【2026最新】大阪でおすすめの穴場和食

南船場にあるお洒落な「船場裏路地」その一画にある日本料理屋ココは、昆布の老舗「小倉屋山本」が手掛けるお出汁にこだわったお店店内の照明は薄暗く、落ち着く感じシックで大人の隠れ家的な雰囲気「昆布締め御膳」代名詞とも言える、鮮魚の昆布締めはただの刺身で食べるより、断然美味しい弾力が増し、風味も豊かでしかも円やかな味わいの昆布締めワールドそして、しっかり出汁の効いただし巻きは作り置きではなく、その場で焼いてくれますジュワッとあふれるお出汁フワフワでメチャクチャ美味い！おひつご飯は、お茶碗に軽く2杯分くらい〆には、出汁茶漬けでサラサラと完食ご飯も美味しいので、おかわり必須ですYO！……………………………………………………【店舗名】だし処船場山本@dashisenbayamamoto【住所】大阪市中央区南船場4-10-22【TEL】06-6484-7723【営業時間】・11:30～13:30LO・17:00～22:00LO【定休日】日祝日、第2、4水曜日……………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「定食」まとめ😋#음식#맛있는

北堀江にある肉割烹ASATSUYUさんこちら完全予約制の隠れ家的なお店なのですけどあの予約困難店の鮨shizukuさんの系列店期待と楽しみでお店に向かいました扉を開けてまるで森の中に迷い込んだような階段を登ると照明の落とされた黒を基調としたお洒落で落ち着いた店内L字のカウンターの囲炉裏の正面に着席です料理の提供前にまずお箸🥢を選びます色や形がそれぞれ特徴的で面白い✨コースは10種類以上のお肉を使って提供されます何のお肉なのか動物フィギュアを使って説明してくれるのがとても可愛いです💕1)ヒグマの肉と聖護院かぶらの白雪鍋2)熊本阿蘇牧場の馬刺し食べ比べ3)宮崎県産キジ肉のサラダ仕立て4)宮崎産サーロインの牛テールスープしゃぶしゃぶ5)河内鴨のハンバーガー6)広島のラム肉のジンギスカン7)イベリコベジョータ生ハム8)イベリコベジョータのつくね9)薩摩地鶏のソリレス10)北海道蝦夷鹿のロース肉11)広島県産イノシシの牡丹鍋12)鹿児島黒毛和牛イチボの炊き込みご飯13)ピスタチオのアイスと紅はるかとにかく品数もですがボリュームが凄くて食べ終えたらお腹はち切れそうになりました✨日頃なかなか口にしないお肉を色々食べれるのは嬉しいですね‼️そしてホスピタリティも素晴らしく、すぐ予約困難店になると思いますよ〜コースのお値段は12000円鮮度の高いお肉を全国から集めて来て手間暇掛けて考えると決して高くないです18:00〜と20:30〜の2部制是非行ってみて下さいね〜‼️詳細はinstagramにて@k_kazukunフォロー、いいね、コメント大歓迎です✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー肉割烹ASATSUYU📍大阪市西区北堀江1-14-6クレインコート北堀江Ⅱ2F📖おまかせコース12000円☎️06-6695-7787🗓水曜日定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

JR新福島駅から歩いて3分くらいの立地です！隠れ家みたいな感じで、入り口が暗いので注意してください⚠️創作串を楽しめます。シンプルな内装が落ち着きます😌とうもろこしが表面甘く焦がしてある感じで美味しかったです✨おすすめです！日本酒の種類も豊富なので、料理に合わせてえらべます✨

一汁八菜のお店【食卓堂】おでん屋さん🍢✨お店に入るとお出汁の良い香り～😋プレートに7種のお惣菜とメインを選べる日替わりランチにしました。今回は茶美豚の生姜焼き!木のぬくもり感じるお洒落な店内カウンターと4人掛けのテーブルのみなので予約必須☝️駐車場は無いので近隣のコインパーキングへ

隠れ家割烹いしもん大人気大衆居酒屋いしもんが新福島に古民家をリノベーションした隠れ家割烹をオープン！内装がとっても素敵！カウンターがメインの個室もあります！お値段リーズナブルなのにおいしいおいしいおいしい。おまかせコース6,000円？！コスパが良すぎて感動しました😭〆の、自分好みに乗っけれるマグロ丼！最高です！来月もおじゃまさせていただきます！店名:隠れ家割烹いしもん住所:大阪府大阪市福島区福島1-6-11電話:05058721622店休:水曜日営業:1部18:00〜2部20:30〜価格:8,000〜10,000円@gohan_aichan様、ご協力ありがとうございます😊

JR福島駅近くにある鮨竜胆さん@sushi_rindo関西電力病院前の路地を入った所に隠れ家のようにひっそりととお店があります。引き戸を開けて店内に入ると、明るくて清潔感と温かみのある店内L字型の白木のカウンターでゆったりと9席この日は『おまかせ12500円のコース』を頂きました。内容はこちら🔸イワシの芽ねぎ巻き🔸寒平目🔸カレイの卵の煮付け🔸白子の海苔醤油焼き🔸イカのアテ盛り🔸イカのクチバシ燻製ーーーーーーーーーーーーーーーーーー🔸アジ🔸ハリイカ🔸本マグロトロ🔸車海老🔸さわら🔸ヨコワヅケ🔸サバ🔸雲丹🔸穴子🔸ゲソ手巻🔸しじみの赤だしーーーーーーーーーーーーーーーーーー🔸ゴボウのガリ丁寧な仕事ぶりが伺える季節の一品やお寿司はどれを食べてもめっちゃ美味しい😍特に気に入ったのは一品では白子の海苔醤油焼きとイカのアテ盛りお寿司はトロと雲丹特に雲丹は日頃あまり好んで食べないけど、こちらのお店の雲丹は向こうが透けて見えるくらい極薄にスライスされたイカが載せられていて、独特の食感が絶妙😋💕💕衝撃的に美味しかったな〜品数もしっかりあってボリュームも充分優しく素敵な店主さんが心を込めて接客して下さるので大満足間違い無し‼️是非美味しいお寿司を堪能しに行ってみて下さいね✨とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨竜胆📍大阪市福島区福島2-3-23【ディナー】17:30〜21:30(L.O)【ランチ】土曜日、祝日のみ11:30～14:00日曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2023年5月24日オープンの古民家をリノベーションした隠れ家のような、和とフレンチの調理法で愉しむ天麩羅屋さん。お席はカウンター席とテーブル席。★至福の天麩羅コース(銘酒フリードリンク付き約25種)11品10000円＊本日の一口アミューズ3種＊ココナッツ香る海老の天麩羅＊スモークされたチーズを挟んだ万願寺唐辛子の天麩羅＊お口直しサラダ＊和歌山県産鹿のもも肉の天麩羅＊鯵の天麩羅大葉ソース＊さつま芋の天麩羅＊コンフィにしたスペイン産豚肉の天麩羅＊新潟県コシヒカリ土鍋ご飯＊スープカレー＊マンゴーゼリー＊氷だし福岡県かりがね茶＊焼きたてフィナンシェフリードリンクからは＊自家製レモネード＊自家製ジンジャーエール＊自家製ウーロン茶どのお料理も美味しかったですが、鹿のもも肉の天麩羅と豚肉の天麩羅とスープカレーがお気に入り。豚肉の天麩羅はスープカレーと合わせて頂きましたが、豚とスパイシーなカレーが合わさり最高。40分ほどじっくりと時間をかけたさつま芋の天ぷらのねっとりとした濃厚な甘みも印象に残る美味しさでした。お料理を食べてる間にゆっくりと氷だしした福岡県かりがね茶も、お出汁をいただいてるような深みのある味わいが印象的。ソフトドリンクも自家製のものが多いのも嬉しいポイント。

スパークリングワインで乾杯可愛らしい豚さんの形をした豚型クッキーなどアミューズはどちらも手でいただけるサイズ感でお料理のスタートにぴったりココナッツ風味の海老の天ぷらはココナッツパウダーをまぶして天ぷら粉をつけて揚げられているそう甘い香りの天ぷらをグリーンカレー風ソースと一緒にカウンター席はお料理の仕上がり〜盛り付けまでライブ感満載！！上にはげずりたてのチーズ中にはスモークされたチーズが挟んであり異なるチーズの味わいを一度に味わえる万願寺唐辛子の天ぷら和歌山県の猟師さんから直送された鹿肉を使用した和歌山県産鹿肉の天ぷら爽やかなグリーンペッパーソースと一緒にドリンクが飲み放題なのでお料理に合わせて好みで選べるのか嬉しい！スタッフさんのおすすめでいただく事も可能！土鍋で炊いたご飯といただくスープカレー新潟県魚沼産コシヒカリを使用つやつやのご飯をさらりとスープカレーでお料理の最後には焼き立てフィナンシェをいただけとっても贅沢デートや会食女子会など幅広いシーンにて新感覚の天ぷらを楽しんでいただけます。至福の天麩羅コース(銘酒フリードリンク付き約25種)11品¥10000アミューズオリーブ肉詰め天ぷら豚型クッキーリエットグジェール海老の天ぷら万願寺唐辛子の天ぷら和歌山県産鹿肉の天ぷらアジの天ぷらさつまいもの天ぷらコンフィにしたスペイン産豚肉の天ぷら土鍋ご飯スープカレー新潟県魚沼産コシヒカリマンゴーゼリー焼き立てフィナンシェ氷だしかりがね茶

おいでやす通りの北側穴場的なお店が点在するエリアシチューが有名だった「食堂かね又」の跡地に今年4月にオープンしたお店ランチメニューは写真で店頭に張り出され凄く分かりやすく、しかもどれも美味しそう「海鮮スンドゥブ」や「鶏の天ぷら」に「出し巻き」や「肉吸い」などアクロバティックなメニュー構成やはり気になるのは限定モノ5食限定の「牛すき焼き定食」にしました厨房で一気に煮詰めてサーブされますしっかり量もある牛肉は柔らかくこんにゃくと糸こんに豆腐に野菜などしっかり出汁を吸ったお麩が美味いモチ巾着も入っててかなりのボリュームしかも、生卵がデフォで2個もついてる割り下は「おでんの出汁」なので色んな具材の出汁が染みててかなり美味しい次回は大好きな「出し巻き」を食べてみたい……………………………………………………………【店舗名】創作おでん琥珀@kohaku_oden【エリア】天満、天五、天六※営業時間、休み等は来店前にご確認下さい………………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「鍋」まとめ

繁華街の隠れ家。常連さんでいつも一杯なので予約取れないです。味は最高に美味しいです！特にシャリが特徴的です。米が滅茶苦茶しっかりしてますがネタとの相性が凄く良い感じ！

オープン約30分前に到着←（たまたまw）えっ⁉️めっちゃ人いる😳順番待ちのボードにとりあえず書こう。あら…2枚目💦💦1回転目で入れます⁉️⁉️こんな人気店だったのねw無知って怖い😂早めに来て良かったぁ〜🎶⁡見事1回転目で別館の掘りごたつのお店へ案内してもらえました🙌こっちのが落ち着いて食べれていいじゃないの⤴︎時間さえあれば…他にも食べたいものあったけど次も行きたいので控えめに。次回のお楽しみ(*´꒳`*)⁡とりあえず、ねぎ焼き＆お好み焼き‼️両方味わうべき👍すじネギ焼きもだし醤油で旨すぎたッ😍⁡流石✨粉もんの聖地よね✨ずっと食べていられそうな美味しさで大満足なお店でした👍⁡@yu.t.ka.07様、ご協力ありがとうございました😊

かすうどんめちゃめちゃおいしい

2008年1月20日オープンの隠れ家のような一軒家の出汁しゃぶや海鮮、食材に拘った和食屋さん。靴をぬいで店内へ。お席はカウンター席とテーブル掘りごたつ席と個室。2階にもお席があるみたいでした。★ウーロン茶380円★鱧の焼き霜造りオクラ枝豆★お造り盛り合わせ★メロン農家が作ったトマト玉ねぎのムース黒胡椒の塩漬け★北海道仙鳳趾産生かき★蒸し鮑蛤鱧蛤でとったお出汁とじゅんさいの餡★鱧の天麩羅天つゆ★キンキ煮付け★淡路鱧のしゃぶしゃぶ淡路玉葱鱧の骨からとったお出汁★穴子の1本揚げ天麩羅天つゆ★合鴨と茄子と鰻のタレ焼き★明太オムレツごはんおかかごはん★鱧しゃぶ〆のおうどんまだ生きている淡路島の鱧を究極の骨切りをして調理してくださいました。どのお料理も美味しかったですが、鱧の焼き霜造り、蒸し鮑、鱧のしゃぶしゃぶ、明太オムレツごはんがすごく好みでした。鱧は骨切りの違いなのか、口あたりが滑らかですごく美味しい。蒸し鮑は、大きな蒸し鮑、その横には大きな蛤、そして上には大きな鱧、そこに蛤でとったお出汁とじゅんさいの餡がたっぷりかかった一品。明太オムレツごはんも最高でした。

地下鉄心斎橋駅より徒歩4分。御堂筋西側の御津八幡宮向かいにある、割烹小料理店。隠れ家のようにゆったりと過ごせ、リーズナブルに味わえます。この日は16:00〜22:00に限定50食のみ提供されるコラボメニューがあると聞き、友人と訪問しました。▼卵かけ麺×炒飯×揚げ物セット1500円イッシン、元師、料理長の3人がそれぞれの料理を提供するコラボイベント。・卵かけ麺日頃は塾講師をしているイッシンさんが手掛ける"まぜそば"。もっちりと喉越しが良い太麺に、たっぷりの鰹節がトッピングされ、出汁醤油と卵黄を混ぜて味わいます。添えられたハムの塩味がアクセントに。シンプルながら奥深さがあるまぜそばです。・炒飯クックパッドにもレシピ投稿している、中華の元師さん作の"炒飯"。懐かしさを感じる町中華の味わいのパラパラしたシンプル炒飯。塩味の加減が絶妙で美味です。・季節のお野菜山の芋の包み揚げこちら「ののか」の料理長作の逸品。もちもちした山芋まんじゅうの上に、カニ身の旨味と蓮根の食感を楽しめる餡掛けがかかっています。見栄えする上品な味わいです。高クオリティなのに価格がお手頃。毎度、完売する大人気企画に納得です。不定期ですが、また次回も企画するとのこと。続報が楽しみです。

ぼんくら家。写真撮るの忘れたけど、ガリガリくんサワー、当たるまで飲もうって頑張ったけど、あかんかった。。ここで運を使わなかった分、ほかにいい事あるって信じてがんばろー。。

(大阪府大阪市)"元祖串カツだるま本店"大阪グルメの1つ"串カツ"を食べる為に新世界にある"だるま"さんへ開店前に並びました！オリジナルの衣に二度漬け禁止の秘伝のソースで頂く串カツサクッとした食感う〜ん(*˘︶˘*).｡.:*♡美味しい～1人10本以上は頂きました🙏✨大阪のおすすめグルメです。！最大500円分ゲットできる口コミ投稿キャンペーン！

2024.1.17今年初めて友人とデート❤️串カツ食べたくなって新世界へ‼️コロナ禍時より随分賑わっててめっちゃ楽しかった😂通天閣もネオンが変わりました🗼横に大きなマンション？が建ってて少し残念😢射撃をして見ました〜‼️なんか当たった（笑）お菓子なら良かったのに🙄串カツはもちろん「だるま」携帯でQRコード読み込んで注文するスタイルになってます。プチ大阪観光してきました🤭通天閣に上りたかったけど受付19:30迄で断念⤵︎ちなみに友人は一度も上った事が無いそうです🤭次の機会にって話になり次は天王寺の駅の方へ移動…

3年ぶりに通天閣上りましたやっぱ何度来ても楽しい😆キン肉マンと記念撮影よく見たら触ったらダメと書いてありました😥ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ色んなグッズも売っててみてるだけで楽しいです♬外国人観光客ですごく賑わってました✨最近の新世界は「射的」がすごく多い。お祭り騒ぎです🤭大阪観光にはおすすめです♬✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼