氷おばけ

🟦ハロウィンかき氷、第一弾。抹茶ブラウニーのかき氷 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake 🟦Topにベースの抹茶ミルクシロップが中までしみしみで、ミルク餅を一面にかけて、ベリーソースとブラックチョコソースをかけてます。メレンゲで仕上げたゴーストを乗せて、蜘蛛の巣チョコをトッピングする。中には、チョコブラウニーとエスプーマ生クリームとベリーのコンポートが入っていました。 Top 蜘蛛の巣チョコ メレンゲで仕上げたゴースト ミルク餅 ブラックチョコソース ベリーソース 抹茶ミルクベース Inside 抹茶みるくベース チョコブラウニー エスプーマ生クリーム ベリーのコンポート 🟦食べた感じは？ 氷の質感がフワフワ。ベースシロップが中までしみしみ。全体的に甘さ控えめでさっぱりしたイメージ。所々、ベリーの酸味で味の変化を楽しむ事ができます。ソースの甘味や酸味がありクリームの甘味やチョコブラウニーの弾力。歯応えのある食感があります。ミルク餅はマシュマロを溶かした様な感じとミルクの甘味が強く感じられます。ハロウィンかき氷を注文されたお客様には必ずキーホルダーを貰う事ができます。キーホルダーは無料。是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋