YAMACHAN（ヤマチャン）

海老江にある［YAMACHAN］さん 静かな住宅街の中で光るひときわ明るい照明が目印 以前はJR福島駅の高架下にある"福ろうじ"にあったのですが、海老江に移転されました。 店内のサイズも倍以上になって、連日多くのお客さんで賑わう人気店です✨ 入口手前側はテーブル席で店内奥はカウンター席 席の間隔も広めに取られているので、ゆっくり食事を楽しむ事が出来ます。 ５種類のレギュラーメニューと、別紙に季節ごとの限定メニューもあって悩みますね～ サイドメニューが豊富なのも嬉しいですね✨ 🔶『特製辛味噌らーめん』1350円 特製はデフォルトのらーめんにチャーシューと味玉がお得に追加されています トッピングはレアチャーシュー、きくらげ、クレソン、味玉、白ネギ、玉ねぎ、糸唐辛子など 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ 味噌ラーメンをベースに、自家製のラー油が入っていて 食べ進めるほどにジワジワと辛さが押し寄せるスープ ただ辛いだけじゃなくて、味噌の風味に加え旨味やコクがあります😋 🔸麺 味噌ラーメンに使う麺は"西山製麺"さん謹製の北海道産"春よ恋"を使った玉子ちぢれ麺 辛いスープに負けない絶妙なシコシコとしたコシとふくよかな小麦の風味が堪りません😋 🔸レアチャーシュー 食べ応えのある大きなレアチャーシュー しっとりと柔らかく、噛めば噛むほど肉の旨味が口いっぱいに広がります😋 🔶『やきめしセット』500円 お腹減っていたので、焼きめしをセットに パラパラとした口どけで食べやすく、たっぷり入った玉子とシャーシューが最高‼️‼️ たっぷりサイズなので満足度も高いですね～😍 美味しく頂いてお腹いっぱい大満足 他にも気になるメニューがあるので、また食べに来たいと思います。 山崎店主改めて２周年おめでとうございます㊗️ とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️ お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨ 投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊 #aumoグルメ

YAMACHAN ラーメン激戦区 福島区の野田駅、海老江駅近く にあります。 この暑さ辛抱たまらんので暑気払いで 冷やし緑茶中華そばをいただきました。 器も涼しげです。キンキンに冷やした 和風スープは緑茶が入っているらしい でもお茶の渋さは皆無で爽やかさを 演出してます。 サッパリ涼しげなスープにスペイン産 の豚を使ったレアチャーシューと さっぱりしたカイワレ、とろろ昆布の旨味 がよく合います。 @ramenbakaosaka様、ご協力ありがとうございました😊