カドヤ食堂 総本店（かどやしょくどう）

今回お伺いしたのは、西長堀駅近くにある『カドヤ食堂 総本店』さん 大阪を代表する大人気店ですね✨ 一目で分かる赤いテントが目印です。 開店時間は11時ですが、カドヤ食堂さんではだいたい早めに開店するのが常 9時半頃に店着しましたが、店頭には既に15人ほどの行列が出来ていました😳 新春初日の営業と言う事もあり、その後も続々と来客が止まる事が無く 早めにオープンされ、暖簾の掛かった10時10分の時点で既に40人近くの行列となっていました 1巡目には間に合わず、2巡目となりもう少し待ってから入店 店内は6名のカウンター席と4名のテーブル席が2つあり、カウンター席に着席です。 メニューは新しくレギュラー入りした煮干しのラーメンや、トッピングの種類も増えていました。 いつもながら何にするか悩むのですが、この日頂いたのはこちラ〜🍜 🔶『ワンタンめん』1600円 『ハーフトッピング』800円 待つ事しばし、芳醇な香りを漂わせながら美しくキラキラと輝くラーメンの着丼です🍜 トッピングは自家製ワンタン、黒豚のバラチャーシュー、黒豚の肩ロース、名古屋コーチン味玉、メンマ、海苔、青ネギなど 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ まろやかで滋味深いコクのある、素材が活かされた旨味あふれる熱々のスープが堪りませんね～🥰 🔸麺 艶やかでツルリと喉越し良く、しなやかな食感でスープに負けない風味の良い自家製麺 プリッとした食感が絶妙です✨✨ 🔸ワンタン ちゅるりと滑らかな食感が病みつき間違いなしになる自家製のワンタン 肉ミンチもたっぷり入っていて、頬張った口いっぱいに肉の旨味を感じます😋 🔸黒豚バラチャーシュー 脂身が甘くてくどくなく、トロりととろける口当たりが最高✨✨✨ 赤身とのバランスも秀逸ですね～ 🔸黒豚肩ロースチャーシュー 噛むほどに口の中で感じる、サッパリとしながらも赤身の濃厚な旨味が楽しめます🥰 ホロリと崩れる柔らかさも堪らないですね 🔸名古屋コーチン味玉 濃厚な黄身が食べる前から旨さを物語る味玉 とろりとした口当たりが最高過ぎます💕 切るのが難しいはずなのに凄いな～ あまりの美味しさにスープもすべて飲み干して全汁完食✨✨✨ 新年のラーメン初めを迎えるにふさわしい大満足の一杯を頂きました お節もいいけどラーメンもね‼️ #aumoグルメ

相変わらず凄い行列やけど ラーメンの食べ納めはコチラで「中華そば」 食べ終えて、やっぱ食べて良かったと思える ココにしかない、王道の中華そば 明日は何食べよ ……………………………………………………… 【店舗名】カドヤ食堂 総本店 @kadoya.shokudou 【エリア】西区新町 【定休日】火曜日、第2、4水曜日 ……………………………………………………… Instagram→ @masayan.310 #ラーメン_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇 ⬅️「ラーメン」まとめ #カドヤ食堂 #ラーメン #麺スタグラム #大阪 #関西 #関西グルメ #大阪グルメ #ランチ #グルメ #noodle #gourmet #yummy #food #osaka

これを食べると常夏が来たなって感じる 冷やし中華 1,480円 和からしは多めで… しっかりと器の底から混ぜてる間にも涎が(￣￢￣*)ｺﾞｸｯ 優しい酸味のタレに、ツルツルとした自家製麺 喉越しが良くスルッと喉を通り抜ける 香ばしい直火焼きのチャーシューは 噛めば噛むほどに旨味が溢れてくる (*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ シャキシャキ食感のキュウリが美味しく もっと入れて欲しいな (￣▽￣;) やっぱココの冷やし中華は最高 ……………………………………………………… 【店舗名】カドヤ食堂 総本店 @kadoya.shokudou 【住所】大阪市西区新町4-16-13 【TEL】06-6535-3633 【営業時間】11:00～17:00 LO 【定休日】火曜日（祝日の場合は翌日） ……………………………………………………… Instagram→ @masayan.310 #ラーメン_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇 ⬅️「ラーメン」まとめ #カドヤ食堂 #中華そば #冷やし中華 #ラーメン #麺スタグラム #中華そば #大阪 #関西 #関西グルメ #関西ランチ #大阪グルメ #大阪ラーメン #大阪ランチ #ランチ #グルメ #日々の暮らし #食べ歩き #美味しい😋 #大阪旅行 #noodle #lunch #gourmet #yummy #food #osaka #음식 #맛있는 #大阪美食 #日本美食