【2026最新】兵庫で夏におすすめの和食TOP20

^^龍野で人気の素麺屋さんでランチです。梅の煮麺が一押しです♪私は冷やし素麺です。素麺はもちろん揖保乃糸。不味いはずがない。お出汁は関西風の少し甘口^^暑い夏は素麺が美味しいです冬は煮麺も美味しいです♪！結局年中美味しい🤣

夏季限定焼きしゃぶコースをいただきました♡様々な部位のお刺身がいただける地鶏のお刺身5旨盛りもも肉むね肉はつささみずり新鮮だからこそ堪能できるお刺身はもちっと柔らかなもも肉から旨み濃厚なはつさっぱりとした味わいのずりと部位ごとに味わいの違いを楽しんでいただけます。目の前で仕上げる地鶏のソテー香ばしい醤油の香りがたまらない！地鶏の炭火焼きもも肉つくねねっくずりはつきもせぎもヤングコーン備長炭を使用し一つ一つ焼いていただけるので好みの焼き加減で焼いていただけます。私はレアめでいただきました。ふっくらジューシーな薩摩地鶏のもも肉濃厚な旨みたっぷりのきもあらゆる部位をいただけるの地鶏そのものを堪能していただけます。陶板焼きでいただく焼きしゃぶさっと加熱しお好みの薬味でいただきます。醤油柚子胡椒チリズレモン塩お野菜と一緒にいただけるのも嬉しい♡〆の卵とじご飯ふわふわの卵とじご飯の中にはタコとネギまるで明石焼きのような新感覚の〆ご飯お土産には地鶏の釜飯もいただき自宅で余韻にひたりながらいただきました♡薩摩地鶏を心ゆくまで堪能させていただいた至福のディナータイムになりました。季節の小鉢
地鶏のお刺身5旨盛り
地鶏のソテー
地鶏の炭火焼(サラダ付)
焼きしゃぶ(陶板焼き)
〆の卵とじご飯
シャーベット

先日、ふぐ料理の現直しさんが夏期限定で運営されてる臺灣茶樓でレモンジャスミンティーを頂きました😍店主さんが本番台湾のお茶を学んでいることもあり本場さながら美味しいジャスミンティーを堪能しました🤩夏場はふぐは食べないけど、台湾風にコーディネートされた素敵なお店で魯肉飯とかミルクティーとか台湾メニューを頂けるのはありがたいです😘

魚菜きしお誕生日のお友達のお祝いでこちらに。今回はスッポン。私の大好物なんです。そして初めて生ビールを美味しいと思ったお店でもあるんです！！こちらの生ビールはサントリーマスターズドリーム。きめ細かくまろやかな口当たりにグラスが薄いのがまた最高！！先付けはいちじくをワインで炊いたものヒラメの醤油焼きタコの頭を七味とポン酢で和えたもの鯛の骨煎餅太刀魚の玉子ナスの皮を炊いたものどれもしっかりした一品。ちょこっとずつでも一つ一つとお酒を楽しめます。ぁぁー1口で食べるのが勿体無い。からの大好物鮫の軟骨。続きましてすっぽんの刺身。鶏肉？魚の頬肉？？のような筋肉の食感がいい身はよく動かす腕下部分。臭みはなくさっぱり。肝は魚の肝よりも鶏の肝に似ているけど生臭みがなく上品でふくよかな味わい。ぷちっと弾ける卵巣は黄身が滑らかでこくがあるの！この３つも一緒に食べると最強のハーモニー。そして玉子が入ってた時はいつもゆで卵にしてくれるんです。小さな可愛い卵は白身はとろっと黄身は湯掻きすぎた硬めの感じでざらつきを感じます。ではでは血。生き血も古くから強壮剤として飲まれていて赤ワインで割ってくれてます。皆さんが思うほどえぐくはなく、ほのかにワインの甘さが香り意外においしく飲めますよー続きましてお鍋！お鍋はぷるぷる好きコラーゲンの塊のエンペラとか首とか手とか。。そして上に浮かぶ白い塊。脂かなぁ？これが濃厚でまたうまいっ。もちろん他の部位も大好きっ！ちなみにモモの脂身は「不飽和脂肪酸」悪玉コレステロールを除去する効果があるんだってーすっぽんに合うお出汁も最高！！スッポンは多分。。捌き方と出汁が大切な気がする！でもこんなけ食べていると夏と冬の違いだったりオスとメスの違いとかもわかってきますよー笑お出汁がしゅんだみずみずしいお野菜にきのこ、お豆腐も美味しいんです。〆は半田麺！お出汁は余す事なく飲み干します。今日はお腹いっぱいで雑炊とタピオカまで辿り着けなかったけど。。久しぶりのカウンターで大将もゆっくり楽しいお話しもできたしいつも通り超満足！なんか久々にゆったり大将と昔話。美味しいお食事だけじゃなくてお話しも上手い！ご馳走様でした★

休日最終日は日帰りで淡路島へ…和歌山の白浜の次に好きな場所かも〜☝高速降りられずそのまま徳島まで行ってしまった(笑)道の駅うずしおでは玉ねぎのオブジェや、玉ねぎのツリーなど景色も良く天気も良く海も見れて幸せ💕︎💕紫外線で体が少し赤くなり痒いです(*´•ω•`*)…昼食はGARBでパスタすんごい人気で到着した時には既に15組位並んでた30分待ちでしたが美味しかった〜🍝出る頃にはそれ以上の行列😅もっと涼しくなってから再チャレンジします‪✌︎あわじ花さじきの向日葵も終盤を迎えてました私の2020年の珍道中の夏もこんな感じで終わりです(笑)

鳴門の渦潮がもっともよく見えるレストラン、うずしおレストランでランチしました.しらす丼頼んだんですが、温泉たまごが飛び出てるし、長男次男はうるせーし、長女は不機嫌だし、まぢうけるw今日はわんこがいないだけまだ良しとしよう.

行ってみたかったとこ♪lunchなのに甘味を食べる。笑でも、お腹は空いてるのでとり丼も頼んで皆で仲良くシェア♪甘味のよりどりみどり詰め合わせの豪華さよ。やっぱ、ダントツでおはぎよ。おはぎうめぇー🩷きなこのおはぎ最高‼️が、わらび餅もやりよる。黒糖のタレつけて、甘さ倍増。かーらーの、ぜんざい。餅のびるぅー。笑全てが甘くて美味くて、ちょー満足🩷とり丼のお肉もやわらかーい。そして、うどんが細くてこれまた美味しい♪甘味処と侮るなかれ、我々は満足してしまったよ。いつみても駐車場いっぱいでショーケースに並んだおはぎのように皆様も並んでらっしゃる。わかるよー。だって、美味しいんだもん♪今日のところは満足したのでお土産でおはぎは買いません。血糖値爆上がりでした♪こえぇー。笑笑

しんどお母さんが久しぶりにここに来たいということでこちらに！！こちらのお母さんがお友達らしい。明石昼網鮮魚の地魚や地元で採れた有機野菜などを味わえるお店です。ではではビールで弥栄。色鮮やかな前菜が到着。まだ何も頼んでないのにアテが盛りだくさん。めっちゃ嬉しい。お母さんがタコを食べたいということでタコのお造りにカラスミを注文。これは日本酒だなーそして夏には嬉しい冷やしおでんがある！！ではではもう一度リピートの王様とまととモロヘイヤに王道の大根。お酒で熱った体が癒される。暖かい牛すじのおでんいい感じ。シンプルで素材の味を生かしていてあっさりしてるのにお酒に合う。きっと出汁とかこだわってるんだろうなー。知らず知らずお酒飲みすぎちゃったーとりあえずもう一件、二件？行きますかーご馳走様でした☆

お豆腐中心のヘルシー料理がいただける、女子会にぴったりのお店です。ランチは御膳がメインで、お腹の空き具合に合わせて数種類の御膳から選べます。夜は美肌豆乳しゃぶしゃぶなどのコースもありますが、一品料理も豊富なので何回来ても飽きません。そしてどれだけ食べても豆腐メインだから罪悪感もなし！笑豆乳カクテルもあり、豆腐スイーツも豊富にあるので、ついついいつも食べ過ぎてしまいます。友達を連れて行きたくなるお店です！

📍兵庫西宮北口・よだきんぼ宮崎地鶏の料理を存分に味わえるお店へお邪魔してきた！料理、店主さん、スタッフさん素晴らしすぎる！•地鶏のお造り•トマトとモッツァレラのカプレーゼ•地鶏のユッケ•宮崎地鶏のたたき•キノコあんかけ揚げ出し豆腐•地鶏のねぎとりトロまきまきセット•チキン南蛮•宮崎地鶏の炭火焼き(特製ダレ)•さつまいもスティック•チャーハン•地鶏のコロッケ•地鶏TKG全部うますぎ！感動した！メニューも豊富で選ぶの楽しい！お造り、チキン南蛮、さつまいもスティック、ユッケ、炭火焼きはとくにおすすめ。にんにく醤油やごま油につけて食べるお造りは最高！ユッケも卵が地鶏の旨さを引き出していてうまかった！そしてチキン南蛮のうまさにびっくり！手作りタルタルとの最強コラボ！ジューシーで旨みが口に広がり幸せでした😋さつまいもスティック2回頼みました！笑はちみつとめっちゃ合う！炭火焼きの残った特製ダレと肉汁で作ったチャーハンもうますぎ！どの料理も美味しくて大満足！帰りに宮崎の日向夏ドリンクをいただきました！たくさんの料理ごちそうさまでした🙏リピ確定です！今回の投稿提供者は、サッカー選手の堀田一海様(@kazuumi_gourmet)でした！ご協力ありがとうございました😊

宮崎地鶏郷土料理を食べ尽くし♪♪地鶏の炭火焼きにお造り名物チキン南蛮！！宮崎地鶏よだきんぼ種類豊富な宮崎郷土料理がたくさん！！地鶏お造り盛り合わせ地鶏のねぎとりトロまきセット地鶏の生つくね地鶏のつくねよだきんぼサラダチキン南蛮炭火焼きネック明太子ウィンナー宮崎地鶏の炭火焼ききのこあんかけ揚げだし豆腐おび天ブリの腹皮地鶏お造り盛り合わせむねももズリ白きも鮮度抜群なお造り！！お気に入りは白きもたたき濃厚かつクリーミーな味わいが胡麻油と相性抜群！！地鶏の生つくね地鶏のつくね生つくねとつくねの食べ比べ⭐︎生つくねは黄身と絡めると美味しさ倍増⭐︎つくねはふわふわな柔らか食感で優しい味わい看板メニュー！！チキン南蛮食べ応えのあるボリューミーなチキンに濃厚タルタルソースジューシーな肉汁が口いっぱいに♪♪お酒もススム一品品数豊富なメニューが盛りだくさん！！ぬくもりのあるカウンター席からグループでも楽しめるテーブル席もあるので様々なシーンで宮崎気分を味わえます⭐︎

こんにちは桜が綺麗ですね。良い季節になりましたね✨先週は蕎麦もラーメンも休みました。今週はまたまた蕎麦でございます🙇‍♀️ラーメンを食べたいのですが、もうちょっとお休みします。つけ麺が恋しのか、つけ麺みたいな蕎麦ばっか注文してます。😆😆十割蕎麦なかなか美味しい(*´༥`*)♡つゆに入ってたつくねと鴨肉うまいつゆがもっと麺に絡んだらもっと良い‼️ごっちゃんです(*^^*)

兵庫県丹波篠山市にある「一眞坊」さんへ。かなり久しぶりの訪問でした。大人気のこちらのお店。いつも駐車出来ず、諦めていました💦今回こそ！と気合を入れ訪問。やはり、案内までには少し時間がかかりましたが、お蕎麦の売り切れまでには間に合いました😊私は「もりそば」の「中」サイズに。麺の量は大、中、小から選べました。ちなみに中は1,100円（税込）。「断ち切り」という独自の技法を用いているそうで、包丁でそばの生地を引き切ることで断面が滑らかになり、空気や水分による侵食を抑えて食感が良くなり、時間が経っても美味しくいただけるそうです。なるほど食感が違いますね✨それから「鴨ご飯一姫」もシェアしていただきました。河内鴨とごぼうとそばの実をかつお出汁で炊き込んだご飯を天然竹の皮で包んで蒸しているそうで私の大好きなメニュー😍これは外せません。ごまを自分で擦ったり、器も金継ぎのものがあったり、こだわりを感じます。久しぶりのお蕎麦はやはり美味しかったです♪蕎麦湯もとろみがあるタイプでしっかり飲み干してしまいますねー😆蕎麦湯、美味しすぎる♪ご馳走さまでした。住所兵庫県丹波篠山市今田町釜屋29TEL079-506-3956営業時間11:00～15:00(L.O.14:00)※売り切れ次第終了定休日月曜日・金曜日※祝日の場合翌日※大型連休、夏期、年末年始等は営業時間、定休日は変更となる場合がありますので店舗にご確認願います。駐車場あり

一眞坊桜が満開！！バイクで走って遠出しようと思っていたのに。。体も心が疲れ果てた。ということで友達に輸送されながらお蕎麦を食べに行くことに。ついたのはなんとも雰囲気のいい古民家。中に入ると囲炉裏を囲んだ席に案内してもらえました。メニューはもりそば大、中、小季節のお蕎麦は今旬のわかめ鴨ごはんに鴨南蛮蕎麦前は鴨ロースか鴨わさ。ビールを頂きくぃっと。二日酔いに効く。蕎麦前がもうちょいあればいいのにーも鴨わさともりそば中を注文。お洒落な器は全て金継ぎしてあり可愛らしい。しかもめっちゃ軽い！この辺は焼き物も有名だからこちらで作られたものなのかなぁ？？まずは鴨わさ。本わさびをすりすり。。軽く火が入った鴨は甘味のある脂にしっとりふわっとしたあっさりとした身に優しいわさびがめっちゃ合う！！本わさびなのにちゃんとツンってするんよー笑いい意味でですよーからのお蕎麦。キラキラ光ってはるわ！！細めのお蕎麦は手作りらしく揃っていないのが愛おしい。でも荒々しくって感じではなくとても上品。一口そのままで。。。くぅ。。うまっ。。お蕎麦の甘みがめっちゃ引き立ってる！！！今まで食べた中で1番、蕎麦の実の甘みが上品に口の中に広がる。こりゃ好きだぁ。。からのお塩をもらいちょいつけ。ちなみにお塩はわさび塩。。ぅん。。なんもなしの方が好きかも。からの蕎麦つゆは優しい感じ。お上品だねーでも旨みはしっかり！大量のネギにわさびも投入。ちなみに本わさびのすれるタイプはもりそばの大のみついてきます！たっぷりつけていただく。くぅ。全てが合うねー〆はドロドロ蕎麦湯。このお上品なタイプにドロドロの蕎麦湯は珍しい。おっ！先ほどのちょい頼りなかった蕎麦つゆとめっちゃ合うじゃないか！！！！うまっ！こう変わるのか！全般的にお上品でめっちゃ美味しい！だからこそお蕎麦がもうちょい冷たかったら。。とか座るところがもうちょい気楽に座れたらとか。。蕎麦前がもうちょいあって欲しいとか蕎麦焼酎があって欲しいなとかお塩はノーマルの塩がいいとか欲張りになってしまう！！インスタで初めてこうして欲しいなって書いたー！！ってそれくらい美味しいねん！次は鴨ご飯も食べたいな。ご馳走様でした☆☆

📍だしの店つみ木@西宮/兵庫⁡夏えびす行った後に行きました🙌西宮付近の居酒屋あんま知らんくて保存してた店は行かれへんかったしで迷ってたときにここを見つけた！⁡食べログ3.6Google4.0で口コミ見た感じも良さそうで期待大🙆‍♀️夏えびすでもお酒飲んでたけど改めて乾杯🍻⁡だしが売りのお店やからポテサラもだし入り！美味しかったな😋メニューにあったら絶対頼むとうもろこしも美味🌽何回食べても飽きひんな〜⁡普段もそうなんか夏えびすの影響なんかは分からんけど結構席は埋まってて入れてラッキーでした✌️常連さんてか地元の人が多い感じやったな😚親戚近くに住んでるから夏えびすもあったし下手しぃ誰かおったりしてとかおもってキョロキョロしてた👀笑⁡西宮神社からめっちゃ近い＝阪神西宮駅も近いわけで立地良きやなと思った⭕️正月とかめっちゃ混んでそう😳って思って調べたら十日戎とかは店前でだし巻き販売するらしくていつも長蛇の列なんやと！！！これは行った後に知ったけんやけどちゃんとだし巻き頼んでてよかった🥺笑味はもちろん美味しかった🥚⁡西宮出身地やし今も結構行くこと多いのに居酒屋とか全然知らんから開拓していきたいな〜！！！大阪と京都は聞かれたらここいいよとかどんな感じか説明できる言える店だいぶ増えてきたし西宮もその感じで人に教えられるレベルになるぞ🔥let'sハシゴ酒🍶⁡

姫路駅の立ち食いそば屋、まねきさんです！テレビもたくさんでてる、有名店です！タイムサービス中だったので、きつねそばいただきました！

夏休みみんなで仲良くディナーたいむ♪お野菜もりもりビールうまうま軟骨の唐揚げが大好きやのに、中身ないやんアゲカスやんってのがおーくてちと残念…。でも、大勢で行くといろんなもんが注文できて食べれて良きかな🩷ガーデンズはおじーおばーちびっこ、年代違えど楽しく会食できるからいーよね♪次は何を食べに行こうかなっ♪

JR元町駅と三ノ宮の真ん中辺り､地下鉄旧居留地大丸前駅から北東､『ホテルケーニヒスクローネ神戸』さんの北東の路地を入るとあるお店。三宮センター街の南の路地裏の三宮NKビルの2階。階段を上がると木のクラシックな外観、内観も木のあたたかみを感じるシックな雰囲気。立ち飲みスペースはチャージなし。椅子利用は300円のテーブルチャージ。このおつきだしが､オシャレなミニグラスに入っていて美味しいんです♡この日はグリンピースとベーコンのチーズかけ､サルサ冷やっこ､みょうがのピクルス､パスタサラダ､きんぴらごぼう。私はグリンピースとベーコンのチーズかけをチョイス。お酒のメニューも豊富です。お昼はあの人気の『神戸牛ステーキ＆ハンバーグカミシゲ』さん。夜もステーキオーダーできます。15名以上で貸し切り3000円でビュッフェ形式、ドリンク別。◯地鶏（丹羽赤鶏）たたき￥1100もも､すね､ソリレス断面レアでやわらかで甘みを感じ､文句なしの美味しさ。ソリレスはもも肉の一部。1羽からピンポン玉サイズのものが2個しか取れない希少部位。筋肉質で引き締まっていて､しっかりとした弾力と歯応え。添えられているのは､柚子胡椒ではなくレモン胡椒。◯半熟卵のアンチョビマヨいくらのせ￥590半分に切った卵の断面が隠れるくらいにのったいくら。映えだけじゃなく、アンチョビマヨがいいお仕事しています。◯イワシの酢漬け（スペイン風）￥390よく浸かっていて、酸味が身体にやさしい1品。◯焼鳥串おまかせ5本盛り合わせ￥990ヤゲン､はらみ､ねぎみ､ささみ､皮。ささみはしっとり､皮はパリッと焼き上げられています。◯名物フライドポテト（トリュフ風味）￥590トリュフ風味がクセになる､ワンランク上のフライドポテト。ウェッジカットのポテトなので断面積が大きく､そこにミモレットがのってくれる感じ。◯フルーツトマトとオクラ入り茶そばの冷製ペペロンチーノ￥1000これ、びっくりするほどドストライクでした♡夏に弱い私の救世主になるかも。夏バテしててもこれがあれば生きていけそう。大葉が爽やかで､オクラはねばねば､さっぱりといくらでも食べられそうです。

雨降って蒸し暑い…梅雨明けしたら、次は台風。やだやだ。さっぱりとおろしうどんあーんど、鶏肉の唐揚げのやつー♪夏バテしらず♪鶏の唐揚げうまっ💕大根おろしでさっぱりとうどんをもぐもぐ♪ナスもつまんで。お腹いっぱいっ。安くてお腹もいっぱいになってゆー事ない♪笑

鳥取で用事を済ませ、京都へ向かう途中、こちらへお昼を食べに。初出石皿そば。一皿が絶妙な量で、もうちょっといけるんじゃない？と思っちゃいます。足りないと思ったら皿は追加できます。他のお客様、お二人で15皿頼んでらっしゃいました😳個人的には生卵に付けて食べるのが案外美味しかったです😳