【2026最新】新橋のおすすめ人気焼鳥・串焼・鳥料理TOP20

ひき肉親子丼！
新橋にある老舗料理店で、行列もできる人気店です。ランチは平日だけのような気がします。
お店は入り口で靴脱ぐスタイルです。
ひき肉を使った親子丼のかま定食を注文しました。甘めの味付けでおいしい！
ひき肉にトロトロ玉子と出汁を吸ったご飯で、ほぼ飲み物です。
箸で食べ進めるのはなかなかテクニックいります。
たぶん店員さんに言ったらスプーン出してくれそうな気もします。
一体感のある味の中で、三つ葉のアクセントも良い感じでした。
次回はたつた定食狙います。インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet

老舗鶏料理の特別な親子丼を！新橋駅すぐの大通りにたたずむ老舗の鶏割烹の「末げん」では、お昼には特製の親子丼がリーズナブルに食べられます。この親子丼、なんと鶏ひき肉が卵でトロトロになっている逸品。実は私は、鶏肉の皮や脂身がブヨブヨしたのが苦手なのですが、末げんの親子丼にはその心配がありません。良い鶏肉と上質な卵が、やや濃いめの甘辛い醤油とダシとからまり、極上の親子丼です。優しいお味の吸い物と漬物を挟みつつ、いっきにかっこんでしまいました！かの文豪の三島由紀夫も通い、最期の晩餐にも選んだ老舗の親子丼、ぜひ食べにきてください！

📍新橋:やきとんまこちゃんここもずっと行きたかったお店〜❕人が多くてなかなか行くのイモッてたけど平日の二軒目ですんなり入れた🐷大衆感あり、コスパ良くて何頼んでも美味しかった〜焼き鳥は塩派ですが、ここはタレが美味しいよ〜@orizygourmet_様、ご協力ありがとうございました😊

東京新橋で美味しいもつ鍋を食べるならココ『あぶり清水本店』。新橋駅から徒歩約1分と好アクセスな場所にあります。平日19時前に大学の友達と飲み会利用で訪れました！さすが人気店なだけあって満席！予約して正解でした👏キンキンに冷えたビールでカンパイ後、名物のもつ鍋をオーダー！プリップリのもつと、特製のスープがマジで美味い！ビールも進んで無事優勝です！🤦‍♂️🏆🍻5人で他にもおつまみやお酒を飲んで食べて、お会計は2万ちょっとでした🕺(2023年9月下旬来店)

サラリーマンの聖地で続くモツ焼きの名店。新橋界隈で串焼きといえば、この「三政」。元気の良い店員さんが案内してくれるこの店は、いつも歴戦のサラリーマンやOLで満席。看板の重さを感じます。メニューはほぼ串焼きオンリーで、1ページに収まる種類しかないですが、ここは何を食べても美味い少数精鋭主義です。レバーは、クセやイヤな後味が全くない新鮮な味。つくね、ねぎま、ハツといった王道もジューシーで旨味たっぷりで大満足。そして名物の「混合」は、ハツ・タン・皮・トリ・レバー・豚トロといった人気メニュー6種を一本の串で楽しめる、いわばオールスター欲張り串！迷ったらこれ行って、特に気に入った部位を追加で単品注文するのも良いかと。そして、個人的に最も美味しかった串が「ピーマンの肉詰め」！！シャキシャキとしたピーマンとあぶらしたたるつくねが甘辛い秘伝のタレ合わさって、極上の味わいを奏でます。これは次からは2本ずつ頼むと決意したほど飛び抜けていました。何もかもがハイレベルなこのお店、唯一の欠点はご飯物や麺類等が一切ないこと。お酒をそこまで飲まないうえに、腹にたまるものが〆にないと落ち着かない私にとっては、この至高の串焼きをおかずに白いご飯が食べられたらなぁと残念でたまりません笑かなりの人気店なので予約は必須。メニューの一部は早い時間に品切れになるので、お気をつけください。

新橋にあるお気に入りの老舗串焼き屋さん、三政（みつまさ）さん。焼鳥100名店に選ばれていて、鳥だけでなく豚も置いてあります。・タン塩¥320ジューシーで美味しい。熱々のうちに。・レバー塩¥320ぷりっとした良い焼き加減のレバー。レア感はあまりないけど臭みがなくてまろやかで食べやすい。・手羽塩¥750ちょっと高いけど頼んで欲しい一品。パリパリの皮とぷりっぷりの身。程よい塩加減にレモンが合う。骨もないから食べやすい。ボリューム満点！どの串もポーションが大きくて質が良いです。ピーマンの肉詰めとハラミとつくねを次行ったら食べてみたい。よく人が入ってるので予約をお勧めします◎■住所東京都港区新橋3-19-6新陽ビルディング1F新橋駅徒歩2分■営業時間17:00〜23:00■定休日日曜、祝日■予約予約可0334347007@_hunggry様、ご協力ありがとうございました😊

新橋駅に何店舗かある「新時代」ここはお酒も一品もめちゃくちゃコスパが良く、名物の串盛りは絶対に頼んだ方が良いです。初めて行きましたが、昼からもやってるし、とりあえず一軒目はここにしようって決めました。なんだかんだで3時間くらいいました、

記事が気になったら「新橋新時代」で検索🔍代表アカウントをフォローキャンペーンで¥5000分の食事券が当選しましたのでお伺いしました。@sanonaoshi本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️皆様、一度は目にした事が有るのではないでしょうか？今回は8:00から営業している新橋店にお伺いしました！あの伝串タワーがついにできる♪【新橋編】🐓【新時代新橋店】🐓📞08:00～翌5:00📞⏰03-6432-0935⏰😴年中無休😴🏠東京都港区新橋3-25-19🏠🚶‍♀️新橋駅から徒歩3分🚶‍♂️新橋駅からほど近い場所にお店は存在する。線路沿いにある居酒屋。メニューも見やすい。さて、私が注文したのは…↓◉【生ビール】¥190🍺コンビニより安い！？喉がキュッとしまって喜ぶ生ビール♪休みの朝からの生ビールは最強だなぁ！◉【鷄旨タレユッケ】¥480🐣生卵を箸で割り、肉に絡めていただきます。柔らかな舌触りが貴方を魅了します。◉【伝串】中ピラミッド（10本）¥500🏕️ついに、気になっていた伝串ピラミッドをやってみました！このスタイルはありそうでなかった！甘旨なタレの鶏皮がお酒を誘う…‼︎◉【肉汁月見つくね】¥350🎑つくね好きはマストで頼むべき一品！◉【山盛りポテトフライ】¥450ド定番のポテトフライ。みんなでシェアして食べられるサイズになってます🥔◉【鉄板コーンバター】¥450熱々でバターが溶け出し、コーンが光り輝くヴィジュアルは好きな人は多いでしょ？サクッと食べられる一品🌽◉【アイスクリーム】（バニラ、抹茶）各¥90🍨抹茶は本格的な大人の味。【テイクアウト】🥡◉【新時代の唐揚げ】5個（ニンニク醤油）¥550🐓飯泥棒！大きな唐揚げが白米を誘う…！唐揚げ丼にして食べてもイイよ〜！◉【元祖！カレー串カツ】1本¥180🍛冷めても美味い！カレースパイスの食欲が刺激される一串。◉【伝もも串】¥150🐔スパイス使いが上手い、伝統の味。ご馳走様でした🙏皆様、新橋に来られた際は"吉蔵"へお越しください。【店舗情報】揚げ鶏皮串発祥の店『新時代』★名物『伝串』累計販売本数１億本！日本一のパリモチ鳥串！

【上質な焼鳥と酒を愉しむ大人の居酒屋】📍厳選焼鳥一石三鳥/新橋･汐留┄┄┄┄┄comment┄┄┄┄┄高級感あるカウンターで、一本一本こだわった焼き鳥コースを。ジュワッとした食感の手羽先やしっとりトロけるレバーに大感動。鶏肉は福島県の銘柄鶏の伊達鶏や山梨県の信玄鶏等使用、ジューシーで味わいのある肉質。極めつけは月見つくね‼︎卵たっぷりつけて食べ応え抜群🤤お酒は幅広く良い物だけを取り揃え。日本酒銘柄の「楽器」や芋焼酎は「クールミントグリーン」など初めて味わってとてもスッキリとしていました！■先附霞寄せそぼろ餡■向付酒肴盛合せ■逸品初めてのポテトサラダ■焼物焼鳥5種、蘭王の月見つくね、野菜串、地鶏串■〆炭薫る一口焼きおにぎり、13時間煮込んだ鶏スープ■甘味最中アイス、フレーバーティー🚃新橋･汐留駅徒歩5分🕐17:00〜23:00💰¥7,000〜/1人📞050-5457-2944┄┄┄┄┄appendix┄┄┄┄┄＼本当に素敵なお店だけをご紹介します❕／20代広告会社員による完全趣味の記録✍🏻デートや女子会のお店選びにお役立て下さい🌃ビストロ好きさんはぜひ乾杯しましょう🥂🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino┄┄┄┄┄tags┄┄┄┄┄.⇩ご質問･コメントも返しますのでお気軽に！

新橋のオシャレ焼き鳥と言えば、このお店❗️３回目にして初めてのカウンター♪やっぱり確信❗️火入れ、塩味のバランス最高(〃▽〃)❤️今回は一番人気のコースに呑兵衛女子二人(笑)だから飲み放題ついたコースを予約♪♪◆【飲み放題付き】～雉子コース～9,800円～献立～・先附カボチャの刷りながし・前菜盛り合わせ3種・本日の逸品ポテサラ・定番焼鳥5種せせり、ささみ、手羽、ハツ、だんご・希少部位1種ずり壁・野菜串トマト、アスパラ・甘味最中アイス・紅茶フレーバーティーに、前回、追加したかったのが売り切れでできなかったので、コース初盤に焼鳥の追加をリクエスト追加したのはレバー480円、ちょうちん480円コース料理の構成を理解している方がアルコール担当でいらっしゃったので(笑)お任せとなる、ワインと日本酒は御料理に合うものをチョイスしてくれそれが、飲み放題のクオリティを越えている❗と思える❗お酒飲まれる方は絶対、飲み放題プランをおすすめしたいです。前回より飲み放題メニュー、満足しました。焼き方を一手に任されている大将はびっくりするくらい、若くて、、、でも、しっかりされていて、火入れも塩味もほんっと好き。おしぼりの替えや、手羽のおしぼり提供は、大変良かったサービスで、しかも、檜の香りのするおしぼり、気が利いてるなと思い、良かったです。やっぱり好きなお店です。また、リピートします。⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

やきとんが美味い店⁡⁡あみレバーがかなり美味い⁡⁡※レバーの網脂巻き⁡⁡のど軟骨も最高です⁡⁡豚タンも固くなく臭いもなくて旨いやつでした⁡⁡こうゆうお店のもつ煮込みってなんでこんなにお酒を盗むんだろう⁡⁡ご馳走様でした🥢⁡⁡⁡⁡📌------------------------------------------店名:あぶり清水桜田公園店住所:〒105-0004⁡⁡東京都港区⁡⁡新橋３丁目１５−７THビル時間:17:00~翌4:00⁡⁡日曜･月曜23:00まで⁡⁡※要確認お願いします休日:不定休------------------------------------------📌お酒関係アカウント⇒@yasu_takabu@yasuhide_takabu様、ご協力ありがとうございました😊

食べログの評価も高いこちらのお店。炙り肉やもつ鍋などお酒が進むメニュー盛りだくさんでした！焼き鳥の種類も豊富で他のお店では見ない希少肉も取り扱ってるのでぜひ試してみてくださいね！

久々の新橋飲みの一軒目！いつもの店がことごとく休み！馬力は開いていた！ホルモン差しにコツネハはマスト！

新橋はしご呑み2軒目は馬力🙌外の風が心地よくて、気持ちよく酔えました🥰大衆居酒屋はやっぱりホッピーが合いますね🙆‍♀️

広島からバイク仲間が出張で来るとのことで、迎え撃ちました！新橋の野焼！ホルモン焼きのお店！コロナ前は毎年来てたのに、コロナになり全然出張がなくなり数年ぶりの再会各種ホルモン焼きがたまらなく美味いビールも進む！ご馳走様でした！

12月に訪問してからハマっている新橋にある「野焼」。こちらも偶然見つけたお店なのですが、これまた美味しい。レアな赤星が置いてあり、テンション上がります。ここの人気メニュートップ3を注文。ん〜全部美味しかった！！！これからも通い続けます！

前に行った赤札屋ランチ。これはアジフライ定食。悩んだらとりあえず唐揚げにしてしまうわたしがいますが、たまにはフライもいいですね。相変わらず卵かけご飯にすればお得に食べられるし、お味噌汁も出汁が効いていておいひいのでぜひ行ってみてください。

新橋にもある赤札屋！なんか安心してしまう佇まいとなぜか入ってしまう誘客具合がたまらない！ちなみに海鮮サラダは爆盛りだったのとナスチーズは爆おいし方です！ふらっと入ってふらっと話せる！そんな酒場は貴重です🌞

銀座の【焼鳥ひら野】さんへ。今週、焼鳥強化週間なのです(•̀ω•́)✧お盆を狙ったのはいつもより空いていそうだから(*´艸`)が、思惑はずれて、到着したら満席。そうだよね、むしろこの時期だからすんなり取れたのかも！！店内はグルっとL字カウンター、1箇所個室あり。個室はこの場所だからビジネス利用の方が多そう。【プレミアム】花椿コース¥15000で！！ワンドリンク付き☆御味酒♦︎季節逸品料理3種♦︎地鶏や銘柄鶏及び希少部位おまかせ串10種♦︎食事♦︎デザート⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆まずは鹿児島で特別に作ってもらっているという『ひら野』オリジナル日本酒で口内を清め、お食事スタート！季節の逸品料理は、◾︎トウモロコシ豆腐とうもろこしのすりながし、最後にみたらしあん◾︎じゃこサラダ串もスタート。・せせり(カラシがあう)箸休め～大根おろし・胸小肉(胸と手羽元の間)・茄子(※椎茸のかわり)ここでまた逸品、◾︎とりささみのもずくがけ土佐酢に漬かったトマトは暑い夏にぴったり！ささみの下に隠れていたキュウリも夏には大事なカリウムたっぷりだし、さっぱり&栄養価的に大事！！串にもどって、・つくね・レバー・ハツモト・もも赤肉(ウチもも)・ハラミここで、まさかのもう一品！◾︎アジフライ(レア)・ひざ軟骨・手羽選べるお食事は・親子丼(スープ付き)をチョイス。デザートは・プリン柚子キャラメルソースで。逸品はどれも丁寧な手仕事で美味しく、中でもサプライズ的に出てきたアジフライは小骨のひとつも感じないジューシーでフワジュワな仕上がり。レアめなアジフライはしば漬けと実山椒のタルタルソースがめちゃくちゃ美味しくて、なんとか全部拭えないか！？と思ったほど。串は希少部位である胸小肉やハツモト、ハラミにアカも出てきて大満足。胸小肉やもも赤肉はぶりんぶりんのジューシーでめちゃくちゃ良かった！最近、好きなのに敏感になりすぎているのか、臭みを感じてしまうレバーも多い中、こちらのは完璧。臭みは無いし大きめでクリーミー、お味も濃厚で良かった！！親子丼も美味しかったし、総じて、大満足。ここは納得の百名点。ご馳走様でした。

「焼鳥ひら野」さんは、「食べログ百名店」にも選出されている銀座エリアでも大人気のお店。ここでは紀州備長炭を使用し、近火強火で焼き上げる伝統焼鳥を楽しむ事ができます。店内は上品で落ち着いた雰囲気。木を基調としたシンプルで温かみのある内装で、カウンター席からは職人の技を間近で楽しむことができます。控えめな照明が食事の時間をより居心地良くし、落ち着いた会話が自然と楽しめる空間で、デートでも接待シーンでも利用できそうです。上質な焼鳥と、丁寧に選ばれた日本酒や焼酎が揃い、大人のための洗練された隠れ家的な魅力を持っています。6名迄座れる個室もあるのも良いですね！今日は待ちに待った会食。選んだのは1番お高いコース。じっくり味わっていきます^^［本日のオーダー］※価格は全て税込表記【プレミアム】花椿コース¥15,000-ワンドリンク付き▶︎▶︎▶︎食事の前に「御味酒」をいただき、お口を清めてから料理をスタートするのが、「ひら野」さん流。面白い！◉栗のすり流し◉じゃこサラダ◉せせり▶︎▶︎▶︎一本目の焼鳥スタート。うん、いきなり美味い！塩加減完璧！ふわっとジューシー！一本目から感動級の味わいでした♪◉鶏肩肉◉ズッキーニ◉ソリレス▶︎▶︎▶︎ソリレスは、鶏のもも肉の中でも特に希少な部位で、非常に柔らかくジューシーです。独特の弾力と深い旨味があり、噛むたびに鶏の旨味が凝縮されたような味わいを楽しめる。◉巻海老、ホッキ貝、かつお、金時草◉つくね◉白レバー▶︎▶︎▶︎少しレア気味で焼かれた白レバーは、山葵のみで頂きます。◉膝軟骨▶︎▶︎▶︎鳥軟骨の中でも、「膝」の部位を食べたの初。コリコリ感が半端ない！◉はつもと◉ちょうちん▶︎▶︎▶︎ちょうちんは、鶏の卵巣と卵黄がまだ固まる前の状態が串に刺された希少な焼鳥。卵黄のとろっとした濃厚なコクと、卵巣のプルプルした食感が絶妙なコントラストを生み出し、一口で楽しむ贅沢な味わい！◉手羽先▶︎▶︎▶︎手羽先は定番ではあるけど、この表面のカリッと感がたまりません。◉サワラ、じゃがちゃん里芋、カブのあんかけ◉スープかけご飯◉卵プリン、柚子キャラメルソース

仕事の会食で6人で伺いました。新橋駅から歩いて5分圏内です。つくね専門店ということで、数種類のつくねをいただき、楽しめました。つくね以外も、お酒のアテとしての黒胡椒やメンチカツ、餃子、おでんだしの締めご飯などどれも美味しくいただけて大満足です。また行きます！

新橋にあるあぶり清水HANARE。炭火を使った料理や馬刺し、モツ鍋を楽しめるお店です。HANAREは小さい店舗で30席程度。馬刺しの盛り合わせから串焼き、モツ鍋まで色々いただきましたが安くてどれも満足できる感じかと。馬刺しは3点盛りは量も多く部位ごとに楽しめます。串のモツ焼きもポーションが大きく食べごたえあります。どれも臭みもなく食感も良いです。炙りハラミは肉の旨味とわさびとポン酢でいただきますがこれは合いますよね。モツ鍋は2人前で具材はたっぷり！モツもきれいな色で新鮮さと下処理の丁寧さがわかります。じっくりと火を入れていく感じで、ぷりっぷりのモツは脂の甘みもあって美味しかったです。安くて気軽に楽しめるお店ですが、人気店なので事前の予約は必須です。あぶり清水HANARE〒105-0004東京都港区新橋3-26-4新橋相互ビル1F

ずっと気になってた新橋のユカちゃん！内臓の鮮度が良くて美味しかったーー！

【鮮魚・焼き鳥circus】新橋に行ってきたよー。『俺的、個性溢れるシルクドゥソレイユ』なんじゃここ！！！店内がまるでサーカス🤡ふざけた店内かと思いきや、出る料理はどれも絶品！ここ新橋で、いざ開演💃✅俺的good!・日替わりの新鮮な珍魚が食べられる！🐟・賞味期限3分の新鮮な焼き鳥もめちゃうまだった🥓・チーズ入り卵焼きはふわトロでうまい😋・新橋のサラリーマンでいっぱい☑️俺的more!提供スピードが、、笑こじんまりした店内ですが、大勢のお客様でいっぱい！！！めちゃ店員さんは大忙し😖それは、オーダーしてから提供まで時間がかかります😂それでも、行く価値しかないお店😇😊楽しいお店なので、ぜひ！！！【Fleshfish&yakitoricircus】"Personally,it'saplaceoverflowingwithuniqueness.""What'sthisplaceallabout!!!"Theinterioroftherestaurantfeelslikeacircus🤡Whileitmayseemlikeaplayfulatmosphere,thedishesthattheyserveareallexceptional!HereinShinbashi,lettheshowbegin!💃-----—-----—-----—🚃新橋駅📍東京都港区新橋4-18-4十合ビル3F💰¥4,000-5,000⏰【平日】17:00～23:00【土曜・日曜・祝日】13:00～23:00-----—-----—-----—是非行ってみてね🍶

『鮮魚・焼き鳥CIRCUS』🏡🚶🏻新橋駅から徒歩3分🚉「新橋駅SL広場」アクセス良好💰3000〜3999円🙆‍♂️お一人様/お友達/デート/合コン⁡◁店舗情報▷希少部位を使用した逸品からB級グルメまで幅広く低価格で提供する居酒屋。⁡日曜日のディナー帯で訪問。常連から新規のお客さんで賑わってる印象。隠れ家的雰囲気なのもポイント。⁡◁訪問時の食事内容▷焼き鳥の価格は100円〜300円台で希少部位まで扱う。「ヒナ鶏の白レバ串」はかなり希少だとか。⁡出汁巻き卵は印象的。切ると中から明太しそと半熟卵が溢れ出す。チーズとプレーンの2種類からセレクト可。⁡飲み放題のメニューも豊富。新橋での飲み会に是非。⁡@tokyogurume_1999様、ご協力ありがとうございました😊

【YAKITORIごくう新橋璃宮】会食で以前訪れたお店。個室で落ち着いた雰囲気で焼き鳥のコースを食べました。会食やデートに最適な感じです。新橋駅からも近いので、アクセスも良いです。事前に予約して行くのが良さそうです〜

新橋駅日比谷口より徒歩3分の「地鶏屋ごくう新橋本店」焼き鳥が食べたいと考え、調べていると「新橋『ごくう』の美味さの秘訣は‥”創業明治35年の老舗築地問屋”から毎朝入荷する鮮度抜群の鶏が決めてです」という言葉が気になって行ってきました。ビールで乾杯後に一本一本丁寧に焼き上げられた串を楽しみながら、焼き加減や素材が本当においしい！その場で焼いてくれる職人さんの心意気が伝わってくるみたいでした。おかげでお酒もどんどん進みます。新橋で美味しい焼き鳥を探している方にはおすすめです。また店内も清潔感があり、女性の方にも安心して利用してもらえそう。デートにもおすすめかもしれません。新橋で焼き鳥が食べたくなったらぜひ行ってみてください。

新橋駅日比谷口より徒歩3分の「地鶏屋ごくう新橋本店」焼き鳥が食べたいと考え、調べていると「新橋『ごくう』の美味さの秘訣は‥”創業明治35年の老舗築地問屋”から毎朝入荷する鮮度抜群の鶏が決めてです」という言葉が気になって行ってきました。ビールで乾杯後に一本一本丁寧に焼き上げられた串を楽しみながら、焼き加減や素材が本当においしい！その場で焼いてくれる職人さんの心意気が伝わってくるみたいでした。おかげでお酒もどんどん進みます。新橋で美味しい焼き鳥を探している方にはおすすめです。また店内も清潔感があり、女性の方にも安心して利用してもらえそう。デートにもおすすめかもしれません。新橋で焼き鳥が食べたくなったらぜひ行ってみてください。

新橋には焼鳥の名店があるけれど新たな名店に巡りあえました焼鳥鳥さと名店をたくさん知っているグルメな友人に連れてっていただきました烏森通りを日比谷通りに突き当たる手前の路地にあります鶏出汁のスープからお酒を飲む前に優しいお心遣いに感謝若い地鶏のスープだから良くみるとほんのり脂が浮いています鳥刺とりぶしがあしらわれた逸品左上もも右したもも2本並んで食べ比べ上ももふっくら皮はぱりっとしながらどちらもジューシーたれも軽くキャラメリゼされた感があり感動したももたれ肉厚のふっくらとした身はまるでクリスマスのご馳走のターキーみたいもものつけね塩皮のパリがまずインパクト大そして柔らかな肉から旨味が丸味ある良い塩と共に入ってきます塩は水分を飛ばす為に焼いているんですってお酒のあてに大根おろしをいただきましたアスパラ旬の味わいシャキッシャキッと春の味わいポテトサラダクリームチーズ入りのマッシュポテトで鴨の生ハムポテトはほくほくで粘り気が特徴のキタアカリパルミジャーノレッジャーノが添えられてピンクペッパーも可愛くかなりハイレベル！レバー山葵もご用意していただきましたフレッシュで見た目から絶対美味しいと断言できるルックスうざくならぬとりざくさっぱり！そして出汁は鶏出汁さくらの茶碗蒸しちょっとの美味しさと暖かさがニクイ！鶏手羽骨の周りだからこその美味しい部位いい塩梅であと味の余韻も良きハツ大好きな部位泣ける美味しいさに食感つくね食感と肉肉しい団子感ある大きさ鴨と地鶏と玉ねぎのトリプルな旨味きんかんフォトジェニックな逸品カウンターから焼きたてを大将に出していただくのですがキメ顔をお願いしたら優しいから笑顔で出してくれました〆は親子丼そのままでいただきあとは出汁茶漬けでこの出汁がコースはじめのスープ同様に美味しくて涙デザートはアイス抹茶アイスにあんこ抹茶ハイも香り高く美味しかったけどアイスも美味しかった最初から最後までパーフェクトな美味しさの焼鳥コースでしたお店の前には立派な松の盆栽があり粋な店構えでしたよ鳥さと東京都港区新橋3-2-3千代川ビル1F

新橋にある『鳥さと』さんへ訪問黒でシックな店内は高級感があり伊達鶏を使用した料理を楽しめます☆鳥さとフルコース…9800円初めに苦手な食材を聞いてくれるのでコースでも安心して訪問できます①大根と鶏つくねのお椀大根は汁が染み込みつくねの旨味と柚子の爽やかさがフワッと香ります②自家製レバーパテ生クリームを使用してないレバーパテレッドペッパーのスパイスがきいてパンとの相性も抜群③④自家製ぬか漬けと甘酢漬け&大根おろし口直しにピッタリな品⑤かしわ焼き弾力あるお肉で噛む程濃厚な味⑥せせりのレモン胡椒焼きせせりの旨味をレモン胡椒でサッパリ⑦酒粕抱き身の海苔巻き酒粕に漬け込まれたむね肉は柔らか～プチッと弾けるイクラの風味とパリッパリな海苔の風味が良き⑧レンコンのクリームチーズソース醤油ベースで焼いたレンコンの甘さにクリチのソースがたまらん～そこにゴルゴンゾーラのパンチのあるチーズの濃厚さが広がります⑨鳥さとシーザーサラダキンカンをプチッととろ～りソースとして絡めて食べるとチーズに濃厚な卵の旨味が加わり『うんまぁ～‼』⑩銀杏キラキラとした銀杏は宝石の様な輝きほっくりとしながらややねっとり銀杏の美味しさが幸せですね⑪スペシャリテ鳥さと特製手羽先パリッと焼かれた皮からジューシーな脂が溢れ中の具に染み込み美味さがアーップ⑫リンパ食道の部分でコリコリとしたクセになる食感濃い目なタレがまた良いですね⑬ナンコツコリコリした食感の裏切らない美味しさ⑭『花かつお卵かけご飯』or『鳥の出汁茶漬け』選べる〆の1品鳥の出汁茶漬けをチョイス旨味たっぷりな鳥の出汁が体に染みるぅ～〆だというのにスルスルと胃袋に入ってく美味しさ⑮こだわり玉子の濃厚プリン濃厚な玉子の風味が美味いホントに玉子を楽しんでる感覚どの品もとても美味しくて感動厳選された素材と技術が楽しめてこの値段とは驚きでオススメごちそうさまです全ての写真は食べログ『ビーグルボーイ』にて公開中

こんばんワルダナプラコッテ地元金沢の友達と一緒に、福井発祥のやきとり屋『やきとりの名門秋吉』に行きました。串カツはもちろん、きゅうりや純けいがおすすめです。最後は赤だしと焼きおにぎりでシメました。地元の友達と秋吉で飲むのはエモかったです。

新橋にある青森の地鶏『シャモロック』とおでんをメインにした「おでん・地鶏・居酒屋京出汁おでん・青森地鶏酒場634」にて。日曜日のディナー帯の前に訪問。新橋は日曜日は平日に比べて空いている店が少なく、特におでん屋は少ないので貴重。おでんを中心に堪能。おでんは¥100台のものがほとんどで、リーズナブルに楽しむことができる。日本酒の熱燗を頼んで、おでん出汁で出汁割を楽しむのもよき。