氷おばけ

🟦ハロウィンかき氷、第4弾。ハロウィンかぼちゃのかき氷。 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake 🟦Topにベースのミルクソースが中までしみしみで一面に濃厚かぼちゃソースをかけてキャラメルソースをかけてます。目と口を表現したハロウィンチョコを乗せてます。その上にハニカムトフィーを乗せて、かぼちゃの種、キャラメルナッツ、かぼちゃのメープル天ぷらとメレンゲ仕立てのおばけが乗っています。中には、かぼちゃの種、かぼちゃエスプーマ、ハニーカムトフィー、濃厚カスタードクリーム、キャラメルナッツが入っていました。 Top メレンゲで仕上げたおばけ かぼちゃメープル天ぷら キャラメルナッツ かぼちゃの種 ハニカムトフィー ハロウィンチョコ飾り キャラメルソース 濃厚かぼちゃソース ミルクソースベース Inside ミルクソースベース かぼちゃの種 かぼちゃエスプーマ ハニカムトフィー 濃厚カスタードクリーム キャラメルナッツ 🟦ハニカムトフィーって何？ サクサクとした食感とほろ苦く甘いイギリスの伝統菓子スコーン。 🟦食べた感じは？ 楽しみにしていたハロウィン第4弾かき氷。 ベースミルクは甘さ控えめで、かぼちゃの味が強くて、クリームがたくさん入っていて美味しかったです。かぼちゃメープル天ぷらは噛めば噛むほどメープルで煮た甘味と、かぼちゃ本来の甘味が口の中で広がります。ハニカムトフィーは少し弾力があってサクサク感もありました。クリームが濃厚で絶品。めっちゃ美味しかった。 機会があれば是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋

🟦ハロウィンかき氷、第3弾。クッキー&クリームのかき氷。 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake 🟦Topにベースのクッキー&クリームソースが中までしみしみで、エスプーマ生クリームをかけてます。ココアクッキーをエスプーマをカバーして、お墓を表現したクッキーとコウモリに表現したクッキーとメレンゲ仕立てのおばけを乗せてます。中には、クリームチーズとナッツキャラメリゼとカットバナナとチョコレートムースが入っていました。 Top メレンゲで仕上げたおばけ お墓クッキー コウモリクッキー ココアクッキー エスプーマ生クリーム クッキー&クリームソースベース Inside クッキー&クリームソースベース クリームチーズ チョコレートムース ナッツキャラメリゼ カットバナナ 別添え ルバーブソース 🟦食べた感じは？ 楽しみにしていたハロウィン第三弾かき氷。 31アイスクリームのクッキー&クリームの味に似ていて、 かき氷の全体的に甘さ控えめでさっぱりした感じがしました。ベースは甘さ控えめに対してエスプーマやクリーム系やソース系は濃厚で甘すぎず程よい甘さに、なっていたので美味しかったです。Halloweenかき氷を注文すると、無料でキーホルダーが貰えます。何が当たるか？運次第。機会があれば是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋

🟦ハロウィンかき氷、第2弾。紫芋タルトの黒糖みるくかき氷。 🟦¥1800 🟦場所:歌舞伎町タワー付近 　　〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目28-2 1F @koriobake 🟦Topにベースの黒糖ミルクシロップが中までしみしみで、紫芋エスプーマを一面にかけてます。メレンゲで仕上げたゴーストを乗せてます。おばけの目をチョコで表現してます。中には、芋甘露煮とカスタードとエスプーマ生クリームとタルトクランチが入っていました。 Top メレンゲで仕上げたおばけ チョコレートの目 紫芋エスプーマ 黒糖ミルクベース Inside 芋甘露煮 カスタードクリーム エスプーマ生クリーム タルトクランチ 🟦食べた感じは？ 楽しみにしていたハロウィン第二弾かき氷。 大好きな紫芋を使っていたので楽しみでしたが、食べてみると、ベースが甘すぎて紫芋の味がしない。氷の質感はフワフワですが残念な気持ちでした。中にはクリームが2層に入っていますが肝心な芋甘露煮の味がしなくてガッカリ。全体的に甘すぎるかき氷でした。甘いの苦手な方はハロウィン氷の第１弾がオススメです。 ハロウィンかき氷を注文されたお客様には必ずキーホルダーを貰う事ができます。キーホルダーは無料。是非ご賞味下さい。 🟦ご馳走様でした😋