【2026最新】東京で高級なランチにおすすめの和食（その他）

XEXTOKYO/Tokyo鉄板焼きコースごまドレッシングサラダ本日の副菜金目鯛、鮑、ホタテの焼き物ラ・フランスのシャーベットご飯も美味しいし、景色がとても良いお店！今の季節だと皇居まで続く行幸通りの銀杏並木が上から見えます😊店内は落ち着いた暗めな内装で、友達とでも恋人とでも行きやすいかな。オシャレなお母様達やがいじんのお客さんが多かった！ご飯はどれも目の前で焼いてくれたので楽しめたし、手際が良かったので長く待つこともなく、楽しく過ごせました。もちろんお肉も美味しいし、食べたい量で鉄板焼きにしてくれるので同じメニューを食べながらも量を減らせるのは女性にとっていいかも！副菜のお豆腐とかローストビーフも出汁を使ったテイストで、満足感がありました😊@0o.log.o0様、ご協力ありがとうございました😊

〜2024年のデンクシに会いに行きます〜⁡⁡イ皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、和食のイノベーティブをご紹介します♪⁡⁡表参道にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏼。去年も見事な料理達がお迎えしてくださり感謝してましたが、今年もワクワクしながら寒い道中足を伸ばしながら歩いていきます☆⁡⁡★ランチで楽しむディナーコース¥12100頂きます🙏。⁡★穴子ビーツビーツが間に😙😙。。穴子の旨味にビーツの風味✨知らない世界からの出逢い物☀️⁡★かぶ白子白菜パイ包みスープの中にあるのは蕪のスープ。下には白子が🥰。優しい味わいなのに洋食といえない何かが潜んでいる😊⁡★卵チーズおや😗オムレツかな？？出汁に包まれて見た目は柔らかそう😋。。ฅ(ºﾛºฅ)‼️えっ！柔らかい❗️想像を超える柔らかさ。。そしてチーズの香り。。⁡聞くと鍋でゆっくりと湯煎しながら最後に火を入れるという代物。。瞬発的な火入れのオムレツと違って口当たりがハイアットクラスの朝食オムレツとはわけが違う❗️(O_O)ｻｽｶﾞﾃﾞｽ。。⁡★かぼちゃきのこ★鍋物今度はおでん🍢｀・∀・´皆さん昆布巻き好き？⁡★鶏小松菜お次は焼き鳥か(｀・ω・´)。定番の焼き鳥だけど炭火で直火で焼いたものとは違った楽しみの出来る料理。小松菜のソースも良き良き♪⁡★土鍋ご飯クレソン牛自家製のコンビーフご飯。しつこくなりがちなコンビーフをクレソンが包んでいくらでも食べられちゃう😍💕。もちろんおかわりしました👍👍⁡★デザート今年は大福にしましたが中は巨峰の大福☀️⁡ご馳走さまでした。アッ❗️と思わせる何かがこの店にはいつもあって楽しい料理達、空間、サービス。どれも"和"の文字のとおりなごませてくれるお店ですね☺️⁡また今年もよしなに🙏。そして皆様にもこの店を良しなに✨ほんじゃあ、まったねぇ〜。。

デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ！—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます！

恵比寿鮨ふじまさ恵比寿では名店と呼ばれる鮨屋が点在し今回は食べログTOP5000を獲得した「鮨ふじまさ」さんへ。大将の"お任せフルコース"を。コース内容はこちら"トロの手巻き""鰤""あん肝""西伊豆のノドグロ""スミイカ""自家製塩辛""春巻き""鮪4種"赤身、中とろ、漬け、大トロ"あら""鯵""ほっき貝""すっぽんの茶碗蒸しご飯""車海老""雲丹タワー軍艦""煮穴子""巻き物""海老のお味噌汁""玉"大将の長年の経験と拘りが詰まった鮨には一貫一貫に大将の思いが込められているのを感じるコースでした。料理は然る事乍ら、多彩なアプローチを放つ中村勘九郎似の爽やかな大将の魅力について話すと、英語もお上手でジョークを交えた巧みなトーク力に場の空気、雰囲気に統一感をもたらせます。通常なら他のお客様とは会話することも少ないのですが、ふじまさマジックにかかると、気づいたらその場にいる全員が笑顔で穏やかに過ごせているんです。不思議ですよ。大将は全てのお客様に対して、提供した料理は記録に残し次の訪問時に料理が被らないようにされているそうで2〜3部制でも料理を変えることもある徹底した管理体制に驚きでした。

＊おまかせフルコース：24,200円オープンして3年程だが今や恵比寿の代表的なお鮨屋さんとしてグルメ界隈ではなにかと話題！木の温かみを感じるフルフラットのカウンターは要所要所の装飾が高級感も演出します！といってもとても活気があって肩肘張らずに食事を堪能できるのがふじまささんの良いところ！大将は日本料理経験者で握りの間に出る出汁を活かした料理がとっても安らぐし一息ついて終盤でも食欲が増しちゃう。お人柄もよくお鮨に対する情熱も伝わってくる！お弟子さんが多いのも納得や！ふじまさ不動の一巻目はトロとシャリをストレートに味わって欲しいという想いからトロ手巻きスタート！ネタは大将自ら目利きした仕入先で間違いない！今が1番美味しいかますや白甘鯛など俗に言うポピュラーなネタではない厳選食材でしっかり楽しませてくれる！今旬の松茸を使った土瓶蒸しやシャリと甘鯛を合わせた茶碗蒸しといった最高峰の日本料理が楽しめるのもふじまささんの特筆すべき点！鮪は全部で4種類！中トロの炙りは悶絶級の美味さ！雲丹は最極上のものを山盛りで！このクオリティで2万円台はとても努力されてるんだろうなと思う！シャリ酢は選び抜いた赤酢のみでシンプルだが深い味わい。もちろんお酒のチョイスやペアリングのセンスも抜群。ビールからの日本酒1杯目は熊本玉名の産土！アルコール低めで抜群のバランス！2杯目は北海道の二世古！これは初めて見た！北海道の酒米を使っていて独特の旨味の後にくるスッキリとドライな辛さがとても良い！他にも十四代といった高級酒のラインナップも豊富！つまみも握りもお酒もふじまささんらしい大変満足のいく内容だった！このクオリティではありえないくらい予約も比較的取れるので鮨好きは是非！

【】【】行ってきました(ˉ͈̀꒳ˉ͈́ゞﾋﾞｼｯ!!中目黒駅から徒歩7分🚶‍♀️隠れ家的な🥂🫧店内は小洒落てお忍び的に👌🏻海鮮が中心で今回は7,000円コース。結構タレントさんが使います😇1品1品が丁寧で上品味なのに思わずご飯欲しくなる味付け🍚見た目も美しく✨全7品で酒飲みには丁度良き量❣️この1品❗️というのは無いかもだけど満足度は高くデートでも会食でも🙋ランチもやっているようなので是非トライしてみたい🙈✨

・和食板垣@washoku_itagaki2020年11月北千住五丁目に開業した、日本家屋をリノベーションして登録有形文化財に申請中で近々受理される見通しの歴史を感じる素敵な日本料理屋へ。内観は欄間や窓、梁や建材とインテリアが調和していてとても素敵です。四季の彩りを感じる素敵な中庭は日中も清々しくて素敵ですが夜はまた別の顔。ライトアップされて別世界のようでした。お料理は、夜の会席コースをいただきました。乾杯ドリンクは多くのミシュラン店が取り扱う日本初のラグジュアリービール「ROCOCOTokyoWHITE」どの料理も旬の食材を使い、器も素晴らしく五感を刺激されます。和食の基本を踏襲しながらも食材同士の独創的な組み合わせ、美しい器や盛り付けの数々で、最後まで飽きさせないコース料理でした。

料理と向き合いながらも空間やプレゼンテーションも含めて楽しめましたよ。地域や作家さんとの交流に重きを置く板垣さん。“人と人の環”を繋ぎ駅前から人の流れをつくり、地域のコミュニティーの場としての願いを込めて生まれ変わった「和食板垣」建物が街の歴史を繋ぎ、地域の個性となるよう日々努力を怠らないオーナー、職人・作家さん達の熱い思いを感じる感慨深い時間を過ごすことができました。ご馳走さまです。「和食板垣」ランチ11：30～14：004500円のコース夜の会席17：30～22：008800円のコース12000円のコース住所東京都足立区千住5-6-7

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:2（1お手頃→5高級）⭐味:3（1いまいち→5最高）⭐サービス:3（1いまいち→5最高）⭐雰囲気:1（1大衆向け･ガヤガヤ→5高級感･居心地がいい）⭐コスパ:4（1値段に見合わない･量少ない→5見合う･量満足）ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ訪問時食べログ:3.35ACCESS-----------------------------東京都港区芝浦3-1-21msbTamachi田町ステーションタワーN1F田町駅、三田駅からそれぞれ徒歩5分以内--------------------------------------牛たん専門ですお店一押しの「たん元・たん先・たん先の3種食べ比べ」「たん種の神器」の他、「牛たんつくね」「茹でたん」「牛たんシチュー」「牛たんのたたき」とこれでもかというくらいタンをコスパ欲満喫できます席数は多く、仕事帰りでも宴会でも使いやすい82席ですORDER------------------------------◆牛タンのたたき◆たん種の神器◆ハラミの鉄板焼き◆牛タンシチュー◆牛タン月見つくね◆握り3種盛り◆牛タンカツ◆たん之助のチョレギサラダ◆青唐辛子南蛮◆牛タン雑炊--------------------------------------【料理について】◇たん種の神器タン元〜タン先までを塩、タレ、茹での3種類の調理法で味わえ満足度が高かったです特に塩焼きはジューシーで高級焼き肉屋以上の美味しさでした◇握り3種盛りタン、ハラミ、サーロインのそれぞれの良さがバランス良かったです全て柔らかな肉質で容易に噛み切れます◇牛タンカツ低温でじっくりと火を通してあり、旨みがギュッと詰まっています衣がサクサクで重たくないので女性にもおすすめさすが焼肉Torajiの系列店‼肉質も調理の方法もハイレベルで、何を頼んでも美味しかったですごちそうさまでした【営業時間】11：00～15：0017：00～23：00【定休日】無

【牛タン酒場たん之助msb田町店】msb田町は飲食店豊富でまだまだ行ききれてないお店が多いのですが、こちらも気になってたお店の一つです、たん之助さん。牛タン大好き人間なので近くを歩くと匂いにそそられます。ランチでも1500円オーバーしちゃうので、ちょい高めですが、ちょい贅沢したい時におすすめです。追加でとろろやシチューもチョイスできるので、王様は是非追加注文してください。アクセスは田町駅から直通3分です！

浜松町駅から少し離れた静かな場所にひっそりと佇む「鮨浩也」さん。2022年食べログ百名店に初選出されたお店です。扉を開くとすぐに白木のカウンター席が待ち構えている。カウンターは9席のみで、そこまで広くはないが洗練された空間で暖かみのある店内。BGMにはこの日はジブリの壮大なクラシック音楽が流れていました。ドリンクメニューの用意は無いとの事で、まずは後述しているが、面白い銘柄のクラフトビールで乾杯。日本酒は本日頂かなかったが、相当数用意があるみたいですよ。食事は年始特別コースとの事で握りのみ合計8貫。その後足りなければ追加の握りを注文すると言った具合だ。まだ若い大将ですが雰囲気抜群。さて、どんな握りが食べれるのか！？楽しんでいきます^^［本日のオーダー］※価格は全て税込表記【1/5〜1/9限定】握り特別コース¥9,000-(☆印→特にオススメ)▪️サバ巻き▪️クエ(☆)▪️中トロ▪️大トロ▪️コハダ(☆)▪️赤身の漬け▪️ホッキ貝▪️煮穴子(☆)▪️お椀(☆)▪️玉(☆)〜追加〜▪️スミイカ(☆)¥600-▪️バフンウニ(☆)¥1,200-▪️白エビ昆布〆¥550-▪️トロたく手巻き(☆)¥1,500-〈ドリンク〉▪️山椒クラフトビール▷▷▷山椒の実を使用して醸造。ホップの代わりに一部山椒の実を使用したスパイシーで柑橘系の爽やかなビール。これ本当美味い！結局、握り8貫だけでは物足りず追加注文してしまい大幅な予算オーバーwしかしながら、トータル的には大満足でした。シャリは小ぶりの赤酢を使用し、ネタには隠し包丁が要所要所に綺麗に入れられて、そのポテンシャルを最大限に引き出している。大将の丁寧な仕事っぷりには脱帽です。この寿司業界のダークホースとなるべく、これからもっともっと有名になっていくんだろうなぁーと。素晴らしいお店を発見できました！今日は握りのみでしたが、次は通常営業でも是非利用させて貰います。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

百名店めぐりをしている友人に誘われて。やっぱり百名店になるだけの理由が分かります。磨き上げられた包丁、お任せで選んでもらう寿司にあった日本酒のセレクト。シャリとネタのマリアージュ。素晴らしかったです。ご馳走様でした。

目白にある洋食屋旬香亭。元々は赤坂にあり、オーナーシェフは静岡に移転、弟子の古賀シェフが目白旬香亭を引き継ぎました。料理はフライ、カレー、ビーフシチュー、ハンバーグ、中華そばなど幅広いメニューが揃います。今回はランチで行きましたが行列ができており15分ほど待って店内に案内していただきました。マッシュルームのスープは香りが良くてコクがありクリーミー。サラダもシャキシャキでみずみずしい。ビーフシチューは形を保つ限界の柔らかさという感じで、噛むとホロホロととろけていく感じです。赤ワインの香り、塩味、コク、甘さなどのバランスが良いです。洋食屋っぽい八丁味噌の旨味や甘さがあるので、ご飯との相性がいいですね。懐かしさも感じる料理だけにまた食べたくなります。目白旬香亭〒171-0031東京都豊島区目白2-39-1トラッド目白2F

初スカイツリー。毎日観てるのに（笑）とにかく人が多くて大変だわ。昼食、ひつまぶしを戴く事に。しかも、肝わさを初めて頂きました。