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「自然栽培」のお野菜を食べたことありますか?【心米】では、自然本来の味わいと自然由来の旨味を閉じ込めたお野菜を素材として使います。そして、それら本来の味を引き立たせる献立の数々が【心米】の魅力です。また、お米にもこだわっており、お米の食べ比べができる数少ないお米専門店でもあります。全国から厳選した色々な品種のお米を常時10種類用意しておりますので、そちらも楽しんで頂けます。美味しい自然由来のお料理と豊富な日本酒を取り揃えておりますので、ぜひいらしてください。
本当に美味しい物とは、自然体の物何か自然体の物人の手が加われば加わるほど本来の美味しさからは遠のいていきます。当店は、農薬や肥料を使わずに自然栽培で育てた力強いお米をメインに取り揃えております。
家庭的なお献立が中心ですが、新鮮で旬の味覚をご用意しております。お魚は全てこだわりの天然鮮魚、 焼き物は、和歌山紀州最高級備長炭を使用 など鮮度や調理法にはこだわりを持っています。
当店ではお米の食べ比べができます。全国から厳選した色々な品種のお米を常時10種類用意しております。一人前からお米を選んでいただき食べ比べも出来ます☆食べきれない場合はおにぎりにしてお持ち帰り可能です!
不可
無
穴場
不可
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