【2026最新】新橋で個室があるおすすめ割烹・小料理TOP20

今年の夏は暑すぎる...連日、体温より高い気温が続くのですっかりバテ気味。疲労回復や滋養強壮、更にこの照りつける陽射しで傷んだ肌への美肌効果を狙って【銀座まる市】さんへ。そう、天然の漢方ともいわれる「すっぽん」や「フカヒレ」をふんだんにいただけるお店！エレベーターを上がり、扉が開くと落ち着いた日本料理店。ボックス席と半個室席があり、私達は半個室席へ。今回食べてきたのは、寿コース¥33000。・キャビアビーフンキャビアの塩気がちょうどいい！よく混ぜていただく。・トリュフと馬刺しのユッケ柔らかでしっとりした馬刺しに、削りたてのトリュフがふんだんにかけられたひと皿。・フカヒレの姿ステーキフカヒレは姿そのままという贅沢。その場でスープをかけて、ジュージュー！アツアツをいただく。・すっぽんの唐揚げ骨あり、隠し味はニンニクかな？にんにくチップと共に揚げたすっぽんはホルモンのような舌触り。・すっぽんのまる鍋メインのまる鍋はまずはスープから。生姜が効いたスープは旨味がたっぷり。熱燗で割るとまろやかになる。〆は雑炊で。薬味は塩昆布、ネギ、海苔、梅干(南高梅)をお好みで。・大分の蘭王(卵)・岐阜の龍の瞳(米)を使用、優しい卵に、追いがけスープで濃厚な味わい。最後にはスモーキーな香りの京都の京番茶。本日の甘味は・杏仁豆腐と静岡県産アローマメロンのせ杏仁豆腐のぷるんとした食感にメロンの甘さが心地よい。まだまだ暑い日が続きそうだけれど、これ食べたし、まだまだ頑張れるかな！？帰りがけにはお土産も頂きました。ご馳走様でした。

銀座にある銀座まる市でディナーをいただいてきました。ラグジュアリーな雰囲気の店内は間接照明でほの明るくてムーディーでしたね。キャビアビーフンは後味もさっぱりとしていて良かったです。トリュフ馬刺しはスライスしたトリュフがたっぷり盛られていて柔らかいお肉と香りの良いトリュフの組み合わせ。土鍋に入って出てきたのはまる市特製フカヒレステーキ。熱々のフカヒレを丸ごといただくのですが黒酢をかけることで味に深みとコクが出るのですよね。すっぽんの唐揚げはスライスしたニンニクの香ばしさがあって食べやすい。すっぽん鍋は生姜が効いた滋養に良さげなすっぽんスープとすっぽんのお肉もいただきます。すっぽん鍋の雑炊もあって蘭王の卵が入りの濃い味の雑炊でしたよ。

『GINZAKOSO』新橋駅、銀座駅から近いは、高級感のありデートや会食向きなレストラン。今回はコースでいただきました。厳選した黒毛和牛づくしのコースは最初から最後まで全て美味しい。特製塩ユッケ、肉寿司、牛トロ丼などどれも美味しかったです！

銀座にある高級串かつ店の銀座串かつ凡。コリドー街から一本裏路地にあるお店です。店内は高級感と清潔感があるカウンターと個室があるので会食にも利用ができます。料理はストップをかけるまで出てくるスタイルです。だいたい15本前後、最後にかつサンドをいただくのが定番です。どれも美味しい串かつですが、マグロや車海老、ウニやフォアグラ、シャトーブリアンなど高級食材の串かつがあり、衣は薄くサクッとして軽く、食材が生かされていました。野菜類も素材が良く味が濃くて美味しかったです。最後のメンチカツサンドがジューシーで旨味も濃くて美味しかったです。最初から最後まで素材の良さを楽しめて、サービスも丁寧で楽しく過ごせました。ご褒美のご馳走や会食にとても合うお店ですね。銀座串かつ凡〒104-0061東京都中央区銀座8-2-8銀座高本ビル3F

銀座「GINZASORA」肉寿司コース12000円。銀座数寄屋橋の交差点から外堀通り沿いの1階にあるこちら。キラキラの壁面で暖簾に小さく店名が書かれているのでおしゃれ過ぎて緊張しました。カウンターに通していただいたので、お料理の説明も詳しくしていただきました。先附オマール海老の冷製スープ旨みしかないスープ。先附前菜盛合せ上ミノの梅水晶和え。前菜和牛ユッケ2種トリュフ醤油、卵と和えたタレユッケ。脂のノリが強い和牛と馴染みのある味のタレユッケがそれぞれ違って美味しい。温物温野菜サラダ目玉焼きと色々野菜をニンニクのきいたソースをつけて。寿司肉寿司8貫〜生肉寿司、炙り肉寿司、手巻き〜トモサンカク、カメノコ牛タン、シャトー、サーロイン、イチボウニクトロたくユッケウニいくら巻き8貫が分かれて出てきました。海苔の代わりに肉で巻かれた寿司にウニがたっぷりのったウニクとか最高でした。手巻きもとにかく贅沢でこれぞ肉寿司の極み。吸物赤だし甘味ミルクくず餅これもとても新食感で美味しかった。落ち着いた店内で特別な食事を楽しめました。

〜銀座の夜を彩る肉景色〜⁡⁡皆さん。こんにちは。ZMAです。今回は、銀座で肉料理をご紹介します。銀座にある「GINZASORA」さんにお邪魔します。⁡⁡フレンチ・イノベーティブで料理を提供してくださるお店で、店舗デザインを手掛けている会社が、デザインから設計、施行、運営をされているお店です。⁡⁡昼はパフェを提供してくださる事でイメージがあったのですが、夜に肉料理を展開されてるのは初耳(｀・∀・´)。。⁡⁡店内はラグジュアリーな空間とオブジェクトの配置場所に目を見張るものばかりな世界観。銀座という立地や喧騒感を忘れてゆっくり楽しむには十分な配慮。⁡★特コース¥13000〜頂きます🙏。⁡おぉ〜(ﾟдﾟ)。箸をチョイスさせてくれるのか。。これからの料理に期待感が♪♪⁡☆マスターズドリームサントリー最高級ビールで先ずは。⁡★スープ黒毛和牛から取ったスープ。白湯スープ状で味は塩のみ。旨味十分❗️⁡★前菜白子ポン酢。今の季節まさに旬ですね♪⁡★前菜②生肉のユッケ。生肉許可を取得しいち早く提供したかったメニューだそうです。やっぱり生肉にはユッケはつきもの。肉の旨さがダイレクトに伝わり卵はあくまでもサイドディレクションの役割を感じますね☆⁡★肉刺し★煮込み塩おでんと呼んだ方が良いのかもしれませんね(^ω^)。柔らかで塩味もちょうど良い。すいませーん❗️ご飯くださーい笑笑⁡★温前菜温野菜の盛り合わせ。口直しかな？？朝出て来たら最高なプレート。⁡★揚げもの海老のカダイフ巻き。ギリシャや南欧の地域での料理。サクサク感がGood！⁡★茶碗蒸し★主菜★土鍋ご飯一緒に運ばれたご飯は牛まぶしのご飯。定食と呼ぶには豪華すぎる食事ですね☆⁡★デザートご馳走さまでした。¥13000前後でこれだけの品々とラグジュアリーな空間を味わえるのは記念日やデート利用される方にはいいと思いました。⁡皆さんも良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜。。

以前、友達と訪れた「牛肉寿司きんたん」。とても落ち着いた雰囲気の店内で、奥には個室もあるみたいでした！この時食べたのは、ランチ限定1日5食の「和牛ステーキと海鮮バラちらし寿司の二段重箱」。前菜からメイン、デザートまで上品な優しい味わいでとても美味しかったです☺️季節によって重箱のメニューは変わるみたいなので、ランチ利用でまた行きたいと思います！