氷おばけ

🟦カブのフルーツ大福 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake Top おばけメレンゲ ドライ:カブの葉 白餡クリーム カブのみるくソースベース Inside 求肥 キウイ いちご みかん 白餡クリーム ぽん菓子の黒糖キャラメリゼ 別添え ハチミツ西京白味噌 🟦食べた感じは？ カブのかき氷を紹介します。トップにはふわふわの「おばけメレンゲ」が飾られ、ドライに加工されたカブの葉が添えられています。クリームには白餡が使用されており、濃厚で上品な甘さが特徴です。また、ベースにはカブのみるくソースが使われており、カブの自然な風味とまろやかなコクを楽しむことができます。 氷の中には、柔らかくもちもちとした求肥や、フレッシュなキウイ、いちご、みかんが彩りを添えています。さらに、白餡クリームが内側にもたっぷりと入っており、ぽん菓子の黒糖キャラメリゼが香ばしさと食感のアクセントをプラスしています。これにより、一口ごとに異なる風味と食感が楽しめる贅沢な仕上がりとなっています。 別添えにはハチミツと西京白味噌を組み合わせた特製ソースが用意されており、お好みでかけることで味わいの変化を楽しめます。濃厚でありながらふわふわ軽やかな新感覚のかき氷をぜひお試しください。 🟦ご馳走様でした😋