麺屋 周郷（すごう）

〜新橋の人気つけ麺屋さん❗️ 　　　見た目、味どれもexcellent❗️〜 ⁡ ⁡ 皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。 今回はラーメン、、ではなくつけ麺をご紹介します♪♪ ⁡ 新橋にある「麺屋 周郷」さんにお邪魔します🖐🏻。 2021年にopenし、以前は小岩で「麺屋寿」という屋号で営業され移転しました✨。 ⁡ ⁡ 店主は独学で勉強し、和食を第一と考えた店内や盛り付けを重視しています⭐️。 ⁡ ⁡ 店内はこじんまりとしていますが、夕方には行列が😳💦飲み屋街の新橋と呼ばれる場所につけ麺屋さんで列は凄いですね❗️ ⁡ あ😀。予約も出来るそうなのでcheck❗️ ⁡ ★煮玉子つけ麺¥1150 　　頂きます🙏。 ⁡ ⁡ メニューはつけ麺一択！余程のこだわりがあるんでしょうね。。しばらく待つと到着♪ほぉ〜っ😦。。綺麗なつけ麺✨。具材は別皿で確かに和を感じられる料理体。 ⁡ ⁡ まずはつけ麺ですので麺から、、ツツツ。😗✨ オ❓、、ツルっとしながらも噛みごたえがあるけど通常の麺と違って何かゴワッとした食感がある。 ⁡ ⁡ つけ汁はどうかな？？😋👍濃厚な豚鶏魚介スープ🌙。薬味のおかけで後味スッキリ☀️ ではでは一気に啜りましょう〜♪ ズバッ❗️ズババババババ〜〜〜‼️ ⁡ ⁡ 🤤🙌🤤🙌。。アァ気持ちのいいキレと旨味が 押し寄せてきてまさに唸るつけ麺❗️濃厚なつけ麺はこの感覚がたまりませんよね(*^o^*) ⁡ ⁡ 具はチャーシュー3種、メンマとつけ汁を壊さない 具材ばかり。どれも下処理がキチンとされた具材達ですね☺️ ⁡ ⁡ ご馳走さまでした🙏。アァ美味しかった✨。 久々につけ麺食べましたが、やっぱりキチンと作られたつけ麺は一味も二味も違いますなあ😆 ⁡ 皆さんも見かけたら良しなに。 ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋 ⁡ 店舗基本情報 ⁡ ☎️お問い合わせ 070-9010-2717 予約可否 予約可 店舗ホームページより 事前クレジット決済のみで予約可能 🚃交通手段 JR新橋駅南改札烏森口より徒歩2分 ⁡#新橋グルメ#関東のつけ麺#つけ麺

現状、人生で一番美味かったつけ麺が、ここ「麺屋周郷」！ 豚と鶏と魚介が合わさったような独自のつけ汁は、旨味たっぷりでまろやかな口当たりで、まさに極上の味わい。麺は小麦の味がしっかりしてる極太麺。チャーシューは3種でどれも絶品。野菜も新鮮さがビンビンと伝わってきます。 総合的な完成度において、ここが最も美味しいつけ麺であると言っても、過言ではないかもしれません。 時間帯によってはだいぶ並びますが、夜は予約もできるので、ぜひ一度お試しあれ。

新橋にある人気のつけ麺店 昼は11時からのオープンだったので、少し余裕をもって10分ほど前に行くもすでに10人ほどの列が出来ており、人気の凄さを再認識。 今回は特製つけ麺を注文。 濃厚な魚介系のスープはツルツルの麺とよく絡み、口に入れた瞬間の旨みの爆発が凄い… トッピングの3種のチャーシューと2種類のメンマも手抜きを全く感じませんでした。 少し高いと感じる方もいるかもしれませんが、絶対に一度は食べていただきたい逸品です。