【2026最新】東京で高級なランチにおすすめの和食

(^^)/うなぎのコースを楽しみにミュシュラン☆付きの乃木坂しんさんプロデュースのうなぎのお店「鰻の刻」うなぎ屋さんを探していたらYouTubeで見つけて早速食べに行きました。うなぎも香ばしく焼かれていてかなりいい感じでグラスワインもいろいろあって楽しかった🤭ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー北海道産アスパラ、トマトのおひたし、平貝うなぎ3種盛合せうまき、うざく、ちまき椀物うなぎの骨から出汁をとったお造り金目鯛の炙り、アオリイカ煮物タコ、牛蒡、芋うな重(もしくは蒲焼)水わらび生のスダチを絞ったジュースとマンゴーとわらび餅ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鰻の刻☑︎乃木坂駅徒歩2分☑︎六本木駅徒歩7分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー

東京都新宿区歌舞伎町の響八馬新宿店を忘年会で訪れました。最寄りはJR新宿駅東口でビルの6階にお店を構えています。2023年11月にオープンしたばかりのA5黒毛和牛を楽しめる居酒屋さんです。開店記念コースを食しました。生ビールで乾杯しました。味わいが良く炭酸が爽快です。先に前菜とサラダが出されました。サラダはレタス、玉ねぎ、人参などに和風ドレッシングがかけられていて、前菜のブロッコリーの煮物は甘味があります。黒毛和牛ほほ肉は、トロトロとしてトロけるようであり、一緒に煮込まれている玉ねぎの甘味も美味です。黒毛和牛の牛すじシチューは、牛すじが大変に柔らかく口の中でトロけて旨味と味わいが広がり、濃厚なシチューの味わいも美味です。とろろ雲丹のA5ランク黒毛和牛すき焼きは、お肉が大変に柔らかく脂身に甘味があり、旨味と味わいがたっぷりです。ねぎのシャキシャキとした食感やとろろのもっちりとした食感、春菊の香りや玉ねぎの甘味、白菜の味わいなども美味です。〆はうどんを入れて食しました。うどんはもちもちとして甘味がある汁も美味です。デザートはアイスクリームでした。すき焼きを食して熱った身体に冷んやりとした食感が快いです。A5黒毛和牛を思う存分堪能して楽しい忘年会でした。◯開店記念コース(生ビール飲み放題付き)税込5666円※サービス料10%、個室料1人450円【響八馬新宿店】TEL050-5590-9991東京都新宿区歌舞伎町1-6-3東海苑ビル6F

この夜は東麻布にある"りかく"さんにてデート。会員制レストラン。入口にＱＲコード付きのカードをかざして入店します。お店の方がお出迎えしてくださいます。看板も小さく、まず分からないほどw.グルメな東麻布、特にお寿司屋さんは…。スペシャルな雰囲気満載です。☆桜海老の極上茶碗蒸し香ばしい香りと冷えていたのであったかいスターターが嬉しい。☆白子の毛蟹味噌承せこれほどクリーミーに仕上げた白子は初めて。また、毛蟹の味噌を乗せているモノも初めて。☆花もずく細く、青森産滑らかさとポリポリと言うよりシャキシャキな歯応え。☆カマス棒寿司パリパリと香ばしい海苔の音、カマスの脂もノリノリで美味しゅうございました！☆クエのしゃぶしゃぶ弾力がすごい！旬を迎え、皮のコラーゲン、魚とは思えない肌の歯応え。クエの頭と骨で48時間かけてとったお出汁も美味しゅうございました。握り手巻きで大トロ鰯墨烏賊河豚寒鰆毛蟹小肌車海老イクラ雲丹中でもこの店のスペシャリテ！！イクラの逸品は濃厚な、ねっとり！なお味。調理方法も伺いましたが、びっくりな。販売もされているそう。そして…今年一番のふわふわな穴子！！お椀デザート次郎柿

(^^)/定期的に訪問の立喰鮨おまかせに好きなネタを追加して軽く飲んで楽しむには良いお店。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍣おまかせSP春子鯛墨烏賊鰹藁燻し国産本マグロ大トロ国産本マグロ赤身漬け国産本マグロ中トロ小肌白エビ北寄貝穴子🍣追加赤貝煮蛤干瓢巻きーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鮨三か田☑︎三田駅徒歩5分@sushimikata_mita※ラーメン二郎三田本店の真ん前ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー

記事が気になったら「」で検索🔍魚料理、お野菜、お肉料理にこだわる店本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️SAEちゃんとご一緒しました。@i.m_sae🍣北海寿司と天ぷらすし山新宿🍣https://suhiyama-shinjyuku.com/store/⏰月・火・水・木・金・土・日11:30-15:00L.O.料理14:00ドリンク14:3017:00-23:00L.O.料理22:00ドリンク22:30⏰📞03-5292-5516📞🏠東京都新宿区歌舞伎町1-16-3セレサ陽栄新宿ビル6F🏠🚶新宿駅から徒歩5分🚶‍♀️歌舞伎町一番街入り口からほど近い場所にお店は存在する。ドンキホーテ隣のビルの6F。中に入ればオーケストラを観覧するかの如く劇場型の空間が広がる。木を基調としたデザイン。食事をする際に落ち着く空間だ。早速、飲み放題のドリンクからいただきます。※単品はサービス料10%有、コースはサービス料なし◉【ヨーグルッペサワー、サッポロ黒ラベル、ラッキーピエロガラナサワー】人気NO.1おきまり◉【雲海コース】¥6600（税込）※別途¥2000（税込）で飲み放題可【突き出し】茶わん蒸し【鮨1貫】中とろ炙り握り【前菜】北海珍味3種【鮨3貫】赤身漬け握り/函館市場より2貫【炉端】旬魚の西京焼きor知床鶏もも焼き（私は知床鶏もも焼きを選びました）【鮨1貫】いくらおちょこ丼【天ぷら】海老とアスパラと穴子天ぷら【鮨2貫】細巻2種【逸品】出汁巻き玉子いくら掛け【鮨3貫】旬の握り3貫【お椀】あさりの味噌汁【甘味】一口ブリュレと果実ご馳走様でした🙏個人的に中とろ炙り握りが好きです。都会の喧騒を忘れて、一息つける場所。こちらはおすすめですよ‼︎【コース内容】出汁巻き玉子いくら掛けや鮨10種など含む『雲海コース』全21品！

・天冨良と鮨いしい京橋駅から徒歩3分。老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人が厳選された食材で四季折々の天婦羅や江戸前鮨などの洗練された懐石料理を楽しめる「いしい」が2023年11月にオープン。この日は天婦羅や鮨、逸品など25品で構成された「蘭」というコースを予約。LIVE感のあるカウンターで先ずは乾杯をし、コースのスタートです。鮟鱇と九条葱の濃厚スープ天ぷら才巻海老海くも（頭）ヤングコーン太刀魚長芋アスパラガスさつまいもバターナッツカボチャ帆立旬の鮮魚お造り菜の花の辛子酢味噌和えしめじと真鯛のちり蒸し生雲丹、いくら、キャビア贅沢小丼鰻茶碗蒸し穴子と胡麻豆腐の揚げ出し大将おすすめ本日の握り中とろひらめこういか海老の昆布〆鰤葱と生姜とろたく赤酢のシャリの握りに鮮度の良いネタ。特にトロが美味しかったですね〜。お腹いっぱいになりました。渡り蟹赤出汁旨味がたっぷり入った濃厚な出汁は絶品です。デザートラフランスシャーベット満足度の高いコース料理で、品数が多く握りや天ぷらなどペース良く提供され、季節の食材を存分楽しめる一挙両得のお店でした。店内も明るく清潔感があり綺麗です。凛としながらも肩肘張らない雰囲気で個室もあるのでデートや接待にも利用できますよ。ご馳走さまでした。

銀座の寿司味がよくて、値段も手頃だ

高級感のある店内に、コースのように少しづつ提供されるスタイルが素晴らしいです。とっても丁寧な作業をされていることが伝わってくるとんかつは絶品です！コースの〆には少量のカレーが出てきますが、このカツカレーも最高です。

大将に癒されに何度でも行きたくなるお店2024年6月に移転Openした鮨ゆきなり。洗練された和の空間で、鮮度抜群の素材を使ったお鮨とお料理を堪能しながら、お人柄が抜群に癒される、ほんわかした大将と友人と贅沢な時間を楽しめました。特に、大将の故郷である会津の米と、愛媛の一梅酢を使用したシャリの赤酢の調和は唯一無二。他にも、海老やウニ、ひらめや鮑、マグロなどの好きな物がオンパレードするラインナップのコースで〆のデザートまで美味しくて口福な夜となりました。心とお腹を満たす至福のひとときを体験できる場所です。追記・"江戸っ子恐竜のまめ皿"が可愛すぎて思わずどこで売ってるのか聞いてしまいました。自分用に買おうと思います。笑■Today'smenuおまかせコース27.500円税込＋日本酒・うるいとホタルイカ京都うるい好き！お酒に合う・ひらめ入り酒ひらめ大好き口福無双♡美味しすぎるー幸せ・メジマグロ対馬、花ワサビの醤油漬け口福無双♡マグロの赤ちゃん柔らかくて好き・タチウオの塩焼きコシバふわふわ口福無双♡たちうお大好き・こくはんあらのしゃぶしゃぶ京都面白い味した。初体験・アワビ千葉大原、肝ソース口福無双♡ひゃー最高。おかわりしたかった！今回のコースの中で1番最強に好みだった。握り・中トロ3週間寝かせてる好き笑何個でも食べれる美味しさ・マダイ愛媛藤本さん身が締まってた、流石カリスマ漁師・スミイカこしば、塩すだちねっとりとした甘み・ブリ愛媛藤本さんひゃー！幸。・アブラボウズ華やかなふんわりした脂が素敵・かすごだいうん！すき♡・あん肝、奈良漬け箸休めのおつまみにぴったり・赤身の漬け勝浦美味しいに決まってる！という美味しさ・車海老大分茹で時間頭2分、身が13秒中に味噌たっぷり。口福無双！鮨ネタで海老が1番すき。幸！・コハダ熊本天草口福無双♡美味しすぎた・ウニ青森ウニは飲みもの！美味・ウナギ一色産ふんわりしていて美味しかった・デザート抹茶のブラマンジェデザートまで、さすがの仕上がり！・お酒日日山田錦風の森雄町山本うきうき裏ちえびじん

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【鮨ゆきなり】今回は移転後の【鮨ゆきなり】さんへお邪魔させて頂きました！ここは美味しいって聞いていたから楽しみにしてました！⬇️今回注文したものはこちら・おまかせコース¥27,500⬇️コース内容はこちら・茶豆ホイル蒸しホイルを開けた瞬間店内いっぱいに芳ばしい香りが！ミックスされた茶豆だからひと房ひと房味が違って楽しめました◎・モロヘイヤまぐろ節鰹節だと口の中で団子になってしまうからまぐろ節を使ってるんだって！そういう気遣いが嬉しいね◎・のどぐろ棒寿司大葉肩身まるまる漬けているから食べ応え抜群中に胡麻とガリが入っていて良いアクセント美味しすぎてとろけすぎて一瞬でなくなっちゃった！・愛媛の漁師の真蛸の煮蛸蛸の出汁で炊く真蛸は出汁がしみしみ！砂糖ではなくザラメを使用しているからベタつきもなく丸みの甘さで美味しすぎた・千葉大原あわびムチムチ系あわび6時間煮込んで蒸しているからこのムチムチ感がでるんだね！弾力がすごいよ〜！・千葉大原あわび肝ソースあわびの出汁がたっぷり噛む度にじゅわって溢れてて美味しいご飯入れたら最高だろうなと思ったら意思疎通したのかシャリを入れて頂き、リゾットに！もうこれ美味しいに決まってるじゃん！これを普通に1人前食べたかった！・すっぽんの春巻きうすーーい皮がぱりっぱりで、なんとこれ春巻きにライスペーパーが巻いてあって揚げてあるからこんなにぱりっぱりなんだね！すっぽんの出汁がしっかり聞いてて美味しかった・青森小泊マグロ大トロと中トロを割って足した感じ乾燥熟成しているから脂の味がしっかりして美味しい・神奈川小柴新イカ見た目が透明感あって鮮度が感じられるね最初は柔らかさと甘みが広がって、コリっとした食感がたまらない・宮城かつおあたり葱口にいれるとしっとりした食感とともに濃厚な旨味が広がる〜あたり葱のシャキシャキ食感と爽やかな風味が感じられました◎・宮城陸前高田石垣貝石垣貝はとにかく見た目が美しい淡いピンク色が良いね◎心地よい食感と噛む度に貝の甘みと海の香りがして美味しかった

仕事終わりに飲み会で利用しました。新橋駅からも銀座駅からも歩いていけるアクセスが良いお店で、店内の雰囲気はエレガント。銀座らしさ全開でかなり広々とした店内。店舗情報によると400席もある大型店。ボックステーブル席、半個室席には焼き物用の器具とダクトがしっかり設置されていて、席の座り居心地も良いです。100分制のブッフェコースが始まると店員さんから色々と説明を受け、ドリンクや料理を取りに移動。席が隅の方だったので行ったり来たりが大変でしたが、ドリンクや料理のラインナップに驚きました。タラバ蟹や寿司、浜焼き、お刺身などの和食や和牛や地鶏、豚などの焼肉、北京ダックやシュウマイ、フカヒレスープなど中華料理や、デザートなど種類豊富で贅沢なブッフェです。ドリンクは生ビールや瓶ビール、サワーやカクテル、日本酒などこちらも種類豊富。色々な料理を食べて色々なものを飲みましたが、個人的には寿司がMVPです。シャリがやや大きいですが、ネタは新鮮ですし、キャビアやいくらも乗っていたりと質が高いお寿司でした。浜焼き系は焼くのにだいぶ時間がかかってしまうので、取り過ぎには注意。焼肉や中華料理はどれも値段に対して見ると普通でした。サービスやコストパフォーマンスの面は可もなく不可もなしといったところです。ご馳走様でした。