割烹ドットコム

数々の名店が立ち並ぶ明石魚の棚商店街 本格的な割烹料理がリーズナブルにいただけるお店 すっきりとしたカウンター席にはお酒のボトルが並び和の雰囲気 お料理とお酒にこだわりのあるお店だそうで 随時隠し酒も入荷するそうです。 お料理にマッチするお酒をおススメでいただくのも可能 お料理のスタートは もちっと食感 自家製 胡麻豆腐とびこのせ カウンター席からはお料理が仕上がる光景が拝見できライブ感満載 お造り盛り合わせ 明石ならではの新鮮なお造りがいただけるのが嬉しい 生カツオ 浦サワラ 明石だこ お醤油は井上醤油さんのものを使用 百合根の茶碗蒸し 花びらのように百合根が散らされた茶碗蒸し なめらかな口当たり 旬のお魚がいただけるのは嬉しい！ ほろ苦い風味とパリっとジューシーな旨み濃厚な 鮎の揚げ春巻き 炊き立ての土鍋で炊かれたつやつやご飯 鮭と生いくら土鍋ご飯 いくらがふんだんに入った土鍋ご飯 おかわりもできるボリュームですが残った場合はおにぎりとしてお土産にしてくださいました。 お料理へのこだわりや気配りが感じられる素敵なお店です。 おまかせコース ¥5000 自家製 胡麻豆腐とびこのせ お造り盛り合わせ 生カツオ 浦サワラ 明石だこ 百合根の茶碗蒸し 鮎の揚げ春巻き 蛤のお吸い物 神戸牛のすき焼き小鉢 八寸 ほうれん草となめこのおひたし サツマイモのレモン煮 ミニトマトのマリネ 黒枝豆 明石たこ煮 鮭と生いくら土鍋ご飯

割烹.com 蕎麦が食べたくてこちらに。 ずっと気になっていた明石名物「昼網」でとれた魚介類と手打ち蕎麦がオススメのお店です。2021年にオープンしてからずっと気になってたのよ。 お蕎麦前にビールで弥栄。 そして蕎麦懐石などもあるが 友達が天ぷらを食べたいってことで 前菜盛り合わせと天ぷら盛り合わせをまずは注文。 前菜盛り合わせは綺麗な籠に入って登場。 目でも楽しめて嬉しい。 そして甘くないタコの煮物。 これがめっちゃアテになる！ 煮物が嫌いな私だけどめっちゃ好きな味。 天ぷらもサクッとしたこともに季節のお野菜と お魚を楽しめますよ。 これではたりないかぁ。。と 結局、蕎麦懐石と別でカラスミ蕎麦を注文。 もちろん蕎麦焼酎も。。昼から贅沢よ。 先ほどの前菜盛り合わせに 明石の筋肉質なさわらは淡路玉ねぎポン酢で 頂きます。玉ねぎの甘さがさわらの脂にピッタリ。 続きましては明石鯛の海苔あんかけ。 くぅーふわっとした身は脂が程よくのっていて 丼いっぱい飲めそうな旨みたっぷりのあんかけがたまらん！ からのお蕎麦。 弾力があってみずみずしい！ 繊細ながらもしっかりとした力強さに 優しさが溢れお蕎麦 お塩も角がない甘いお塩でお蕎麦とピッタリ そしてそばつゆが飲めるほど美味い！！ この蕎麦つゆ大好きかも。 そして気になっていたカラスミそば。 先ほど同じく弾力のあるみずみずしいお蕎麦に 口いっぱいに広がるカラスミ あとからしっかりお蕎麦の甘みを感じる？ こりゃ日本酒だわ！ 完全にアテ。くぅたまらん。 ジャズが流れる店内は 静かで落ち着きのある雰囲気。 お蕎麦をすする音がまた愛おしい。 すごくいい空間で大将もお若そうやのに しっかりしてそう！ もう少しお酒のアテがほしいかもー またこよっとー ご馳走様でした☆ #割烹ドットコム　#割烹.com #明石駅 #創作料理 #寿司 #海鮮 #割烹 #山陽明石駅 #日本料理 #居酒屋 #手打そば #そば #蕎麦 #蕎麦湯 #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #蕎麦前 #蕎麦好きと繋がりたい #明石グルメ #明石ランチ #明石飲み #兵庫県 #明石市 #本町 #結局飲んでる #飲んべえ #弥栄 #お酒好きと繋がりたい

前から行きたかった @kappo.com.akashi.jizake 🐟 お料理の、見た目がとっても美しかった✨ 私は、西京焼きが好き🐟あと、天ぷらに栗の粉が塗してあったの🌰蟹ももちろん美味しかったです😊 お酒はシャンパン、スパークリングが置いてなかったので、スパークリング清酒と日本酒をいただきました🍶 こちらのお店は、日本酒メインのお店だそうです。 御手洗もめちゃくちゃ綺麗で気持ち良きでした🚽✨ ゆっくりお喋りしながら美味しいお食事が楽しめる、素敵なお店でした🙏🏻 今日も美味しい (•̥̑.̮•̥̑) ｼｱﾜｾ💙 @ok_ikat 様、ご協力ありがとうございます😊