特麺コツ一丁ラーメン（とくめんこついっちょうらーめん）

#kgno1590 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #東京 #幡ヶ谷 【特麺コツ一丁ラーメン】（2回目） • ワンタンメン 1000円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『背脂の旨味が広がる中毒性のあるワンタンメン』 渋谷区幡ヶ谷の自家製麺を使用するラーメン店。 幡ヶ谷駅から徒歩約3分の場所にある 「特麺コツ一丁ラーメン」さんへ！ 今回はワンタンメンを注文しました。 券を渡す際に「にんにく入れますか？」と 聞かれ、にんにくがトッピングが出来ます！ ワンタンメンは自家製の太縮れ麺で きめ細かい背脂が浮かび豚の旨味を感じる スープが合わせられ、トッピングには 豚チャーシュー1枚やワンタン5個 メンマ、茹でもやし、たっぷり長ねぎ れんげに刻みにんにくが盛られています！ 自家製麺はワシワシ系の弾力のある食感で スープはくどさのない背脂のマイルドな 旨味が効いた味わいでにんにくのパンチが 足され中毒性のある一杯に仕上がっています！ 豚チャーシューは厚みがあり脂身が多めで 赤身部分はホロッとほどけるくらいまで 良く煮込まれていて堪らない美味しさです！ ワンタンは大判の生地がトロンとした食感で 中には豚の旨味感じる餡がしっかりと入り こちらもとても美味しかったです！ 写真では伝わりにくいですが器が普通より ひと回り大きく具沢山で食べ応え抜群でした！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆このお店の過去の投稿→ #kgno1506 ◆幡ヶ谷グルメのまとめ→ #kg幡ヶ谷編 ◆渋谷区グルメのまとめ→ #kg渋谷区編 ◆ラーメンのまとめ→ #kgラーメン編 #特麺コツ一丁ラーメン #コツ一丁 #ワンタンメン #ワンタン麺 #ワンタン #豚骨ラーメン #豚骨らーめん #ラーメン #らーめん #チャーシュー #麺スタグラム #麺活 #麺リフト #幡ヶ谷駅 #幡ヶ谷グルメ #渋谷区グルメ #グルメ #food #foodstagram #iphone13mini #kg2024年編

#kgno1506 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #東京 #幡ヶ谷 【特麺コツ一丁ラーメン】 • KKM(交響麺) 680円 （木曜日限定） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『木曜限定のモチモチ自家製麺に豚の旨味が絡む交響麺』 渋谷区幡ヶ谷の自家製麺を使用するラーメン店。 幡ヶ谷駅から徒歩約3分の場所にある 「特麺コツ一丁ラーメン」さんへ！ 今回は木曜日限定のKKM(交響麺)を注文。 KKM(交響麺)は自家製のやや平打ちの 太麺に背脂入りのタレを合わせていて トッピングにはたっぷりの炊き立ての 粗挽き豚挽肉やうずらの味玉、長ねぎ かいわれなどが盛られたまぜそばです！ 自家製麺はモチモチと弾力のある食感で 絶品で背脂のマイルドな旨味が効いた タレが絡んでとても美味しかったです！ 提供前にスープかお湯で炊かれた 粗挽き豚挽肉は無駄な脂が落ちて適度な 旨味があり食感がとても良かったです！ KKMカスマイズも用意されていて 無料の生ニンニクや50円で頼める ミニライスを頼んでる人が多かったので 次食べる時はカスタマイズしたいです！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆幡ヶ谷グルメのまとめ→ #kg幡ヶ谷編 ◆渋谷区グルメのまとめ→ #kg渋谷区編 ◆まぜそばのまとめ→ #kgまぜそば編 #特麺コツ一丁ラーメン #コツ一丁 #交響麺 #まぜそば #油そば #汁なし麺 #ラーメン #らーめん #麺スタグラム #麺活 #麺リフト #幡ヶ谷駅 #幡ヶ谷グルメ #渋谷区グルメ #グルメ #food #foodstagram #iphone13mini #kg2023年編