ミニマル ザ ベイキング 代々木上原店(Minimal The Baking)
代々木上原/ケーキ、チョコレート、カフェ
___________________【MinimalTheBaking代々木上原店】•生ガトーショコラ苺-いちご家めい-3650円(バレンタインシーズン限定商品) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『苺の甘酸っぱさとカカオが濃厚な生ガトーショコラ苺』人気店「Minimal」のガトーショコラ専門店。代々木上原駅から徒歩約1分の場所にある「MinimalTheBaking」さんに行ってきました!今回は期間限定の生ガトーショコラ苺を購入。生ガトーショコラ苺-いちご家めい-はタンザニア産カカオ豆のオリジナルチョコレートを使用した生ガトーショコラに希少な「いちご家めい」さんの女峰の苺ジャム「田中農場」さんの"宝玉卵"を使用したカスタードを合わせた期間限定商品です!生ガトーショコラは中心がトロッと周りはしっとりした食感でカカオの濃厚で豊かなフルーティーさも感じる味わいでこんなにカカオ感が強いのは初めてでした!苺ジャムは甘さよりも苺の甘酸っぱさが前面に出ていて苺の存在感がすごいです!カスタードは濃厚な卵の味わいとバニラビーンズが効いたマイルドさが全体の濃厚さを上手くまとめています!ひと口の満足度が高くチョコレート好きには堪らない至福の美味しさです!期間限定も含めて種類が豊富なので他のガトーショコラも食べてみたいです!___________________◆代々木上原グルメのまとめ→◆渋谷区グルメのまとめ→◆スイーツのまとめ→◆ケーキのまとめ→◆洋菓子のまとめ→◆テイクアウトのまとめ→
代々木上原にある「ミニマルザベイキング代々木上原店」。ここではチョコレート菓子や、珈琲、日本酒、ワインなどを楽しめるお洒落空間!今回はガトーショコラの3種食べ比べドリンクセットを頼みました。1つおまけしてもらえる期間?だったのか、好きな3種+アプリコットのガトーショコラもつけてくれました。珈琲やガトーショコラの説明を丁寧にしてくれて、店員さんの接客も素敵!今度はワインも飲みに行きたいなあと思いました。
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夜パフェ専門店 Parfaiteria beL 新宿三丁目(パフェテリアベル)
新宿三丁目/カフェ、パフェ、バー、フルーツパーラー
夜パフェ行ってきました。新宿三丁目駅からすぐのお店で通常かなりの時間並びます。並ぶ場所は冷房もないところのためこれからは地獄です…2020年ごろに行ったのですが、その頃と比べると残念ながら量も味も落ちてしまった印象。量は仕方ないにしても味に関してはもっとシンプルに勝負すればいいのになーという印象です。
北海道ありがとう。〆パフェという文化を生んでくれて。今回頼んだのは・季節限定の柿のやつ名前メモる癖をつけなきゃなと思います、はい。でもね、こちらbeLさんでは毎シーズン限定のパフェ出るんですよ!!通うしかない🤭ちょっとお高いと感じる方もいるかもやけど、見た目だけじゃない圧倒的味のクオリティ。ぜひ一度食べてほしい✨
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氷おばけ
歌舞伎町/かき氷
🟦酒粕ストロベリー&チーズケーキ氷Topおばけメレンゲピーカンナッツキャラメリゼフリーズドライストロベリーパルミジャーノレッジャーノクリームチーズエスプーマ生いちごソースミルクソースベースInsideバタータルト酒粕ブランマンジェ生いちご別添えカマンベールメープルシロップ酒粕ミルク🟦食べた感じは?新作かき氷を堪能しました。贅沢な素材が織りなす奥深い味わいが特徴です。トップには、ふんわり軽い「おばけメレンゲ」をのせ、カリッと香ばしい「ピーカンナッツキャラメリゼ」と、甘酸っぱい「フリーズドライストロベリー」がアクセントに。さらに、濃厚な「パルミジャーノ・レッジャーノ」と、なめらかな「クリームチーズエスプーマ」が加わり、コクのある味わいを引き立てます。「生いちごソース」と「ミルクソースベース」が全体を包み込み、優しい甘みが広がります。中には、サクサク食感の「バタータルト」と、芳醇な風味の「酒粕ブランマンジェ」、そしてジューシーな「生いちご」が隠れており、一口ごとに異なる味わいが楽しめます。さらに、別添えの「カマンベールメープルシロップ」と「酒粕ミルク」をかけることで、まろやかさと深みが増し、最後まで飽きることなく味わえる一品です。個人的に美味しかったので是非ご賞味下さい。
氷おばけさん初訪問。10時半にお店の前にて、発券機があるので発券します。平日の10時半に伺って、1組目。11時のオープンまでふらふらして時間を潰しました。時間になり入店証。私はチョコミント氷を注文。運ばれてくるとトレードマークのおばけがついていなく、お店の人に言ってつけていただきました。せっかくのおばけちゃんが居ないのはなんとなくさみしいので。チョコミントはしっかりミントを使ってますね。ただ、氷が大きいので少し飽きるかなぁ?あと、ニューサマーオレンジソースが付くとなってましたが、これはオレンジの味が全くしなくミルクなんじゃないかなぁと思いました。初めてだったのでちょっと残念でした。
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マリアージュ フレール 新宿店
新宿三丁目/カフェ、紅茶専門店、ケーキ
紅茶専門店のチョコレート🍫ここのチョコレートは紅茶専門店というだけあってとっても香りのいいチョコレートが売っています❣️冬季限定なので、バレンタインの季節にぴったりですね💖これはアールグレイのチョコレートですが、箱を開けた瞬間からシトラスの香りが上がってきて、幸せな気分になりました✨
ずっと気になっていた紅茶の銘店「マリアージュフレール」の「サロンドテ」。いつもは順番待ちの方が多く、あきらめていましたが、ようやく入ることが出来ました🙌・私たちが順番待ち1組目とのことで、30分ほど店内で待って入店。テーブル席は感染症予防のため、間引きされていて、そのおかげもありさらに広々ゆったり過ごさせていただきました♡・その他、感染症対策としては、お客様の出入りごとにテーブルクロスの交換、椅子の消毒もしてくださっていて安心して過ごすことが出来ました。・さて、紅茶はまったく選べなくなってしまうほどの品揃えで、着席時に渡していただく書籍に各種類の味の詳細が記載されているのでそちらを見ながらセレクト。(とってもワクワクする時間♡)「こんなのが飲みたい」という相談にも、スタッフの方が親切に応じてくださいます。・私がいただいたのは「ローズロワイヤル」というバラの風味の紅茶🌹口に含んだ瞬間はお花より紅茶の香り。でも飲み込んだあと口に広がるバラの香りが優雅な気分を味合わせてくれます💕・ポットで提供され、5杯くらいを1,000円でいただいているので、空間やサービスを加味するとむしろ申し訳ないくらいお得に感じます💦・焼き菓子の方は、マルコポーロという紅茶で風味づけをしたマドレーヌです。糖衣がけされているので、一口かむと糖衣のさくっとした歯ざわりのあと、マドレーヌのしっとりした歯触りへの変化が楽しい一品でした。こちらは焼き菓子2種盛り合わせ(好きなもの二品)で1,000円。2人でシェアも出来るとのことで、今回はお言葉に甘えました。・新宿にいながら、その空間だけではパリにいるような感覚を堪能させていただきました。・
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RITUEL CAFE ルミネ新宿店(リチュエルカフェ)
新宿駅/パスタ、カフェ、ケーキ
🌰美味しいモンブランタルトが食べたくてルミネ新宿1RITUELCAFEさんへ寄り道🎶まだまだ暑い日だったので「モンブランタルト」と「コーヒーフロート」をオーダーケーキの種類が多くて迷ってしまいましたが、ここはやはり本命のモンブランで🎶想像以上にボリュームがあり栗いっぱいでおいしかったですコーヒーフロートのバニラアイスが氷でコーティングされていて、最後まで美味しくいただけました🙌アフタヌーンティー🫖もやっているので次回はそちらをトライしてみたいです。ルミネ新宿1の地下の奥まった場所にあるので、1人でふらっと寄りやすいのもオススメです☺️
お誕生日にリチュエルのケーキを買ってもらいました🍰🍇シャインマスカットがキラキラ眩しいショートケーキ。(確か1,500円ほど)(1ピース1,500円はすごい!!!)もともとショートケーキがあまり得意では無いわたしでも、フォークが止まらなくなる美味しさでした!あっさりした生クリームとみずみずしいシャインマスカット、水分多めの果物はクリームと合わないのでは?と思うも、これが意外とベストマッチでびっくりです。
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BIEN-ETRE MAISON(ビヤンネートル メゾン)
代々木上原/カフェ、ケーキ、パフェ
代々木上原いあるBIEN-ETREMAISONさんに行ってきました。事前予約ができるので並ばずに座ることができるのも楽で良いですね。5月のパフェのピーチパインと大葉と焙じ茶を使ったパフェをいただいてきました。和洋折衷の組み合わせがどんな味なのか気になりましたね。西表島のパインソルベと焙じ茶ジェラートがメインになっています。そこに山椒のフロマージュと大葉とジンのグラニテ。さらによもぎのメレンゲも入っていて面白すぎる食材の組合わせでしたよ。パインの甘酸っぱい南国のテイストがありつつも、和食材が入っているので落ち着いた味になっていましたね。さっぱりしていて暑い日に食べたくなるスイーツでした。
ℙ𝕒𝕣𝕗𝕒𝕚𝕥𝔻𝕚𝕒𝕣𝕪✍︎︎324🚉代々木上原❤︎BienEtre❤︎和栗/㐂助味噌/キャラメル11月のシーズナルパフェはマロンちゃんを主役に味噌とキャラメルで脇を固めた秋の深まりを存分に感じられるパフェ🍁このパフェを見て、ベージュ✖︎キャラメルのグラデーションコーディネートしてみたくなりました🐪🐪🌰パフェ構成🤎味噌とけしの実のラングドシャ味噌と和栗のモンブランクリームサワークリーム入りクレームシャンティ愛媛県和栗のジェラート鞑靼そば茶とピスタチオのメレンゲ凍頂烏龍とライムのグラニテヌガティーヌ柚子とヨーグルトのグラニテ㐂助味噌とマスカルポーネのジェラートヘーゼルナッツのキャラメリゼキャラメルブランマンジェ渋皮付き栗のキャラメルバターソテーざくろジュレ♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎︎♒︎♒︎ʕ•ᴥ•ʔ♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎📝https://www.instagram.com/bienetre.maison/📍代々木上原、代々木公園👛parfait¥2600😋★★★★☆(栗好きさんなら間違い無く5)🤵🏻★★★★★💳予約時ウェブ決済🗓️イートイン予約優先、当日席あり♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎︎♒︎♒︎♒︎ᴥ︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎@parfait_lady様、ご協力ありがとうございました😊
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京都 茶寮翠泉 新宿店
西新宿/甘味処
🟦出来立て温わらび餅🟦1630円🟦注文する時、ほうじ茶と緑茶を選べる事ができます。🟦都庁の向かいにあります。周辺には、東京医科大学病院、ヒルトンホテル、京王プラザホテル、ハイアットリージェンシーホテル、新宿中央公園があります。東京都新宿区西新宿2丁目6-1新宿住友ビル1階@saryosuisen🟦食べた感じは?わらび餅は温かくて「フワフワトロトロ」何もかけずに、わらび餅を食べると本来のわらび餅の味がして甘さ控えめで甘いの苦手な方でも頂けますが、沖縄産黒蜜をかけると蜜の甘さが濃厚な為、甘さが強いわらび餅になります。又、ほうじ茶は濃厚で餅に合う組み合わせでした。機会があれば是非ご賞味下さい。🟦ご馳走様でした😋
東京に居て京都を味わえる貴重なお店を発見!濃い抹茶のソフトクリームにわらび餅と白玉あずきのセット、癖になりそうな美味しさです。もう一品は、出来たて抹茶わらび餅・白玉あずきのセット、これも初めて味わう京都そのものとの感想を頂きました。お店の雰囲気も落ち着いており、のんびりできますので是非行ってみて下さい!
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京はやしや タカシマヤ タイムズスクエア店
新宿駅/カフェ、甘味処
🍓🍵🌸ひと足早いお花見気分を新宿タカシマヤタイムズスクエア本館12階「京はやしや」で🌸🌸期間限定「桜パフェ」いただいてきました🎵華やかな見た目に香り高い石臼挽き抹茶🍵と桜の香りが口の中でふわっと広がりお花見気分を味わえました☺️🌸セットのお茶もメニューが豊富今回は白桃ほうじ茶🍑こちらも美味しかったです♪そしてテイクアウトで購入した「いちご琥珀餅(抹茶・こし餡)」大きくて甘い一粒いちごに優しい甘さの餡とトュルンとした喉ごしのわらび餅最高でしたこちらも期間限定のお品のようです☺️
前回の投稿で伊勢丹に訪れた後、休憩がてらカフェを探しに高島屋に移動しました。イートインは行列が出来ていたので、テイクアウトメニュー専用の席を利用。テイクアウトの方は自分で席を取ってから店頭で注文するスタイルです!▼注文したもの・抹茶白玉あんこソフト(カップ)濃厚な抹茶の味と、白玉のもちもち感、あんこの甘さが相性ばっちりでとても美味しかったです👏🏻
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