カドヤ食堂 総本店(かどやしょくどう)
西長堀/ラーメン、油そば、つけ麺
西長堀駅近くにある『カドヤ食堂総本店』さん大阪を代表する不動の人気店赤いテントと暖簾が眩しいです✨昨年夏に営業時間が変更され、1時間早い10時からの開店となり8時半過ぎにお店に着くと、既に店頭には20人を超える行列が出来ていていました並んでる間に新春特別メニューが手渡され、悩む事無く即決‼️相変わらずの神対応で、混雑緩和の為この日はなんと8時55分にオープンされましたもちろん1巡目には入店出来ずに、2巡目に入店しカウンター席に着席今回注文したのはこちら💁♂️『本シャモ醤油ワンタンめん』2050円赤いテーブルに映える美しい盛り付けのラーメン鼻腔をくすぐる芳醇な香りに食べる前からもう美味しいのが分かります🥰早速頂きましょう‼️惚れ惚れするほど艶やかで、つるりと絹のような滑らかな喉越しが心地良い平打ちの自家製麺スープに負けない小麦の旨さが格別で、啜った後鼻に抜ける余韻も絶妙です😋滋賀県大津市にある[かしわの川中]さんから直送された軍鶏メインに使ったスープ濃厚かつ厚みと奥行きのある深い旨味が口福にいざなってくれます鶏油の香りとコクが合わさって至福のひと時を感じられます永遠に飲んでられそうなくらいめちゃくちゃ美味しい😍チャーシューはしっとりと柔らかく、脂身と赤身のバランスが見事で肉の旨味を存分に楽しめます脂の質が全然違うので食べ疲れしません✨ワンタンはカドヤさんに来て食べないなんてあり得ないと思うほど大好きなトッピングとぅるんとした滑らかな食感と、ジューシーで旨味の濃厚な餡が秀逸🥰ワンタンの皮も勿論自家製です普段はやらないですが、美味し過ぎてスープを全て飲み干し完食‼️新春を迎えるのに相応しい至高の一杯とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーーカドヤ食堂総本店📍大阪市西区新町4-16-13キャピタル西長堀1F【営業時間】10:00~15:00火曜日第2第4の水曜日定休(祝日関係なく休み)
相変わらず凄い行列やけどラーメンの食べ納めはコチラで「中華そば」食べ終えて、やっぱ食べて良かったと思えるココにしかない、王道の中華そば明日は何食べよ………………………………………………………【店舗名】カドヤ食堂総本店@kadoya.shokudou【エリア】西区新町【定休日】火曜日、第2、4水曜日………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「ラーメン」まとめ
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麺屋 丈六 なんば店(【旧店名】〇丈)
なんば/ラーメン
【ウェイティングルーム】大阪のラーメン店"丈六"はお店の半分のスペースを待合室にしています。これなら雨風凌げる上、暑い寒いも問題無く待つ事ができます。しかしいつも入りきらずに外で待つお客さんもいます…😅
地下鉄なんば駅より徒歩7分。千日前の路地裏にある東大阪高井田風のご当地ラーメンをモチーフにした、真っ黒な見た目のラーメン大阪ブラック。▼中華そば並900円キレある濃いめの醤油が効いたスープに、鶏や昆布の出汁も香ります。味わいはまろやかで甘みもあります。粗挽き胡椒のアクセントがよりスープの美味しさを引き立てます。中太のストレート麺は喉越しが良く、味わい深いスープにもしっかり絡んでくれます。女性1人での来店は味付煮玉子がサービス。▼こしぢ早寿司150円和歌山県の名物とのこと。塩漬け鯖を酢で〆ているので臭みも気にならず美味しく味わえます。大阪でトップクラスの人気ラーメン。毎月第1日曜日は朝と昼のみの営業していて「おはようラーメン」と呼ばれているそうです。
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麦と麺助
茶屋町・中崎町/ラーメン、つけ麺
またラーメン食べました🍜前から気になってた店にやっと来れました。大阪では人気店みたいです。オープンはAM11時なので、だいたいその時間に行きましたが、もうならんでました。雨やし時間も早いので並ばずに行けると思ってましたが、並びました。今はスマホもあるので待つのもそんなに苦にならなくなりましたね!少し待つと、自分の番まで廻って来ましまた。3種類のラーメンがあり迷いましたが、比内地鶏とホロホロ鳥の特製中華そばと蛤ご飯をチョイスしました。ラーメンが到着してまずスープを飲みましたが、素晴らしい✨鳥の味が口いっぱいに広がります。口の中に余韻が残ります。凄く美味しかったです。チャーシューも3種類あり、薄切りタイプに角煮タイプ、この角煮タイプは口の中でとろけました。最後はホロホロ鳥のチャーシューとゆうか、ステーキ🥩でした!噛めば肉汁が吹き出して来ます。美味いだす。皆さんホロホロ鳥とは何の鳥かご存知ですか?雉なんですって!私初めて食べましたが、美味しいですね!(*´ω`*)💕素晴らしいラーメンでした!m(*__)m😁👍
🐻くまごりログ3.8🦍今日も甲子園でしたが、その前に腹ごしらえ🍜前からずっと行きたかった「麦と麺助」へ🍜人気店とは知っていて、オープン30分前に着きましたが、すでに長蛇の列😅それでも、2巡目くらいに入店できましたー👌注文は特製蔵出し醤油そばにしました🍜上品であっさりしていて、めっちゃくまごりうま〜でした🐻🦍そういえば、テレビの撮影もしてましたー📹
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鶏 soba 座銀 本店(ザギン)
肥後橋/鳥料理、ラーメン、つけ麺
.『鶏soba座銀本店』肥後橋にあるお店に行ってきました🥰💕今回は魚介昆布水つけsoba✨まずは定番に何もつけずに麺だけいただきました🥰昆布水に浸かってることもあるけど麺自体のお味も美味しくてつけだれにつけなくても美味し麺は本当に大好きなんです💕お蕎麦とかも美味しい麺は梅雨につけなくても美味しい!さてさて次はつけだれにつけていただきました✨もちろん美味しいよね笑つけだれのお味も濃すぎず麺にしっかり絡んでとても美味しかった🥰💕つけだれついつい昆布水と割って全部飲みたくなってしまう笑また行きたいなぁ〜インスタ:@torisobazagin店名:鶏soba座銀本店住所:大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2
鶏soba座銀本店大阪鶏soba+肉寿司をいただきました鶏sobaに追加で燻製玉子+チャーシュー増しチャーシューは豚、鶏、鴨の3種なのも嬉しいレアチャーシュー、美味しい🐷しっとりとした鶏、濃い鴨で良いバランス泡系鶏白湯というらしいんだけどクリーミーなスープに麺が絡んで美味しかった🥰麺大盛りにすれば良かった肉寿司はバーナーの香りがちょっときつくて個人的には苦手でした並ぶの苦手な私が初並び👏券売機で購入して提供まで20分だったから全然苦じゃなかった!対応がとても丁寧ですごく居心地の良い時間でした沢山店舗あるけど全部そうなのかなまた行きたい🍜10:30〜21:30現金のみカウンター12席ご馳走様でした🙏
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らーめん颯人(ラーメンハヤト)
南森町/ラーメン
やっと食べるコトが出来たラーメンなんです!夕方に行くと品切れで店が閉まってるんです!😢2、3回そんなことがありました。でも今日は昼頃に行って見たら店開いてました!😆結構並んでましたが、今日は覚悟を決めできてたので雨降ろうが、風がふこうが、大行列ができてようが待つつもりでした。前置きが長くなりましたがこの味噌ラーメンの味なんですか!素晴らしいです。味噌味は割と濃い目でスープのコクありなんですが、スッキリの味わいなんです!柚子と生姜がほんの少し効いていてさっぱりします!もう思い残す事はないです!😆😆😆
カドヤ食堂で店長をしていたオーナーが、今の店を新規オープンされる前、店の上に住んでいたのでレセプションで招待してもらってからのお付き合い。オーナーは北海道出身なので将来は「味噌ラーメン一本で勝負したい」と熱く語っておられたのが印象的でした。その後、ミシュランビブグルマンに認定されてからは人気店となり行列が絶えない店になったので、なかなか気軽には食べに行けなくなったのが残念。
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肉と麺と
京橋/ラーメン
京橋にある肉と麺とさん@niku_to_men_to雨の中13時頃到着すると先着2名が外待ちで5分程待ってから店内へ眩しい黄色のカウンターに腰掛けます各席の目前にある端末にて注文するスタイルで今回は「茶牛」の麺量300g肉マシマシと「黒烏龍茶」をポチッとしました太麺なので茹で時間掛かりますとスタッフの方からアナウンスされますので、黒烏龍茶を飲みながら心穏やかに待ちます待つ事しばし視界を遮る巨大な頂🌋に思わず息を呑みます両手で目前に下ろす時のズッシリ来る重量感に負けそうな気持ちを羅奮い立たせ、いざ登頂‼️甘辛く味付けされたユッケ肉めっちゃ柔らかい😋✨✨✨シャキシャキのもやしとめっちゃ合いますニンニクを混ぜるとパンチが出て一層ええ感じ〜ある程度食べ進めたら天地返ししてモチモチの太麺をワシワシと食べても食べても減る気配無さそうだけど着実に減って行きますよ〜飲み放題の黒烏龍茶がサッパリさせてくれるので嬉しいですね〜味変アイテムも大活躍‼️食べ終えた時には腹パンパン😅満足感も半端無いですよ〜帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました。とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunフォロー、いいね、コメント大歓迎です✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー肉と麺と📍大阪市都島区東野田町2-8-7サオコマビル1F📖茶牛2000円黒烏龍茶100円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📍肉と麺と@niku_to_men_to人生2回目の二郎系へ🍜っていうのも1回目も肉と麺とさん😚場所とか注文の方法とかは前の投稿で書いてるので割愛!とりあえずコムズガーデンから黄色いおっきい目立つ看板目指したらすぐ着くから!←前は夜にというかラストオーダーギリギリに行くという嫌な奴やってしまったんやけど今回はお昼に☀️13時過ぎぐらいに行って少しだけ待って入店✌️今回食べたのは茶牛肉マシマシ麺200g🥩ちなみに前は牛脂まぜそばの茶の麺200g🙆♀️今回はにんにくを抜きにしてみました🙋♀️予定立て続けにあったから笑ほんまは入れた方がすき✌︎前食べたから美味しいの知ってたけどほんま好み🤤友達も美味しい美味しい言うてた😆今回マシマシのやつやからお肉ともやしの量半端なくて麺に会うまでに時間がかかります😀笑麺の量選べて私は200gにしたけど肉マシマシとかにするなら少食の人は100gでいいかも👌あとウーロン茶100円飲み放題はマストでつけるべし😋次行く時は違う味頼もっと♪ご馳走様でした🙏✨
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