味八
歌舞伎町/ラーメン
飲みの後は〆の味八ラーメン。店内にはテーブル席やカウンター席が用意されていて、1人でも複数人でも利用しやすい環境でした。入口に設置された食券機で味噌バターコーンの食券を購入し、店員さんに渡す。メニューは豊富。札幌味噌と旭川醤油と函館塩が楽しめます。また、ご飯やギョーザといったサイドメニューも充実しています。北海道らーめん味八は、地元の人々に親しまれるだけでなく、観光客やラーメン愛好家からも支持を受けています。
新宿西口にある北海道ラーメンのお店、味八へ行ってきました!注文したのは辛い味噌ラーメン。とにかく濃厚な味噌の風味と味わいに、もちもちの麺が絡まってクオリティの高い一杯でした。メニューも豊富だったので、今度は別のラーメン食べてみたいです。
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どうとんぼり神座 千日前店(かむくら)
道頓堀/ラーメン、つけ麺
道頓堀にある[どうとんぼり神座]さん@kamukura_doutonboriいつも長蛇の行列が絶えない人気のお店です。この日はご招待を頂いて5月23日より一部店舗にて先行販売5月30日より全国発売予定の季節限定商品『冷たい牛とろ玉ラーメン』の試食会に参加させて頂きました。これからやって来る蒸し暑い季節を乗り切る為にもボリュームはあるけど、さっぱりヘルシーに胃にも優しく食べれるようにと開発された一杯トッピングには甘辛く味付けされた"牛肉のしぐれ煮"や"山芋とろろ"そして牛肉にもとろろにも相性抜群の"玉子"や"海苔"が載せられて色どりも鮮やか😍💖💖💖醤油ベースのスープはアッサリながらもスッキリとしていて、コクと深みがあります。艶やかでつるりと喉越し良く、プリッとしたコシのある麺がスープや具材と良く合っていますスルスルと食べやすいのでペロリと行けちゃいますね😋✨✨✨卓上の"ニラ"を加えて味変も可能ですよ〜βカロテンが豊富で免疫UPも出来ますね‼️具材やスープを残しておいて、ごはん🍚に乗せて食べても合いそうですよ~"お酢"を少量加える事によって更にあっさり感がアップしますので良かったら試してみて下さい気になる価格ですが、『おいしいラーメン』にプラス300円の価格になるとの事牛しぐれ煮をたっぷり食べたい方は"肉増し"プラス200円も可能ですよ‼️‼️これからどんどん暑くなって来ますので食欲が減りがちですが冷たくてアッサリ食べやすいラーメンを食べて元気に乗り切りましょう😊とっても美味しかったですご馳走様でした,@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね〜✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーどうとんぼり神座千日前店📍大阪市中央区道頓堀1-6-32[月〜木]10時〜翌7時[金]10時〜翌8時[土]9時〜翌8時[日]9時〜翌7時ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大阪千日前の神座のラーメン🍜あっさり醤油で特徴は白菜がたっぷり入ってるラーメンです!お好みでニラもトッピングできます!醤油ラーメン好きな方はぜひ一度行ってみてください💁♂️
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もっこす 栄店
栄/ラーメン
名古屋の矢場町駅から徒歩約7分。夜の栄で食べたくなる味、もっこすさんへ♪迷わず納豆ラーメン。旨し。夜遅くにやってるのが良いポイント♪豚骨ラーメンベースにたっぷりの納豆。酒飲んだ後にはさらに旨し。またきますね♪
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【もっこす栄店】【もっこす】さんは私の兼業先のBARで教えてもらったラーメン屋さんだいたい終電を逃したお客様と行くことが多い、というより一人で行ったことがないかも!そんな何度も行っているのに写真が全くないという写真にとらわれず食すのも幸せですねそんな何回、何十回も行ったことのある【もっこす】さん実はある大物人物と行ったことがありまして!たまたまBARにみえて、ちょうど退勤した私に声かけてくださったの知ってるBARに行ったあとにお連れしましたその方【人類皆麺類】の社長さんだったんだけれど、そんなラーメン屋さんの社長をラーメン屋さんに連れていくという私意外と強気らしいです(?)券売機で購入して席に着き、まずは生ビールで乾杯ラーメン待っている間にいろんなお話ができたよ♪名古屋でコラボするとか!(既にコラボ済み)話が盛り上がっているところで真っ白な何かがご登場こちらはエスプーマ!きめ細かい泡にたっぷりの刻み海苔納豆感ないじゃん!と思うかもしれないけれど、食べたらわかるエスプーマのおかげで非常にクリーミーそして麺に絡みついていて思わず叫びたくなる旨み!下には納豆がごろごろ入っているから納豆好きにはたまらないラーメンちなみにカレーラーメンもおすすめ!(動画しかなかった)あとあと酒好きならゲソも!良い味出していてお酒が止まらなくなるんです笑朝3時とかまでやっているから〆だったり終電逃したりしたら行ってみてね♪いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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ラーメン 天外天 熊本駅店(ラーメン テンガイテン)
熊本市/ラーメン
熊本駅構内の「肥後よかモン市場」内に位置する「天外天熊本駅店」は、1989年創業の老舗ラーメン店です。本店は移転準備中で、現在は熊本駅店のみが営業しています。スープは豚骨と鶏ガラをそれぞれ炊いたものと、両方を一緒に炊いたものの3種類をブレンドし、濃厚ながらもすっきりとした味わいが特徴です。自家製の細麺は硬めの茹で加減で、ザクザクとした食感が楽しめます。ラーメンの表面にはフライドガーリックの顆粒が散りばめられ、香ばしさとコクをプラスしています。店内はカウンター13席のみのこぢんまりとした空間で、オープンキッチンのライブ感を楽しめます。営業時間は11:00から22:00までで年中無休です。熊本駅から徒歩1分という好立地で、観光や出張の際にも立ち寄りやすいお店です。
熊本ラーメン🍜の天外天。熊本に来るとランチは天外天と決めている。豚骨ラーメン系の中でも、熊本ラーメンは濃い味で美味しい。焦がしニンニク🧄を入れて更に深い味合いに。今回は辛口を注文したのでスープが赤め。ピリ辛で寒い季節には体温まる。
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らーめん工房 魚一(うおっち)
釧路/ラーメン
牡蠣ラーメン牡蠣の中に妻からもらった『たち』が1つ紛れ込んでます😋スープが今まで人生で食べたラーメンの中で一番あっさりしています。なのでいくらでも食べられます。牡蠣は生を使っているので本当にプリプリの食感でこちらも何個でも食べらます。釧路でお薦めの1杯です。皆さん是非食べてみて下さいね‼️
北海道釧路市らーめん工房魚一(うおっち)北海道はラーメン王国ですが、ここ釧路はちぢれ細麺が有名な地域です。魚系醤油味が基本ですが、釧路駅近くのくしろ丹頂市場内の一角に構える魚一(うおっち)さんの魚醤ラーメンはとびっきりです🍜港町釧路ならではの多彩なメニューの中、太麺と細麺・あっさりとこってりなどが選べます😳イチオシの魚醤ラーメンはサンマベースの魚醤で、それはそれはとてもとても味わい深いのです⤴️市場の中にあるフードコート的な佇まいの中、ミシュランガイドでも紹介された出汁が効いたラーメンをご堪能下さい👍
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麺家 紫極
さいたま新都心/ラーメン
さいたま新都心から徒歩10分くらいのところにある家系ラーメンの「紫極(しきょく)」に行ってきました。ここはめちゃくちゃ評価も高く、前からずっと気になっていたお店で、とにかく濃厚な豚骨醤油のスープで少しクリーミーな味が麺と絡まって美味かったです。家系は麺の硬さを選びますが、他のお客さんでバリカタで注文していた人がいたので、次回はそれで注文してみようと思います。また、今年オープンした2号店が大泉学園にもるみたいです。
埼玉県さいたま市の麺家紫極を訪れました😊訪れた時は店内に行列ができていて、出る時は外にも行列ができていました。シンプルにラーメンを食しました。ランチタイムは無料でライスとお漬物がつきます。具はチャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギなどの家系ラーメン定番のものです。チャーシューはピンク色で脂身がつき、しっとりとして弾力と旨味、味わいがあります。スープはダークブラウン色でとろみがあり、他の家系ラーメンと比べても大変に濃厚です。口に入れると滋味あふれる深い味わいがあります。麺は短めの中太麺でモチモチとした食感であり、表面が滑らかでつるりと口の中に入ります。大変に旨しかったです😋
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らーめん 泉鶏白湯 鶏神(イズミトリパイタントリジン)
名古屋市/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
らーめん泉鶏白湯鶏神にうかがいました。何度も通りかかりましたが、今回が、初訪問。いただいたのは、平日限定唐揚げセットランチの鶏白湯らーめん980円+100円で白飯を台湾飯に変更直球ど真ん中の鶏白湯らーめんです。唐揚げは大きいのが2個台湾飯は、味噌味のミンチで辛味はないものの、らーめんの邪魔をせず、天辺玉子が嬉しい感じ、うん、味わい・ボリューム・コスパ、全部揃ってます。訪問した12時前は普通に座れましたが、退店時は満席、人気があるのも頷けます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。腹パンです。おっさん向けに、唐揚げは無しのセットがあると嬉しいです。
今日も「らーめん泉鶏白湯鶏神」からこんにちは😃仕事帰りに…またらーめん🍜食べたくなり…ふらり…🚲今日の注文は…辛ネギ鶏白湯らーめん🍜サッパリした白湯にまた辛味噌が…旨し🤫🤫🤫メンマは長いメンマ一本‼️締は…今回は鳥丼をやめて…辛味噌スープによく合うチーズ🧀リゾット🤗🤗「旨し‼️」是非食べてみてください😁😁
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江南 柳橋本店(こうなん)
伏見/中華料理、餃子、ラーメン
とっても久し振りに江南本店にうかがいました。平日の13時、数組待ちです。ずっと変わらず人気店ですね。昔に比べて随分きれいになった感じです。場所も少し変わったかも。10分程度で案内されました。いただいたのは、小柳麺と小炒飯のセット900円江南餃子450円美味しいというよりも、とっても懐かしいラーメンとチャーハンの味です。昭和の味わいというか、小学校、中学校、高校と土曜日のランチに通った近所のラーメン屋の味が脳内で再現されました。ごちそうさまでした。
おススメは餃子。ニンニクが効いてモチっとした一口サイズの餃子です。その他にも麺類をはじめ何でも美味しくいただける名古屋の中華名店です。鶏がらスープのラーメン美味しかった。餃子も焼き加減最高です。春巻きも美味しい!また並んでても行きます!ラーメンの味が好きで何度も来店しています。餃子も小さくて食べやすいのでつい頼んでしまうし、昼時に並んでいて待っても食べたいと思えます。厨房スタッフの方も立っている時にシャキンと背筋を伸ばしておられるので、きちんと教育をされているラーメン屋さんなのかなと思います。
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