【2026最新】東京でランチにおすすめのつけ麺

お口の中で、鴨がクロールを始めます。鴨系のラーメンって鴨ですぅぅぅ...と水面で優しく浮かんでるくらいのインパクトですが、ビリケンのラーメンは、もうばっしゃばっしゃクロールしちゃってるかと思うくらい、ぐいぐいの鴨インパクト！鴨チャーシュは、ロゼ色の綺麗な断面にしっとり食感。その上に載せられたトリュフペーストはラーメンを邪魔することなくそして、鴨とペーストだけで逸品料理になるくらい完成度が高い。スープは、鶏油が多めで、角のない強めの醤油。丼の底に入れられた柚子も食べすすめていく内に爽やかにし、完飲させる為の構造。麺は、手揉みのむにゅっと食感。小麦の香りもしっかりとあります。味玉は、他の具材に比べてマイルドな味付け。ですが、全体のバランスを考えると絶妙です。ラーメンってやっぱり一括りにするのが難しい...また、個性的ながら、必要以上の外しがない一杯を見つけてしまいました。【店舗情報】中華ソバビリケン📍東京都台東区雷門2-4-1岡安ビル1F

水曜日は何気にお休みのお店が多い浅草です💦ラーメンしか眼中がない私は・・ここも久しぶりの訪問！「中華ソバビリケン」さんへ「手揉み中華ソバ味玉」1,000円をポチッと！ここのラーメンは品が有ると言うか・・とても上品なラーメンです😄カイワレでは無くスプラウト・・彩りも良くスープも上品でセンスもありますね❗️全粒粉の手揉み麺は平打ちのチト太めですがスープが絡み美味しいです！チャーシューは鴨肉です！味のある美味しいチャーシューです！スープは鴨出汁なので表面の油は鴨油かなぁ？一般的な鶏油の色とは違うような・・今回も美味しくいただきましたごちそうさまでした😋浅草は修学旅行生も増えて賑わって来ましたよ！目指すお店がオープンしていれば水曜日が穴場かもしれません・・鴨(かも)だけに😆……………………………………………【店名】中華ソバビリケン【場所】東京都台東区雷門2-4-1【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜21:00【定休日】無休(休業はSNSでお知らせ)【席数】カウンター11席【電話】03-3845-6577【最寄駅】東京メトロ銀座線、都営浅草線東武伊勢崎線など「浅草駅」※百名店2021にも選出されています！

本日のお昼は家系ラーメン！夜はチト、ディープな街に変身する多国籍の街！江戸川区西小岩にある「作田家」さんへここもリピート率高いお店です！宅麺.comのお取り寄せラーメンで家系部門の1位や家系大賞に輝いているお店です！今回、ポチッとしたのはデフォの豚骨醤油に味玉トッピング850円！濃厚な豚骨醤油スープはコクもありまろやかで飲みやすいです！短めの中太麺はチト平打ちっぽく！これはこれで美味しい！チャーシューがまた一段とグレードが高いこだわりの低温調理チャーシューで美味しいですよ！東京の東側では1番美味しい家系かも？美味しくいただきました😋

家系二連チャン東京の東側で美味しい家系を検索ありました！江戸川区小岩にありました。ちょっとディープな街ですかねぇ？味玉トッピングで麺固め味の能書きはよく分からないですが、普通に美味しい！家系ならではのほうれん草も多いです！スープはチョットしょっぱい💦中太のストレート麺も美味しいです！なによりも、チャーシューにこだわっています！柔らかく美味しいです！ごちそうさまでした！

ライブ終わりに、遅くまでやってるラーメン屋さんがだったので、入ってみました！終わり時間ギリギリでもお客さんがたくさん入っていました。ほどよくこってりなスープがとっても美味しい。もちもちの麺も食べ応えばっちりでした！

あぁ〜やっぱり！浅草にあるラーメン屋さん「与ろゐ屋」さんにいた方、その後同じ浅草で「富士らーめん」を共同で立ち上げ、暫くしてこの「中華そば新」さんをオープンさせたみたいです！富士らーめんは相方に譲ったとか？偶然入ったらご主人・・何処で拝見したお顔！思わず聞いちゃいました笑さてさて、肝心のラーメンは元々の修行先が間違いないところですので期待出来ますね😄券売機で味玉らーめんをポチッと！着丼は写真のとおり！チャーシューは提供前にバーナーで炙ります！太いメンマが二つ！海苔！味玉は半分に切れていますね！薬味のネギがそれなりの量！与ろゐ屋さんと同じ柚子の刻み！優しいスープは多分、鰹が効いていてここは好みの分かれどころかなぁ？麺は浅草開化楼さんの縮れの細麺ですね！ネームバリューバッチリの製麺屋さんです！ラーメン好きな方は誰もが知っています！食べる前から心がウキウキです笑ごちそうさまでした😋都営大江戸線の蔵前と新御徒町の間にあります！新御徒町の方が近いです！私はいつも車ですので春日通り沿いの店の隣に3台置けるコインパーキングがあります！私はそこに運良く一台空いてましたので・・おわり

桜台「桜台らぁ麺美志満」鶏出汁らぁ麺塩850円。練馬桜台の塩ラーメンが人気ラーメン屋さん。この辺りには二郎、まる嘉、丸長など人気店が多いのですがこちらの評判も良い。いつも並んでる印象でしたが、たまたま並びがなかったので入りました。らぁ麺の種類は鶏出汁、魚介、創業の3種類から選べて、鶏出汁は塩と醤油が選べて塩を。鶏白湯的なのとは違いキレイな澄んだスープに長い穂先メンマにネギと岩海苔と鶏チャーシュー。細くて柔目の麺。鶏の旨味と同時に磯の香りもする。あれ？と一瞬思いましたが塩がそもそも海の味ですからね。今度は平打ち麺の創業も食べてみたいです。帰る頃には行列の出来ていてやはりの人気店でした。

東京スカイツリー観光の途中でお腹が空いたので施設の中にあった六厘舎でランチ！東京駅で食べた以来久しぶりに食べるつけ麺は、太めの麺に濃厚なつけ汁でいつ食べても最高個人的にテーブルにある黒七味、いわし粉、ライム酢などを入れた味編が大好きでそれぞれを入れた時の味わいの変化を毎回楽しんでいますお店を訪れる際は時間を見ながら空いてる時間に訪れたほうがいいと思います。人気店だけあって時間帯によってはかなり待たされるとこともあります

味玉つけ麺￥950（税込）麺大盛り￥100（税込）つけ麺界の有名店で遅めのランチ！14時半に行ったのに、5分並ぶほどの人気ぶりでした…！麺は太めでもちもち、小麦の香りも感じます。スープは魚介の旨味が効いていて、ボリューム満点なのにスルスルっと食べられてしまう美味しさ◎ちょっと固めの半熟卵が好きな方は、是非味玉も追加しちゃいましょう♪あと、卓上のゆず粉末とライム酢、めちゃくちゃ合います。

［最寄駅］千歳船橋駅→徒歩7分「らーめんMAIKAGURA」さんは2020年から「百名店」を連続して取り続けている名店。週末10:45頃、待ちは既に3名。この炎天下の中、オープン11:30迄並んでいるのはかなりの苦行であったが、、、、頑張って並ぶ事にしました笑その後11:15頃にはあっという間に、20人位の列が！カウンター7席だけのお店なので、早め来店がベストだと確信。中に入ると、席を9席から7席に減らしての営業をされている為、席間は広めでかなり居心地がよい。作り手はオーナーのワンオペ、他にサービススタッフが1名いてオーダー管理や配膳等を担当。ワンオペなので、着丼までには約15分程かかるので2回転目の人は結構時間かかるかと。この日は、初訪問だったので色々と迷ったが、みなさんの口コミでも評判の良かった、この夏限定の「冷製クリーム豆乳辣麺」を食べる事に決定！このメニューは、恐らく8月いっぱい位までの提供と思われるので、来た際には是非食べて見る事をオススメします。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉冷製クリーム豆乳辣麺¥1,560-▶︎▶︎▶︎ガラスの器に盛られた麺は何とも涼しげで、且つオシャレ！入っている具材は・ローストポーク・豆乳チーズ(ローストポークの1枚にチーズが巻かれて提供される)・豆腐・九条葱・温泉卵まずはべースとなっている豆乳スープを一口。一口飲んだ瞬間、まず感じるのは、クリーミーな豆乳のまろやかさが口いっぱいに広がる豊かな味わい。その柔らかな口当たりが、細く冷たい麺と絡み合い、まるで絹のような滑らかさを感じさせます。次に、自家製辣油のピリッとした刺激がじんわりと舌に伝わり、クリームの優しさにスパイスのアクセントが絶妙なバランスで加わります。豆乳のほのかな甘みと、辛さが絶妙に調和しているので、一度口に運ぶと、その深みのある味わいにもう一口、もう一口と箸が止まらなくなります！冷たい麺のさっぱりとした食感が、暑い夏の日には特に心地よく、食欲をそそります！個人的には卓上に置いてある「胡椒」を味変で程よく振りかけて食べることをオススメします^^

【らーめんMAIKAGURA】訪問日時2022/7/8最寄り千歳船橋駅小田急線千歳船橋駅から5分程度歩いたところにあるラーメン屋さんです。ここのお店は毎年食べログラーメン100名店に選ばれています！！土曜日に行きましたが、開店10分前に着いて1人並んでいました！席はカウンターのみでとても清潔感のある店内でした！私が頼んだのは鶏白湯Creemaという、泡立てられたスープに温玉とローストポークが乗っているものです！私は鶏白湯loverなのですが、私の好きなタイプのミルキーな鶏白湯でした！！！表現できないくらいに最高です…！温玉に自家製麺を絡めてもさらにまろやかで美味しいですし、ブラックペッパーを足してもコクのスープにピリッとスパイス感が出されてとても美味しいです！！！ぜひ食べてみてくださいー！

数年振りに二郎系ラーメン！！食事というより、もはや闘いの域でした☆

上野駅からもほど近い、上野広小路駅のインスパイアラーメン、こちらは汁なしです！食べやすい量と味、ツイッターでその日に応じた秘密の無料トッピングも公開されていて、そこもなんだか楽しいです◎

小ラーメン豚W入り野菜マシマシ削り節¥950二郎系ラーメンです。野菜マシマシだとボリュームがやばいですね。モヤシ1袋以上入ってる。チャーシューにしっかり味がついてるので茹でモヤシと合い、箸がさくさく進むので、意外とつるっと完食できました。