【2026最新】東京でランチにおすすめのつけ麺

阿佐ヶ谷「麺や千日紅」つけ麺(煮干、大盛無料)980円。新宿三丁目にある百日紅(サルスベリ)さんの系列店。こちらこ読み方はセンニチコウ。券売機を見るとつけ麺がおすすめのようなのでポチり。食券を渡す煮と煮干か魚介か聞かれて煮干を。大盛300gは無料だったので大盛で。出てきたつけ麺は、盛り付けがキレイ。かぼすを麺に少し絞るように言われその通りに。つやつやの中太麺で、少し粘度のある煮干スープでいただきます。紫玉ねぎの刻みとかぼすが爽やかにしてくれるのでくどくなく、濃厚なスープもさっぱりいただけます。スープが絡むので食べ終わる頃にはスープ割りするほどのスープが残っていなかったです。

🍜吉祥寺「らぁ麺さわ田」銘柄鶏「大山どり」や炭火で焼いた「鴨肉」が上にのったラーメンが食べられます！吉祥寺駅から徒歩約1分とアクセス抜群。昼には行列ができていました。待つこと約30分。店内はカウンター席のみで全8席です。私が行った時は男性7：女性3くらいの割合でした。今回は「炭火焼鴨ロース麺（鴨ロース4枚）醤油」1,200円を注文。鴨肉は炭火の香ばしい香りと、食べた時の旨みが最高です😋麺はつるつる食感で、全粒粉を使用しているのだとか。定期的に1人で食べに来たくなるご褒美ラーメンです！■営業時間通常時：11:00～23:00金・土：25:00まで営業日曜営業

吉祥寺の醤油系のラーメン屋。めっちゃ美味いです。こういう系のラーメンを何系と形容したら良いかわかりませんが、しっかりこだわって作られてるだけあってちゃんと美味しいラーメンが食べられます。チャーシューは低温調理でローストビーフみたいな感じ。メンマもデカくて美味いです。店員さんも明るくて入りやすいです。カウンターしかないので一人利用におすすめ。2人とかでも良さそうです。

現店名:たなか青空笑店🍜田無神社で参拝の後は徒歩15分程のたなか青空笑店さんへ🚶‍♂️古民家のような落ち着いた雰囲気のお店には笑顔で感じの良い若いご夫婦☺︎こちらは煮干しラーメンのお店です。本日いただいたのは限定メニューのぴりりとしたタナニボ！辛すぎないスパイシーさと濃厚な煮干しスープであっという間の完食！パクチー好きには堪らないパクチーのトッピングは、注文時に苦手な方は外すこともできます♪限定メニューは週替わり(？)のようで何度でも来たくなるお店でした。夏に食べたい一品！ご馳走様でした☺︎

＊ヒエテル台湾まぜそば：900円貝ペーストと鶏油の和え玉：250円2021年にオープンしてから一躍人気店となったお店！限定麺も多く行く度新しいメニューが堪能できます！今回は魚粉たっぷりで魚介を感じる台湾まぜそば！しかも暑い時期にピッタリの冷やし！具だくさんでそれぞれしっかり調和！その中で刻みニンニクが良いパンチで食欲増進！魚粉が効いているのに台湾まぜそば感健在なのが凄い！麺は中太麺で弾力とコシが強め！パンチのある味付けに負けない食べ応えでお腹も満たされる！さらに追い飯の相性が抜群！お腹いっぱいでも自然と箸が進みます！和え玉は貝のペーストと鶏油という異色の組み合わせ！貝ペーストの濃厚さは見た目通り！鶏油は引き立て役だが上手く調和してるのがたなか青空笑点さんの凄いところ！コシは強く歯切れのいい麺は食べてて気持ちがいい！何を食べても大当たり級なのでその日の気分で選ぶといいと思います！店内は靴を脱ぐスタイルでとても落ち着きます！店主も女将さんもとても温かい！

味玉鯛塩らぁ麺四国.九州の鯛を使った出汁がモーレツに旨し穂先メンマにゆず皮ののった焼豚半熟の味玉麺は丸山製麺�食べログ100名店に選ばれた灯花曙橋の上野駅にある姉妹店鯛出汁のファンになりました🍜鯛塩そば灯花東京都台東区上野7-1-1アトレ上野1Fpr@ramen_toka

渋谷のラーメン宮益坂。家系豚骨。横浜系ラーメンです。まあまあ美味しいです。たまねぎシャキシャキ。入れ放題。あとおしんこ。きゅーちゃん。ごまと、にんにく、しょうがも入れ放題です。豚骨を体に入れたい時はおすすめです。

寒い日に冬限定味噌ラーメン✨950円新橋ラーメン激戦区。食べログで新橋、ラーメンで検索したらまぁあるある、しかも、点数3.5越えはざら。寒い日、、、ちゃちゃとラーメンでもと検索し、上位からまだ、行っていなかったこちらに。新橋柳通りからちょっと入った場所カウンターだけズラリな店内。入り口あたりには、後ろ側に黒い棚があり荷物が置ける。コートはコート掛けは後ろ手にある荷物フックは足元に。入り口右手にすぐ券売機がありこちらで、現金でポチりますデフォルトの背脂煮干を、普通なら試すべきだったのかもだけど寒いし、限定に弱いから、、、(笑)平日11時過ぎに伺いました前には2人組、1人、いずれも男性のお客様が。◆新潟県産味噌の味噌ラーメン950円(当初の値付は1000円⁉️)◆味玉150円麺硬めをリクエスト厨房は2人。1人が丁寧に、一杯一杯作っていて作ってるのを見れる順番待ち、しばらくして着丼背脂と刻み玉ねぎの蓋(笑)むちゃくちゃたっぷり細いメンマ気持ちのネギチャーシュー2枚と、トッピング味玉がのる。スープ一口うん、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰてか、味噌?かな。や、味噌よね味噌っぽい、こってりではない背脂いっぱいのスープ美味しかった。三河屋製麺の麺ちゅるるんとした、中太麺モチモチしてる。ちょっとニュルっとしていたのが気になったけどスープがとにかく美味しかった♥背脂の脂感、刻み玉ねぎで相殺うー、美味しかった予想した味噌ラーメンの味とはいい意味で違ってたなぁ。味噌のコクと旨味を上手く使った美味しいスープですごちそうさまでした

新橋駅の近くの、ラーメン屋ですが、ここはかなり気に入ってます背脂と煮干しのコラボレーションが良い感じ店の中はゆったり小さめな感じでスタッフさん1、2人でやられてますもっちりした麺と、煮干しのあっさりスープに背脂がなかなか良い感じで、スイスイたべれますチャーシューは薄切りですが、スープに調和してますね量はちゃんと大盛とか、ライスつけないと足りないかも？色々な味で試してみたい興味が湧く感じ

♡----芝公園グルメ----♡芝園橋、奥まった場所に突如行列があるお店、、、ラーメン屋、何度か見掛けたが毎回行列、、、この日11:30頃だったけどタイミング良くまさかの行列なしで空席🈳ありにて初訪問(’-’*)♪▫️醤油味玉ラーメン💴950円初めてのラーメン屋、しかも、事前調べは、食べログ百名店くらいの情報しか見てなかったので、注文はシンプルにこちらに。油そばが割りと注文入ってたから🤦‍♀️(´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰしぐじったぁ💦て思ってたけど、、、w(ﾟ∀ﾟ*)キター‼️麺がうどんかよって、突っ込みたくなる極太麺。ワシワシ系だよねーwすすれない、噛み噛みして、モッチャモッチャ食べるwそんな、イメージ。とにかく、麺うまぁー‼️味玉、黒🤣パカ～んして、トロりんちょ出ました!濃厚ウマウマ😍🎶スープは煮干しが香りますが苦手なのに、わりとすんなりお腹に入りますスッキリした感じの醤油スープ。太麺にも良く合います。まずは醤油ラーメンにして良かった、、、(^ー^)美味しかったぁ～ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡MENクライ時間⌚11:00～14:30(月～土曜)18:00～22:00(月～金曜)🙅‍♀️日曜定休📍東京都港区芝１丁目３−４山谷ビル⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

★MENクライ…自宅から最も近いラーメン屋さんというだけでなく、浜松町エリアで最も個性的なお店の１つとも言えるのではないでしょうか？何をおいても手打ちの極太麺の存在感が圧倒的です！ラーメンとは？つけ麺とは？と哲学的思考が始まりそうなほど、モッチモチで歯応えバツグンです😯具材各種へのこだわりも凄く、煮卵もご覧の通り中まで良く沁みた一品に仕上がっています！普通じゃ満足できない…そんな日にピッタリのお店となっています💫

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki】•鴨とポルチーニのTKMつけ麺(塩)1600円（限定）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『クリーミーで絶品の鴨とポルチーニのTKMつけ麺』葛飾区新小岩にある人気鴨出汁中華蕎麦店。新小岩駅から徒歩約5分の場所の「鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki」さんへ！◼️鴨とポルチーニのTKMつけ麺(塩)1600円鴨とポルチーニのTKMつけ麺(塩)は11月30日来店時の限定メニューです！生クリームベースのスープに幅広の平打ち麺が浸かっていてキャビアや鴨チャーシュー2枚、生卵、海苔ほうれん草、しめじ、カットレモンなどが盛り付けられています！別皿で鴨のつけ塩スープが付いていてゴロッとした鴨チャーシューやたっぷりの白髪ネギが入っています！平打ち麺は弾力のあるモチッとした抜群の食感でポルチーニが香るクリーミーなスープが良く絡んで危うくつけ塩スープを使わずに食べ切ってしまいそうになるくらい美味しくて度肝を抜かれました！生卵を混ぜ合わせてマイルドさをカットレモンを絞って酸味を足して味変しながらも楽しむ事が出来ます！鴨チャーシューはとてもジューシーで柔らかな食感で堪らない美味しさです！鴨のつけ塩スープはやや塩味が強めですがクリーミーなスープを纏った平打ち麺と合わさると丁度良くなりスープの表面に浮いた鴨の脂が絡んで豊かな鴨の旨味に驚かされます！スライスとはまた違うゴロッとしたブロック状の鴨チャーシューは食べ応えがあり幸せ過ぎました！◼️その他・情報月・火・水・金・土曜日は10:30〜14:30、18:00〜20:30日曜日は10:30〜14:30で定休日は木曜日のみです。その日の限定メニューはお店のSNSのXで確認する事が出来ます！鴨とポルチーニのTKMつけ麺はこの日だけでなく他の日でも何日か提供されているようでした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆新小岩グルメのまとめ→◆葛飾区グルメのまとめ→◆つけめんのまとめ→◆2020年新店のまとめ→

〜つけ麺"一燈"からの独立された鴨出汁100%ラーメン🍜〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は皆さん大好きラーメン屋さんのご紹介です♪♪⁡⁡新小岩にある「鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki」さんにお邪魔します🖐🏼。つけ麺で有名な麺屋一燈で腕を奮っていた方が独立。店名のとおり鴨出汁100%を使用したラーメンを提供してくれます🌟⁡⁡店の前には並びの列、列💦💦。少し並んで食券を前もって買うシステムですね⚡️。⁡★特製鴨出汁中華蕎麦¥1300頂きます🙏。⁡お😗見た目にも綺麗なラーメンですね😍💕。醤油のぴちっとした香りが鼻をくすぐります🤤。ではまずスープを、、、('0')('0')('0')。。。⁡⁡鴨の芳醇な深みのコクとキレのある醤油との兼ね合い。アッサリしながらも深みのあるスープですね🤤。こんな温泉に浸かりたい。。(どんな温泉やねん🤣🤣🤣)⁡⁡麺はストレートかな？？スープを持ち上げるように絡んでやや硬め。麺<スープ押しかもしれません😄❣️具は鴨肉、鴨ミンチ、長ネギ、味玉、丸、ワンタン、海苔と豪華✨✨。⁡鴨肉には黒胡椒を塗し低温調理の火入れでスープに入れた時の温度も計算されてますね✌️。ご馳走さまでした🙏。いやぁーー久々にラーメン食べましたがやっぱりキレッキレな醤油ラーメンは美味いですなぁ〜(*ﾟ▽ﾟ*)☀️⁡⁡今度は塩や味噌の美味しいラーメン屋さんも行ってみたいよな🤔。。醤油だけじゃフォロワーさんに偏っちゃうし、栄養も偏るし、、(栄養は別だろ😑💧)⁡皆さんも新小岩訪れたら一度食べてみてください♪。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡🎗受賞・選出歴2021.2022百名店☎️お問い合わせ050-5456-5055予約可否予約不可🚃交通手段JR総武線・総武快速線新小岩駅(北口)から徒歩3分⁡⏰営業時間【日～土】昼10:00～14:00夜18:00～20:00

本日は何となく家系がいいかなぁ・・と思い、そろそろ落ち着いてきた頃か？「IEKEITOKYO王道家直系」さんへ初訪問！丁度お昼でしたが10人位並んでいましたが・・あっと言う間に店内へ、さてさて・・デフォのラーメンと味玉、豚バラ1枚をポチッと！見た目濃そうです！やっぱり・・しょっぱい💦ライスに合わせてなのか？ライスは食べない私にはチトキツイかなぁ⁉︎何度か食べないとよくわかりませんが・・不味くは有りませんが又改めて食べたいと思います！ごちそうさまでした😋路上パーキングに戻ったら27分でしたよ😆オープン当初を考えればすんなりでしたね！最寄りの駅は東京メトロ銀座線「末広町」駅です！カウンターは17席位かなぁ⁉︎コロナ対策の仕切り板はありません💦4人掛けテーブル1席！ファストパスがあり好きな時間帯で食べられる事が出来ます！並ぶ事なく時間が来たら店員さんからお声がかかるみたいです！ちょっとした優越感あり笑普通に並んでも大丈夫ですが、ファストパスを持っている方が優先的に席に通されます！近くに勤務している方や住んでいる方はいいかもしれませんが・・

［最寄駅］JR御徒町駅→徒歩7分程度濃厚な家系ラーメンの真髄を求めるなら、このお店はその名にふさわしい一軒。伝統を守りつつ、現代の味覚に響く進化を遂げた王道家（おうどうや）直系「IEKEITOKYO」は、クリーミーでコクのある豚骨醤油スープと、モチモチとした太麺の完璧な調和が自慢。週末16:00頃に行ってみると、既に行列が！待つ事約30分程で座れましたが、その後もずっと列は絶えることはない人気店。王道家直系「IEKEITOKYO」は、ラーメン好きの心を鷲掴みにする、まさに「王道」の一杯を提供する名店でした！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉チャーシューメン(3枚)¥1,050-＋大盛り¥180-＋ライス¥150-▶︎▶︎▶︎お好み(麺:固め、スープ:濃いめ、脂:多め)家系チャーシュー麺の濃いめの味は、一口でガツンとくるインパクトが魅力的！丁寧に煮込まれたスープは、骨の旨味が深く染み渡り、醤油の力強い風味が一口ごとに舌を包み込む。スープが絡む極太の麺は噛むたびに心地よい弾力があり、スモーキーな「燻製チャーシュー」がさらに贅沢な味わいを引き立てめちゃくちゃ美味い！濃いめの味が好きな方には、この一杯は心から満足できる至福の体験になること間違いなし！ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

＊味玉濃厚つけ麺：1,000円2021年にオープンした焼きあごふんだんに使用したつけ麺屋さん！同じ北口エリアにある「麺食堂くにを」や「拉麺瑞笑」といった人気店はいずれも21時には閉店しているがさか田は24時まで営業しているのが嬉しい！看板メニューは焼きあご出汁の濃厚つけ麺！動物系とも合わせこってり仕上がっている！ただ少しスープの味が濃い！またスープ表面の油膜で少し後半くどくなってくるかな～！煮干し系の味を綺麗に出せている分勿体なさを感じた！麺は製麺所とコラボしたオリジナル麺！全粒粉入りでつるつるもちもち。噛むと少しぐにゅっとした食感は少し固茹でなのかな。濃いスープに少し負けていたが麺自体はなかなか！トッピングのチャーシューは2種類！豚バラの方の脂が少し気になるかなー！スープの油と相まってくどさが増した感じがした！スープに浸かっていた小松菜はとても有難かった！同じ煮干しというジャンルだったら圧倒的に瑞笑かなー！濃厚濃い味こってり煮干しが好きな人にはオススメかも！店内はテーブル席もありとても綺麗です！

♡┈新橋グルメ┈♡最近、新橋で話題⁉️のつけ麺屋さん麺屋周郷@menya_sugoさんへ。開店時間に行ったら、甘かった😅💦麺屋て、並ぶの普通なん？？？まぁ時間あったし、店外5人目だったから、そのまま待ちました。(着丼まで45分😅)▫特製つけ麺大💴1200円店外の食券機にて発券しますが、PayPayはお店の方にお声掛けし店内でもokとのこと。麺の量は大250g中200g小150g追加は100g単位で+100円事前リサーチより、大でも大丈夫と判断し今回大にしました。(多分そんなでもないw)魚介ベースのドロドロミルキータイプの、つけ汁で、見た目は大変美しくお上品。個人的に柚が入ってるのが嬉しかった♥菅野製麺の特製の太麺はちゅるんとしたやはり、美しくキラキラ✨した麺。つけ汁がドロってしてるから、しっかり麺に乗ってきます´艸｀)ｵｲｼ煮玉子はいい感じに黄身がトロ～ん😆❤️麺を全部頂いたら、カウンターに残ったつけ汁を出すと、割りスープを入れ、薬味が出されます。その薬味をスープにぶっこみ、ぜぇーんぶ、飲み干す～😁(´ᐞ`).｡oおぃしかったぁ❤️ごちそうさまでした😋カウンター5席でワンオペ、めちゃくちゃ待ち時間あるから予定分かるなら日時指定、事前決済の予約おすすめ‼️✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼麺屋周郷@menya_sugo時間11:00～16:0017:00～20:00🙅🏻×月曜日定休📍東京都港区新橋４丁目１９−１✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

〜新橋の人気つけ麺屋さん❗️見た目、味どれもexcellent❗️〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はラーメン、、ではなくつけ麺をご紹介します♪♪⁡新橋にある「麺屋周郷」さんにお邪魔します🖐🏻。2021年にopenし、以前は小岩で「麺屋寿」という屋号で営業され移転しました✨。⁡⁡店主は独学で勉強し、和食を第一と考えた店内や盛り付けを重視しています⭐️。⁡⁡店内はこじんまりとしていますが、夕方には行列が😳💦飲み屋街の新橋と呼ばれる場所につけ麺屋さんで列は凄いですね❗️⁡あ😀。予約も出来るそうなのでcheck❗️⁡★煮玉子つけ麺¥1150頂きます🙏。⁡⁡メニューはつけ麺一択！余程のこだわりがあるんでしょうね。。しばらく待つと到着♪ほぉ〜っ😦。。綺麗なつけ麺✨。具材は別皿で確かに和を感じられる料理体。⁡⁡まずはつけ麺ですので麺から、、ツツツ。😗✨オ❓、、ツルっとしながらも噛みごたえがあるけど通常の麺と違って何かゴワッとした食感がある。⁡⁡つけ汁はどうかな？？😋👍濃厚な豚鶏魚介スープ🌙。薬味のおかけで後味スッキリ☀️ではでは一気に啜りましょう〜♪ズバッ❗️ズババババババ〜〜〜‼️⁡⁡🤤🙌🤤🙌。。アァ気持ちのいいキレと旨味が押し寄せてきてまさに唸るつけ麺❗️濃厚なつけ麺はこの感覚がたまりませんよね(*^o^*)⁡⁡具はチャーシュー3種、メンマとつけ汁を壊さない具材ばかり。どれも下処理がキチンとされた具材達ですね☺️⁡⁡ご馳走さまでした🙏。アァ美味しかった✨。久々につけ麺食べましたが、やっぱりキチンと作られたつけ麺は一味も二味も違いますなあ😆⁡皆さんも見かけたら良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡☎️お問い合わせ070-9010-2717予約可否予約可店舗ホームページより事前クレジット決済のみで予約可能🚃交通手段JR新橋駅南改札烏森口より徒歩2分⁡

昨日のランチはトウカンヤさんの白濁濃厚つけ麺です。麺は丸太麺でモチモチです。スープは濃厚で、麺との相性がバッチリです。このつけ麺はまた食べたいですね❗️

🇯🇵🍜『つけめん金龍』📍東京都千代田区神田司町2-15-16サトウビル1F食べログ3.852021百名店2回目の訪問毎月小川町に所用ありきているが中々ランチのタイミングに合わず今回はちょうどの時間だったので昨年夏以来の訪問2021年5月にオープンした『中華蕎麦にし乃』『らぁめん小池』…の系列店初訪問時は「鰹昆布水つけめん」をいただいた11時5分前に到着し8番目7席しかないので2巡目確定11時20分過ぎに入店今回は数量限定のつけ坦々釜揚げをchoiceし、肉海老一つずつわんたんをつけて麺は200gか300gで無料でチョイスできる最近はたくさん食べられなくなり今回は200g坦々はやや塩味が濃い坦々はまろやかで辛さはほとんどない麺が300gでも充分足りるつけ汁鰹昆布水つけめん同様、麺の上には柔らかいローストビーフがのっているこれは前回同様美味しい😊ワンタン、味玉を追加できるワンタンは海老の方が好みだが、今回も一つずつ追加した味玉はお腹いっぱいになるので今回もなしで最後に一口ご飯をいただき残った坦々汁をかけてお茶漬けのようにいたらだくのが流儀らしい個人的にはやはり名物の鰹昆布水つけめんの方が好みであったが時々たべたくなるかもしれないご馳走さまでした【menu】🍜釜揚げつけ坦々（飯割り付き）🥢肉わんたん1,海老わんたん1

神田や小川町の近くでは有名だと思われるつけ麺の店ラーメン、塩ラーメン、や坦々麺もありますこれは昆布水つけめん麺とスープの調和が抜群魚介系の出汁がとても良いゆっくり食べたいけど平日の12時台は混んでて行列なのでやめた方が良い。。時間ずらすのが良い。1200円前後みておいたほうが良いです。やや高め。