ウメイロ・春子鯛・新いくら・車海老・ほうぼう・白いか・小鰯・花鯛・ホッキ貝・お吸い物・雲丹・穴子・玉子客層も良くて、どれもおいしかった〜！新物のいくらが絶品だし、車海老はめちゃ大きい！大将も柔らかい感じの方で居心地の良い緊張しないお鮨屋さん！この値段でこのおいしさは、人気になる！ーーーーーーーーーーーーー@pakugoku様、ご協力ありがとうございました😊

〜昼のおまかせでも十分夜に匹敵する旨さ❗️鮨桂太がその意味を教えてくれた〜⁡皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。今日はお昼に行ったお寿司屋さんをご紹介します。待ちに待ったあのお店です✨⁡築地にある「鮨桂太」さんにお邪魔します🖐🏻。場所は築地本願寺の裏手。店主青山桂太さんは北海道の出身。「水谷」、「太一」でご修行なさった後、30歳で独立。⁡⁡2019年に一つ星を獲得する今予約困難のお寿司屋さんです😊。中でも人気なのはお昼のおまかせ。寿司屋さんのお値段が年々上がるに対し、こちらのお昼はなんと¥11000‼️⁡お昼のおまかせは水・週末のみ。ZMAも鬼電した甲斐もあり取れました😂✌️。⁡ではではアLet'sラGo❗️⁡[飲み物]☆ビール昼ですからね笑サラッと飲みましょう♪⁡[握り]★赤身★中トロ★コハダ⁡ガリは生姜本来の味を出した辛味のあるタイプ。シャリは赤酢、やや硬め。ネタの厚み、サイズが大きい😧。。これにはビックリ❗️マグロもネットリと、旨味十分な赤身、サラッとした中トロ。⁡そしてコハダ本来の味を十分に生かした酢〆のコハダ。久々にこんな美味いコハダ食べた。。⁡★煮蛤★マグロ鋤き身★イカ★カスゴ⁡煮蛤は柔らかく噛めば噛むほど味が押し出される。イカはサクサクと歯が入る。うーん😳💦⁡★サワラ★海老★ホウボウ"今年のサワラは長いんですよ"と大将。たしかにまだ脂がのってるサワラは驚き✨。そして大将の手にのせた海老の大きさに目を見開いてしまいました😳❗️⁡⁡写真だと小さいですが、、これ、ホントに大きいんですよww。ZMAの口に入れたら尾の方が口からはみ出るサイズ❗️これにはビックリしました。今までの海老の大きさで過去イチです💦💦。⁡中に忍ばせた柚子の香りもまた🤤。これは市場でも高いでしょうなぁ〜〜ヽ(￣д￣;)ノ⁡★鯖〆★白魚★ホッキガイ★メジマグロ鯖の〆具合と脂がまた🤤。白魚は一旦蒸してあるので生のニチャニチャ感はありません。メジも赤身に負けない美味さ❣️⁡★ウニ☆味噌汁★穴子★玉子計17貫です。ご馳走さまでした。

城東警察署の近くにあるお寿司屋さん、海幸へ！ここはなんといっても、溢れるほどにのったウニといくらがおすすめ。他にも新鮮なネタをいっぱい食べられるので、お腹を空かせていきましょう。とにかくシャリも多めなので、いろんな種類が食べたい方はシャリ少なめで注文するのがベター。

こんにちワルダナプラコッテ。いつもランチタイムに行列を作るお店がこの『海幸』です。北砂銀座入り口のすぐ近くにあります。今回、訪れたタイミングでは、1,500円(税込)の握りのランチとうな重をランチで提供していました。うな重竹1,400円(税込)を食べました。ずっしり身のあるうなぎ。夏バテしないようにご飯もモリモリ食べます。11:00オープンにあわせて訪問するのがおすすめです。

深夜にお寿司を食べたくなったらココで間違いなし！［最寄駅］JR五反田駅→徒歩8分程度［営業時間］月・火・水・木・金ランチ:11:00-14:30(L.O14:00)ディナー:17:30-03:00(L.O02:30)土・日ランチ:11:00-14:00(L.O13:30)ディナー:17:00-03:00(L.O02:30)深夜3:00迄やっているお寿司屋さんと言う事で、前から気になっていたお店にやっとこれた！何故ならば、夜22:00頃仕事帰りにお寿司が無性に食べたくなってしまったから笑五反田駅からは少し歩き、裏路地にひっそりと佇んでいる。中に入るとカウンター席、掘りごたつ式のお座敷、通常のテーブル席とその時の用途に寄って席は選べます。今日は遅い時間で先客は4組程いたが、事前にでも予約はしておいた方が安心かと思います。雰囲気としては、下町風のアットホームな感じで全く片肘はる必要もなくスタッフさん、皆気さくな方ばかりで何かとってもこーいう感じ好きだなぁ〜。本日いただいたのはコースではなく、握りの単品を思いのまま注文。メニューには値段の記載がなかったので、金額は高いのか安いのかは良く分かりませんでした笑。けど、深夜に食べれるお寿司屋さんは大変貴重で使い勝手はハンパない！今後も足繁く通う事は決定です^^［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉白いか、ぼたん海老、うに、いくら、真鯛、中トロ、芽ねぎ、トロたく巻き、生げそ、海苔椀▶︎▶︎▶︎シャリは大好きな赤シャリ。その時点で気分は上々⤴︎ネタは小ぶりでどれも新鮮。定休日なし、しかも深夜まで営業しているのに、ネタが新鮮であった事には驚いた。握り自体はどこぞやの高級店と比べても全く遜色ない美味しさ♪特に今日食べた中では、白イカ、ぼたん海老、芽ねぎあたりが記憶に残りました⭐︎〈ドリンク〉◉サッポロラガービール赤星(瓶)¥800-ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!五反田駅から10分🚶‍♀️広尾に本店ある🍣🍽ランチがお得🉐1枚目のは1,500円‼️ボリューミーでシャリは赤酢でお米への拘りも🌾2枚目の1,200円でコチラもお値段以上の満足感✨店内は落ち着いた雰囲気で夜も行ってみようかなと🌃🌙西五反田の穴場なランチでした·͜·✌︎´-

焼肉2＋9にディナーで行ってきました。大門駅から徒歩5分くらいのところにあります。カーテン付きの席もありプライベートな空間でとても美味しい黒毛和牛が楽しめます！コースも1万円以下のものが多く、ちょっとした記念日やサプライズにはとてもいいお店です。

🇯🇵🍣『青空』📍東京都中央区銀座8-3-1銀座時傳ビル6FMichelin⭐️⭐️食べログ4.322022SILVER2022百名店定期訪問新橋より数分、コリドー街沿角のビル6階にある『青空』さんへ再訪店主の高橋青空氏は言わずと知れたすし善、すきやばし次郎で修行され、激戦区である東京・銀座に2006年独立開業し、2016年に現在の場所へ移転今回も店主の劇場前の特等席に今夜は大将と同じスペシャルドリンクをいただきながらスタートはやり、『青空』さんはつまみから感動秋の味覚、『きのこ7種と鱧出汁』※写真撮り忘れ鱧出汁…染み渡る優しい出汁でコクがあるそれときのこの香りも楽しめる贅沢な一品身体があたたまったところで今回は『鱧の炙り』を一味とポン酢でいただくという一品鱧の骨切りの音がまたいい！そして熟練した技が光る今や高級魚の仲間となった『さんま』ほどよい脂と肝の苦味が相まって美味しいこちらも高騰している『黒鮑』は言うまでもなく柔らかくあわびそのものの旨味も強く美味こちらではお初の『ながすくじら』口の中に入った瞬間驚く「柔らかくてとろける」食感ししゃも旬に入り、雄ししゃもの脂と旨味が絶妙で美味しいこのあとに、店主よりおすすめされた『からすみ』と『ばちこ』からすみは炙りでお願いした握りは安定の美味しさ追加した小鰯の細かい切り込みも職人技食材は秋ですね外の寒さは一気に冬の始まりを感じるほど冷えますが食材で『秋』感じながらいただける日本の食文化素晴らしいですねご馳走さまでした😊【menu】🥢銀杏🥢毛蟹（北海道）🥢きのこ7種鱧出汁🥢鱧あぶり（一味とポン酢）🥢さんま🥢ひらめかます🥢黒鮑（茨城）🥢ながすくじら🥢ししゃも（オス）追加🥢ばちこからすみ🍣すみいか🍣さよりの昆布〆🍣まぐろあかみ🍣中とろ山田（岩手）定置網🍣大とろ🍣小柱🍣車海老🍣いくら🍣さば🍣うに🍣あなご🍣玉子追加🍣縞鯵🍣小鰯🍣ぶり🥃スペシャルドリンク※マイヤーレモン☝️オレンジの交配種という説とシトロン（マンダリン×ポメロ）の交配種という2つの説があるそう確かにグラスの中でオレンジ系のように🍊見えました#🍣

神楽坂にある居酒屋「杉玉」は、本格的な日本料理が楽しめる絶好の場所です。特に寿司などの海鮮料理は新鮮で美味しいです。おすすめはホワイトハイボールと日本酒のペアリング。座敷席もあり、友達や家族と楽しいひとときを過ごせます。是非訪れてみてください。

杉玉の公式LINEから届いたメッセージを見て、行きたくなったので再訪しました！いくらがこぼれるくらい乗ってる寿司や、ウニといくらの軍艦等、見た目も味も美味しいメニューが揃ってます。夜だけの〆寿司セットが999円でめちゃお得です！

中目黒にある粋なお寿司屋さん。こちらは古民家を改装していて空間が素敵...!おつまみ少なめの握り多めで、お酒あんまり飲めない勢の味方♩都内でこのクオリティと価格は嬉しい〜！シャリは赤酢でどのお寿司も美味しかったです！若い人から大人まで楽しめます~！⚠️人気店で予約が少し取りづらいので前もって予約必須！最近、野毛に新店舗ができたようです~！大注目！

食べるの大好き元栄養士が巡る日々のご飯記録いつもご覧いただきありがとうございます！ぷりんです🍮今回のお店は鮨おにかい！美味しかったです。ごちそうさまでした。実際に行って良かったお店のみ紹介！良かったらフォローお願いします。

カウンターはコース的ではなく、注文して作ってくれます。メニューには、値段は書いてないのでいくらか不明でした。。最後のお会計🧾が怖いですね〜つまみ系、中トロ、白イカ、白エビ、サバ、ウニなどいろいろと注文しました。1人8千円程度でした✨全体的にネタは厚めに切ってあり、旨みのある寿司で美味しかったです🍣

『意気な寿司処阿部』六本木ランチに寿司なんて上級国民！とか思いながら美味しい美味しいお寿司をいただきました😂

お寿司の食べ放題！！！新宿マルイアネックスにある『雛鮨（ひなずし）』は、2時間お寿司食べ放題ができるお店。珍しく女性価格があるので、お得に女子会ができます。ぜひ旬のネタをチェックしてみてください！食べ放題以外にもリーズナブルなメニューがそろっているので、まずは下見で行ってみるのもおすすめです！

高級寿司食べ放題4,389円（税込）回転寿司よりは贅沢に、でもコスパ良く満腹まで食べたい時には、やっぱり雛鮨。分厚いネタで種類も多く、食べ放題とは思えないクオリティです…！ウニも中トロなどの高級ネタも食べ放題。最初に運ばれてくる月替わりのネタもめちゃくちゃ美味しいので、良いお寿司を沢山食べたいときは、ぜひ。

中野の3番街にある寿司屋。立ち食いと座りの2種類を選べます。1階席以外に2階席もあり、ゆったり過ごしたい方々におすすめのお店です。またお酒も飲めるため、中野で寿司を食べながらお酒を楽しみたい人にはぴったりです。◼︎住所東京都中野区中野５‐５８‐６

中野のサンモールにある立ち寿司横丁！お寿司の気分だったので、立ち寄ってみました☆立ち飲みならサワーは半額と安いのですが、ゆっくり食べたかったので、普通に席に座って注文しました。紙に書いて好きなネタを注文します。板前さんが目の前で握ってくれるので新鮮なまますぐ食べれます！価格はめっちゃ安いわけでは無いですが、高くも無いので、ふらっと入りやすいですね。カウンターをぐるっと囲んだ形の席で、椅子が硬めなので長いはあまり出来ないかなという印象。もう食べ終わった後でしたが、見てはいけないものをみてしまったので萎えてしまいました‥。お寿司は美味しかったですが、注文した物が忘れられてたり、衛生面で気になる点があったので再訪はないかなという感じです。

まわら無いお鮨が食べたくて、検索していてひとりでも予約が可能なお店、みつけた♡し、しかも百名店っ！！予約してウキウキ向かう。が！！！地図トラップにはまり、12時の予約で11:40に駅着したのに、「地図アプリで見る」から迷子になる迷子になる...(´；ω；｀)到着はまさかの定刻オーバー12:05。本当に申し訳ありません(´；ω；｀)オーダーしたのはお昼のおきまり握り(7貫半巻)コース¥5500で。ちらし寿司がお得なのは見ていたけれど、やはり握りが食べたい！！ひらめすみいか中トロ北寄貝あじここでお椀。すっきりお出汁のお味が体に染み渡る。アナゴは半分にして、タレと塩でたまごはシャリをサンドした可愛いスタイル最後はかんぴょう巻き平目がいきなりねっとり甘く、すみいかの歯ごたえを楽しみ、分厚い中トロへ。びっくりするほどおおきな北寄貝、大葉を混じえた肉厚な鯵。アナゴはふわっふわでとろける味わい。たまごは甘くてシャリの酢加減とすごくあう。かんぴょう巻き、私の人生の中で1番美味しかった！！え？かんぴょう巻！？ってなるけど、最後のお品が美味しいって最高だと思うの。「他にも、なにか握りますか？」と丁寧に聞いてくださる大将。今一度、遅刻の非礼を詫びると、「一斉スタートの会ではないから大丈夫ですよ」と優しいお言葉。悪天候の中、お昼のお時間でもカウンターは満席！美味しい握りと大将のお人柄ですね。もう道はわかったし(すみません、帰りも奥様にわかりやすい道を教えていただきました)、ここはまた来たいお店。ご馳走様でした。

二子玉川九州寿司川寿司虎ランチで11時半に受付した時点で30組以上が既に受付していたので、ライズを離れて高島屋をぶらぶらして戻って13時にやっと入れました。去年は、オープン後もすぐ入れたのですが、まさか、1時間半待つとは、思いませんでした。事前にWEBで会員登録さて受付をすることをオススメします！久々に伺いましたが、やっぱり炙りは、うまい！ここは、コスパがよくネタも美味しいのでまたいきます！

コースは豪華で多彩な内容でした。前菜盛り合わせから始まり、新鮮な真鯛や中トロ、アオリイカなどの握りが続きました。マグロ頬肉の揚げ出しやいくら、カニ、カニ味噌の子丼は風味豊かで贅沢。ウニの食べ比べでは3種の異なる味わいを楽しめました。鰹のタタキやサワラの幽庵焼き、塩水ウニ軍艦、大トロの炙りなど、どれも絶品。干瓢の手巻きや茶碗蒸し、最後の玉子とお椀、デザートまで、一貫して高い満足感を提供してくれました。ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。鮨天海〒171-0022東京都豊島区南池袋2-27-2マルグリッドビルB1F

すしあまみ、伺いました！！本格江戸前鮨！個室も完備接待や特別な会食!和の様式美とモダンと調和しています！職人の溢れる活気、本格江戸前鮨を味わいたいなら「季節のお任せ握りプラン」で「少しずつを沢山」味わう。《高級素材を贅沢に味わえるお店》をコンセプトに特別な一日を飾ります！金額に応じて色々なプランが頼めるのは良いですね！！寿司大好きなので、とても良かったです！また伺います！！！

鮨「達広」さんの助六。こちらは期間限定でテイクアウトのメニューとして販売されています。（800円/税込）・黒酢の効いた酢飯なので、上品ながらしっかりしたお味で、お醤油がなくてもいただけます。・出汁の効いた揚げで作られたおいなりさんも、ご飯との絶妙なバランスの味わいなのでぜひお醤油なしで味わっていただきたいです！・11:30オープンで、混み合うこともあるので必ず食べたい方は事前予約を！・