カドヤ食堂 総本店（かどやしょくどう）

年が明けると、どうしても食べたくなる一杯があります。 それは「今年も始まったな～」と実感させてくれる、年始ならではの特別なラーメン🍜 2026年の食べ始めに選んだのは、大阪屈指の行列店として知られる［カドヤ食堂 総本店］ 正月早々にも関わらず、開店前の早朝から店の前にはこの一杯を求める人の列が出来ていました。 今年も混雑緩和の為、通常よりもおよそ1時間早い8時55分にオープン👏 事前に注文を聞いていてくれたので、着席して少し待っていると着丼です🍜 今回注文したのは、1月5日まで提供される新春限定メニューのこちら👋 『本シャモ醤油ワンタンめん』2300円 『名古屋コーチン半熟味付玉子』トッピング350円』 提供と共に芳醇な香りが立ち昇り鼻腔をくすぐります。 早速頂きましょう‼️ 【スープ】 滋賀県大津市にある［かしわの川中］から取り寄せた本軍鶏の力強い旨味を軸に、澄んだ醤油ダレが寄り添います。 ひと口ごとに染み入るような輪郭のはっきりしたコクが押し寄せて来てめちゃくちゃ美味しい😍✨✨ 新年にふさわしい、静かだが芯の強い味わいです。 【麺】 カドヤ食堂と言えば特徴的な、艶めかしくしなやかなちゅるりと喉越しの良い平打ちの自家製麺。 特等のハルユタカを使い打たれた麺はスープに負けない小麦の風味が感じられます。 【チャーシュー】 鹿児島純粋黒豚を使用したチャーシューはまさしく旨味の宝箱😍✨✨ 噛むほどにジュワッと感じる脂の甘みと肉の旨味のバランスが秀逸でめちゃくちゃおいしい‼️ 永遠に咀嚼していたい衝動に駆られます。 【ワンタン】 カドヤさんでは外せない鉄板のワンタンは皮から自家製で、とぅるんとした滑らかな口当たりが絶妙です。 中のミンチもジューシーで肉の旨味が濃厚😍✨✨ 名古屋コーチンの半熟味付玉子は 黄身の濃度とコクが際立ち、鶏の旨味を重ねることで、この一杯の完成度をさらに引き上げています🥰✨✨ 2026年を迎えるのに相応しい、厳選素材をふんだんに使用した一杯。 5日まで食べられますので、是非お店に行ってみて下さいね‼️ とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 他の投稿はこちら→ @k_kazukun

行列の絶えない有名店 【カドヤ食堂 総本店】さん🍜 名前は知ってましたが初めて伺いました😋 到着した時には既に大行列… 4クール目で入れた感じで、、行列が苦手な私たち。。 来たからには我慢😓 40分程待ち。。 やっと入店し 旦那は欲張って中華そばとつけ麺をオーダー 私は煮干しワンタン麺 行列が耐えない理由が分かります☝️ 昔ながらの中華そばと 煮干しの出汁がしっかりきいたワンタン麺 麺がつるっつるのつけ麺 どれも美味しすぎる～👏✨️ 並ぶ価値ありのお店でした😋👌 #aumo #aumoグルメ #行列 #人気店 #中華そば #カドヤ食堂 #ランチ #はぎちゃんの日常

昨年は、まだかまだかと待ちましたが提供はなし 今年はこの5月からと言うことで早速行って来ました 「焼き豚 冷やし中華」味玉トッピング ツルモチな自家製麺は風味が良く文句なしに美味しい！ スモーキーな焼き豚は香ばしくて食べ応え抜群 それに濃厚な味玉は絶対に食べておくべきです 多めに和辛子をとかし、ちょっとむせるくらいが あぁ〜冷やし中華食べてるなぁ〜って感じられて良き！ ニンニクパンチの効いた『自家製マヨネーズ』は イイ味変アイテムですね キュウリが細切りになっていて歯応えがなく アクセントとしては少し弱い感じが残念ですが それを差し引いても、確実にパワーアップしています ⿻………………………………………………………………………… 【店舗名】カドヤ食堂 総本店 @kadoya.shokudou 【住所】大阪市西区新町4-16-13 【定休日】火曜日 営業時間、休み等は来店前にご確認下さい ……………………………………………………………………………⿻ Instagram→ @masayan.310 #カドや食堂#ラーメン#中華そば#大阪#麺スタグラム #大阪ラーメン#大阪ランチ#大阪グルメ#冷やし中華 #グルメ#関西グルメ#osaka #バズグルメ