新橋 纏(まとい)
新橋/ラーメン、つけ麺
♡----新橋ラーメン----♡夕方からハッピーアワーで飲んだ帰りに〆麺😋久しぶりに食べる。ビルの谷間の細い路地の先…券売機が待っているそして券売機の横並びにL字カウンターなラーメン屋。食べログ百名店なこちら、、、間違いないと、〆麺に選んだ女子二人😂▫️つけ麺大盛り💴930円(熱盛可能)濃厚つけダレ中には豚チャーシューと鳥チャーシューの塊が入っており、メンマと玉ねぎの小さな乱切りが浮かんでいる丸型のツルシコ普通太さの麺は艶やかでのどごしが良く、濃厚なつけダレに合う。大盛麺は300gあるのにお腹にスルスル入っていてしまう恐ろしい😂スープ割り下は入れ過ぎに、注意⚠️つけダレが濃いと思ってスープを入れると薄くなって美味しくない。あー、ちょっと入れすぎた🤣今回失敗😵💧やっちまったょ💦早い時間から〆られました。満足、満腹🍴🈵😍ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼新橋纏(まとい)⌚11:00~15:00/17:30~22:20土曜日~21:00/日曜日~20:00📍東京都港区新橋3丁目13−2IKENOビル1F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼#〆ラーメン
『烏賊干鶏白湯そば』烏賊の風味が口中で爆発する濃厚スープ。[最寄駅]JR新橋駅烏森口→徒歩3分程度駅からはかなり近いものの、初めての方は絶対迷います。私も本日初訪問でしたが、何回も同じ場所をぐるぐるしてしまいましたwwwって位に隠れた場所にあるんです。GoogleMapを頼りに近くまで来たら、よーくビルの間を覗いてみてください。そう、そんな超奥まった雑居ビルの一階にお店があるんです。夜19:00頃の来店で、細い路地裏には既に10名程の行列ができる程の大人気店。でも回転は比較的早く、待っている間に順番に店員さんに食券購入の声掛けがあり、そのまま券を先に渡します。その後、席が空いて店内に案内され着座すると、早いタイミングでラーメンが出てくるので、あまり待たされた感は正直ない。効率的な営業をされてますね。店内はカウンター9席のみで、席の後ろを通る際も横になって進まないと通れない位の狭さです。でもこの隠れ家感がとっても居心地よいお店です。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️特製烏賊干鶏白湯そば¥1,250-▷▷▷麺は中太麺の柔らかめ。スープは濃厚な琥珀色、一口飲めば烏賊の風味が広がるパンチのある味わい。麺との相性も◎薄切りの鶏チャーシューは特製だと5枚乗せらて来ますが、このチャーシューがとってもジューシー♪ザク切り厚めカットの長めのシナチクも良い仕事してます。次はこちらのスタンダードな煮干そばにチャレンジしてみます。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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鶏ポタ ラーメン THANK(サンク)
浜松町/担々麺、ラーメン、つけ麺
久々に大門まで来たので、鶏ポタラーメン🍜へ!コッテリ。ぽってり。鳥の脂が美味しい✨まるでポタージュスープのようなコク?舌触り?に細麺が絡んで食が進みます😋😆トッピングに卵は欠かせません!歩き疲れている体に脂と塩分が染み渡りました🥰🥰スープまで完食👍狭いけど、清潔感あり一人でも平気で入れます。店員さんも爽やか✨しっかり席にはアクリル板も設置されてて、アルコール消毒も各席に用意してありました👍
【鶏ポタラーメンTHANK】訪問日時2022/11/6最寄り大門・ラーメン(ぽてり)900円・こんにゃく麺変更100円濃厚鶏白湯ラーメンです!スープの濃度が「ぽてり・とろり・さらり」から選ぶことができ、濃厚好きの私はぽてりを選択!名前の通りぽてりとしたスープが鶏の旨みを凝縮していて美味しかったです!
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MENクライ(メンクライ)
浜松町/ラーメン、つけ麺
♡----芝公園グルメ----♡芝園橋、奥まった場所に突如行列があるお店、、、ラーメン屋、何度か見掛けたが毎回行列、、、この日11:30頃だったけどタイミング良くまさかの行列なしで空席🈳ありにて初訪問(’-’*)♪▫️醤油味玉ラーメン💴950円初めてのラーメン屋、しかも、事前調べは、食べログ百名店くらいの情報しか見てなかったので、注文はシンプルにこちらに。油そばが割りと注文入ってたから🤦♀️(´゚д゚`)アチャーしぐじったぁ💦て思ってたけど、、、w(゚∀゚*)キター‼️麺がうどんかよって、突っ込みたくなる極太麺。ワシワシ系だよねーwすすれない、噛み噛みして、モッチャモッチャ食べるwそんな、イメージ。とにかく、麺うまぁー‼️味玉、黒🤣パカ~んして、トロりんちょ出ました!濃厚ウマウマ😍🎶スープは煮干しが香りますが苦手なのに、わりとすんなりお腹に入りますスッキリした感じの醤油スープ。太麺にも良く合います。まずは醤油ラーメンにして良かった、、、(^ー^)美味しかったぁ~ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼MENクライ時間⌚11:00~14:30(月~土曜)18:00~22:00(月~金曜)🙅♀️日曜定休📍東京都港区芝1丁目3−4山谷ビル✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
★MENクライ…自宅から最も近いラーメン屋さんというだけでなく、浜松町エリアで最も個性的なお店の1つとも言えるのではないでしょうか?何をおいても手打ちの極太麺の存在感が圧倒的です!ラーメンとは?つけ麺とは?と哲学的思考が始まりそうなほど、モッチモチで歯応えバツグンです😯具材各種へのこだわりも凄く、煮卵もご覧の通り中まで良く沁みた一品に仕上がっています!普通じゃ満足できない…そんな日にピッタリのお店となっています💫
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麺屋 周郷(すごう)
新橋/つけ麺
♡┈新橋グルメ┈♡最近、新橋で話題⁉️のつけ麺屋さん麺屋周郷@menya_sugoさんへ。開店時間に行ったら、甘かった😅💦麺屋て、並ぶの普通なん???まぁ時間あったし、店外5人目だったから、そのまま待ちました。(着丼まで45分😅)▫特製つけ麺大💴1200円店外の食券機にて発券しますが、PayPayはお店の方にお声掛けし店内でもokとのこと。麺の量は大250g中200g小150g追加は100g単位で+100円事前リサーチより、大でも大丈夫と判断し今回大にしました。(多分そんなでもないw)魚介ベースのドロドロミルキータイプの、つけ汁で、見た目は大変美しくお上品。個人的に柚が入ってるのが嬉しかった♥菅野製麺の特製の太麺はちゅるんとしたやはり、美しくキラキラ✨した麺。つけ汁がドロってしてるから、しっかり麺に乗ってきます´艸`)オイシ煮玉子はいい感じに黄身がトロ~ん😆❤️麺を全部頂いたら、カウンターに残ったつけ汁を出すと、割りスープを入れ、薬味が出されます。その薬味をスープにぶっこみ、ぜぇーんぶ、飲み干す~😁(´ᐞ`).。oおぃしかったぁ❤️ごちそうさまでした😋カウンター5席でワンオペ、めちゃくちゃ待ち時間あるから予定分かるなら日時指定、事前決済の予約おすすめ‼️✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼麺屋周郷@menya_sugo時間11:00~16:0017:00~20:00🙅🏻×月曜日定休📍東京都港区新橋4丁目19−1✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
〜新橋の人気つけ麺屋さん❗️見た目、味どれもexcellent❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はラーメン、、ではなくつけ麺をご紹介します♪♪新橋にある「麺屋周郷」さんにお邪魔します🖐🏻。2021年にopenし、以前は小岩で「麺屋寿」という屋号で営業され移転しました✨。店主は独学で勉強し、和食を第一と考えた店内や盛り付けを重視しています⭐️。店内はこじんまりとしていますが、夕方には行列が😳💦飲み屋街の新橋と呼ばれる場所につけ麺屋さんで列は凄いですね❗️あ😀。予約も出来るそうなのでcheck❗️★煮玉子つけ麺¥1150頂きます🙏。メニューはつけ麺一択!余程のこだわりがあるんでしょうね。。しばらく待つと到着♪ほぉ〜っ😦。。綺麗なつけ麺✨。具材は別皿で確かに和を感じられる料理体。まずはつけ麺ですので麺から、、ツツツ。😗✨オ❓、、ツルっとしながらも噛みごたえがあるけど通常の麺と違って何かゴワッとした食感がある。つけ汁はどうかな??😋👍濃厚な豚鶏魚介スープ🌙。薬味のおかけで後味スッキリ☀️ではでは一気に啜りましょう〜♪ズバッ❗️ズババババババ〜〜〜‼️🤤🙌🤤🙌。。アァ気持ちのいいキレと旨味が押し寄せてきてまさに唸るつけ麺❗️濃厚なつけ麺はこの感覚がたまりませんよね(*^o^*)具はチャーシュー3種、メンマとつけ汁を壊さない具材ばかり。どれも下処理がキチンとされた具材達ですね☺️ご馳走さまでした🙏。アァ美味しかった✨。久々につけ麺食べましたが、やっぱりキチンと作られたつけ麺は一味も二味も違いますなあ😆皆さんも見かけたら良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ070-9010-2717予約可否予約可店舗ホームページより事前クレジット決済のみで予約可能🚃交通手段JR新橋駅南改札烏森口より徒歩2分
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SHRIMP NOODLE 海老ポタ(シュリンプ ヌードル 海老ポタ)
新橋/ラーメン、油そば、つけ麺
《SHRIMPNOODLE海老ポタ》@新橋☆☆☆予約不可、テーブル席とカウンター席、現金のみ、禁煙海老クリームまぜそば1,030円体調:腹ぺこ新橋にある、海老ポタージュラーメンのお店です。食べログの評価も高く、お昼時は並んでいるのも見かけます。夕方に行ったら空いていて、並ばずに入れました。初めてだったので、絶対海老ポタラーメンにするべきだったと思うのですが、どうしても汁無しの気分で、まぜそばにしてしまいました。これが大失敗。一口目は、「美味しい…と思う」くらい。でも食べ進めるにつれてどんどんくどくなっていって、食べ切ることもしんどいくらいでした。腹ぺこわくわくで行ったのに残念😢人気店だし、ラーメンの方はとっても美味しいのかも知れないけれど、ちょっとまた挑戦する気になれないです。私は最近クリームパスタもきついことがあるので、私側の問題だと思いますが、わくわくしながら食べに行った分、悲しかった😭
新橋にある海老ポタ。本当に、ポタージュみたいな味わいのトロトロしたスープを楽しめました!♪チャーシュー固めでパサパサしてる感じに思えましたがちゃんと味が乗って、柔らかさもあり、なかなか良いです。麺はもっちりタイプ。海老に🦐よく絡んでました。玉ねぎとか、カリっとした餃子が入ってて、特徴のある、良いラーメンでした!900円くらい。
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背脂煮干中華そば 和市
新橋/ラーメン、つけ麺
寒い日に冬限定味噌ラーメン✨950円新橋ラーメン激戦区。食べログで新橋、ラーメンで検索したらまぁあるある、しかも、点数3.5越えはざら。寒い日、、、ちゃちゃとラーメンでもと検索し、上位からまだ、行っていなかったこちらに。新橋柳通りからちょっと入った場所カウンターだけズラリな店内。入り口あたりには、後ろ側に黒い棚があり荷物が置ける。コートはコート掛けは後ろ手にある荷物フックは足元に。入り口右手にすぐ券売機がありこちらで、現金でポチりますデフォルトの背脂煮干を、普通なら試すべきだったのかもだけど寒いし、限定に弱いから、、、(笑)平日11時過ぎに伺いました前には2人組、1人、いずれも男性のお客様が。◆新潟県産味噌の味噌ラーメン950円(当初の値付は1000円⁉️)◆味玉150円麺硬めをリクエスト厨房は2人。1人が丁寧に、一杯一杯作っていて作ってるのを見れる順番待ち、しばらくして着丼背脂と刻み玉ねぎの蓋(笑)むちゃくちゃたっぷり細いメンマ気持ちのネギチャーシュー2枚と、トッピング味玉がのる。スープ一口うん、(゚Д゚)ウマーてか、味噌?かな。や、味噌よね味噌っぽい、こってりではない背脂いっぱいのスープ美味しかった。三河屋製麺の麺ちゅるるんとした、中太麺モチモチしてる。ちょっとニュルっとしていたのが気になったけどスープがとにかく美味しかった♥背脂の脂感、刻み玉ねぎで相殺うー、美味しかった予想した味噌ラーメンの味とはいい意味で違ってたなぁ。味噌のコクと旨味を上手く使った美味しいスープですごちそうさまでした
新橋駅の近くの、ラーメン屋ですが、ここはかなり気に入ってます背脂と煮干しのコラボレーションが良い感じ店の中はゆったり小さめな感じでスタッフさん1、2人でやられてますもっちりした麺と、煮干しのあっさりスープに背脂がなかなか良い感じで、スイスイたべれますチャーシューは薄切りですが、スープに調和してますね量はちゃんと大盛とか、ライスつけないと足りないかも?色々な味で試してみたい興味が湧く感じ
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