カドヤ食堂 総本店(かどやしょくどう)
西長堀/ラーメン、油そば、つけ麺
今回お伺いしたのは、西長堀駅近くにある『カドヤ食堂総本店』さん大阪を代表する大人気店ですね✨一目で分かる赤いテントが目印です。開店時間は11時ですが、カドヤ食堂さんではだいたい早めに開店するのが常9時半頃に店着しましたが、店頭には既に15人ほどの行列が出来ていました😳新春初日の営業と言う事もあり、その後も続々と来客が止まる事が無く早めにオープンされ、暖簾の掛かった10時10分の時点で既に40人近くの行列となっていました1巡目には間に合わず、2巡目となりもう少し待ってから入店店内は6名のカウンター席と4名のテーブル席が2つあり、カウンター席に着席です。メニューは新しくレギュラー入りした煮干しのラーメンや、トッピングの種類も増えていました。いつもながら何にするか悩むのですが、この日頂いたのはこちラ〜🍜🔶『ワンタンめん』1600円『ハーフトッピング』800円待つ事しばし、芳醇な香りを漂わせながら美しくキラキラと輝くラーメンの着丼です🍜トッピングは自家製ワンタン、黒豚のバラチャーシュー、黒豚の肩ロース、名古屋コーチン味玉、メンマ、海苔、青ネギなど早速頂きましょう‼️🔸スープまろやかで滋味深いコクのある、素材が活かされた旨味あふれる熱々のスープが堪りませんね~🥰🔸麺艶やかでツルリと喉越し良く、しなやかな食感でスープに負けない風味の良い自家製麺プリッとした食感が絶妙です✨✨🔸ワンタンちゅるりと滑らかな食感が病みつき間違いなしになる自家製のワンタン肉ミンチもたっぷり入っていて、頬張った口いっぱいに肉の旨味を感じます😋🔸黒豚バラチャーシュー脂身が甘くてくどくなく、トロりととろける口当たりが最高✨✨✨赤身とのバランスも秀逸ですね~🔸黒豚肩ロースチャーシュー噛むほどに口の中で感じる、サッパリとしながらも赤身の濃厚な旨味が楽しめます🥰ホロリと崩れる柔らかさも堪らないですね🔸名古屋コーチン味玉濃厚な黄身が食べる前から旨さを物語る味玉とろりとした口当たりが最高過ぎます💕切るのが難しいはずなのに凄いな~あまりの美味しさにスープもすべて飲み干して全汁完食✨✨✨新年のラーメン初めを迎えるにふさわしい大満足の一杯を頂きましたお節もいいけどラーメンもね‼️
相変わらず凄い行列やけどラーメンの食べ納めはコチラで「中華そば」食べ終えて、やっぱ食べて良かったと思えるココにしかない、王道の中華そば明日は何食べよ………………………………………………………【店舗名】カドヤ食堂総本店@kadoya.shokudou【エリア】西区新町【定休日】火曜日、第2、4水曜日………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「ラーメン」まとめ
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麦と麺助
茶屋町・中崎町/ラーメン、つけ麺
麦と麺助新梅田中津店今日ご紹介するのは、大阪で人気が高く、リピート率高い中毒性のある美味しいラーメンです!麦と麺助では透き通るようなラーメンが特徴です!一口飲むとスープを飲め干せるぐらいキリッとしたスープにもちつるの輝かしい麦の麺、トロッと甘いチャーシューはたまらなく美味しいです!平日のお昼にはあまり人がいないのでオススメです!ぜひ一度足を運んでみてはいかがですか?
🐻くまごりログ3.8🦍今日も甲子園でしたが、その前に腹ごしらえ🍜前からずっと行きたかった「麦と麺助」へ🍜人気店とは知っていて、オープン30分前に着きましたが、すでに長蛇の列😅それでも、2巡目くらいに入店できましたー👌注文は特製蔵出し醤油そばにしました🍜上品であっさりしていて、めっちゃくまごりうま〜でした🐻🦍そういえば、テレビの撮影もしてましたー📹
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麺屋彩々 昭和町本店(メンヤサイサイ)
上本町/ラーメン、つけ麺
昭和町にある[麺屋彩々]さん@menyasaisai大阪メトロ、御堂筋線の昭和町駅から徒歩わずか1分の好立地にあるに大人気のラーメン屋さんです。この日はタイミング良くスムーズに入店出来ました‼️新しくなった券売機で食券を購入します。キャッシュレス決済にも対応していてめっちゃ便利になりました😊🔸メニュー券売機の横にはデフォルトのメニュー以外に、色々な限定のメニューが掲示されています。種類が豊富で悩みますね~店内はカウンター席のみとなっており食券を渡して心静かに待っていると着丼です。🔶『辛味噌らーめん』1000円味付たまご100円唐辛子が鉢一面にまぶされたビジュアルにテンションも上がりますね🥰トッピングはチャーシュー、味付たまご、春菊、もやし、白ネギなど早速頂きましょう‼️🔸スープこっくりとしたコクがあり、食べ進めるほどにじわじわと辛さが押し寄せるスープ味噌の風味と旨味がじんわりと身体に染みますね~😍🔸麺しなやかで歯切れ良く、程よいコシがあり風味の良い自家製麺スープとの絡みも良いですね😋🔸チャーシュー大ぶりのチャーシューは真っ赤っ赤です🌶️そのまま食べて辛さを楽しむもよし、スープにくぐらせてお肉の味を楽しむもよししっとり柔らかくて肉の旨味がしっかりしています✨🔸味付けたまご絶妙な湯で加減で黄身がとろ~り✨✨そのまま食べても美味しいですよ~食べ終えた頃には身体ポカポカ~これからの寒い時期にはぴったりの逸品💕是非旨辛な味噌ラーメンを食べてみて下さいね~‼️‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。*お知らせ*今回の麺屋彩々さんも参加されているイベント"大阪好っきゃ麺Theファイナル2023"@osaka_sukiyamen11月1日から1月31日までの3ヵ月間で開催中です。総勢27店舗ものお店を回ってスタンプを集めるラリーとなっています。15店舗もしくは全店舗制覇で特製のレンゲや丼のセットが貰えるんです‼️未だ行ったことのないお店と出会うチャンスなので是非気軽にチャレンジしてみて下さいね~@k_kazukun
美味インです!辛味噌ラーメンです。味噌のスープがとにかく美味いんです。ちょっとピリ辛が最高です。麺は中太麺のちぢれ麺でスープにめちゃくちゃ絡みます。チャーシューも脂身の少ない部分ですがパサパサせずしっとりしていてジューシーで美味しかったです。最高の味噌ラーメンでした。😃
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Ramen 辻
谷町・谷町四丁目/ラーメン、つけ麺
今日ものこのこと行って来ました。大阪の谷町の方です。人気のラーメン店なのですがコロナウイルス🦠の影響でしょ!ガラガラでした。今日は鶏出汁のラーメンです出汁は鶏出汁が効いてるつけ汁です。自分には醤油が強すぎる?ちょっと醤油が濃い様に感じました。ですがスープ割りにしたらガラッと味がマイルドになり鶏の濃厚さも感じスープを飲み干しました。後は麺は腰があり喉越しの良い麺でした。チャーシューはちょっと贅沢してイベリコ豚のチャーシューをトッピングしました。イベリコ豚は噛めば噛むほど豚の旨みを感じ美味しい豚でした。お初でございました。コロナウイルス🦠はよどっかいってんか!ご馳走様。ありがとう😊
ある日の晩ごはんお友達と一緒に谷四の駅近くにあるRamen辻さんへ相変わらずの人気ぶりですね〜少し外待ちしてから入店ですカウンターに着席し、夜の数量限定となる「牡蠣と鶏の白湯らぁめん」と「(映え)チャーシュー丼」を頂きました辻さんのスムーズで流れるような動きを惚れ惚れしながら眺めていると着丼です艶やかでつるりと喉越しの良い麺屋棣鄂さんの麺見るからに濃厚な白湯スープは深い牡蠣の旨味がめちゃくちゃ濃厚でかなり贅沢‼️しっかりと食べ手に余す事なく伝えてくれます😋✨✨✨✨(映え)と謳われただけあって写真映えするチャーシュー丼はドルチェポルコとイベリコ豚を贅沢にもてんこ盛りにらあしらわれ、中央には卵黄が鎮座しており圧巻の存在感‼️とろ〜りと崩した卵黄を絡めながら食べるとこれまたうんま〜い😍‼️‼️‼️至福のひと時を堪能させて頂きましたよ〜お腹いっぱい大満足‼️辻さんお気遣いありがとうございました😊とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunフォロー、イイね、コメント大歓迎です✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーRamen辻📍大阪市中央区鎗屋町1-1-10山大ビル1F📖牡蠣と鶏白湯らぁめん1200円(映え)チャーシュー丼500円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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麺ファクトリー ジョーズ(麺FACTORY JAWS)
上本町/ラーメン、油そば、つけ麺
@今日はラーメンを食べに行く日でしたがやめにします!以前食べに行ったラーメンです。この日実はつけ麺と普通ラーメンと2杯食べました!😆😆こんな日がきそうな予感がしたのでためてました!ラーメンの味が思い出せません!😆😆確か(゚ー゚)ウ(。_。)ン美味かったです。これしかわかりません!あっ|゚Д゚)))確か細麺でした!🤗
大阪市中央区にある[麺FACTORYJAWS]さん上町筋に面しており、明るいパステルブルーの壁が目印この日は開店10周年記念のイベント営業となっており、特別メニューが提供される為に店頭の券売機は出番なし✨ハワイアンな雰囲気が漂う店内は入って左手がテーブル席、右手がカウンターとなっていますカウンター席に着席して待つ事しばし、つけ麺の着丼です今回頂いたのはこちら💁♂️『10周年特別限定つけ麺』1500円(イベント限定)4種類のチャーシューが載せられて見るからに豪華な印象が伺えます😍早速頂きましょう‼️先ずは麺をそのまま食べてみますプリモチッとした歯応えで喉越し良く、小麦の風味良い全粒粉入りの自家製麺😋鳥をメインに、2種類の醤油を合わせて濃厚なコクと旨味とこっくりとした醤油感のあるつけ汁麺にしっかり絡んでくれますよ~✨✨鶏の胸肉のチャーシューはパサつかずしっとりしており、淡白な味がスタートに丁度いい塩梅吊るし焼きチャーシューは表面が香ばしく薫香があり、こちらもしっとりと柔らかくて脂身の甘さが感じられます桜色が眩しい大きなローストビーフは噛むほどに赤身の旨味が口いっぱいに広がりますね~低温で長時間じっくりと熱を入れたチャーシュー歯応えがありながら口の中でホロリと崩れる柔らかさです関西のつけ麺と言えば必ず名前が挙がる程の有名店となったJAWSさんこれからもますます目が離せない存在ですね✨伊藤店主、10周年おめでとうございます‼️イベント限定のラーメンは既に提供が終わってますが、濃厚で旨味たっぷりなつけ麺を是非食べに行ってみて下さいね~10周年の記念に、NONOODLE,NOLIFE.スペシャルなゴールドコラボステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺FACTORYJAWS📍大阪市中央区上本町西2-1-11楠本ビル1F
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YAMACHAN(ヤマチャン)
阿波座/ラーメン
海老江にある[YAMACHAN]さん静かな住宅街の中で光るひときわ明るい照明が目印以前はJR福島駅の高架下にある"福ろうじ"にあったのですが、海老江に移転されました。店内のサイズも倍以上になって、連日多くのお客さんで賑わう人気店です✨入口手前側はテーブル席で店内奥はカウンター席席の間隔も広めに取られているので、ゆっくり食事を楽しむ事が出来ます。5種類のレギュラーメニューと、別紙に季節ごとの限定メニューもあって悩みますね~サイドメニューが豊富なのも嬉しいですね✨🔶『特製辛味噌らーめん』1350円特製はデフォルトのらーめんにチャーシューと味玉がお得に追加されていますトッピングはレアチャーシュー、きくらげ、クレソン、味玉、白ネギ、玉ねぎ、糸唐辛子など早速頂きましょう‼️🔸スープ味噌ラーメンをベースに、自家製のラー油が入っていて食べ進めるほどにジワジワと辛さが押し寄せるスープただ辛いだけじゃなくて、味噌の風味に加え旨味やコクがあります😋🔸麺味噌ラーメンに使う麺は"西山製麺"さん謹製の北海道産"春よ恋"を使った玉子ちぢれ麺辛いスープに負けない絶妙なシコシコとしたコシとふくよかな小麦の風味が堪りません😋🔸レアチャーシュー食べ応えのある大きなレアチャーシューしっとりと柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨味が口いっぱいに広がります😋🔶『やきめしセット』500円お腹減っていたので、焼きめしをセットにパラパラとした口どけで食べやすく、たっぷり入った玉子とシャーシューが最高‼️‼️たっぷりサイズなので満足度も高いですね~😍美味しく頂いてお腹いっぱい大満足他にも気になるメニューがあるので、また食べに来たいと思います。山崎店主改めて2周年おめでとうございます㊗️とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊
YAMACHANラーメン激戦区福島区の野田駅、海老江駅近くにあります。この暑さ辛抱たまらんので暑気払いで冷やし緑茶中華そばをいただきました。器も涼しげです。キンキンに冷やした和風スープは緑茶が入っているらしいでもお茶の渋さは皆無で爽やかさを演出してます。サッパリ涼しげなスープにスペイン産の豚を使ったレアチャーシューとさっぱりしたカイワレ、とろろ昆布の旨味がよく合います。@ramenbakaosaka様、ご協力ありがとうございました😊
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桂花亭
門真/ラーメン
4月になりました〜✋しかも春の陽気☘️🌸るんるん☘️🌸お仲間さんと美味しいラーメン🍜食べてきました〜😋【桂花亭🍜】桂花豚骨ラーメン🍜の半チャンセット👍(前回来た時は人手不足で焼き飯が食べれなかった)早速、注文を済ませたら♪ここ桂花亭には『キムチバー』があるので、ラーメン🍜が到着するまでの間…とりあえず🍺➕キムチ‼️なのです(笑)うまい😋キムチに自家製の辛い高菜が🍺のいいアテになるんだわあ😆🍺にキムチ、ラーメン🍜に半チャン焼き飯👍満腹🫃満腹🫃ごちそうさまでした😋桂花亭🍜へのアクセスは…京阪電車🚃門真市駅下車ロータリー方面へ徒歩1分🚶♀️
この間から余り日がたっていませんが友人と行ってきましたこの前は拉麺単体だったので今回は鶏塩チャーシューと半チャンセットにしましたこのチャーシューは厚さが有るのにめっちゃトロトロでお箸入れるとすぐにほぐれちゃうから柔らかいし肉本来の甘さも有りますこれが塩ラーメンのあっさりなのにコクがあるスープとマッチしてめっちゃ美味しくて焼飯も美味しかったので女性2人でもペロリと完食しました(*^^*)場所門真市新橋町5-38名前桂花亭行き方京阪門真市駅又は大阪モノレール門真市駅からイズミヤ方面のエスカレーターを降りて横断歩道を渡り餃子の王将の真横に有ります駅から歩いて5分かからない距離ですよ(*^^*)
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