BIEN-ETRE MAISON（ビヤンネートル メゾン）

 ℙ𝕒𝕣𝕗𝕒𝕚𝕥 𝔻𝕚𝕒𝕣𝕪 ✍︎︎ 324 🚉代々木上原❤︎Bien Etre❤︎ 和栗／㐂助味噌/キャラメル 11月のシーズナルパフェはマロンちゃんを主役に 味噌とキャラメルで脇を固めた 秋の深まりを存分に感じられるパフェ🍁 このパフェを見て、ベージュ✖︎キャラメルのグラデーションコーディネートしてみたくなりました🐪🐪 🌰パフェ構成🤎 味噌とけしの実のラングドシャ 味噌と和栗のモンブランクリーム サワークリーム入りクレームシャンティ 愛媛県和栗のジェラート 鞑靼そば茶とピスタチオのメレンゲ 凍頂烏龍とライムのグラニテ ヌガティーヌ 柚子とヨーグルトのグラニテ 㐂助味噌とマスカルポーネのジェラート ヘーゼルナッツのキャラメリゼ キャラメルブランマンジェ 渋皮付き栗のキャラメルバターソテー ざくろジュレ ♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎︎♒︎♒︎ʕ•ᴥ•ʔ♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎ 📝 https://www.instagram.com/bienetre.maison/ 📍代々木上原、代々木公園 👛parfait ¥2600 😋★★★★☆(栗好きさんなら間違い無く5) 🤵🏻★★★★★ 💳予約時ウェブ決済 🗓️イートイン予約優先、当日席あり ♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎︎♒︎♒︎♒︎ ᴥ︎ ♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎ @parfait_lady 様、ご協力ありがとうございました😊

代々木上原いあるBIEN-ETRE MAISONさんに行ってきました。事前予約ができるので並ばずに座ることができるのも楽で良いですね。 5月のパフェのピーチパインと大葉と焙じ茶を使ったパフェをいただいてきました。和洋折衷の組み合わせがどんな味なのか気になりましたね。 西表島のパインソルベと焙じ茶ジェラートがメインになっています。そこに山椒のフロマージュと大葉とジンのグラニテ。さらによもぎのメレンゲも入っていて面白すぎる食材の組合わせでしたよ。 パインの甘酸っぱい南国のテイストがありつつも、和食材が入っているので落ち着いた味になっていましたね。さっぱりしていて暑い日に食べたくなるスイーツでした。 #代々木上原 #代々木上原カフェ #代々木上原グルメ #東京 #東京グルメ #東京カフェ #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ #スイーツ巡り #パフェ #パイン #パイナップル

代々木上原にあるBIEN-ETRE MAISONさんに伺いました。平日は予約なしでも入れるようですが週末は事前予約してから行かれるのが良いですよ。 12/23〜25の3日間のみ限定で提供されるクリスマスデセールコース をいただいてきました。メニューは3種のプレート、和栗のテリーヌ、苺のパフェ、ドリンクも付き。 1皿目はショコラと焼き菓子。2皿目の和栗のテリーヌは栗がゴロゴロ入ってて濃厚でしたね。カシスの酸味が効いています。 3皿目はノエルパフェ。苺と苺のソルベ、和紅茶ジェラート、苺のコンポートが入っていますよ。 #代々木上原 #代々木上原カフェ #代々木上原グルメ #東京 #東京グルメ #東京カフェ #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ #スイーツ巡り #パフェ #いちごパフェ #期間限定 #いちご #いちごスイーツ

⁡代々木上原にあるBIEN-ETRE MAISONさんに行ってきました。こちらのお店はパティスリー ビヤンネートルが手がけるカフェで人気のお店です。予約ができるので事前に予約をして行かれるのが良いですよ。 ちなみに外観がわかりづらいのではじめての方は地図アプリのナビで行かれることをオススメします。 10月のいちじくと山椒とショコラのパフェをいただいてきました。いちじくとざくろのコンポートがあったり、他にも蓬莱柿いちじくのジェラート、山椒とクランベリーのグラニテ、山椒とパルミジャーノの焼き菓子、燻製塩ショコラジェラート、ビターチョコレートなどなど。 山椒のピリッとした辛さといちじくの甘みがさわやかな口当たりでした。ショコラのあとがけソースがあるから味の調整もできて良いですね。 #代々木上原 #代々木上原カフェ #代々木上原グルメ #東京 #東京グルメ #東京カフェ #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ #パフェ #パフェ巡り #いちじく #無花果

少し前の10月。 予約を取って連れて行っていただいたのは【BIEN-ETRE MAISON】さん。 ここ代々木上原のカフェ【BIEN-ETRE MAISON(ビヤンネートル メゾン）】さんがオープンしたのは今年の5月とのこと。 こちらは以前から大人気で、食べログTOP5000にも選出されている【パティスリー ビヤンネートル】の2号店。 代々木上原の駅から急な坂を上がったらすぐ！ 入口がとても分かりづらいのが難関。 駅からは2~3分。 階段をあがり、ドアを開けると店内は明るく、カウンター席とテーブル席の両方があって、テーブル席にはお子さん連れの姿も。 カウンター席があるからおひとり様でも入りやすい。 行った日にも予約無しの方は入れないほどの人気！ シーズナルパフェを予約して貰って行ったのですが、「いちぢく/山椒/ショコラ」のパフェは今まで味わったことの無い、和洋折衷スイーツ！ 玄米茶のメレンゲ パルミジャーノと山椒のグリッシーニ ビターチョコレート フレッシュいちじく クレームシャンティ 蓬莱柿、いちじくのジェラート 山椒とクランベリーのグラニテ ヌガティーヌ いちじくとざくろのワインコンポート ココナッツブラン 燻製塩ショコラジェラート レモン山椒ジュレ これらが織り成すハーモニーが素晴らしかった。 思いつく方、本当天才なんだなぁ、って在り来りながら思いましたよ。 また行きたいものです。 ご馳走様でした。

5/14にオープンしたばかりのカフェ。代々木上原にあるBIEN-ETRE MAISONさんに行ってきました。週末はオープン前からお客さんが並んでてさすが人気のお店って感じでしたね。 店内はカウンター、テーブル席両方あってお店もオシャレなんですよ。⁡以前より予約もしやすくなったし席数も増えたからありがたいですね。 ◆ スリーズ/ローズ/フロマージュブラン ¥1980 ⁡チェリーを使ったスリーズ/ローズ/フロマージュブランという名前のパフェです。アメリカンチェリーやローズを使った濃い赤色のスイーツ。 さらに⁡アメリカンチェリージェラート、ライチグラニテ、ワインジュレ、ローズチュイル、ヌガテイーヌ、チェリーコンポート、メレンゲが入っていましたよ。⁡ 薔薇の香りのフロマージュブランやメレンゲがピンクペッパーだったりと細かな仕掛けが施されています。⁡ #代々木上原 #代々木上原カフェ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京グルメ #東京スイーツ #カフェ #関東カフェ #カフェ巡り #スイーツ #関東スイーツ #パフェ

⁡2022年5月14日に代々木上原にカフェBIEN-ETRE MAISONがオープン。大人気のパティスリー ビヤンネートルの2号店になります。 代々木上原の駅から数分の距離で店内も明るくてオシャレで今どきのカフェなんですよね。 ◆ アナナス/スタウト/カカウエットゥ ¥1980 5月のパフェはアナナス/スタウト/カカウエットゥです。訳すとパインと黒ビールとピーナッツのパフェという意味なんですよね。 パインは果肉、ジェラート、クリームで使っていて、酸味が効いていていい感じ。黒ビールはグラニテになっていてリアルにビールの味がするからビックリしました。 ピーナッツ甘い風味はジェラートやキャラメリゼになって出てきましたよ。パイナップルのパフェってあまり食べる機会がないですがこれは美味しかったですね。 ◆ キッシュ ¥1000 パフェと一緒にキッシュもいただきました。プレートにキッシュとサラダが盛られて出てきます。 その日によって具材が変わるのでしょうが、この日はかぼちゃのキッシュでしたよ。ほくほくのかぼちゃと卵や生クリームの風味とも合いますね。 #代々木上原 #代々木上原カフェ #代々木上原ランチ #代々木上原グルメ #東京グルメ #東京ランチ #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京スイーツ #パフェ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ #スイーツ巡り #キッシュ

代々木上原で人気のカフェ、メゾン　ビヤンネートルへ行ってきました。シーズンごとに違ったパフェが食べられるお店です。事前の予約が必要です。お店は3階にありますが入り口にも看板はなくわかりづらいかもしれません。今回はプラムとカルダモンと梅酒のパフェでした。クオリティが素晴らしいです。甘すぎず最後まで飽きずに食べられました。アボカドトーストも見た目も綺麗で味も美味しかったです。また頑張って予約入れたいと思います。 #代々木上原カフェ #東京グルメ ＃雨の日 ＃ランチ ＃ドライブ #タカちゃんの日常 ＃今ちゃん