つけめん金龍

▶︎ 東京都千代田区┆小川町・淡路町 『つけめん金龍』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ❏ 特製 鰹昆布水つけめん 𓌉𓇋 ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs 鰹昆布水は出汁が濃密で小麦感たっぷりの麺と共にそのまま頂くだけでも冷やしラーメンの様に楽しんだ後で事が藻塩を少し麺に振りかけて頂くとその旨味の中にある仄かな甘味がより引き立ち、湧き上がる食欲に磨きがかかります。 その鰹昆布水に浸された麺を今度はつけ汁に浸して頂くと魚介の旨味が最高潮に達し、その芳醇さに夢中になってしまいます。 海老と肉の雲呑も香ばしくて旨味がたっぷりでした。 何から何まで楽しめる絶品な一杯、最高です！ 🅃🄰🄶🅂 #東京 #神田 #東京ラーメン #つけ麺 #つけめん #つけめん金龍 #ラーメン #らーめん #中華そば #らぁ麺 #拉麺 #支那そば #麺スタグラム #麺スタ #ramen #ramenlover #noodle #ramen_cp #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #ラーメン好き #ラーメンパトロール #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラー活 #麺活 #麺スタグラマー #麺テロ

🇯🇵🍜 『つけめん金龍』 📍 東京都千代田区神田司町2-15-16 サトウビル 1F 食べログ 3.85 2021百名店 2回目の訪問 毎月小川町に所用ありきているが中々ランチのタイミングに合わず 今回はちょうどの時間だったので昨年夏以来の訪問 2021年5月にオープンした『中華蕎麦にし乃』『らぁめん小池』…の系列店 初訪問時は「鰹昆布水つけめん」をいただいた 11時5分前に到着し8番目 7席しかないので2巡目確定 11時20分過ぎに入店 今回は数量限定のつけ坦々 釜揚げをchoiceし、肉海老一つずつわんたんをつけて 麺は200gか300gで無料でチョイスできる 最近はたくさん食べられなくなり今回は200g 坦々はやや塩味が濃い 坦々はまろやかで辛さはほとんどない 麺が300gでも充分足りるつけ汁 鰹昆布水つけめん同様、麺の上には柔らかいローストビーフがのっている これは前回同様美味しい😊 ワンタン、味玉を追加できる ワンタンは海老の方が好みだが、今回も一つずつ追加した 味玉はお腹いっぱいになるので今回もなしで 最後に一口ご飯をいただき残った坦々汁をかけてお茶漬けのようにいたらだくのが流儀らしい 個人的にはやはり名物の鰹昆布水つけめんの方が好みであったが 時々たべたくなるかもしれない ご馳走さまでした 【menu】 🍜釜揚げ つけ坦々（飯割り付き） 🥢肉わんたん1,海老わんたん1 #つけめん金龍 #金龍 #小川町ランチ #小川町グルメ #淡路町グルメ #神田グルメ #らーめん #つけめん #つけ麺 #らーめん好きな人と繋がりたい #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい

つけめん金龍！ 昆布水に浸かった麺に藻塩を少しかけて最初味わう。 これだけで全部食べちゃいそうな旨さでした🍜