そば道 裏なんば店
なんば/そば、居酒屋
地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩5分。大阪高島屋と道具屋筋の間野裏なんばにある、そば居酒屋。蕎麦本来の味わいを楽しむ"挽きぐるみ蕎麦"と、噛むほどに風味と旨味が増す"田舎蕎麦"の2種類が味わえます。▼名物大ざるそば2人前900円挽きぐるみ蕎麦または田舎蕎麦の2種類から選べます。今回は食べ比べしたいので両方で。・そばつゆ330円・鶏もも肉の塩つけ汁550円定番から個性的なものまで、10種類以上あるつけ汁から好みの味で楽しめます。定番のそばつゆは鰹と昆布の風味を楽しめ、昆布も効いて塩味やぷりっとした鶏肉の食感も楽しめる鶏ももの塩つけ汁。どちらも美味しいですが、塩つけ汁にハマりました。細打ちの挽きぐるみ蕎麦は、定番のそばつゆ。太打ちの田舎蕎麦は塩つけ汁がおすすめ。太打ちは、濃いめの味付けのつけ汁の方が食べやすかったです。・そばの刺身490円蕎麦本来の美味しさをストレートに楽しめる一品。醤油とわさびでいただきます。・出汁巻き玉子大770円蕎麦出汁が効いた甘さある出汁巻き玉子。しっかり焼いてあるのでプリっとした食感も楽しめて食べ応えあり。・旬の天ぷら盛り合わせ1800円海老や春菊をメインに、蓮根、南瓜、茄子、さつま芋、ししとう、魚などボリューム満点。上品な味わいの天汁でいただくので、素材本来の美味しさを楽しめます。高級感あるスタイリッシュな店内で、贅沢さも感じて優雅に過ごせます。和食の美味しさを改めて心身で体感できました。雰囲気は高級ですが、価格はお手頃なので仲間とや宴会にも利用したいお店です。
なんばにお出かけのためにランチを探して、素敵な蕎麦屋さん見っけ👀❤️🔥お蕎麦屋さんの概念を覆すおしゃれ外観☺️注文するとお蕎麦は細めでしっかりコシがあって、天丼もサクサク。本格派でした❗️外観がオシャレすぎる良いところは、味に当たりハズレがあるけど、ここは満点でした💯また行きます😋
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難波 寿司 まつもと
なんば/寿司
先日、大阪ミナミにあるミシュランガイド一つ星を2019.2020年、2年連続で獲得した鮨まつもとさんが監修する難波寿司まつもとさんで上握りコースを頂きましたー♪🥰さすがは伝統的な江戸前握りを緻密な計算によりコース化しておりミシュラン獲得の監修店舗🤗握りの赤酢のシャリに新鮮なネタが良く合いとても美味でした。😍コースのお寿司もですが、洗練された店内は高級感が高く色々なシチュエーションでの利用にも対応可能🤩カウンター席で大将の握りのテクニックを見ながら食事を楽しむのも良し😍個室で大切なお客様をもてなすのも良しでとても良きお店でした♪☺️コースメニュー前菜握り8貫以上茶碗蒸し汁椀水菓子
難波の駅近く、本店赤坂では2年連続ミシュラン★を獲得している【寿司まつもと】さんへ。本店赤坂の監修なんだそう。いつもお寿司といえばカウンター!だけれど、移動日の今日はゆっくり個室でいただいたよ。人気ナンバーワン、おすすめの・おまかせ握り(上)コースを。前菜3種・あさりのぬた和え・おかごぼうのおひたし・桜花豆腐お造里・さわら(山葵とあけがらし)握り・さより(木の芽)・ひげそりだい(からすみ塩)・いしだい(藻塩)・しまあじ(盛醤油)・たいらぎ貝愛知産(トリュフ塩)名物・烏賊雲丹巻き煮物・海老芋饅頭蟹餡掛け・のどぐろと雲丹ご飯の小丼茶碗蒸し・蛍烏賊の茶碗蒸し握り・宮城のタチウオ淡雪塩と梅肉・大分の炙りしめ鯖バッテラとからし・長崎五島列島中トロ・天草の車海老黄身酢・兵庫の穴子汁椀・赤出汁巻物・芽ネギといぶりがっこのとろたく巻べったら漬けとたまご添え甘味・抹茶のムース温かいお茶シャリは固めの赤酢メイン。味付けも色々、テンポよく楽しめたし、煮物や茶碗蒸しなども季節を感じられる食材が贅沢に使われていて嬉しい。メニューにない日本酒なども、辛口、とか華やかな香り、など好みを伝えるとおすすめを提案してくださる。日本酒は1人ならグラス提供も可能だそう。1合で綺麗なお猪口をつけてもらったよ。辛口をお願いし、いただいたのは、・よこやま・播州一献お魚の邪魔をせず、すっきり辛口でお寿司とよく合ってた♡お得なコースからあるから普段使いから特別な日、個室もあるからビジネスにも、幅広く使えそう。食べログの地図だと裏手に案内されてしまうけど、表の大通り側にエレベーターホールがあるよ。ご馳走様でした。
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mahoroba 鉄板 心斎橋
長堀橋/ステーキ、鉄板焼き、居酒屋
大阪メトロ堺筋線の長堀橋駅より徒歩約5分にある、2023年4月にオープンした淡路牛や旬の食材を高級感ある隠れ家のような空間で味わえるお店。ステーキをはじめとする定番鉄板焼きや、七輪などを使った料理を楽しめます。▪️トンテキランチ3,800円▪️ハンバーグランチ3,800円▼前菜5種・沖縄ジーマミー豆腐・淡路島ビーフリブロースカルパッチョ・鶏のガランティーヌ・海鮮マリネ・キッシュ少しずつ色々と食べられて、味や食感を楽しめました。▼パン・塩パン・クロワッサン・小麦のバケット系列店の「夜のベーカリーMAHOROBA」で販売されているそうです。鉄板で温められたパンは、食感も良く後を引く美味しさです。▼スープ・コーンポタージュ粒が柔らかく甘さが魅力的なとうもろこしのゴールドラッシュを使っているとのこと。▼パイとんのローストンテキパイナップルのみを食べて育ったアグー豚のトンテキ。脂身が甘く旨味があり美味しいです。▼淡路ビーフとパイとんハンバーグ牛豚の合挽肉のハンバーグは、柔らかくホロホロしています。大根おろし、オーロラソース、宮古島の雪塩、自家製出汁醤油が用意されているのでお好みの味で。▼ご飯、お味噌メイン料理のトンテキやハンバーグと共に提供されます。ご飯は土鍋で炊いているとのこと。しば漬けと奈良漬も添えられています。▼デザート・淡路島ヨーグルトアイス甘夏の果肉がトッピングされた濃厚なで爽やかなアイスクリーム。食後にぴったり。トンテキとハンバーグを注文して友人とシェアしました。ディナーだと20,000円ぐらいの高級店なのでなかなか手が出せないですが、ランチタイムは4,000円以下なので日頃のご褒美でたまの贅沢に利用できそうです。
2023年4月6日オープンの上品な大人の空間で最高の食材を使った鉄板焼きのお店。隠れ家のような雰囲気と清潔感溢れる店内、鉄板もピカピカされています。お席はカウンター席とテーブル席の個室。★まほろばMIKAGEコース16500円★烏龍茶800円コースの内容は*ハチミツ*ジーマーミ豆腐落花生のお豆腐*山椒香る海老パンアメリケーヌソース山椒オイル*季節のスープとうもろこしの冷製スープ*選べるパン(いつもはクロワッサンですが本日入荷がなく2種類から選択スタイルで提供とのこと)*蝦夷鮑の鉄板焼徳島県生わかめ海苔のソース*アスパラガスのバターソテートリュフ香るタルタルソース*焼き野菜・緑茄子・フルーツパプリカ・ズッキー二・淡路産たまねぎ・紅芯大根*宮崎ひまわり牛サーロイン*佐賀ヘレ肉・本山葵・ガーリックチップ・宮古島雪塩・生黒胡椒・昆布出汁醤油*〆は4種類から好きなものを選択(チキンライス・ガーリックライス・お好み焼き・焼きそば)・お好み焼き*お味噌汁*フレンチトースト・フレンチトースト・りんごと白ワインのゼリー夕張メロン・サワークリームとアールグレイの生クリーム・メープルシロップ*ハーブティーレモングラスパンはすべて系列店夜のまほろばベーカリーさんのもの。鉄板で温めて提供されるので、外側パリッと中はしっとりでさらに美味しい。お料理はどれも美味しかったですが、山椒香る海老パンと鮑とステーキが印象的。山椒香る海老パンは、山椒の香り、パンの香ばしさ、海老の旨みが一度にお口の中に広がり幸福感に包まれました。ステーキは、目でも楽しめるフランベのパフォーマンスが食欲を掻き立てられます。お肉と山葵の相性も抜群。〆で選択したお好み焼きも好みでした。ソースとマヨネーズで美しく彩られた、沖縄東村産のパインを与えたアグー豚パイとんを使用した豚のお好み焼きで、すごくバランスの良い食感とお味でした。高級感溢れる雰囲気ですが、ランチもされていて、コースもお手軽なものがあったりと鉄板焼を身近に楽しめるのも嬉しく、もちろんしっかりディナーもあって、デートや記念日、接待にも利用できる、すごく使い勝手のよいお店です。
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エンメエッセ(Emme Esse)
北新地/イタリアン
🚃JR北新地駅から南、クラブやバー、飲食店など高級店が並ぶ歓楽街の中筋のビル2階🏢イノベーティブと呼ばれる革新的なジャンルのお料理が楽しめ、ペアリングには日本酒も🍶おまかせコース¥12100ペアリング¥4400(飲み放題)アラカルトメニューは⏰20:30〜。どの品も口に入れるとハッとする、計算し尽くされた繊細なテイスト😍[べにばなさかう]5月のメニューSpuntino①イタリア産水牛のモッツァレラとトマト、バジルトマトのスキューマSpuntino②ベルケル社のスライサーの超薄切り生ハム(無添加仏産ラボリ社)Antipasto①近海のイカ🦑とカリフラワーのペースト雲丹添え+¥4300でキャビアのせれますAntipasto②山田錦と葉わさびのリゾットカルパッチョのせPeaceスズキのポワレと大麦のソースお口直しグラニータ自家製みかん🍊のジュースをシャーベット。Carne仔牛のカツレツ(前日までの予約でメイン変更可能、但馬牛ランプ+3000円、但馬牛ヒレ+5000円)PRIMOPIATTO自家製タリオリーニ鮮魚とアンチョビ、ケイパーカラスミがけDolceロベルトカレラ名物ココナッツ🥥風味のパンナコッタ
2023年3月21日オープンのイノベーティブなイタリアンのお店。本店は、千里中央にある一軒家の素敵なイタリアンのお店ロベルトカレラさん。メニューは毎月変わるその月のコース。遅い時間はアラカルトの提供も可能。お席はカウンター席とテーブル席と個室。★おまかせコース8品12100円★ノンアルコール飲み放題2500円この日のコース内容は*Spuntino1千葉県産蛤をコンソメで低温調理下には和歌山県産うすいえんどう*自家製フォカッチャオリーブオイル*Spuntino2ベルケル社のスライサーの超薄切り生ハム(無添加仏産ラボリ社)椎茸自家製タレマスカルポーネチーズ*バタールオリーブオイル*Antipasto①近海のイカのカルパッチョとカリフラワーのペースト雲丹添えイカ墨とチーズのレース*Antipasto②山田錦の軽いトマトリゾットホタルイカのせ*Peace舌平目とホワイトアスパラガスインブロリアータ添え*お口直しマンゴーとオレンジのシャーベット*Carneブルターニュ産牛ヒレのピッツァイオーロ水牛のモッツァレラパルメジャーノ*Primopiatto自家製タリアテッレ但馬牛のラグーソース*Dolce自家製濃厚プリンソフトドリンク飲み放題からは*自家製フルーツジュース苺*サンペレグリノ(炭酸水)自家製の苺ジュース、すごく美味しい。お水のグラスは大阪の伝統工芸の天満切子さんのだそうで、コースターの鏡に反射してすごく綺麗でした。世界一薄くスライスできるベルケル社のスライサーの超薄切り生ハムは、フォークが透けて見えるほど薄く、口溶けの良さがすごく印象的。椎茸とマスカルポーネとの相性も最高でした。自家製タリアテッレは、小・中・大とお腹の具合に合わせて量を選べるのも嬉しい。タリアテッレは表面積が広いのでラグーソースがからんで食べやすく美味しい。自家製濃厚プリンもすごく好みのお味。ビターなカラメルが際立つ大人のプリン。お料理は、見た目の美しさはもちろん、全体的にあっさりとした優しい味わいなのでずっと食べていたくなります。店内はお洒落だけどすごくくつろげる空間を演出されていて落ち着きます。
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ディセット
寝屋川/フレンチ、ビストロ、カフェ
♡[ディセット】♡大阪❤︎寝屋川♡プリフィクスランチ¥1680♡かなと寝屋川開拓ദി᷇ᵕ᷆)♡ずっと気になってたお店に初めてランチで伺いました(˃ᵕ˂)寝屋川市駅から徒歩約5分でこんなに素敵な隠れ家レストランがあるなんてと驚き("॑꒳॑")料理に関しては見た目も味も全てにおいて想像以上でほんとに華やかでおいしかった՞̳o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤̳՞サービスの男性も説明や接客が丁寧でコスパ的にも市内のレストランやホテルより安く内容は遜色ないどころか上なのではと思った⋆⸜♡⸝⋆お料理の味はもちろん見た目も素晴らしくまたボリュームもありますჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)サービスレベルも高くてくつろげました(*ơᴗơ)次は是非ディナーで伺いたいなって思いました⸜(◍´꒳`◍)⸝美味しいフレンチを探していたので大満足(*˙ᵕ˙*)あまり評判が良くなりすぎて席がとれなくなると困るけどあまりに良かったので素直に書くしかありません⸝⸝>̫<⸝⸝帰りにお見送りまでしていただいて…ほんと素敵なお店でした⸜(*॑॑*)⸝どうもありがとうございました☆。.:*・♡店名:ディセット予約:可アクセス:寝屋川市駅から東へ徒歩約5分。 寝屋川高校の道路を挟んだ向かい。寝屋川市駅から408m営業時間:11:30-14:30(LO13:30) 18:00-22:00(LO21:00) ランチタイムは売り切れにより早めにクローズする場合あり定休日:不定休♡
西島秀俊さんのドラマシェフは名探偵にどハマりしてまして😅あんなフレンチレストランがあればいいなぁと近くのビストロへランチにいって来ました‼️残念ながら今はまんぼうでディナーはおやすみ💦落ち着いたらまたディナーへも行きたいと思います😊そしてこちらは7周年になるそうでエコバック頂きましたー🎵
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大阪焼肉ミナミ 梅田店
茶屋町・中崎町/焼肉、ホルモン
平日なのにオープン前から6人の行列😳食べ放題が3,000円〜。プレミアム食べ放題はお昼4,000円⏰90分L.o.60分🌃夜5,000円⏰120分L.o.90分ドリンク単品の場合は1ドリンク制。ソフトドリンク飲み放題¥500アルコール飲み放題¥1,000金土日祝日祝前日は週末料金+¥500プレミアムは生物、肉寿司🍣なども。厚切り牛タン、焼きシャブ、壺漬けドラゴンハラミがオーダーできる。特におすすめはレアステーキユッケ風♡やわらかでお口の中でとろけるー😍[プレミアム食べ放題¥4,000]+アルコール飲み放題¥1,000◯9種盛り◯ナムル盛り合わせ◯キムチ盛り合わせ◯レアステーキユッケ風◯厚切り牛タン◯焼きシャブ◯骨付きカルビ◯壺漬けドラゴンハラミ◯和牛炙りうに🍣◯和牛炙りいくら🍣◯石焼きビピンバ◯冷麺◯最中アイス🍨:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
各線梅田駅より徒歩5分。お昼12時から営業している、極上黒毛和牛を堪能できる焼肉店。牛焼肉以外の海鮮、創作系、肉寿司も味わえます。その日に入った厳選食材を、新鮮なその日のうちに提供してくれます。中でも、タンブリアンやハラミが自慢。極上焼肉を追求しています。▼和牛食べ放題プレミアムコース5000円150種類以上が味わえる、120分制90分ラストオーダー。ソフトドリンク飲み放題は+500円、アルコール飲み放題は+1000円。まず、木箱に入った9種類のお肉が先出されます。・レアロース・厚切りタン・タンカルビ・骨付きカルビ・サーロイン・豚バラ・赤身・カルビ・ハラミ旨味や甘みがあり舌触りも柔らかく、和牛の美味しさを堪能できるラインナップ。厳選したこだわりの焼肉に納得。・1/2ポンドサーロインステーキ・厚切りタン極厚切りなのに柔らかく旨味が凝縮されたタンと、口溶けの良い脂で濃厚でジューシーなサーロインは、オプションのガリバタを注文して味わいました。・壺漬けドラゴンハラミ・ハンバーグ・厚切りレバー・トロたく・キムチ盛り合わせ・背徳もやしナムル・ユッケジャンスープ・冷麺・最中アイスバニラ中でも、ユッケジャンスープは具沢山で旨辛で美味しいです。厚切りレバーも臭みなく、ふんわり柔らかく濃厚な味わいです。デザートの最中アイスは食後にぴったりな甘さと口当たり。1皿は程よいボリュームで色々と楽しむことが出来ました。焼肉をより美味しく味わえるオプションメニューが充実していて、好みの味付けで楽しめるのは魅力的です。仲間と楽しく焼肉を楽しみだいとき、職場の宴会や家族連れでなど幅広いシーンで利用できます。記念日のデートにもおすすめです。
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達屋 なんば店(TAZ-YA)
なんば/居酒屋、創作料理、日本酒バー
地下鉄御堂筋なんば駅より徒歩5分。裏なんばにある自社農園と北海道の放牧豚と共に、日本酒が楽しめる創作和食店。野菜やお肉だけではやく"削りたて最高級鰹節"もご自慢のようで、風味豊かな鰹節を楽しむこともできます。▼北海道放牧豚究極の出汁しゃぶしゃぶプレミアムコース5000円当日に入荷する新鮮なお造りの盛り合わせと、達屋の人気料理、出汁しゃぶしゃぶが味わえるコースです。*お付きだし・ツナと大葉の塩豆腐・無農薬野菜のサラダ塩豆腐にはご自慢の鰹節節を目の前でたっぷりかけてくれます。鰹節の香りを楽しめ、塩と豆腐と鰹節の風味が口いっぱいに広がります。*お造り五種盛り合わせメバチマグロ、ヒラアジ、平目、サーモン、ホウボウ新鮮さを感じるコリコリとした食感と、お魚の旨味が味わえるとても美味しいお造りです。*煮込み大根揚げニラソース揚げた煮込み大根をペースト状のニラソースにつけていただきます。ニラの旨味がアクセントになり、大根からはジュワっと出汁と抜群の相性。*北海道放牧豚食べ比べ究極の出汁しゃぶしゃぶ削りたての鰹節をふんだんに入れた、甘さと鰹節の風味と旨味が詰まった出汁でいただきます。北海道放牧豚は肩ロースと豚バラの2種類で、赤身の濃厚な旨味があります。脂はほんのり甘さを感じます。野菜は無農薬とのこと、きのこが入っていて出汁に旨味が加わります。しっかり煮込んだきのこには出汁の旨味が染み渡ります。野菜本来の美味しさと出汁の味わいを楽しめました。・〆しゃぶしゃぶで残った出汁で〆に雑炊を楽しめます。お肉と野菜から出た旨味が凝縮された出汁で味わう雑炊は最高に美味しかったです。▼自家製ジャスミンプリン500円達屋人気のスイーツを追加。ジャスミン茶葉の風味が効いたとろ〜りプリン。ほろ苦いカラメルも用意されましたが、そのままプリンだけでも十分に美味しいです。病みつきになりそう。鰹節を枡から取り出して料理にかけてくれるのはインパクトがあり、風味が個室に広がります。無添加、無農薬の食材にこだわる上質な和食を味わえました。
食材にこだわっているこちらのお店!以前お邪魔して美味しくて再訪😊✨いただいたメニュー〇北海道放牧豚旨辛二色しゃぶしゃぶコース¥5000・前菜・トマトサラダ・煮込み大根の唐揚げ・十勝放牧豚の二色しゃぶしゃぶ・〆の麺◯ジャスミンプリン¥500お茶付き今回は新登場の火鍋を!お出汁にこだわってて0.01mに削った鰹節を入れてさらに美味しく🥰お野菜は自社農園の有機無農薬!きのこはしっかり火を通してそのほかはサッと火を通す感じ💡お肉で巻いていただきます😊お肉はバラとロース!どっちも美味しかったけど私的にはロースが好き🥰💕まずは普通のお出汁で食べてそりゃ優しい味でほんと美味しい✨鰹節の旨みが出てる!!火鍋って辛いイメージあるけどここのお店のは鰹の旨みが出てて旨辛って感じでクセになる✨辛いの苦手な私もぜんぜん余裕🥰〆の麺はどっちもで食べてお出汁が本当に優しくて美味しい!どちらかというと旨辛の出汁がやっぱりクセになって美味しかった💕前菜はお豆腐と自家製香味醤油和風仕立て優しいけどしっかりした味で大葉がいい役目してる!煮込み大根の唐揚げは熱々の大根に味が染み染み☺️外の衣との食感の違いもよき✨トマトサラダはトマトが甘くてとてもフルーティーな感じ!自家製のドレッシングと相性よき💕最後はジャスミンプリンをいただいてすごくトロッとしてて後からジャスミンの味をちゃんと感じれる!そして烏龍茶のカラメルをお好みで😊烏龍茶のカラメルなんてなかなかない💡ちゃんとカラメルで甘いけど烏龍茶独特の香りと味がしました✨お店は難波、日本橋の駅から歩いて5-10分くらいのとこで2階にあります!お席はテーブル席と個室で今回は個室を利用しました😊お部屋代は1,000円かかります💡ここはまた行きたいお店の1つ✨*****************●インスタ●●店名●達屋なんば店●場所●大阪市中央区難波千日前1-82F●予算:参考程度●夜4000-4999円
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ぷれじでんと千房 大丸心斎橋店
心斎橋/お好み焼き、鉄板焼き、ステーキ
♯好み焼き♯大阪♯心斎橋大丸♯鉄板焼きお好み焼きで有名な千房(ちぼう)の高級鉄板焼き店ぷれじでんと千房に行ってきました。前菜からメインのお肉まである本格的なコース料理の最後にお好み焼きと焼きそばがチョイスできます。アラカルトで1品ずつ注文も出来ますが、コースがオススメ。写真の鮑とステーキも食べられる本格的なコースは8,800円。お酒も色々と品揃えが豊富です。お安くはないですが、たまには良いかと思います。味はもちろん、流石千房さんです。ステーキとお好み焼きが一緒に焼かれる写真も珍しいですよね(笑)
今日のランチ『ぷれじでんと千房』さん暑い夏でもアツアツのものを食べたくなります😋☝️夫婦揃って、やっぱり粉もん好き🥇ぷれじでんと千房さんは鉄板カウンター目の前で焼いてくれます!サラダ🥗とんぺい焼き、ふわっふわのお好み焼きデザートに柚子シャーベットに~グラスで生ビール🥂𓈒𓏸◌最高の組合せ💮🙆🎊本日、私の④〇歳の誕生日🎂朝から皆に祝ってもらって幸せな1日です🥹🙏
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