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焼鳥 ひら野
新橋/焼鳥
銀座の【焼鳥ひら野】さんへ。今週、焼鳥強化週間なのです(•̀ω•́)✧お盆を狙ったのはいつもより空いていそうだから(*´艸`)が、思惑はずれて、到着したら満席。そうだよね、むしろこの時期だからすんなり取れたのかも!!店内はグルっとL字カウンター、1箇所個室あり。個室はこの場所だからビジネス利用の方が多そう。【プレミアム】花椿コース¥15000で!!ワンドリンク付き☆御味酒♦︎季節逸品料理3種♦︎地鶏や銘柄鶏及び希少部位おまかせ串10種♦︎食事♦︎デザート⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆まずは鹿児島で特別に作ってもらっているという『ひら野』オリジナル日本酒で口内を清め、お食事スタート!季節の逸品料理は、◾︎トウモロコシ豆腐とうもろこしのすりながし、最後にみたらしあん◾︎じゃこサラダ串もスタート。・せせり(カラシがあう)箸休め~大根おろし・胸小肉(胸と手羽元の間)・茄子(※椎茸のかわり)ここでまた逸品、◾︎とりささみのもずくがけ土佐酢に漬かったトマトは暑い夏にぴったり!ささみの下に隠れていたキュウリも夏には大事なカリウムたっぷりだし、さっぱり&栄養価的に大事!!串にもどって、・つくね・レバー・ハツモト・もも赤肉(ウチもも)・ハラミここで、まさかのもう一品!◾︎アジフライ(レア)・ひざ軟骨・手羽選べるお食事は・親子丼(スープ付き)をチョイス。デザートは・プリン柚子キャラメルソースで。逸品はどれも丁寧な手仕事で美味しく、中でもサプライズ的に出てきたアジフライは小骨のひとつも感じないジューシーでフワジュワな仕上がり。レアめなアジフライはしば漬けと実山椒のタルタルソースがめちゃくちゃ美味しくて、なんとか全部拭えないか!?と思ったほど。串は希少部位である胸小肉やハツモト、ハラミにアカも出てきて大満足。胸小肉やもも赤肉はぶりんぶりんのジューシーでめちゃくちゃ良かった!最近、好きなのに敏感になりすぎているのか、臭みを感じてしまうレバーも多い中、こちらのは完璧。臭みは無いし大きめでクリーミー、お味も濃厚で良かった!!親子丼も美味しかったし、総じて、大満足。ここは納得の百名点。ご馳走様でした。
「焼鳥ひら野」さんは、「食べログ百名店」にも選出されている銀座エリアでも大人気のお店。ここでは紀州備長炭を使用し、近火強火で焼き上げる伝統焼鳥を楽しむ事ができます。店内は上品で落ち着いた雰囲気。木を基調としたシンプルで温かみのある内装で、カウンター席からは職人の技を間近で楽しむことができます。控えめな照明が食事の時間をより居心地良くし、落ち着いた会話が自然と楽しめる空間で、デートでも接待シーンでも利用できそうです。上質な焼鳥と、丁寧に選ばれた日本酒や焼酎が揃い、大人のための洗練された隠れ家的な魅力を持っています。6名迄座れる個室もあるのも良いですね!今日は待ちに待った会食。選んだのは1番お高いコース。じっくり味わっていきます^^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【プレミアム】花椿コース¥15,000-ワンドリンク付き▶︎▶︎▶︎食事の前に「御味酒」をいただき、お口を清めてから料理をスタートするのが、「ひら野」さん流。面白い!◉栗のすり流し◉じゃこサラダ◉せせり▶︎▶︎▶︎一本目の焼鳥スタート。うん、いきなり美味い!塩加減完璧!ふわっとジューシー!一本目から感動級の味わいでした♪◉鶏肩肉◉ズッキーニ◉ソリレス▶︎▶︎▶︎ソリレスは、鶏のもも肉の中でも特に希少な部位で、非常に柔らかくジューシーです。独特の弾力と深い旨味があり、噛むたびに鶏の旨味が凝縮されたような味わいを楽しめる。◉巻海老、ホッキ貝、かつお、金時草◉つくね◉白レバー▶︎▶︎▶︎少しレア気味で焼かれた白レバーは、山葵のみで頂きます。◉膝軟骨▶︎▶︎▶︎鳥軟骨の中でも、「膝」の部位を食べたの初。コリコリ感が半端ない!◉はつもと◉ちょうちん▶︎▶︎▶︎ちょうちんは、鶏の卵巣と卵黄がまだ固まる前の状態が串に刺された希少な焼鳥。卵黄のとろっとした濃厚なコクと、卵巣のプルプルした食感が絶妙なコントラストを生み出し、一口で楽しむ贅沢な味わい!◉手羽先▶︎▶︎▶︎手羽先は定番ではあるけど、この表面のカリッと感がたまりません。◉サワラ、じゃがちゃん里芋、カブのあんかけ◉スープかけご飯◉卵プリン、柚子キャラメルソース
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根室花まる エキュートエディション新橋店
新橋/立ち食い寿司
ゼロ→本命→からの帰るはずが、「ここ、花まるあるんですよ!」と教えていただき、さらにご案内もいたたき、ついつい並んだよね~【根室花まるエキュートエディション】さん。all立ち食いなんだけれど、店員さんの数も多く、職人さんも元気よくテキパキ握っていらっしゃる。おすすめの「根室」¥1200を!紅鮭筋子醤油漬け、たこの足、赤海老の昆布締め、おひょう、まぐろ(鉢鮪)のセット。単品のところに赤海老がなくて、思い切ってセットで頼んでしまった(*´艸`)♡どんだけ赤海老が食べたかったの!?私(笑)たこの足はぷりっぷり、赤海老はねっとり、まぐろは安定、お初のおひょうは羅臼産でねっとり系の白身。そして濃厚な紅鮭筋子醤油漬けはお酒のアテにもぴったり!その後追加で、・北海たこ頭¥120・本日の切り落とし軍艦¥120・赤いか¥190新橋店限定の・漬けまぐろ¥190赤いかも漬けまぐろもねっとり。本日の切り落としは紅鮭筋子醤油漬けだったからラッキー♪新橋店限定の漬けまぐろは歯舞昆布と氷下魚のうまみがきいた根室醤油仕立てで、何カンもたべてしまいたいほど!あわせたのはさっぱりレモンサワー、上がりも美味しい。置いてあるガリも美味い。一緒に行った友人はにぎり色々にと、つまみにバクダンやいかミミやわらか焼きとかも頼んでいたけれど、¥4000しなかったし、私も¥3000でお釣りが来た!あー美味しかった♡ここはまた寄りたいな、ご馳走様でした。
🎂HAPPYBIRTHDAYtome🎂🥂11月は私の誕生月🥂⭐️自分にプチご褒美で、『根室花まるエキュートエディション新橋店』へ❣️⭐️大人気の根室花まる‼️新橋店は空いていました。まだ知られていないのか、11時半過ぎで待ち時間ゼロで入店出来ました‼️⭐️絶対外せないのが『たらば蟹つつみ』&『二階建て帆立』💕💕『花咲3貫握り』もお得。『本日の切落とし』は超得。***
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タカマル鮮魚店 新橋店
新橋/魚介料理・海鮮料理
ぶりとネギトロ丼にはあら汁がついてきます。まあまあかな。
✴︎ポコグルメ第148弾✴︎(2024年第11弾)コスパの良い鮮魚居酒屋さんさ🐟今回出没したお店はこちら↓【タカマル鮮魚店新橋店】@takamaru.official新宿に3店舗・柏・新橋と5店舗展開のお店さんさ!前回新宿店に行った時に量も多い割にコスパも良くて美味しかったのでリピートしたのさ!行った時は刺身盛り合わせを必ず頼んで欲しいのさ🐟🦐新宿の時もそうだっけど日本酒の種類が多かったから、日本酒好きな人にはオススメさ🍶昼から飲めるお店だから昼飲みもお勧めだけど、昼間からなかなか混むお店さんだから電話して行って見た方が良いのさ☎️新橋からも行けるけど1番近いのは内幸町駅なのさ!営業時間「月~木・土」11:00~22:00(L.O21:30)「金・祝日前」11:00~23:00(L.O22:00)定休日毎週・日次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
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シャングリラズシークレット 銀座店
新橋/しゃぶしゃぶ、中国鍋・火鍋、薬膳、中華料理
優雅なヘルシーランチ♥珍しいきのこ鍋はランチからコースで気軽にいただける夜はヘビーな食事が、しかも遅い時間に待ち受けている日、軽く食事をしようとしかも食べログポイントが結構貯まってて期限を迎えなくなってたからポイント消化のためポイントが使えるお店そして即時予約が可能なお店付近で食べログ検索すると、こちらがヒットしすぐに予約場所はコリドー街新橋寄りの端の交差点の飲食店ビルの8階中には女子会多くの方々で8割方埋まっていましたカウンター4席テーブル6つとそこまで広くない店内カウンターからはJRが見下ろせます◆珠玉-SHUGYOKU-前菜自家製ごま豆腐、きのこポン酢ジュレ鍋のタレ2種・ごまをだれ自家製海老とナッツ入りスパイスが入ってる感じで、好きな味でした。・薬膳しょうゆのタレまずは、スープ予想とはちょっと違う味わい私が以前行った六本木の店舗のスープはもっと黒烏龍茶っぽい味わいがあったような記憶がまぁでもまだこれからきのこの種類は4種黄色い、タモギ茸霜降りヒラタケかきのき茸白舞茸全て効能など説明してくれます鶏肉はしゃぶしゃぶ用に薄い肉が3枚きのこの下には、豆苗の葉がたくさん入っていてびっくりしました(笑)きのこや鶏肉や野菜を入れていくたびにスープはどんどん美味しくなっていきます。スープは、どんどん足してくれますがせっかく煮詰まったスープそのままで良かったのにっていう場面もありました(^-^;最後の締め麺は1分ゆでて、仕上げますそこへ味変として鶏油(チーユ)香りを出すために、鶏の油のチー油を持ってきていただけました女子会はやはり、ガヤガヤが大きくなる感じで皆さん楽しそうにお食事されてました人気店ですね終わったと席を立とうとしたらレモンシャーベットと温かいお茶新しいおしぼりまで、、、素晴らしいサービスでしたランチからゆったり優雅にお一人様でしたがヘルシー、罪悪感の全くない、ランチを楽しめました
🍄きのこしゃぶしゃぶ専門店ギルトフリースポットシャングリラズシークレット銀座です。⚫︎珠玉コース3630円(1人1鍋で提供)・前菜・秘伝のブラックスープ(厳選した天然きのこじっくり煮出したスープ)・しゃぶしゃぶ盛り合わせ(きのこ4種、季節野菜、国産鶏むね肉)・自慢のスープを練りこんだ自家製きのこ麺・デザート1人1つのお鍋で好きな感じで食べ進められます。知らないキノコが沢山あって図鑑を見るのも楽しかったです。赤いキノコも食べられるものがあるんですね。スープも美味しく知らないキノコを食べるのもワクワクしました。話もはずむ楽しい時間を過ごせました。女子会におすすめです!※予約時間より2時間制です。📍シャングリラズシークレット銀座住所東京都中央区銀座8-3-1GINZATOKIDEN8F電話03-6264-5595営業時間ランチ12:00~15:00ディナー17:00~23:00
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之村
新橋/天ぷら
スペシャルかき揚げ丼! 前に洋食すいすさんでジャンボハンバーグ食べたとき、すぐ横に行列ができていてずっと気になっていたお店です。 ミシュランに選ばられぐらい有名な天ぷら・かき揚げのお店です。 最寄りは御成門で新橋からも10分ちょっとぐらい。 海老がたっぷり入った贅沢なスペシャルかき揚げ丼のご飯大盛りにしました。 盛り付けが美しい!光の加減もあってつやつやです。 味はすごいおいしい! スペシャルなだけあって海老の量がすごいです。 衣はサクサクな部分とタレのかかったちょいしっとり部分があって楽しい食感です。 タレはダシの味がはっきりしています。個人的には塩分ひかえめであっさりした印象でした。 ご飯大盛りは結構な大盛りで腹ペコさんにはうれしい仕様。 お腹減ってたはずなんだけど、最後苦し過ぎて汗が止まらなくて、顔もかき揚げみたいになって完食しました。 おいしいかき揚げ丼でした!行列に並んでもまた食べたいです。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
新橋駅から徒歩7、8分、御成門徒歩3分ほどにあるミシュランビブグルマン2023選出の天麩羅屋。名物は小海老たっぷり「かき揚げ天丼」ですが、悩んだ末、「天丼」をオーダー。カウンター越しに目の前で揚げてくれるぷりぷりの海老2尾、一口大のイカ、シシトウ、カボチャの天麩羅は衣少なめサックサク、揚げ加減も絶妙で美味し〜い♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪タレも甘過ぎずしっかりテイストでご飯が進み、漬物も薄塩でさっぱりといい仕事がされていてペロリと完食。私の中ではトップクラスの天丼♪早めに入店しましたが帰る頃には外に列ができていたことに納得、次回はかき揚げ丼も食べてみたいです。
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鉄板処 めぐろ
新橋/ステーキ、鉄板焼き、居酒屋、すき焼き、しゃぶしゃぶ
♡----銀座&新橋ランチ----♡新橋駅からすぐ、銀座も端っこのキラキラ入口ビルの2階。がバズり中の鉄板処めぐろ@teppanmeguroさん。あまりに人気過ぎて、気軽に行けなくなっちゃって😅むちゃくちゃお久しぶりな来店に。今日の日替わりランチ▫️オム焼きそば💴900円サラダ、肉吸い、ナムル付き。鉄板で手早く焼き上げた太麺の焼きそばに、あのフワトロオムレツが乗る私の大好きなメニュー❤️予約なしで開店時間すぐに突撃(笑)すでにお客様がいらして、、、でも、お席ありました🎵玉子は尚人さんがパカ~ってヘラで割り、トロんトロんな半熟玉子が中からデロ~ン❗鉄板で作る焼きそばてなんでこんな美味しぃの😆甘めなソース濃厚で、半熟玉子でまろやかに。はぁ(≧▽≦)これこれ❤️(゚Д゚)ウマー❗️❗️ほぼ皆さんが、デミオムバーグオーダーな中違うの頼んですみませんでした💦めっちゃ美味しかったぁ(*ノ▽ノ*)ごちそうさまでした🙏そしてお身体お大事に。たまにはゆっくり休んで下さいね。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼鉄板処めぐろ@teppanmeguroランチ⌚11:00~14:30営業やメニューは公式インスタをご覧あれ📍東京都中央区銀座8丁目5番地18号サンウッドビル2F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼_food
🥢鉄板処めぐろ銀座.ホワイトコーンのサラダ🌽おいじずぎで…とうもろこし好きすぎるんですが、ほんとに甘くて最高でした🤍これまた絶対食べたい、季節商品なのでしょうか….アボカドの鉄板焼きはものすごくお酒に合う😂焼きそばもおうちで作るのとはちがって、鉄板のはひと味違いましたね…✨@_katty.me様、ご協力ありがとうございました😊
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炉端 武蔵 新橋烏森口店
新橋/ろばた焼き、居酒屋
炉端武蔵🐟🔥新橋に行ってきたよー。『俺的、一番ココロオドル店』ここのお店は名前の通り、目の前で炉端で、焼いてくれます!!!お魚はふっくら、お肉はジューシー。目の前で職人さんが焼くから、ココロオドル🤣☆ネットの評価☆・目の前で焼いてくれる!🐟・ほぼ300円均一!・大繁盛店なので予約必須‼️⭐️俺的評価⭐️______________________________________・目の前で捌いたお魚を炉端で焼いてくれます🐟・特に、にしんが美味しかった😋・エビちゃん入りの卵焼きがおいしかったよ〜・2人以下ならカウンター席、予約なしでもいける!かも😝__________________________________________________💪oretekimore💪現金のみ、、、。昔ながらのお店あるある笑笑カードやpaypayは使えません、、😅現金を持ってないと支払いができないので要注意です!ただめっちゃココロオドル楽しいお店だよー!是非行ってみてね🍶
先日、新橋で飲んだ際にたまたま見つけた炉端焼きのお店「炉端武蔵」。昔ながらの雰囲気に惹きつけられ入店。ホタテや沖漬け、ナマコ酢など美味しかったです。
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