氷おばけ

🟦酒粕ストロベリー&チーズケーキ氷 Top おばけメレンゲ ピーカンナッツキャラメリゼ フリーズドライストロベリー パルミジャーノレッジャーノ クリームチーズエスプーマ 生いちごソース ミルクソースベース Inside バタータルト 酒粕ブランマンジェ 生いちご 別添え カマンベールメープルシロップ 酒粕ミルク 🟦食べた感じは？ 新作かき氷を堪能しました。贅沢な素材が織りなす奥深い味わいが特徴です。トップには、ふんわり軽い「おばけメレンゲ」をのせ、カリッと香ばしい「ピーカンナッツキャラメリゼ」と、甘酸っぱい「フリーズドライストロベリー」がアクセントに。さらに、濃厚な「パルミジャーノ・レッジャーノ」と、なめらかな「クリームチーズエスプーマ」が加わり、コクのある味わいを引き立てます。「生いちごソース」と「ミルクソースベース」が全体を包み込み、優しい甘みが広がります。中には、サクサク食感の「バタータルト」と、芳醇な風味の「酒粕ブランマンジェ」、そしてジューシーな「生いちご」が隠れており、一口ごとに異なる味わいが楽しめます。さらに、別添えの「カマンベールメープルシロップ」と「酒粕ミルク」をかけることで、まろやかさと深みが増し、最後まで飽きることなく味わえる一品です。個人的に美味しかったので是非ご賞味下さい。

🟦酒粕クリームと黒胡麻氷 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake Top おばけメレンゲ フルーツカクテル 黒胡麻 酒粕エスプーマ 黒胡麻みるくソースベース Inside 黒胡麻クリーム アカダミアナッツ胡桃 求肥 酒粕ブランマンジュ 別添え メイプルシロップ 🟦食べた感じは？ トップには「おばけメレンゲ」と呼ばれる軽やかなメレンゲがたっぷり乗っており、見た目にもインパクトがあります。その下には色とりどりのフルーツカクテルが隠れており、爽やかな甘みと酸味が楽しめます。ベースとなる部分は、黒胡麻と酒粕を使ったエスプーマがふんわりと覆い、さらに黒胡麻みるくソースが全体をしっとりとまとめて、濃厚で香ばしい味わいを作り出しています。 かき氷の中には、濃厚でなめらかな黒胡麻クリームがたっぷり詰まっています。さらに、香ばしいマカダミアナッツや胡桃がアクセントとなり、カリッとした食感が楽しいポイントです。求肥のもちもち感が加わり、さらに酒粕を使ったブランマンジュがとろけるような口当たりをプラス。これらの層が一体となり、さまざまな味や食感が口の中で織り成されます。 また、別添えのメイプルシロップは、お好みでかけることで甘さを調整でき、全体の味わいに奥行きを与えます。見た目の華やかさと、食べ進めるごとに発見がある味わいを楽しめる、かき氷です。 ……………………本日のポイント……………………. ＊酒粕が苦手な方でも頂けるかき氷🍧になっています。 「酒粕エスプーマ」は酒粕の味は弱めでミルク感が強い感じ。「酒粕ブランマンジュ」は酒粕の味が強めなので、別添えのメイプルシロップをかけて頂くと、酒粕感はなくなり、まろやかな味に味変します。 機会があれば是非ご賞味下さい♪ …………………………………………………………… 🟦ご馳走様でした😋

🟦 千支氷〜ホワイトチョコミルクと3種の生大福〜 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake Top 鳥居クッキー おばけメレンゲ ベビ頭(よもぎメレンゲ) おいり よもぎクリーム ホワイトチョコみるくソースベース 1層目 オレンジヨーグルトホイップ 黒豆 お餅 粒餡 2層目 いちご 蕎麦粉クッキークランブル 🟦食べた感じは？ このふわふわかき氷は、和と洋が調和したユニークなデザートです。トッピングには「鳥居クッキー」や「おばけメレンゲ」、「ベビ頭（よもぎメレンゲ）」、「おいり」といった可愛らしいアイテムが飾られています。また、よもぎクリームとホワイトチョコみるくソースベースがアクセントとなり、味わいに深みを加えています。 かき氷の1層目には、爽やかな「オレンジヨーグルトホイップ」が広がり、その中に黒豆やお餅、粒餡がぎっしり詰まっています。黒豆のコクや粒餡の自然な甘みが、お餅のもちもちとした食感と相まって、日本らしい風味を堪能できます。 2層目には、甘酸っぱい「いちご」と香ばしい「蕎麦粉クッキークランブル」が重なります。いちごのジューシーな酸味とクランブルのサクサク感が絶妙に調和し、ふわふわのかき氷と相性抜群です。この多層的な構成が、一口ごとに異なる味と食感を楽しめる様になっています。 全体的に甘さ控えめだったので、甘いの苦手な方でも頂けます。 🟦ご馳走様でした😋

🟦カブのフルーツ大福 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake Top おばけメレンゲ ドライ:カブの葉 白餡クリーム カブのみるくソースベース Inside 求肥 キウイ いちご みかん 白餡クリーム ぽん菓子の黒糖キャラメリゼ 別添え ハチミツ西京白味噌 🟦食べた感じは？ カブのかき氷を紹介します。トップにはふわふわの「おばけメレンゲ」が飾られ、ドライに加工されたカブの葉が添えられています。クリームには白餡が使用されており、濃厚で上品な甘さが特徴です。また、ベースにはカブのみるくソースが使われており、カブの自然な風味とまろやかなコクを楽しむことができます。 氷の中には、柔らかくもちもちとした求肥や、フレッシュなキウイ、いちご、みかんが彩りを添えています。さらに、白餡クリームが内側にもたっぷりと入っており、ぽん菓子の黒糖キャラメリゼが香ばしさと食感のアクセントをプラスしています。これにより、一口ごとに異なる風味と食感が楽しめる贅沢な仕上がりとなっています。 別添えにはハチミツと西京白味噌を組み合わせた特製ソースが用意されており、お好みでかけることで味わいの変化を楽しめます。濃厚でありながらふわふわ軽やかな新感覚のかき氷をぜひお試しください。 🟦ご馳走様でした😋

🟦〜いちごのクリームブリュレ〜真っ赤なクリスマス氷 🟦¥1900 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake Top おばけメレンゲ いちご果肉 飴 ジンジャークッキー カスタードブリュレ いちごソース 練乳ミルクシロップベース Inside ローズマリーホイップクリーム ホワイトチョコ刻み バタータルト いちご果肉 オレンジコンポート 🟦食べた感じは？ ふわふわのかき氷が、心を躍らせます。一口目から目を引くのは「おばけメレンゲ」。ふんわりとした食感と軽やかな甘さが、まるで雲を食べているかのような夢見心地を届けてくれます。その下には、新鮮な「いちご果肉」とパリッとした「飴」がアクセントを添え、香ばしい「ジンジャークッキー」が甘さにスパイスを加える絶妙なバランス。そして、「カスタードブリュレ」が濃厚なコクとキャラメリゼの香ばしさをプラスし、「いちごソース」と練乳ミルクシロップベースが全体を甘く優しく包み込んでくれます。 さらに、このかき氷の魅力はトップだけでは終わりません。中には隠されたおいしさがぎっしり詰まっています。「ローズマリーホイップクリーム」が華やかな香りとクリーミーな口どけを加え、細かく刻まれた「ホワイトチョコ」が甘さのアクセントに。サクサクとした「バタータルト」が食感に変化を与えながら、隠し味のように現れる「いちご果肉」がフレッシュさをアップ。さらに、「オレンジコンポート」の爽やかな酸味と香りが、全体を引き締める役割を果たしています。 一口ごとに異なる味わいが楽しめるこのかき氷は、単なるデザートではなく、芸術のような存在。甘さと酸味、食感と香りが絶妙に調和し、最後のひと口まで飽きることなく楽しめます。味わいだけでなく、見た目の美しさにも心が奪われること間違いなしです。 ぜひ、一度ご賞味いただき、この感動を共有してみて下さい。

🟦〜3種のチーズケーキ〜ホワイトクリスマス氷 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake Top おばけメレンゲ ベイクドチーズケーキ パルメザンチーズ レアチーズエスプーマ 練乳ミルクシロップベース Inside きな粉クッキー ホイップクリーム ドライフルーツのラム酒漬け チーズスフレ 🟦食べた感じは？ ふわふわのかき氷が、まるで夢のような食体験を届けます。「おばけメレンゲ」がトップに鎮座し、ふんわり軽やかな口どけが広がる瞬間から、特別な時間が始まります。その下には濃厚でクリーミーな「ベイクドチーズケーキ」と「パルメザンチーズ」が贅沢に組み合わさり、さらに「レアチーズエスプーマ」と練乳ミルクシロップベースが甘く優しいコクをプラス。ひと口ごとに、新たな味わいが楽しめます。 中には、「きな粉クッキー」が香ばしくサクサクとした食感を加え、隠し味のように現れる「ホイップクリーム」が全体をまろやかにまとめます。そして、ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツが、深い味わいと香りのアクセントを提供。最後に、ふわっと溶ける「チーズスフレ」が口の中でほのかな甘さを残しながら消えていきます。 甘さと酸味、香ばしさ、そしてアルコールのほのかな香りが織りなす絶妙なバランス。このかき氷は、単なるデザートを超えた至福の一品です。一度口にすれば、忘れられないほど、美味しいです。機会があれば是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋

🟦ハロウィンかき氷、第4弾。ハロウィンかぼちゃのかき氷。 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake 🟦Topにベースのミルクソースが中までしみしみで一面に濃厚かぼちゃソースをかけてキャラメルソースをかけてます。目と口を表現したハロウィンチョコを乗せてます。その上にハニカムトフィーを乗せて、かぼちゃの種、キャラメルナッツ、かぼちゃのメープル天ぷらとメレンゲ仕立てのおばけが乗っています。中には、かぼちゃの種、かぼちゃエスプーマ、ハニーカムトフィー、濃厚カスタードクリーム、キャラメルナッツが入っていました。 Top メレンゲで仕上げたおばけ かぼちゃメープル天ぷら キャラメルナッツ かぼちゃの種 ハニカムトフィー ハロウィンチョコ飾り キャラメルソース 濃厚かぼちゃソース ミルクソースベース Inside ミルクソースベース かぼちゃの種 かぼちゃエスプーマ ハニカムトフィー 濃厚カスタードクリーム キャラメルナッツ 🟦ハニカムトフィーって何？ サクサクとした食感とほろ苦く甘いイギリスの伝統菓子スコーン。 🟦食べた感じは？ 楽しみにしていたハロウィン第4弾かき氷。 ベースミルクは甘さ控えめで、かぼちゃの味が強くて、クリームがたくさん入っていて美味しかったです。かぼちゃメープル天ぷらは噛めば噛むほどメープルで煮た甘味と、かぼちゃ本来の甘味が口の中で広がります。ハニカムトフィーは少し弾力があってサクサク感もありました。クリームが濃厚で絶品。めっちゃ美味しかった。 機会があれば是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋

🟦ハロウィンかき氷、第3弾。クッキー&クリームのかき氷。 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake 🟦Topにベースのクッキー&クリームソースが中までしみしみで、エスプーマ生クリームをかけてます。ココアクッキーをエスプーマをカバーして、お墓を表現したクッキーとコウモリに表現したクッキーとメレンゲ仕立てのおばけを乗せてます。中には、クリームチーズとナッツキャラメリゼとカットバナナとチョコレートムースが入っていました。 Top メレンゲで仕上げたおばけ お墓クッキー コウモリクッキー ココアクッキー エスプーマ生クリーム クッキー&クリームソースベース Inside クッキー&クリームソースベース クリームチーズ チョコレートムース ナッツキャラメリゼ カットバナナ 別添え ルバーブソース 🟦食べた感じは？ 楽しみにしていたハロウィン第三弾かき氷。 31アイスクリームのクッキー&クリームの味に似ていて、 かき氷の全体的に甘さ控えめでさっぱりした感じがしました。ベースは甘さ控えめに対してエスプーマやクリーム系やソース系は濃厚で甘すぎず程よい甘さに、なっていたので美味しかったです。Halloweenかき氷を注文すると、無料でキーホルダーが貰えます。何が当たるか？運次第。機会があれば是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋

🟦ハロウィンかき氷、第2弾。紫芋タルトの黒糖みるくかき氷。 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake 🟦Topにベースの黒糖ミルクシロップが中までしみしみで、紫芋エスプーマを一面にかけてます。メレンゲで仕上げたゴーストを乗せてます。おばけの目をチョコで表現してます。中には、芋甘露煮とカスタードとエスプーマ生クリームとタルトクランチが入っていました。 Top メレンゲで仕上げたおばけ チョコレートの目 紫芋エスプーマ 黒糖ミルクベース Inside 芋甘露煮 カスタードクリーム エスプーマ生クリーム タルトクランチ 🟦食べた感じは？ 楽しみにしていたハロウィン第二弾かき氷。 大好きな紫芋を使っていたので楽しみでしたが、食べてみると、ベースが甘すぎて紫芋の味がしない。氷の質感はフワフワですが残念な気持ちでした。中にはクリームが2層に入っていますが肝心な芋甘露煮の味がしなくてガッカリ。全体的に甘すぎるかき氷でした。甘いの苦手な方はハロウィン氷の第１弾がオススメです。 ハロウィンかき氷を注文されたお客様には必ずキーホルダーを貰う事ができます。キーホルダーは無料。是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋

🟦ハロウィンかき氷、第一弾。抹茶ブラウニーのかき氷 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake 🟦Topにベースの抹茶ミルクシロップが中までしみしみで、ミルク餅を一面にかけて、ベリーソースとブラックチョコソースをかけてます。メレンゲで仕上げたゴーストを乗せて、蜘蛛の巣チョコをトッピングする。中には、チョコブラウニーとエスプーマ生クリームとベリーのコンポートが入っていました。 Top 蜘蛛の巣チョコ メレンゲで仕上げたゴースト ミルク餅 ブラックチョコソース ベリーソース 抹茶ミルクベース Inside 抹茶みるくベース チョコブラウニー エスプーマ生クリーム ベリーのコンポート 🟦食べた感じは？ 氷の質感がフワフワ。ベースシロップが中までしみしみ。全体的に甘さ控えめでさっぱりしたイメージ。所々、ベリーの酸味で味の変化を楽しむ事ができます。ソースの甘味や酸味がありクリームの甘味やチョコブラウニーの弾力。歯応えのある食感があります。ミルク餅はマシュマロを溶かした様な感じとミルクの甘味が強く感じられます。ハロウィンかき氷を注文されたお客様には必ずキーホルダーを貰う事ができます。キーホルダーは無料。是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋

🟦イチゴとショコラのピスタチオのかき氷 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake 🟦Topにベースの練乳ミルクシロップが中までしみしみで、ショコラソースを一面にかけて、ピスタチオエスプーマを乗せて、ピスタチオクランチをかけてます。メレンゲで仕上げたゴーストを乗せて、いちご果肉をトッピングする。中には、クリームチーズと塩ビスケットとピスタチオエスプーマとイチゴとベリーのコンポートが入っていました。 Top いちご果肉 メレンゲで仕上げたゴースト ピスタチオクランチ ピスタチオエスプーマ ショコラソース 練乳ミルクベース Inside ピスタチオエスプーマ 塩ビスケット クリームチーズ イチゴとベリーのコンポート 🟦食べた感じは？ ピスタチオが濃厚で最高でした。このかき氷の良さは、全体的にさっぱりしていて、酸味のあるイチゴ果肉や、コンポートがたくさん入っていたので、甘いの苦手な方でも頂ける一品です。アクセントは、ピスタチオエスプーマの濃厚な風味と中に入っているクリームチーズです。中にサクサク食感を残す為に塩ビスケットが入ってますが、氷の溶けるスピードが早くて気づきにくいと思います。機会があれば是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋

🟦ラフランスのかき氷 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake 🟦Topにベースの練乳ミルクシロップが中までしみしみで、赤ワインコンポートソースと白ワインコンポートソースが半面かかっています。その上に、ホイップクリームを乗せ、カットしたラフランスの赤ワインコンポートと、カットしたラフランスの白ワインコンポートがトッピングしてます。飾り付けでメレンゲで仕上げたゴーストが乗っています。中には、胡桃のドライフルーツのキャラメリゼとクリームチーズとカットしたラフランスの赤ワインコンポートとカットしたラフランスの白ワインコンポートが入っていました。 Top カットしたラフランスの赤ワインコンポート カットしたラフランスの白ワインコンポート メレンゲで仕上げたゴースト ホイップクリーム 赤ワインコンポートソース 白ワインコンポートソース 練乳ミルクベース Inside 胡桃のドライフルーツのキャラメリゼ クリームチーズ カットしたラフランスの白ワインコンポート カットしたラフランスの赤ワインコンポート 別添え:シナモン香るアングレーズソース 🟦食べた感じは？ フワフワすぎて美味しかったです。以前は氷の質感が固かったイメージ。フワフワで驚きました。このかき氷の良さは、全体的に甘さ控えめでさっぱりしてました。コンポートのアルコールを飛ばしていますが、微かに白ワインと赤ワインの味がしました。癖が無くて、美味しく頂ける一品です。機会があれば是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋

氷おばけさん初訪問。10時半にお店の前にて、発券機があるので発券します。平日の10時半に伺って、１組目。11時のオープンまでふらふらして時間を潰しました。 時間になり入店証。私はチョコミント氷を注文。運ばれてくるとトレードマークのおばけがついていなく、お店の人に言ってつけていただきました。せっかくのおばけちゃんが居ないのはなんとなくさみしいので。 チョコミントはしっかりミントを使ってますね。ただ、氷が大きいので少し飽きるかなぁ？ あと、ニューサマーオレンジソースが付くとなってましたが、これはオレンジの味が全くしなくミルクなんじゃないかなぁと思いました。初めてだったのでちょっと残念でした。

【新宿かき氷専門店　氷おばけ】 新宿で大人気のかき氷専門店 氷おばけへ行ってきました👻 ▫️お茶の合盛り氷 ▫️マンゴーマシュマロラッシー氷 🍧 お茶の合盛り氷 ・上から おばけ ほうじ茶チョコレート 抹茶チョコレート ほうじ茶エスプーマ 抹茶エスプーマ ほうじ茶ソース 抹茶ソース ミルクソース ・中には 求肥 あずきクリーム 甘納豆 エスプーマってなんでこんなにおいしいの⁇😳 中から求肥が現れたとき、ときめいたよね🥺 もちもち食感がよきアクセントになってる‼︎ 🍧マンゴーマシュマロラッシー氷おばけ ・上から ディル 生マンゴー ヨーグルトマシュマロ マンゴーソース ヨーグルトソース ・中には カルダモン香るピスタチオタルト ヨーグルトマシュマロ 生マンゴー マンゴーのフレッシュとヨーグルト さっぱりいただける🤤❣️ めにゅうの表紙に👻いたり、ゴリラの一輪花瓶、柚子の小物入れとか、所々かわいいの。 卓上には温かいお茶セットがある‼︎ お紅茶のアールグレイとセイロン 緑茶、梅昆布茶もあったりとうれしいね♬ 体が氷で冷えるからありがたい🤭 #氷おばけ #氷おばけかき氷 #氷おばけのかき氷 #氷おばけ👻 #かき氷 #かき氷巡り #かき氷好きな人と繋がりたい #新宿 #新宿グルメ #新宿カフェ #新宿ランチ #新宿デート #東京グルメ #東京スイーツ #東京 #東京カフェ #東京ランチ #全国グルメ #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ巡り #おばけ #抹茶 #抹茶スイーツ #マンゴー

歌舞伎町の一角にある、おばけをモチーフとした可愛いかき氷お通年頂けるお店です✨　レギュラーメニューは勿論の事、季節変わりのメニューも豊富でどれも美味しそうなので、新作が出る度に伺っています♪ 『マンゴーとパッションフルーツ氷〜ヨーグルトパブロフ〜』 お味の構成は添付写真の通りです🤗　お手製の切り絵スタイルのメニュー表はとってもクオリティーが高く、氷着までかき氷のテイストをイメージする事が出来ちゃいます✨　トップから、マンゴーソース→パッションソース→ヨーグルトソース→みるくソース→またマンゴーと、多種のソースサンドウィッチが楽しめる夢の様な組み合わせです。 パッションフルーツはちょっぴり酸味があるので何となく進んで食べる事は無かったのですが、糖度の高いマンゴーと合わせる事によって甘みとのバランスが取れて、とても食べやすかったです♪ 店名にもある“おばけ”はメレンゲで出来ていて、可愛いポーズでちょこんと乗っているので食べづらいです🥺笑　このおばけちゃんはどのメニューにも付いてきてくれるので、毎回密かな楽しみになっています♪ 🏠お店情報: 氷おばけ(https://instagram.com/koriobake?igshid=YmMyMTA2M2Y=)

【店名】氷おばけ 【最寄駅】西武新宿駅から徒歩1分 【予算】1600円 【アカウント】 @koriobake 〈 食べたメニュー 〉 ☆苺と桜　抹茶みるく氷 ☆苺と桜杏仁氷 ☆アップルパイ氷 サクラスイーツの時期です（＾ν＾） ⭐️苺と桜　抹茶みるく氷 上段:とろとろ系のカスタードクリーム・ホイップ♪ 苺とオバケと桜🌸 中段:桜餡ミルクソースをベースにカット苺。チーズクリームでほんのり甘しょっぱい感じに(๑˃̵ᴗ˂̵) 下段:宇治抹茶ミルクソースと苺 底には桜ゼリーで後味さっぱり✌︎('ω')✌︎ @nikuniku_koishita 記帳ありがとうございました🥰 @gour_gour_uni クッキーありがとうございました🍪 machicodx21様ご紹介頂きました！ ありがとうございます😊

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