【2026最新】明石・東播磨・北播磨で夏におすすめの和食TOP6

たこ磯二日酔いで玉子焼き！いつもそんな状態で来てる気がする！笑やっぱり並んでるなー並んでいる間に注文を聞いてくれます。ところてん食べたいなーと思っていたのにまだない！！春から夏限定なんです桜が咲き乱れているのに…うぅでも入り口にはところてんと書かれた箱があるんやけど…残念。玉子焼きを注文。まずはそのまま頂きます。あつあつなので気をつけて！玉子焼き自体をしっかり味がついていて周りの表面の香ばしさが引き立つ中はとろっとちょうどいい大きさの小ぶりのたこさん。これくらいが好きかもーそこからお出汁です。2日酔いの身体に染み渡る昆布の風味がいい感じお出汁は暖かいタイプでお好みでみじん切りされた三つ葉を入れてください卵と小麦粉のとろっととお出汁がすごく合う。あえて潰してお出汁に絡ませるのがおすすめ半分くらい食べたら一味でピリッと少し残してソースもありですよ。ソースをつけるとソースが勝ちがちだけど出汁をつけることによって甘みと酸味がお出汁に滲み出る。お出汁はお代わりできますよー最後はいろんなものが集まったスープを飲み干し、もう一度ノーマル出汁を。ほっこり。ご馳走様でした☆

兵庫県明石市にある「たこ磯」明石焼きを求めてネット上でも評価の高かったこちらのお店へ。15個がワンセット。とろとろな明石焼きは意外と軽くてふたりで2セット食べれました。出汁につけたりソースを乗せたり味変して楽しめます。

曽祖父の代から100年以上続く本店から1968年に暖簾分けして創業した、明石海峡の恵みを受け育った旬の魚を中心としたお寿司屋さん。お店の裏には駐車場もありました。お席はカウンター9席と4人掛けテーブル2席。お料理のメニューは2種類＊お造りからのおまかせ＊握りおまかせ★握りおまかせ★煎茶(冷)握りおまかせの内容は＊明石鯛＊車海老＊マゴチ漬け＊ハリイカ＊明石鯖＊2種類の雲丹＊金目鯛＊車海老殻焼き＊煮穴子お塩と山椒＊煮穴子タレと明石の海苔＊白子＊赤出し＊北海道鮪＊明石鯵＊カマス＊巻物穴子沢庵＊デザート紅甘夏ゼリーどのお料理も美味しかったですが、車海老と雲丹と穴子がインパクトありました。車海老は生と蒸しが半分、雲丹も2種類の雲丹が半分ずつのっていました。煮穴子もお塩とタレが両方味わえるのも嬉しく、穴子と沢庵の巻物もすごく好みでした。ゆっくり美味しいお寿司を楽しめました。

加古郡稲美町にある、田舎の古民家お蕎麦屋さん。向かいには姉妹店の『うどん料理いなみ』。専用パーキング🅿️50台以上完備。いつも並んでいるので､⏰14:00なら大丈夫と思ったけど甘かった。5組待ちの大人気。気温によって配合を変え､毎朝希少な蟻巣石で挽く蕎麦が楽しめます。表面は蟻の巣状になっていて､溶岩疑灰岩でそばの組織を壊しにくい特徴があります。G20大阪サミットで正式食材として採用され、日本で一番高級な鴨肉と呼ばれる『ツムラ本店』さんから仕入れる河内鴨を使ったお料理もあります。テイクアウトメニューも。◯天ころそば¥1380だしをかめで熟成させ、その内側の露にまで香りが染み込むほど美味しくなるという由来から名付けられた一品。海老🦐､茄子🍆､さつまいも🍠､大葉の天ぷらがのっています。◯肉ころそば¥1350天ころに次ぐ人気看板メニューさつまいもを食べて育った千葉県産いも豚🐖を使用。◯鶏の唐揚げ3個¥750大きな唐揚げはサクッと揚げられジューシー。:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

今日はお蕎麦です。加古川と明石の間の稲美町にある蕎麦屋さん。出石や長野でも美味しい蕎麦を食べましたが、こちらはそこにも負けないしっかりとした蕎麦の味とコシがあります。定食は1000円とお手頃。蕎麦湯も濃厚で美味しいです。めっちゃオススメです。足運ぶ価値ありです‼︎

旬菜しん明石夫婦2人で営む和食創作割烹のこちらのお店は明石駅北口から徒歩8分‍上品だけどしっかりとした味👏ボリュームも有り、リーズナブルで満足度高いです💯●先付⚫︎海老と糸ピンス瓜の炊き出ししっかりとしてる味の中にピンスの瓜がとても合いました👍●向付⚫︎ガシラ、針イカの造り●変鉢⚫︎太刀魚と冬瓜のベッコウあんかけ●焼物⚫︎鰆幽庵焼き●油物⚫︎胡椒鯛天ぷら●肉⚫︎牛フィレ肉金山寺味噌、フランスのフルールドセルフルールドセルとは海水から塩が生まれるときに一番最初にできる塩の結晶のみを集めたもののことだそうです✨金山寺味噌がすごく美味しくて、牛フィレにはもちろん、焼き野菜にピッタリでした☺️●酢物⚫︎蛸土佐酢のジュレがけ見た目の美しさにテンション上がります！合わせ酢には土佐の鰹を使ってるそう下にホワイトコーンがあり甘味とバランスも良い✨●食事⚫︎梅干しの土鍋ご飯夏にピッタリ⤴️さっぱりとしてて食欲増進です(๑>◡<๑)●甘味⚫︎白桃葛餅ぶるんぶるんっな食感が良い❗️めっちゃ美味しいし、季節の白桃なのも珍しくて良いですね旬を感じれる料理はお値段以上過ぎました！予約推奨📞(予約サイトからも可)近くに立体駐車場有り定休日水曜ご馳走様でした💗

お好み焼き茄子久しぶりにこちらに！！えっ？1ヶ月くらい来てないんちゃう？？にまちゃんの顔を見ると癒されるーではでは今日はBBQ帰りということもあり麦水割りで弥栄。まずは定番のとん平焼きで。焼かれて脂がいい感じのバチバチとしてきた豚バラに可愛い目玉ちゃん。程よい感じで黄身にコテでぶちっと穴を開けてそこにねぎと塩胡椒。いい香りがしてきたぞーひっくり返し出来上がり。お菓子のように食べれるとん平は程よい火加減の黄身に豚バラの脂と塩胡椒、そして香ばしい醤油が絶妙。くぅーたまらん！！そこからの今回はお腹いっぱいなのでアテをお願い！！今日は大好物の春菊焼きは食べれそうにないかも…と海老とイカと春菊を炒めてもらうことに！鉄板で焼かれたイカとエビの旨みが焦げになってまとわりつく。そこに独特の風合いの春菊が合う！！大好物の唐辛子の蠍をつけて頂きます！めっちゃ辛いのでほんの少し。。くぅーしぃーはぁー辛い。。でも美味い！！お友達を見てみると汗が湧き出てる！ほんの少しでこうなるの！笑でもクセになる。からのおでん！！寒くなってきたらおでんよねーとかいいつつ。夏でも茄子さんのおでんはめっちゃ食べてる。笑アテになるのよーしゅんだ大根にこちらもしゅんだほくほくじゃがいも、ぷるぷるこんにゃくにおやつのように食べれるすじ。そこに蠍と柚子胡椒のブレンド。お出汁の旨みに柚子胡椒の塩気、そして蠍の爽やかなきりりとした辛味がおってくる！クセになる！からのまたおでんをリピート！！みんな大好きもち巾着にすじ、大根、じゃがいも、ごぼ天。くぅーお酒が進む。。やっといい感じになってきたぞー！！とそろそろ大好きな銭湯に行かないとダメな時間。とふと見てみると大量の紫蘇！！あっ！紫蘇焼き食べたかったんや…あと豚紫蘇炒めも美味しそうやなー！次は食べたことないし絶対頼もうっとー紫蘇そばも捨てがたい！！ご馳走様でした★

焼肉屋のお昼限定オリジナルかき氷抹茶きなこミルクとろけそうな圧巻のフォルムふわふわかき氷にたっぷりのみるくきなこソースに濃〜い抹茶に小豆をトッピングひとくち食べると口いっぱいにひろがる甘〜い和の甘味♡暑い夏の火照りがスッキリするようなスイーツ