【2026最新】兵庫で友達との利用におすすめのそば・うどん・麺類TOP20

正覚田中屋ではでは今回も！！スノボー、蟹となると出石によって蕎麦を食べるっていうのが恒例になっています。いつもと違う駐車場に停めてぶらぶらお散歩。気になるカレー屋さん。でもお蕎麦を食べに来たかので我慢！と思っているとそちらの方が出てきました！たまたま話しかけて頂きお蕎麦のおすすめ聞くと…「正覚田中屋」さんがいいよ！と教えて頂いたのでそちらに！！ミシュランガイド掲載の
「世界に認められた出石そば」らしい。お店は、昔ながらの町屋を再現した造りで外観には、格子窓・欄干があり、赤土の壁が風情を醸し出していて、店内もいい感じ。まずはお友達が頼んだ蕎麦寿司が到着。見た目も美しいこちらをパクリ。意外に柔らかくご飯みたい！甘く煮てある具材がしっくり海苔巻きのようです。ではでは皿そばに行きましょうかぁ！卵は温泉卵と生たまごと選べます。うぅー卵かなぁ？まずはお塩で。コシがしっかりしたお蕎麦！！そして結構黒め。皮の持つ高い香りと独特の食感。今まで食べた蕎麦と全然硬さが違う。ずっしりしっかり！地元出石の契約農場で栽培された蕎麦を石臼で丸引きした粉で打ったそば。コシなどを生かす為、季節・気候により配合比率を変えるんだってー続きましては麺つゆで。国産の最高級食材を使用していて常にだしとかえしの加減に独自の工夫を凝らしているらしい。こちらもそばに合うしっかり奥深いタイプ。とそんなこんなで何皿か食べると友達の鰊そばも到着。おー出汁のいい香りが広がります。暖かいのにコシのあるそばに出汁が絡む。寒いからほっこりしますね。蕎麦湯は別でゆずを添えられて登場。ゆずが入っている蕎麦湯をちょこちょこみるけど別で出てくるのは初めて。でもゆずって珍しくないんですね！！卵ととろろが入ったつゆに注ぐとまるでスープ。そこからの塩わさびでほっこり。何回も楽しめるのがいいですよねー！って結局20皿食べたのでいつも通り通行手形も頂きうきうき。お土産の「出石蕎麦包丁切り・挽きぐるみそば」はモンドセレクション金賞を3年連続受賞し、国際優秀品質賞を受賞してるらしいのよー！すごっ！！買って帰りますかぁ。ご馳走様でした☆

玉子焼きうどんたかゑお昼ご飯にこちらへ。昔ながらの街並みにぽつんとある昔ながらの木造のお店です。中な昔、囲炉裏があったであろう場所に丸テーブル、あとテーブルが１つ。はっきりものをいういい感じのお母さんに厨房はお父さん。「今いっぱいやからちょっと待ってくれたらー」と、するとお父さんが「ワシ出るからここ座り」と。この雰囲気すきっ！ありがとうございます。なんとも好きな雰囲気の店内。お母さんは足が悪いらしくて「よっこいしょ」と大変そう。なので、お茶はセルフ。奥の人の分もバケツリレー。すきよ。「注文は聞けるねんけどなぁ」ではではすじうどんとカレーうどん。明石焼きに稲荷も食べたいがこごりを注文。明石焼きは焼き台はしかないないのでゆったりと待ちましょう。こごりはセルフで冷蔵庫から取ります。アキレスと魚の皮との2種類。すじがうりだからアキレスを！コラーゲンたっぷりで少し硬めのぷるぷるん。ピリッと一味が効いた旨み凝縮タイプ。続きましてはカレーうどん。まずはお友達のすじうどんを一口。濃いめのお出汁が体に染みる！！このやわやわの細いうどんが好きなんです。冷凍庫から出された冷凍麺。でもこの感じが好きなのよ。からの大本命カレーうどん。程よいとろみにスパイス。出汁の旨みにシャキシャキ玉ねぎ青々した大きめの葱がまたいい感じ。すじは思っていた形ではなくサイコロカット。甘めの薄味で煮付けられていて濃いめのスープとめっちゃ合う。柔らかいうどんの喉越しもよし。うまっ！とそこに明石焼き。中は硬めのプリンのような滑らかなタイプ。こちらもお味がしっかり。何もつけなくても美味しいっ。タコはかみごたえある直径5㎜くらいのかわいい感じ。これこそたこ焼きではなく玉子焼き。お出汁は常温タイプで甘さがスッキリした鰹出汁。くぅお腹いっぱい。残ったこごりはお持ち帰り。晩御飯のお酒のアテに。ご馳走様でした☆

数々の名店が立ち並ぶ明石魚の棚商店街本格的な割烹料理がリーズナブルにいただけるお店すっきりとしたカウンター席にはお酒のボトルが並び和の雰囲気お料理とお酒にこだわりのあるお店だそうで随時隠し酒も入荷するそうです。お料理にマッチするお酒をおススメでいただくのも可能お料理のスタートはもちっと食感自家製胡麻豆腐とびこのせカウンター席からはお料理が仕上がる光景が拝見できライブ感満載お造り盛り合わせ明石ならではの新鮮なお造りがいただけるのが嬉しい生カツオ浦サワラ明石だこお醤油は井上醤油さんのものを使用百合根の茶碗蒸し花びらのように百合根が散らされた茶碗蒸しなめらかな口当たり旬のお魚がいただけるのは嬉しい！ほろ苦い風味とパリっとジューシーな旨み濃厚な鮎の揚げ春巻き炊き立ての土鍋で炊かれたつやつやご飯鮭と生いくら土鍋ご飯いくらがふんだんに入った土鍋ご飯おかわりもできるボリュームですが残った場合はおにぎりとしてお土産にしてくださいました。お料理へのこだわりや気配りが感じられる素敵なお店です。おまかせコース¥5000自家製胡麻豆腐とびこのせお造り盛り合わせ生カツオ浦サワラ明石だこ百合根の茶碗蒸し鮎の揚げ春巻き蛤のお吸い物神戸牛のすき焼き小鉢八寸ほうれん草となめこのおひたしサツマイモのレモン煮ミニトマトのマリネ黒枝豆明石たこ煮鮭と生いくら土鍋ご飯

前から行きたかった@kappo.com.akashi.jizake🐟お料理の、見た目がとっても美しかった✨私は、西京焼きが好き🐟あと、天ぷらに栗の粉が塗してあったの🌰蟹ももちろん美味しかったです😊お酒はシャンパン、スパークリングが置いてなかったので、スパークリング清酒と日本酒をいただきました🍶こちらのお店は、日本酒メインのお店だそうです。御手洗もめちゃくちゃ綺麗で気持ち良きでした🚽✨ゆっくりお喋りしながら美味しいお食事が楽しめる、素敵なお店でした🙏🏻今日も美味しい(•̥̑.̮•̥̑)ｼｱﾜｾ💙@ok_ikat様、ご協力ありがとうございます😊

蕎麦処なや玄イベント前にこちらへ。めちゃめちゃ雰囲気のいい建物。場所いいなー熟成蕎麦茶と手作りかりんとうでお出迎え。どちらも美味しいっ！ポリポリ香ばしい。こりゃビールだなーと瓶ビールで弥栄。蕎麦焼酎はなさげやなーお蕎麦は黒と白と２つあり、友達とシェアすることに！！そしてだし巻きもアテで注文。弾力のあるぷりぷりっとしただし巻きで出汁はほわっと。卵がうまいっ！そしてお蕎麦はまずはそのままで。。黒蕎麦は弾力のある歯ごたえのそばほんのり甘さがあり少し蕎麦感をしっかり味わえるどちらとも細めでみずみずしい白蕎麦も弾力しっかり、こちらは柔らかい甘みがしっかりで水と蕎麦の甘みを感じれます。からの地下から汲み上げた清水につけて、もう少しお水は冷たいほうがいいかもー水の旨みに後味甘さが蕎麦の甘みがしっかり次は自家製つゆは高級本醤油、本みりん、沖縄の寝かした黒砂糖、干し椎茸、昆布、鰹をふんだんに使ったお汁で！普通のつゆより色んな味がコラボした風味豊なつゆ。独特だけど旨みが凝縮。こりゃ美味いっ！鰹節と昆布に山椒がいい感じの佃煮におしんこ、トマトまたおしんこが何もつけてないそばにめっちゃ合う！そして蕎麦湯！うまっー！つゆの昆布がめっちゃ広がるここまで蕎麦湯とつゆがあってるの初めて続きましてお塩とわさび最後とろーりした蕎麦湯。これはこれでうまっ！！でもつゆとのコラボは衝撃的やった！お母さんと話していると去年の11月にオープンしたんだってーちなみにこちらのお母さんがオーナーさんでお蕎麦もお母さんが打ってるねんてーかっこいい人で憧れちゃう。最高でした！ご馳走様でした☆

ちゃんぽん淀川イベント前にこちらに！！伊川谷の人ならだれもが知ってるいる傾いたプレハブ風のお店！！ちょうど涼しくなってきたこの季節いい感じなんです！お水はセルフです！前回はちゃんぽんを食べたからカツカレーにしようと思ったけど…混んでいるしカツが時間かかるみたい！なのでいつも通りちゃんぽんで。お料理が出来上がったら呼んでくれるので取りにいくセルフタイプ。あれ？持ってきてくれた気もするけど…と思っていると昔はお父さんいたよね？？あれ？？中華丼を注文したお父さんに、「もう中華丼はやめたよー1人でやってるから時間かなるけどいい？」とーやっぱり。。まずは友達のラーメン！！海苔にお肉ともやしたっぷりの太めのちゃんぽん麺が入ったラーメン。もやしのいい匂いがします！たくさんの野菜がのったちゃんぽんのスープはスープはちゃんぽん風ではなく喉に来る甘さ。あれ？昔こんなんやったっけ？？鶏ガラに塩だれのような味わいのスープ。さつま揚げになると、キャベツもやし、人参、きくらげ、ぷりぷりの豚肉をかき分けて麺を拝借。小麦の甘味が味わえる太麺！！これは変わってないなーシャキシャキ野菜とめっちゃ合うのよーたまに入るさつま揚げさんは旨みたっぷり。スープの甘さはさつま揚げと野菜から出てるのかなぁ？そして味変。ねりからし。くぅーやっぱりからしが合う。からし一本使っちゃいそうよ？笑お酢もあったらいいのにー中華そばを一口。こちらも甘味が先に来てお醤油と豚の油がくるスープ。結構甘めなんねーご馳走様でした☆#〆ラーメン#🍜

加古川に美味しいお蕎麦屋さんがあると聞いて友人と来店しました！昔ながらの和の雰囲気で、天ぷらも美味しいしそばもコシがあって食べ応えありました。ただ、車がないと少し不便な場所かな？と思います💦美味しかったので、今度は家族を誘って行ってみようと思います😋お蕎麦大好きです💕

松月バイクでふらっとこちらへ。住宅街のど真ん中にあるおうどん、お蕎麦屋さん。店内は地元の方で賑わっています！！カレーのいい匂いがするなーとカレー蕎麦を注文。友達はきざみ定食。優しそうなお母さんが忙しそうに動いています。ホールお一人。。大変。いい香りがしてカレー蕎麦が到着です。たまごトッピング。。まろやかだけどピリッとスパイシー。お出汁もきいておりますよ。刻み葱にお肉、あげさん。とろっとしたカレーが柔らかいそばに絡む。そば粉と小麦粉の正統的そばでよくある町にあるお蕎麦屋さんの懐かしい蕎麦って感じ。素朴でいい！定食にはゆずが香るお漬物にあげさんしめじ、にんじん、山菜が入った優しい炊き込みごはん付き。濃いめの二日酔いに良さそうなお出汁で熱々でたまらん。さらっとランチにはちょうどいい。蕎麦もいいが今度はおうどんも食べてみよーっとー。ご馳走様でした☆。

息子のお友達の会社が経営する御座候蕎麦

久しぶりの訪問☺️開店してすぐに伺いましたがもうすでに何組かいらっしゃってました♪割子そばとわらび餅大をいただきました✨割子そばは5皿に分かれてて、各種トッピングが違うのが楽しい❣️個人的にはやっぱりとろろかな〜！食べ終わりのタイミングでそば湯もってきてくれます♪ここのわらび餅は白蜜なんですよね〜❤️昔に比べるとやわっと感あるような？それでもここのわらび餅、久しぶりに食べても美味しかった〜！ご馳走様でした🙏

姫路にも美味しいうどん屋さんはたくさんあるんですが、最近のお気に入りはここ！「もちもちうどんの巌流島」うちから車で10分ほどにある店なんですが行ったことなくて、よく美味しいって噂は聞いてたから友達と初来店😀ランチタイム早めに行きましたが私らが入ってすぐ満席。カウンターの中では職人さんがお寿司握ってるしこれは確かに期待大！こちらメニュー見たらわかりますが、(写真７枚目)お寿司や丼とうどんのセットで、うどんのサイズもミニとかじゃなく普通サイズだし選べるしお寿司もボリューム大！なのにランチタイムのセットがかなりお値段お得！コスパ最強ー！！鉄火巻きとうどんのセットが1番人気らしいですが、私は贅沢握りセット¥1250！うどんは釜玉うどんに❤️友達は巌流島御膳¥1080にしてたけどこれだけうどんが小サイズだったから追加でざるうどんも頼んでた笑笑写真１枚目が贅沢握りセット釜玉うどんで２枚目が巌流島御膳昆布うどん❤️釜玉うどん‥めっちゃ美味しい😍❤️❤️❤️お店の名前通りもっちもち系のうどん！！コシじゃなくてもっちもち❤️そして見ただけでわかる絶対美味しいお寿司！特にたまご！！😍友達は昆布の温うどんとざるうどん両方食べたけどやっぱりもっちもちで美味しかったそう。ランチセットめっちゃボリュームあって安くてコスパ最強。何よりお寿司もうどんも両方とっても美味しい😍❤️めっちゃお腹いっぱいになったー🎵そりゃ人気あるのも納得。次はまぐろ丼のセットできつねうどんにしようかなぁ🥰いやでも釜玉うどんおいしすぎたし迷うなー☺️

並ぶの苦手だからオープンすぐに訪問11時のオープンだと待ちゼロです最強メガ鉄火丼は温白飯か冷酢飯を選べて冷酢飯にしましたたまり醤油と出汁醤油が付いてきますたっぷりのまぐろで満足度高い選べるうどんはやはりいつも通り釜玉にもちもちのうどんに卵が絡んで美味しいご馳走様でした

ご馳走や豆助またまたバイクこちらに！ちょい天気は怪しいが涼しくなってきて気持ちいい。今日はすんなり入れたぞ！！定食もまだある！！前は冷や汁と鳥天ぷらのセット。自家製半田麺も食べたいが…鳥天が美味しかったな。。と浅利の貝汁と鳥天のセットが気になる。。ご飯も食べたい。。欲張り。悩むが冷やしすだち麺に280円で親子丼を注文。友達は冷やしせいろのみ。もしかして…とり天って単品行けますか？200円で行けるって〜！ということでせいろととり天のセットを注文。半田麺は細めでつるつると喉越しのよい半田麺なのにまさかの丸！程よいコシが口いっぱいで味わえる。噛めば噛むほど甘味が！そして最後に塩見がほわっと。この麺、冷静パスタとかにも合いそうお出汁は甘めでさっぱり。すだち好きの私は潰しまくって頂きます。くぅ！たまらん。やりすぎると苦味が出るから注意！親子丼はあんかけタイプ。優しいふわふわの餡に味が濃い鳥がうまい！ご飯も自然の甘味がしっかり。友達のとり天を一つ！！甘酸っぱいタレになんともいない衣。味が濃い鳥。うまいなーこれの丼作って欲しいなーあぁお腹いっぱい。さぁ帰りますか！ご馳走様でした☆

こちらも近所のお店。なのに1度も行ったことがなかったので友達と訪問🎵ここはちゃんぽんが看板メニューなんだけど天津飯が美味しいと口コミで聞いたので注文！ひと口食べただけでほっぺた緩みまくり！😍めーっちゃ美味しい！！トロトロたまごが甘くてするする食べられちゃう！だけどビールにも合う！❤️続けて注文した看板メニューのちゃんぽんも焼売も餃子も絶品！昔からあったのに全然行ったことなくて、改めてもったいなかったなぁと。お店はこじんまりしてて古くからある中華店って感じの店構え。常連さんがお店の勝手を知ってる感じで😊こんな感じのお店は普段あまり入らないけどここは美味しいのでリピ決定です！

丸万本店姫路のオートバックスに行く前にかつめしを食べにこちらに！！なんか懐かしい店構え。茨城のおばちゃんの家が蕎麦屋さんでそれを思い出す。このショーケースも味があっていいよねー創業明治30年(126年前)の老舗。案内してくれたお姉さんもお父さんも地元感溢れる感じでいい！！店内はボンボン時計がある広々とした情緒あふれる定食やさん。お出汁のいい香り。こりゃうどんも食べたいし。。ふと見るとカレーうどんもあるし。。とかつめしとミニうどんのセットにカレーうどんも注文。友達とシェアすることに。机には天かす、七味、爪楊枝、醤油。味があるねーまずはたっぷりのかつめしが登場。真っ白なご飯にテカテカの茶色。前食べたかつめしよりソースがさらさら。薄めの牛カツがサクッと。お肉はたたいて薄く伸ばしてるんです。この薄めめっちゃ好き。あっさりしてるけど濃厚な甘辛いソースが衣に絡みつく。そこに綺麗な白飯がくぅ。。茹でられたキャベツもやっぱり必要よ。からの小うどん。鰹がしっかりきいた濃いめの出汁で甘さ少なめ。いい感じ。細めのちゅるちゅる喉越しの良い関西うどんも私好み。この甘辛いデミグラスソースと合うのよーからのカレーうどん。肉、浅めに煮られた玉ねぎ、ネギの入ったスープシャバシャバタイプ。家庭的な甘めのカレーライスにお出汁ほんっと。最後にピリッとスパイス。こちらは私にはちょい甘いかもー。最後はかつめしもカレーうどんもたっぷりソーススープが残ってしまった。こりゃ最後にご飯追加して楽しむのも良さそう。ご馳走様でした☆本店

山獲からのランチはジビエを食べたくなってこちらに！！そしてバイクのお友達も合流。ではではビールで弥栄。各自お肉とそばセットを注文。そして大好きな雉と猪を追加で注文。七輪の炭がパチパチと綺麗に弾く。古民家風のこの雰囲気いい感じ。まずは噛みごたえのいい雉はももとむねの2種類を味わえます。地鶏の親鳥のような歯応え。皮がついているの方が脂があり私好み。脂がのっている猪は薄めのスライス。サクッとした脂に獣の匂いがいい身。濃厚この感じ。猪のイメージが変わる。大好きっ！これにとろろご飯とか超合うの。鹿はワインダレに漬け込まれて登場。レバーのような臭みがいい感じ。パサつきはなくしっとり食べれます！もちろん焼きすぎ注意ですよ！お蕎麦はお蕎麦はガッツリ系です。太めの麺がぷつりぷつりと切れるむかーし昔ながらの食べる蕎麦。蕎麦粉をしっかり感じれます。お塩も美味しいですが私はサメの皮でワサビをすりおろし濃厚なつゆにドボンとつけて食べる。そして合間につゆを飲むという、変わった食べ方がすきかもー笑ちなみにワサビをする道具は有名な長次郎らしい。とろとろのとろろのような蕎麦湯がまた濃厚で美味しいっ！！このお蕎麦だからこそできる蕎麦湯。そして〆は麦とろご飯。弾力と粘り気が強い山芋にプチプチ食感のお米がいい感じ。お醤油すらも弾き飛ばすとろろ。笑あぁお腹いっぱい！今度は11月か12月くらいに猪酒シャブを冬に食べにきます！ご馳走様でした☆

加古郡稲美町にある、田舎の古民家お蕎麦屋さん。向かいには姉妹店の『うどん料理いなみ』。専用パーキング🅿️50台以上完備。いつも並んでいるので､⏰14:00なら大丈夫と思ったけど甘かった。5組待ちの大人気。気温によって配合を変え､毎朝希少な蟻巣石で挽く蕎麦が楽しめます。表面は蟻の巣状になっていて､溶岩疑灰岩でそばの組織を壊しにくい特徴があります。G20大阪サミットで正式食材として採用され、日本で一番高級な鴨肉と呼ばれる『ツムラ本店』さんから仕入れる河内鴨を使ったお料理もあります。テイクアウトメニューも。◯天ころそば¥1380だしをかめで熟成させ、その内側の露にまで香りが染み込むほど美味しくなるという由来から名付けられた一品。海老🦐､茄子🍆､さつまいも🍠､大葉の天ぷらがのっています。◯肉ころそば¥1350天ころに次ぐ人気看板メニューさつまいもを食べて育った千葉県産いも豚🐖を使用。◯鶏の唐揚げ3個¥750大きな唐揚げはサクッと揚げられジューシー。:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

今日はお蕎麦です。加古川と明石の間の稲美町にある蕎麦屋さん。出石や長野でも美味しい蕎麦を食べましたが、こちらはそこにも負けないしっかりとした蕎麦の味とコシがあります。定食は1000円とお手頃。蕎麦湯も濃厚で美味しいです。めっちゃオススメです。足運ぶ価値ありです‼︎

純手打ちうどんそば貴舟今宵もお馴染みのこちらへ！！いつもうどんだから今日は丼系！！悩むなぁ。。くぅ。がっつりいきたい！カツ丼と小うどんもつけてもらいました！現れたカツ丼を見て驚き！！かなりのボリューム！！こりゃ1人じゃ無理だなぁ。とお友達の取り皿にお裾分け。笑ではではカツを一口。くぅ。カツ自体にもしっかり味付けがされている。柔らかすぎない程よい歯ごたえ！！脂身も少なく、衣はあっさり。そして汁だくのお米にさらっと細めの玉ねぎ。。ご飯を飲めるぞ！！笑そして初めて食べるかけうどん。濃いめのお出汁にワカメが香る。うどんにまでお出汁がしゅんでていいねーそしてなんと言っても天かすが素晴らしい！！笑うまいのよ。。油がいいんやろなぁ。シャキシャキネギもアクセント。付け合わせの昆布もうまっ！これお酒のアテになるなぁ。家で食べたい！笑ってもう20:30。。。閉店の時間だというのに9回裏の野球が気になる。。1-0、、このまま1点。。そして延長にならんかなぁ？笑と見ていると大将も一緒に野球観戦。こういうのもなんかいいよねーご馳走様でした☆。

一眞坊桜が満開！！バイクで走って遠出しようと思っていたのに。。体も心が疲れ果てた。ということで友達に輸送されながらお蕎麦を食べに行くことに。ついたのはなんとも雰囲気のいい古民家。中に入ると囲炉裏を囲んだ席に案内してもらえました。メニューはもりそば大、中、小季節のお蕎麦は今旬のわかめ鴨ごはんに鴨南蛮蕎麦前は鴨ロースか鴨わさ。ビールを頂きくぃっと。二日酔いに効く。蕎麦前がもうちょいあればいいのにーも鴨わさともりそば中を注文。お洒落な器は全て金継ぎしてあり可愛らしい。しかもめっちゃ軽い！この辺は焼き物も有名だからこちらで作られたものなのかなぁ？？まずは鴨わさ。本わさびをすりすり。。軽く火が入った鴨は甘味のある脂にしっとりふわっとしたあっさりとした身に優しいわさびがめっちゃ合う！！本わさびなのにちゃんとツンってするんよー笑いい意味でですよーからのお蕎麦。キラキラ光ってはるわ！！細めのお蕎麦は手作りらしく揃っていないのが愛おしい。でも荒々しくって感じではなくとても上品。一口そのままで。。。くぅ。。うまっ。。お蕎麦の甘みがめっちゃ引き立ってる！！！今まで食べた中で1番、蕎麦の実の甘みが上品に口の中に広がる。こりゃ好きだぁ。。からのお塩をもらいちょいつけ。ちなみにお塩はわさび塩。。ぅん。。なんもなしの方が好きかも。からの蕎麦つゆは優しい感じ。お上品だねーでも旨みはしっかり！大量のネギにわさびも投入。ちなみに本わさびのすれるタイプはもりそばの大のみついてきます！たっぷりつけていただく。くぅ。全てが合うねー〆はドロドロ蕎麦湯。このお上品なタイプにドロドロの蕎麦湯は珍しい。おっ！先ほどのちょい頼りなかった蕎麦つゆとめっちゃ合うじゃないか！！！！うまっ！こう変わるのか！全般的にお上品でめっちゃ美味しい！だからこそお蕎麦がもうちょい冷たかったら。。とか座るところがもうちょい気楽に座れたらとか。。蕎麦前がもうちょいあって欲しいとか蕎麦焼酎があって欲しいなとかお塩はノーマルの塩がいいとか欲張りになってしまう！！インスタで初めてこうして欲しいなって書いたー！！ってそれくらい美味しいねん！次は鴨ご飯も食べたいな。ご馳走様でした☆☆

兵庫県丹波篠山市にある「一眞坊」さんへ。かなり久しぶりの訪問でした。大人気のこちらのお店。いつも駐車出来ず、諦めていました💦今回こそ！と気合を入れ訪問。やはり、案内までには少し時間がかかりましたが、お蕎麦の売り切れまでには間に合いました😊私は「もりそば」の「中」サイズに。麺の量は大、中、小から選べました。ちなみに中は1,100円（税込）。「断ち切り」という独自の技法を用いているそうで、包丁でそばの生地を引き切ることで断面が滑らかになり、空気や水分による侵食を抑えて食感が良くなり、時間が経っても美味しくいただけるそうです。なるほど食感が違いますね✨それから「鴨ご飯一姫」もシェアしていただきました。河内鴨とごぼうとそばの実をかつお出汁で炊き込んだご飯を天然竹の皮で包んで蒸しているそうで私の大好きなメニュー😍これは外せません。ごまを自分で擦ったり、器も金継ぎのものがあったり、こだわりを感じます。久しぶりのお蕎麦はやはり美味しかったです♪蕎麦湯もとろみがあるタイプでしっかり飲み干してしまいますねー😆蕎麦湯、美味しすぎる♪ご馳走さまでした。住所兵庫県丹波篠山市今田町釜屋29TEL079-506-3956営業時間11:00～15:00(L.O.14:00)※売り切れ次第終了定休日月曜日・金曜日※祝日の場合翌日※大型連休、夏期、年末年始等は営業時間、定休日は変更となる場合がありますので店舗にご確認願います。駐車場あり

ゑのきやそば食べたくてたまたま見つけたこちらに！蕎麦屋さんはまずは盛りそばを食べたいんだが…なんかさっきからやたらカレー蕎麦が気になる！昨日話してたからかもーお友達が天ぷらそばにするらしいからちょっと頂いてカレーそばにするか！待ってる間は暑い濃いめのお茶でほっこり。まずは天ぷらそばが到着。白いやや太めの四角い麺は柔らかくコシ少なめの素朴なもっちりタイプ。子供の時に出前で頼んだ懐かしさ漂う町の王道の蕎麦屋さんって感じ。これは塩ではなく、そばつゆがいいなーカレー蕎麦はよく煮込まれた輪切りの玉ねぎにシャキシャキ青ネギ、大きめの牛肉が入っています！スープはさらっとしたタイプ和風の出汁に程よいとろみにスパイスのパンチ。程よく汗が滲み出る。なんかこのスープクセになるなー〆は友達の蕎麦湯をもらう。麺つゆの甘みが広がる！ご馳走様でした☆

どやっからのまさかのこちら。ほっこり優しい和食が味わえるお店です。なのにこんなにベロベロですいません。。いつもはゆっくりとお料理を楽しみ日本酒をちびちびしながら長い時間かけて酔うのに…笑まずは色とりどりの先付けで弥栄。蓮根饅頭とどやっのクリームコロッケを注文。ホタテの殻に入ったインパクトのあるクリームコロって。まさしくどやっ！！サクサクとろとろ。。スプーンで頂きます。濃厚なクリームがたまらんっ。〆は稲庭うどん。細めのうどんがあっさり。飲んだ体に出汁が沁みるねー千葉のお友達にももっとゆっくり楽しんでほしかったなー次は1軒目から行きましょう。ご馳走様でした☆どやっ

蕎麦とさーもんと有庵こんなところに？ちょっとした村みたいなところにあるお蕎麦屋さん川遊びする前に小腹が空いたのでこちらに。いい雰囲気の古民家。「ホンモノの蕎麦(十割そば)」「昭和の田舎を感じられる空間」「家庭の味さーもん料理」を楽しめるらしい。玄関には蕎麦臼が回っています。席に着くと蕎麦茶に桜の可愛いお煎餅が。ゆずが香る蕎麦のお煎餅みたいなの？がいいアテになるんです。ランチが気になるがとろろご飯も気になる！お友達もシェアすることに十割蕎麦と鴨つけそばにとろろご飯を注文。そして麦焼酎も。。まずはとろろさんが到着。えっ？結構器が大きいけど食べれるのか？ご飯見えないほどとろろがたっぷり。プチプチ弾けるもち麦ご飯がたまらん。甘めの特製の醤油に玉子が入った優しいとろろ。くぅ癖になる。お蕎麦はまずはそのまま頂く。蕎麦はこんなに細いのにコシがしっかりあってみずみずしい。いい意味で蕎麦のざらつきを味わえてしっかりした素材そのものの味を楽しめます。挽きたて・打ち立て・湯がきたてにこだわった十割蕎麦だからか香りツヨクこくの深い。しっかりしてるのに重くなく嫌味じゃなくて好きっ！塩をもらってちょっとだけつけると甘みが広がります。たくさんつけてはダメですよ。鴨汁につける前に全て食べてしまいそうなくらい蕎麦だけで楽しんじゃってる！鴨汁は鴨の脂のコクを感じるしっかりした出汁でかみごたえがある鴨と大きめの香ばしい焦がしとろとろネギが入っています。さっとくぐらして、うぅーうまっ！ちょっと濃いのでさっとねー〆は最初さらり、後とろとろの蕎麦湯。鴨汁に入れると完全スープ！暖かいお蕎麦も美味しそうだなー最後は蕎麦湯に塩とわさびを入れてさっぱり。たまたまネットで見つけたのに結構好きなお蕎麦屋さん！こりゃリピだなーご馳走様でした☆☆