【2026最新】東京で野菜料理にこだわるおすすめの和食

三長古い料亭を新しく生まれ変わらせた空間でいただく割烹料理.紅色の太鼓橋がかかる池に泳ぐ鯉を眺めるカウンター席.はじめに出てきたのは金魚鉢に見立てたきんきのお寿司仕上げには黄金色のカラスミが削られて鰻の燻製牡蠣の低温調理トマトのピクルス食べられる苔と土に大分県産しいたけステーキThe肉などなど信楽焼で炊く秋刀魚のなめろう土鍋御飯.もーそれはもー美味しいですよ😍.10品のコースだけどそれ以上あったと思う宝箱を開けるようなお料理の数々建物は築65年の料亭を改装してありますそんな建物を見るだけでも素敵な体験ですがそんな中でいただく旬の素材を活かした芸術的なお料理の数々大人である事を思う存分に楽しむことができるひとときでした割烹三長渋谷区丸山町6-1@kappousancho

.渋谷駅徒歩9分『割烹三長渋谷』.神泉駅からは徒歩2分ですね。渋谷を歩いていくとホテル街に趣のある建物。.何処となく懐かしい感じの店内でゆっくりと大人のお食事をしました。.この素材が、こんな風味、食感に？など味わったことのないものの連続でした。.写真が収まりきらなくてあと3品挙げられなかった。。。.

以前、東カレにも出ていた素敵な焼鳥店【ミカド】さん。美食家の友人とカウンターで楽しんできた♡前菜は緑が綺麗な・春野菜のテリーヌ～そら豆ソース香の物と鬼おろし～出汁醤油・ハツモトいきなり希少部位からスタート。・銀杏このあつあつホクホクがいいの！・ささみ、生黒胡椒ささみがしっとり柔らかで、生黒胡椒がいい感じでピリッと効いていて...思わず「これ凄く美味しいです！」と言ってしまった☆・鶏白湯スープ(鶏ガラを半日以上煮込んだお品)味加減が神的に好きすぎた♡・勝浦産鰹の藁焼きお魚もいい！・合鴨マスタード添え合鴨ってこんなに美味しかったっけ...?を見直した1串。・つくね(たれ)コリコリの軟骨いり、タレがくどくなくて鶏の旨味ばっちり。・レバー見た目はツヤッツヤ、口に入れるとフワフワしっとり、とろける...♡逸品はレバームース、鳥筋の時雨煮、胸肉低温調理の冷菜フレンチのお店に来たかな？な味わい。時雨煮は見事な酒泥棒。お酒飲まない方はきっと白ご飯が欲しくなる♡胸肉はお野菜と併せてさっぱり。・ズッキーニアツアツで2色の彩りも美しい。・加古川の「日本一のこだわり玉子」を使った玉子焼き焼き?焼き!?と聞いてしまった。デザートのようなひと品。・砂肝(生姜で)コリコリの歯応えで塩加減も◎生姜と合う。ここで「追加はありますか？」のお尋ねが...カウンターならこれは外せない！！と・ちょうちんを追加。期待通りのブリンブリンなちょうちんは串にレバーも1つ挟んだ贅沢な1串。ちょうちんは追加でオーダーできるそうなので、是非！ラストは・せせり希少部位で始まり、希少部位で終わる素敵な構成♡〆は選べる4種類日本一のこだわり玉子を使った卵かけご飯、親子丼、塩ラーメン、醤油ラーメンとあって・親子丼・塩ラーメンをシェア！親子丼は濃厚、塩ラーメンはあっさり。シェア出来て良かった♡デザートは・杏仁豆腐。温かいお茶と共に。カウンターで、お料理も美味しくてこのお値段はコスパよすぎる...3月から自分的に「焼鳥巡り強化」していたけれど、総じて百名店のお店と遜色無し！いや入って欲しい。個室もあるから接待や商談にもいいし、気の置けない友人同士やデートにはカウンターも◎ご馳走様でした。

会社の忘年会で利用しました。お店の雰囲気はとても良く、焼き鳥もとても美味しそうだったので楽しみにしていました。コースを予約していきました。席は扉付きの個室で落ち着ける雰囲気でとても良かったです。焼き鳥は一本一本焼き上がったら持ってきてくれるスタイルです。やきとりや、〆の親子丼まで味は美味しかったです。ですが、接客態度が価格帯と見合ってないように感じました。

きつねコロッケ大好き🍻いつも売切で久々のご対面…からのハムエッグフライに谷中生姜♡@nomnom_smee様、ご協力ありがとうございました😊

お肉と海鮮が楽しめ、山椒サワーが美味しかったです！ということで、恵比寿にある酒場シナトラに訪れました！メニューは決して多くはないものの、肉と海鮮がバランスよくあり、どちらも頂きつつお酒を飲みたい時におすすめできそうです！また、こちらのお店で初めて頼んだ山椒サワーが個人的にはとても好きでした！

【酒場シナトラ】.◇東京都:恵比寿駅より徒歩3分.旨い料理と大人の空間を味わうならココ.目黒の人気居酒屋の恵比寿店に行ってきました。ポテトサラダ、ハツ刺し、タンと、とっても美味しい！.ドリンクも数は多くないものの、山椒サワー珍しいのもあって○混むので是非予約で.◇食べログ:3.39@oishiiii_tokyoさんご協力頂きありがとうございます♪

アウモクライアントの新宿ますおさんにランチで訪問しました！注文したお肉はめちゃくちゃ美味しく、大満足でした。夜はいろんなコースがあり高級感がありますが、ランチはお手頃価格でいただけます。また行きます！

上司と焼肉ランチ🍖仕事の上司と焼肉ランチに行ってきました🌟このお店は何度かランチで伺ったことがあるのですが、焼肉は食べたことがなくて初めて注文しました！！お肉はとっても美味しくて食べ終わるのがもったいなかったです🥺

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.48💰1人6,000円くらい🚶‍♀️目黒駅から徒歩3分雑居ビルの地下にあり、大流行りの有名🍺流行ってるだけのことあるわ😇めちゃくちゃ美味いもんっ‼️映えないけど1枚目のカモ🦆2枚目のハツ刺しとか最高ね👍🐟お魚も美味しくて小皿で来るので酒のツマミに最高なのです～。恵比寿や東京駅にもあるので他店も予約して行ってみよっとー✨️ちなみに目黒店は平日の21時店着予約無しだったのでウェイティングエリアで立ち飲みしながらだけど苦にならないくらい本当に美味しいと思えたでした🏮

酒場シナトラ🏮目黒に行ってきたよー。『俺的、仙台超え！？牛タンロースト』目黒の地下一階に佇む、ひっそり酒場シナトラ。場所とは裏腹に、連日連夜お客さんで大賑わい🤩まずは、牛タンローストを食べてほしい。とぶぞ。☆ネットの評価☆・おしゃれね大衆酒場、間違いないお店・和食を中心に美味しいおつまみが充実・目黒、豊洲、恵比寿、東京、自由が丘と5店舗構える⭐️俺的評価⭐️_____________________________________・この3つを頼めば間違いなし✨(1牛タンロースト、2穴子入り卵焼き、3肉豆腐)・瓶ビールとの相性抜群🍻・お値段はしますが、牛タンローストは過去一旨かった！！！！！・雰囲気⭕️、味⭕️、接客⭕️・レモンサワーや、ハイボールも適当に作らず、一杯ごとテイスティングしてた！プロを感じたよ〜😌__________________________________________________💪oretekimore💪地下なので電波が入りにくい笑ビルの地下にお店を構えます。まぁ、電波がなかなか入らないのでスマホはポッケに！スマホいじる余裕ないくらい満喫できるので、楽しく飲みましょう！！！🤪是非行ってみてね🍻

【酒場シナトラ】江東区豊洲◉一つ一つしっかりと創作されてるのが伝わる料理。家庭では食べられない味を提供してくれるネオ大衆酒場。♦︎上タンのロースト♦︎黒毛和牛のたたき♦︎肉どうふ♦︎黒毛和牛のユッケ♦︎なめろう♦︎煮穴子の玉子焼き♦︎日向鷄の唐揚げ♦︎フルーツトマトのナムル♦︎鴨のメンチカツ✔︎住所:東京都江東区豊洲2-2-1三井ショッピングパークアーバンドックららぽーと豊洲31F✔︎最寄り駅:ゆりかもめ豊洲駅徒歩2分✔︎予算:4000円〜5000円✔︎営業時間:【ランチ】平日11:00〜14:00土日祝11:00〜15:00【ディナー】平日14:00〜23:00（L.O.22:00）土日祝15:00〜23:00(L.O22:00)✔︎駐車場:ららぽーと豊洲1駐車場1以外は駐車場サービス対象外

・・・朝採れたての野菜を堪能できる店、🍅🍆WEARETHEFARM🥕🥔・・女性のお客さんはもちろんのこと、男性のお客さんも意外と多かったから、今注目のお店なんだろうね🔍✨・・・おしゃれで落ち着いた温かい雰囲気の店内で、食器は木製🌳スプーンはスコップ型🥄・・今回は60分固定種野菜食べ放題コースを注文。・野菜のバイキング形式なんて初めてだったから、妙にワクワクしたりして🤭・・ちなみにこのコースは、カレーやお味噌汁もついてるよ🍛・・・珍しいお店だから、1度行ってみるのもアリなのでは？@0416_sayaka様、ご協力ありがとうございます😊

東京都新宿区歌舞伎町の彩・八馬新宿店がリニューアルオープンしたので訪れました。JR新宿駅東口から歩いた雑居ビルの5階にお店を構えています。完全個室に改装されメニューが一新されていました。奥の個室に通され、一杯目は梅酒のソーダ割にしました。新メニューの国産「牛タンづくし」の贅沢プラン全７品を食しました。前菜は、鱧の天ぷら練り梅添えでした。身がしっかりとして梅の酸味が味わいを引き立てます。牛タン入りの彩り野菜のサラダは、牛タン、レタス、ミニトマト、胡瓜、人参などに酸味と旨味があるドレッシングがかけられています。彩りが良く、牛タンのコリコリとした食感も美味です。国産牛タンの低温調理は、醤油の香ばしさとともに噛み締めると弾力があり旨味と味わいが広がります。牛タンの天ぷらは、衣がサクサクとして旨味がたっぷりでした。牛タンのチーズグラタンは、牛タンの旨味とともにじゃがいもがホクホクとしています。牛タンの肉寿司は、牛タンはしっとりとした食感で、シャリはふんわりとしています。口にすると牛タンの旨味と味わいが広がりました。デザートは、バニラとチョコアイスクリームでした。冷んやりとしてほどよい甘味が良いです。お店の人のにこやかな接客も良く、様々なバリエーションの牛タン料理を堪能させて頂きました。○国産「牛タンづくし」の贅沢プラン全７品(飲み放題付)税込5550円【完全個室肉寿司彩・八馬新宿店】TEL050-5592-9552東京都新宿区歌舞伎町1-15-8ウイングスビル5F

〜マグロを飽きるほど食べたいならたくみ‼️〜⁡皆さん。こんにちは🌤ZMAです🙏。今日はGW最後ですからね☺️♪ガツーーン‼️と飲みましょう♪♪⁡⁡五反田にある「たくみ五反田店」さんにお邪魔します🖐🏾五反田の駅前にあるお店なんですが、本マグロをウリにした創作料理の居酒屋さんです☆⁡⁡今日はマグロを飽きるまで食べちゃいましょうー♪そんなバ○タレZMAにつきあってくれる友人さんと行ってきたいと思いますっ☆⁡［アラカルト］⁡☆生ビール¥580やっぱ生だね☆⁡⁡★スモークサーモンとポテサラいくらがけ¥880いきなり目の前にデンッ❗️ときたポテサラです☆表面にスモークサーモン♪中はポテサラ😍♪これはたまりませんな(͡°͜ʖ͡°)☆⁡★そら豆¥780そら豆君〜〜♪♪ZMAの食わず嫌いだったそら豆クンが大好物になっちゃうんだから😆❣️大人になると味覚変わりますね😚やっぱり美味い。⁡★大山鶏唐揚げ¥880やっぱビールには唐揚げだよね☆⁡⁡★生牡蠣(1p)¥580Oh〜〜☆☆It's牡蠣さん〜♪(´θ｀)。あなたはどうしてこんなに綺麗なのか(*ﾟ▽ﾟ*)。。チュルンッとパクっとたまりましぇ〜ん🤩❣️⁡すいませ〜〜ん☆ビールお代わり〜🤣🤣💦⁡⁡★本鮪特選五種盛り¥2350いよっ❗️待ってましたよ‼️千両役者🙌✨。左から大・中・赤身・ホホ・脳天の5つ🖐。ホホと脳天は鉄板で焼くそうです😂😂ひぇーーッ💦💦。。もったいない❣️⁡では焼き焼きしてぇ〜(☝︎՞ਊ՞)☝︎。。アンムッ❣️。。。🤩👍グアッ❗️〜〜ッ💦💦。うむぇ〜。脳天はサッと溶けて、ホホは筋肉質。赤身も旨味が強いなあ🙀🙀。⁡大・中は文句なし❗️こりゃたまんないですね☆⁡★本鮪断面刺身(腹)¥3200さっきのマグロの断面をドドンッと持ってきたのがこちらの料理🙌🙌🙌🙌。。。(〃ω〃)(〃ω〃)⁡もはやマグロ好きにはたまらないでしょうなぁ🤣皆さん😂写真ではすっぽりと収まってますが、、マジでデカイですよ笑笑笑笑⁡これwwwwもはや美味いしか出てこないよ🤣⁡★焼きおにぎり¥750最後は素朴に☺️。⁡ご馳走さまでした🙏

渋谷駅から徒歩約1分渋谷ヒカリエにある「宮崎料理万作」に行ってきました！こちらのお店では宮崎料理をメインに提供しています。今回は飲み放題付きのコース料理をいただきましたが、チキン南蛮が特に美味しかったです。

渋谷駅の駅ビル、ヒカリエにてランチを食べました！宮崎料理を扱うお店にて、チキン南蛮をいただきました。たっぷりのソースがたまらん一品で、ご飯の相性も良くて美味しい〜ご飯はおかわりもできて、ついていた卵を卵かけご飯にして書き込むとまた最高でした！

友人がちょっと早めの時間から呑みたい！と言い出したので久しぶりに集まるメンバーで池袋にあるネオ大衆酒場クラクラさんへ！とにかく新鮮な生物系が多くて、魚や馬肉などを食べたいときにはいいな〜！リピ確定！なお店でした。16時前ぐらいから開いていたので少し早めに飲んで解散なんて日にもぴったりです。お食事が特に美味しかったのでまた行きたいです！

東京都新宿区歌舞伎町の響八馬新宿店を忘年会で訪れました。最寄りはJR新宿駅東口でビルの6階にお店を構えています。2023年11月にオープンしたばかりのA5黒毛和牛を楽しめる居酒屋さんです。開店記念コースを食しました。生ビールで乾杯しました。味わいが良く炭酸が爽快です。先に前菜とサラダが出されました。サラダはレタス、玉ねぎ、人参などに和風ドレッシングがかけられていて、前菜のブロッコリーの煮物は甘味があります。黒毛和牛ほほ肉は、トロトロとしてトロけるようであり、一緒に煮込まれている玉ねぎの甘味も美味です。黒毛和牛の牛すじシチューは、牛すじが大変に柔らかく口の中でトロけて旨味と味わいが広がり、濃厚なシチューの味わいも美味です。とろろ雲丹のA5ランク黒毛和牛すき焼きは、お肉が大変に柔らかく脂身に甘味があり、旨味と味わいがたっぷりです。ねぎのシャキシャキとした食感やとろろのもっちりとした食感、春菊の香りや玉ねぎの甘味、白菜の味わいなども美味です。〆はうどんを入れて食しました。うどんはもちもちとして甘味がある汁も美味です。デザートはアイスクリームでした。すき焼きを食して熱った身体に冷んやりとした食感が快いです。A5黒毛和牛を思う存分堪能して楽しい忘年会でした。◯開店記念コース(生ビール飲み放題付き)税込5666円※サービス料10%、個室料1人450円【響八馬新宿店】TEL050-5590-9991東京都新宿区歌舞伎町1-6-3東海苑ビル6F