特麺コツ一丁ラーメン（とくめんこついっちょうらーめん）
笹塚/ラーメン
今日は幡ヶ谷駅から徒歩3分のこちらにお邪魔しました。ワンタンつけ麺の大盛りを券売機で購入し、店主に渡すと「ニンニク🧄入れますか」と確認あり。この日は「なしでお願いします。」と返答しました。因みにありにすると、ニンニク一粒を粗く潰したものをレンゲにのせて提供してくれます。かなりパンチがあると思います。おしぼり、コップは、置場からセルフサービスで持ってくるスタイル。飲み物のピッチャー、はし辺りは卓上に元からあるのでそこからとれます。麺は、中太のゴワワシ系で、そこそこ縮れているタイプ。スープはあっさりしながらも塩気のエッジが「ビシッ」と明瞭なタイプ。しょっぱすぎはしませんでした。店主も声や雰囲気が柔らかい感じで、人柄が味に出ている気がしました。麺がシコシコしてて美味いです。ガッツリとラーメン食べたい人には、お勧めできるお店です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【特麺コツ一丁ラーメン】（2回目）•ワンタンメン1000円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『背脂の旨味が広がる中毒性のあるワンタンメン』渋谷区幡ヶ谷の自家製麺を使用するラーメン店。幡ヶ谷駅から徒歩約3分の場所にある「特麺コツ一丁ラーメン」さんへ！今回はワンタンメンを注文しました。券を渡す際に「にんにく入れますか？」と聞かれ、にんにくがトッピングが出来ます！ワンタンメンは自家製の太縮れ麺できめ細かい背脂が浮かび豚の旨味を感じるスープが合わせられ、トッピングには豚チャーシュー1枚やワンタン5個メンマ、茹でもやし、たっぷり長ねぎれんげに刻みにんにくが盛られています！自家製麺はワシワシ系の弾力のある食感でスープはくどさのない背脂のマイルドな旨味が効いた味わいでにんにくのパンチが足され中毒性のある一杯に仕上がっています！豚チャーシューは厚みがあり脂身が多めで赤身部分はホロッとほどけるくらいまで良く煮込まれていて堪らない美味しさです！ワンタンは大判の生地がトロンとした食感で中には豚の旨味感じる餡がしっかりと入りこちらもとても美味しかったです！写真では伝わりにくいですが器が普通よりひと回り大きく具沢山で食べ応え抜群でした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆このお店の過去の投稿→◆幡ヶ谷グルメのまとめ→◆渋谷区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→
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麻布 チャーシュー軒
西麻布/ラーメン
平日のランチで利用しました。6人がけのテーブルが3つほど並んだ店内です。今日はチャーシュー麺(1280円)を注文しました。チャーシューがホロホロで美味しいです。スープの味付けは結構コッテリ目です。ご馳走様でした！
19時～7時まで、眠らない街の中華そば❗西麻布交差点から六本木方面に上がる(右側)にある、ラーメン屋さん?随分、食べ飲み(笑)したあとに帰りがけにあった、、、こちら。友人がどうしてもこちらのチャーシューワンタン麺を食べたいということで、私はお腹いっぱいで嫌だと断ったのですが(笑)行く行くということでお付き合い。店内は、真っ赤なテーブルに椅子と言った食堂のような感じ。決して綺麗ではありませんが、22:30過ぎてましたが、結構な賑わいで、お客さんが入っています。空いてる席に座り、オーダーお水はセルフ彼女ご希望のチャーシューワンタン麺は必須。私は、麺類は食べられないので青菜炒め780円人でシェアしていただきました◆チャーシューワンタン麺1480円◆青菜炒め780円他のお客様は焼売やビールなどラーメンだけではなく、居酒屋のような感じで食べ飲みしている方もいらっしゃったり。場所柄朝まで開いてるお店ということでなかなかなカオス感がありました(笑)店内は椅子もテーブルも、赤いからお店が赤いイメージ(笑)店員さんも決して丁寧ではありませんね(笑)普通。提供されたチャーシューワンタン麺はかなりのボリューム(;ﾟﾛﾟ)ワンタンは、肉が入ったものではなくワンタンだけ。ピロピロのみです(笑)そのワンタンが一面に広がり、チャーシューもたくさん。麺はちゅるんとした中太麺。スープは煮干し系のいわゆる中華そばお腹が空いていたら、もっと美味しかっただろうなぁ(笑)友人頑張って完食(笑)凄いわ。夜しか開店してない、寧ろ夜通し開いてるお店、、、(笑)なかなか、リピートチャンスがないかも。ごちそうさまでした。
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秋刀鮪だし 宣久
千歳烏山/ラーメン
京王線の芦花公園駅から徒歩5.6分にある路面店のラーメン屋🍜出汁に秋刀魚とマグロを使っているらしく、魚介の旨みや香りがスープに溶け込んでいました。今回は、・中華蕎麦890円シンプルですが美味しい🤤出汁が効いていてペロリと食べちゃいました✨上にはチャーシュー3枚・ネギ・ナルト・メンマが乗っていました。先に券売機で食券を購入して、渡して作ってくれます。席はカウンターのみで、7.8席？くらいでした。卓上にはセルフで調味料🧂もありました！
(^^)/なんか懐かしい味がする。サンマとマグロの魚介系スープと動物系スープで懐かしい中華そばはなんかしっくりくる。チャーシューエッグ丼が美味そうなのに品切れだったので次回は！📜Menu🍜ワンタンそば【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍
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塩そば 一榮（【旧店名】塩そば 加とう）
自由が丘/ラーメン、つけ麺
自由ヶ丘初上陸です！おしゃれなお店が他にもいっぱいでしたが、選ばれたのは塩そばでした今回頼んだのは『特製塩そば』チャーシュー2種類に加えワンタン？みたいなのも入っていました！めちゃ美味しかった〜✨スープもあっさりしててついつい完飲しそうになりました！（同行者にやめとけって止められました）
塩そば一榮(【旧店名】塩そば加とう)自由が丘南口からすぐのラーメン店、名前が変わる前に１回訪問したが、それ以来数年ぶりに再訪。目的は、坦々麺。元々自由が丘にあった七福朗という坦々麺のお店でそこには、頻繁に通っていたのだが、残念なことに閉店してしまい、とても好きな坦々麺だったので、また食べられないかと調べてみたら塩そば加とうの運営が同じ会社のようだったので期待してお店に行きましたが、味は、全然違ってました。塩そばは、食べてないので、味は、分かりませんが、坦々麺だけだと再訪は、難しいかなと。交通手段自由が丘駅南口から、徒歩２分くらい。営業時間[月～土]11:00～翌2:00[日]11:00～23:00日曜営業定休日：無休
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麺や天鳳 中野坂上総本店（めんやてんほう）
中野/ラーメン、つけ麺、餃子
麺や天鳳中野坂上総本店食べログ3.40中野坂上駅から徒歩5分大きな看板が目印の麺や天鳳さんへ。店に入ると元気な女性店員さんの声でお出迎え。丁寧親切な接客がいつも印象的。券売機で購入してからの注文なのでメニュー事前チェックがスムーズ。券売機横にはヘアゴム、紙エプロン、おしぼり、子供向けウマイ棒、飴が設置されている。こういう気遣いのあるお店好き♡この日は、私はお腹が空いていなかったので注文は・ハイボール¥390・メンマ¥110・焼豚¥280・白髪葱¥170完全にラーメン屋飲みです…wこれに胡椒や辣油をかけてお酒と…🤤つけ麺は連れの写真です🤳食べログやGooglemapなどの口コミにもありますが、ここは接客が魅力的。また食べたいも良いけど「また来たい」と思わせる良店ではないでしょうか。深夜まで営業しているので時間が不規則な方や夜のラーメン屋飲みにおすすめご馳走さまでした。住所東京都中野区本町3-30-10キクエイパレス中野坂上1F電話03-3379-5455その他予約可クレジットカード不可電子マネー不可カウンター、テーブル席あり子供可車椅子要確認(テーブル席がソファータイプ)自転車、バイク駐車場あり駐車場なし(近隣にパーキングあり)深夜営業#🍜
中野坂上つけ麺と調べたら出てきたお店。お店の名前がかっこいいですね。中野坂上には系列のお店がありますが、こちらの店舗は初めて行きました。つけ麺に注文。小か中が選べたので中にしましたが、しっかりとした量でした。濃厚なスープと麺のハーモニーは最高でした！
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