【2026最新】東京でモーニングにおすすめの和食

〜2024年のデンクシに会いに行きます〜⁡⁡イ皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、和食のイノベーティブをご紹介します♪⁡⁡表参道にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏼。去年も見事な料理達がお迎えしてくださり感謝してましたが、今年もワクワクしながら寒い道中足を伸ばしながら歩いていきます☆⁡⁡★ランチで楽しむディナーコース¥12100頂きます🙏。⁡★穴子ビーツビーツが間に😙😙。。穴子の旨味にビーツの風味✨知らない世界からの出逢い物☀️⁡★かぶ白子白菜パイ包みスープの中にあるのは蕪のスープ。下には白子が🥰。優しい味わいなのに洋食といえない何かが潜んでいる😊⁡★卵チーズおや😗オムレツかな？？出汁に包まれて見た目は柔らかそう😋。。ฅ(ºﾛºฅ)‼️えっ！柔らかい❗️想像を超える柔らかさ。。そしてチーズの香り。。⁡聞くと鍋でゆっくりと湯煎しながら最後に火を入れるという代物。。瞬発的な火入れのオムレツと違って口当たりがハイアットクラスの朝食オムレツとはわけが違う❗️(O_O)ｻｽｶﾞﾃﾞｽ。。⁡★かぼちゃきのこ★鍋物今度はおでん🍢｀・∀・´皆さん昆布巻き好き？⁡★鶏小松菜お次は焼き鳥か(｀・ω・´)。定番の焼き鳥だけど炭火で直火で焼いたものとは違った楽しみの出来る料理。小松菜のソースも良き良き♪⁡★土鍋ご飯クレソン牛自家製のコンビーフご飯。しつこくなりがちなコンビーフをクレソンが包んでいくらでも食べられちゃう😍💕。もちろんおかわりしました👍👍⁡★デザート今年は大福にしましたが中は巨峰の大福☀️⁡ご馳走さまでした。アッ❗️と思わせる何かがこの店にはいつもあって楽しい料理達、空間、サービス。どれも"和"の文字のとおりなごませてくれるお店ですね☺️⁡また今年もよしなに🙏。そして皆様にもこの店を良しなに✨ほんじゃあ、まったねぇ〜。。

デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ！—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【おにやんま御茶ノ水店】（2回目)•冷〔並盛〕肉おろし醤油690円•週替わり大キスの天ぷら200円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『暑い日にぴったりのさっぱりとした冷肉おろし醤油』人気立ち食いうどん専門店の御茶ノ水店。JR御茶ノ水駅から徒歩約1分の場所にある「おにやんま」さんに行ってきました！今回は冷〔並盛〕肉おろし醤油と週替わり大キスの天ぷら注文しました。《冷〔並盛〕肉おろし醤油》冷〔並盛〕肉おろし醤油は冷水で締めたうどんに冷やし豚しゃぶと大根おろし青ねぎ、カボスなどが盛られていて卓上のだし醤油などをかけて頂きます！うどんはしなやかで適度なコシがありつるんと滑らかな麺肌で喉越し抜群です！だし醤油とカボスの酸味が合わさってさっぱり暑い日に堪らない美味しさです！《週替わり大キスの天ぷら》衣がサクッと軽い食感に揚がっていて中はフワッとキスの食感が感じられます！適度に塩がかけられていてカボスも少しかけるとさらに美味しかったです！《その他》朝7時から営業しているので出勤前の朝食としても楽しめるのが嬉しいです！お店の外に券売機が置いてあり券を買って店内に入ると約1分以内でうどんが出てきて提供されるスピードに驚かされました！前席カウンター席の立ち食いスタイルです！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆このお店の過去の投稿→◆御茶ノ水グルメのまとめ→◆千代田区グルメのまとめ→◆うどんのまとめ→

おにやんまは、五反田店に続いて2回目です。五反田店では、私の口に合わなかったですが、違う店舗なら違うのかなと思い入ってみました。結論としては御茶ノ水が良かった印象です。水の問題と店舗の居心地加減もあるかもしれません。今回も、同じとり天うどん+ちくわ天でした。

仕事前に利用しました。秋葉原駅から歩いてすぐのところにあるかつやさんです。午前10時ごろにサクッと食事を済ませることができるお店がないか練り歩いていましたが、好みのお店がなく、近くにあったこちらのかつやさんにお邪魔することにしました。店内には多くのお客さんがいてほぼ満席でした。カウンター席だけでなくテーブル席もあるので複数人でも利用しやすいですが、席数がそこまで多くないのでピークタイムにはあっという間に満席になりそうです。今回はソースカツ丼の梅を注文。朝ごはんセットなど早い時間限定のお得なメニューもありましたが、なんとなくいつも頼んでいるソースカツ丼を注文してしまいました。注文してから5分程で提供され、カツの衣はいつも通りサクサク。お肉は柔らかくて咀嚼しやすいです。たっぷりソースがかかっているのでご飯も進み、シャキシャキのキャベツも美味しくいただけました。席が空くのを待っているお客さんも多かったのでササっと食べてササっと退店しました。ご馳走様でした。

五反田の人気立ち食いうどん。五反田のランチといえば「おにやんま」の右に出るものはいないくらい人気のお店です。JRの高架下付近に構えるこぢんまりしたお店。食券機を食券で購入して店内へ。店内は10名ほどしか入らないですが、入店して30秒以内にうどんが提供されるので、回転率がかなり早く、行列ができててもすぐに入れます。注文したのはとり天うどんの大盛り（温）。カウンターの目の前で揚げられたとり天&茹でたてのうどん、最高に美味いです。提供スピードが速いだけでなく味も本当に美味しいので、五反田でサクッとランチを食べたい方にはうってつけです。朝早くから深夜まで営業してるので、ランチだけでなくモーニングや飲んだ後の〆にも、色々なシチュエーションで利用できるうどん屋さんです。ぜひ一度行ってみてください。

本日は、五反田駅付近のうどん百名店「おにやんま」さんへGo！12:15頃到着。その時は行列はなく、すんなりと入店できた。店内は、とにかく狭くすれ違いは不可能と思える程の通路幅。衛生状態はかなり心配な感じはしました。本日のオーダーは、特上天ぷらうどん（大盛り）¥850出汁は超サッパリ系、麺は特段コシがある訳でもなく、、、天ぷらも出された時点で、パリパリ感はなくのっぺりと疲れた感が否めない食感。もし、天ぷら別添えができるのならば、是非その様に食べるのがオススメ。トータル的に濃いめの味付けが好きな私としては、正直いまいちで期待が高かっただけに、消化不良、、、13:30頃には雨にも関わらず、行列ができていました。百名店に選出されている理由は全くもってわからなかった。。もしかしたら、今日の注文がイマイチなだけで、他メニューのうどんが美味いのかもしれません。次は違う冷たいうどんで再チャレンジしてみようかと思った今日この頃。ご馳走様でした！ぷはぁ〜？

大井町に行ったら訪れる蕎麦居酒屋さん。jazzが流れる中でゆっくりできる空間だけど、おひとりさまでも気軽に入れて美味しい✨

【銀座2丁目ミタスカフェ】東銀座駅から徒歩約3分、銀座一丁目駅から徒歩約2分のところにあるおしゃれカフェ。2023年3月ごろに訪問しました。『ココロとカラダを満たすカフェ』がコンセプトでミタスカフェだそうです🍽️・香川名物骨付き鶏プレートシンプルなチキンのグリルですが、こんがりパリッとした鶏皮とジューシーなお肉が美味でした🍗

aumoの銀座カフェ記事で紹介されていたお店に行ってみました♪(2023年4月時点)ランチは銀座スペックの値段とお味！注文した「ホタテとブロッコリーのタルタルグラタン」は濃厚なホワイトソースにたっぷりの具材でうまうま💓店内はカジュアルと高級のバランスをとった雰囲気で、落ち着いて時間を過ごすことができます。(デートで「カフェ」としてここに連れて行ったら、とても大人な印象をもたせられそうです笑)

おひつ膳田んぼで朝ごはん食べてきました！お店は朝からにぎやかで早めに行くのがおすすめです。田んぼの朝ごはんは鮭の塩焼き、味噌汁に漬物、海苔に、卵焼きがついています。土鍋で炊いたご飯がとても美味しかったです。東京都渋谷区代々木1-41-9DMK代々木ビル1F8:00～20:30(L.O.20:00)日曜営業

おひつ膳田んぼの代々木本店に行きました！！平日の14時くらいに行きましたが30分ほど並びました、人気。鮭いくら膳2,400円を注文。鮭はカリッと焼いてあり美味しかったです。時期柄ちょうど新米を頂きハッピーでした！

浅草MISOJYU浅草駅から徒歩5分店内は1階に簡易型カウンター、2階にテーブル席。1階で注文、会計してから好きな席に座るスタイル。平日13時過ぎ先客2組。ゴロゴロ野菜と角煮のすんごいとん汁（SET1518円）セットの内容・好きなおにぎり（しお、しゃけ、うめ、玄米、スパイシーツナから選択）・煮卵・小鉢2種（大山どりの照り焼き、豆腐）・お新香・水出し緑茶豚汁に入ってるにんじん、ごぼう、大根、角煮が大きい！食べ応えがあり、単品だけでも満足感がある！味噌汁というより煮物レベル。専門店だけあり、出汁が美味しくホッとする。鳥の照り焼きは柔らかく、噛めば噛むほど鳥の旨味が感じられた。豆腐に岩塩がかかってて、豆腐がクリーミーで岩塩のジャリジャリ感の対比がいい。テイクアウト、単品からでも注文でき、8:30からオープンしてるため使い勝手が良さそう。〒111-0032東京都台東区浅草1-7-503-5830-3101営業時間MORNING8:30-10:00REGULAR10:00-19:00アクセス地下鉄／銀座線浅草駅1番出口より徒歩3分地下鉄／都営浅草線浅草駅A4番出口より徒歩5分地下鉄／銀座線田原町駅3番出口より徒歩5分東武浅草駅正面出口より徒歩5分つくばエクスプレス浅草駅A1出口より徒歩4分

浅草で人気のお味噌汁専門店です。朝食に温かいお味噌汁とおにぎりを頂きました。📎朝ごはんセット¥770有機野菜を使っていて、お野菜たっぷりのお味噌汁と私は、玄米のおにぎり（ちりめん山椒）
おみそ汁が主役のこのお店
様々な具がゴロゴロと沢山入っています。お味噌汁にズッキーニが入っていた事に驚きました。📍MISOJYU（ミソジュウ）浅草本店住所東京都台東区浅草１丁目７−５電話番号03-5830-3101浅草本店MORNING8:00-10:00REGULAR10:00-19:00📎東京ソラマチ店MORNING9:00-10:00REGULAR10:00-22:00※営業時間の変更もあるので確認してください。

体にうれしい焼き魚定食新宿西口にある【炭火焼干物定食しんぱち食堂】おうちで魚を料理しないので、焼き魚が無性に食べたくなったらよく行きます😋いつもは鮭系を頼むんですが、今回は🐟あじ開き定食780円大きな器のお味噌汁と白米&漬物がお供にあって、とってもおいしい。いつも海外の人が半分くらいはいる気がする🤔焼き魚好きは万国共通なのかも。安いし、美味しいから、また近々リピ決定。＠miki.miki_yummy様、ご協力いただきありがとうございました😌

お魚定食がリーズナブルに食べられる、しんぱち食堂新宿店で、今回は鳥の生姜焼き定食をたべました。鉄板に乗ってくる熱々の鳥の生姜焼き定食は、鶏肉のさっぱり感と生姜焼きのタレの旨さが絶妙にマッチして美味しかったです。生卵はトッピングとして注文しましたが、卵かけご飯に生姜焼きは最高でした。

♡┈新橋モーニング┈♡⁡⁡朝ラー有名店⸜(´꒳`)⸝⁡フラッと、入れて⁡⁡あったか、ジワワ～(⑅ˊᵕˋ⑅)ﾎｯｺﾘ⁡⁡⁡⁡朝だけサービスの⁡⁡グリーンスムージーで⁡⁡健康的😂😂⁡ありがとうございます😆⁡⁡⁡⁡⁡▫醤油ラーメン💴680円⁡⁡⁡⁡あっさり、コッテリ、選択可⁡にて⁡⁡アッサリ‼️⁡⁡シンプルなスープだなだけに⁡⁡しっかり旨みがないとね😊⁡平打ちちょいちぢれ麺で、⁡⁡スルスルいただけます🤗⁡⁡⁡⁡⁡⁡飲み過ぎた次の日w⁡朝からラーメン食べても⁡⁡罪悪感なぁし(˙▿˙)☝⁡⁡⁡⁡ごちそうさまでした🙏⁡⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡⁡⁡きたかた食堂@kitakatasyokudo_shinbashi⁡⁡⌚平日7:00～15:30⁡17:00～21:00⁡⁡土日7:00～15:00⁡⁡⁡⁡📍東京都港区新橋５丁目９−８⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡#🍜

東京都港区新橋、新橋駅方面から柳通りを環二を越えたところにある喜多方ラーメンのお店。喜多方ラーメン好きではありますが、こちらの看板にある天然大トロ漬け丼も目当てで訪れました。喜多方ラーメンとまぐろ丼、最高の組み合わせでした。

今回の東京出張の朝食は松屋さんを利用😅松屋恵比寿西店で特朝牛皿定食を頂きました。😄大変リーズナブルなお値段なのに朝食としてはそこそこのボリューム☺️嬉しいし美味しい😍当日は大雨で大変だったけど朝ちゃんと食べてエネルギーチャージしたからなんとか頑張れた気がする🥹恵比寿西店

松屋恵比寿西店にランチに行ってきました。焼肉定食をオーダーしました。時間がない時にサクッと済ませるときにおすすめです。駅からも近くアクセスも便利です。東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩２分ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口徒歩３分恵比寿駅から223m

【】【】行ってきました(•̀ω•́)ゞ築地駅から徒歩6分🚶‍♀️屋さん🐟日曜ランチタイムは築地激混み💦目当てのお店が入れずランチ難民……東銀座まで行こうかと🚶👣…あ❗️たまにカニ通販する🦀甲羅組じゃん‼️って事で5分並びでIN💫リッチに2,800円のうに･いくら･ネギトロ丼✨もう、このエリアが観光地価格なのは致し方無しだよね💦でも美味しかった❣️口に入れた瞬間⏱美味いってなるやつ🐟ツマミのカニ味噌も濃厚でオンザライス🍚ススム(๑✪⌓✪๑)ﾉ🍺お値段は2人で2杯、ツマミで9,000円。丼モノだけなら2人で6,000円以内なイメージで。ちなみに楽天通販でカニ、ホタテが美味しいよ‼️‼️

［］＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【三松青砥店】•肉そば600円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『豚バラ肉スライスが入った立ち食い肉そば』立ち食い蕎麦チェーン店の青砥店。京成青砥駅の1・2番線ホーム上にある「三松」さんに行ってきました！今回は肉そばを注文しました。肉そばはかけそばに煮込まれた豚バラ肉スライス3枚やわかめ長ねぎがトッピングされています！そばは仮茹でされているようで提供がとても早かったですが弾力が適度にあり店舗で作っているだし汁も鰹出汁の風味が効いていて美味しかったです！しいたけそばなど気になるメニューがあったのでまた食べに来たいと思います！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆青砥グルメのまとめ→◆葛飾区グルメのまとめ→◆蕎麦のまとめ→◆モーニングのまとめ→

駅激近❗️早朝から通し営業、朝うどんのある立ち食いうどん屋。2022年百名店のお店。本郷三丁目駅から出て、道沿いすぐ。朝は外国人の方の店員さん、ワンオペの様子。メニューが沢山で、券売機、現金のみ。券売機ずらりで、なかなか見渡せないが、上から横流しになっている。縦のラインが、味。横のラインがトッピングやなんかセットもの。お得セット、濃口だしお得セット、出汁なし(卓上醤油かける)お得セット、薄口出汁定番シンプル、出汁なし(卓上醤油かける)定番シンプル、かけ(薄口出汁)定番シンプル、かけ(濃口出汁)定番セット(出汁なし)と。しかしまぁ、上からにしても、なんやかんやなんかバラバラ(笑)統一性がないから、決めにくい(笑)朝わりと早い時間帯だったのでモーニングを見つけ、それにしたいが、味、、、あと、温か冷か、結局、薄口出汁、モーニング(かき揚げ、温玉)、並、冷、、、にしました。550円(実はむちゃくちゃ寒い日だったから本当は温にしたかったけど、声掛けずらく、食券のまま(^^ゞ)モーニング提供時間は7:30～10:30の3時間立ち食いカウンターしかない店内まだ、隣とはパテーションがあり食券は渡さないで良い。うどんに天かすを掛けるかどーか聞かれましたが、もちろんお願いして。しばらく待ち、提供。見た目バッチリ❗てか、、、揚げたてかき揚げ、、、デカさやばぁい(笑)想像以上のボリューム。キラキラなうどんにはネギと温玉と下ろし生姜が。しかも、うどん並にしたけどかなりある(笑)温玉いー感じ。薄口出汁合いました！うどんも、適度なコシ私は固いのが好きなので、かなり好みでした。かき揚げはうどんとより塩を掛け、普通にいただきました(笑)ごぼうの香りがする、サクサクと美味しいかき揚げでした。座席に棚と、ティッシュ座席下に荷物入れが用意されてます。なかなか、良いうどんモーニングでした❤️

【タイトル】“サステナビリティなとんかつ屋さん！”【最寄駅】三軒茶屋駅、徒歩3分【来店時間】祝日、12時頃【用途】ランチ【定休日】年末年始【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】2名【予算】1,000-2,000円【注文内容】とんかつ定食三種1,800円ご飯のお供(卵・納豆・梅干しから選択)100円【こんな人にオススメ】三軒茶屋周辺で肉を喰らいたいと感じている三軒茶屋周辺でとんかつを喰らいたいと感じている【概要】三軒茶屋駅周辺にあるサステナビリティなとんかつ屋さん「生産者組合とんかつ幻水豚」店名の通り”幻水豚(ホワイトクラウン)”という豚を用いて料理を提供されていることが特徴です！“幻水豚”とはいわゆる”ブランド豚・高級豚”ではなく「日々何気なく口にする食を安全・健全なものに」を目標とする日本の生産者たちの強い想いから生まれまれています。自然熟成還元水を毎日たっぷり飲み、広い大地で大好きな泥遊びをして過ごすことで、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの恵みをたくさん受けて育っているとのことです。そんな最高な豚さん。食べるのを少し躊躇してしまう自分がいました。また、平日/休日ともに、7:30～11:00は”朝限定豚汁朝食”を提供されているためそちらも注目。三軒茶屋周辺住みの皆様、ぜひです！【レポ】☆とんかつ定食三種+ご飯のお供(卵・納豆・梅干しから選択)1,900円お肉3種類は、上ロース、特バラ、上赤身の3種類で構成されています。そして、釜炊き白米、赤出汁、自家製塩麹浅漬け、農薬不使用野菜サラダ込みの贅沢な定食です！（ご飯・キャベツお替わり1回無料）写真は、中央：上ロース、左：特バラ、右：上赤身、それらのお肉を”辛子しょース”というオリジナルソースを中心に食事を行いました！そしてお肉だけでなくサラダも一級品。デフォルトで”大根と生姜”が入ってます。キャベツのみより、脂肪や糖の吸収を抑え、余分な脂肪の消化を助けてくれます。なんて健康的なお店なんだろう。何から何までこだわりを持たれている印象、味も◎でしたが楽しんで食事をすることができました！ご馳走様でした！

白いとんかつ食べました！
バラは脂、ロースは脂と肉のバランス、赤身は肉とそれぞれのおいしさを楽しめます。
全部おいしいですが、特にしっかりとした肉の旨味が味わえて、しかも柔らかい赤身が好みでした！
塩・ソース・醤油・辛子が置いてあって、いろいろ楽しめます。
以前食べたときもおいしかった、醤油＆辛子でしょースと呼ばれているコンビが肉と脂と相性がよくてやっぱりおいしい！
ご飯はきっとおかわりするだろうと思い、事前に50円をテーブルに用意していましたが、結局いい感じで肉とご飯がなくなり、使うことなくそっと財布に戻っていきました。
行列ができる人気のお店で、並ぶ可能性高いと思います！
次回は豚汁変更と希少部位とかも食べてみようかな。インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet